中国甜玉米贸易结构分析

正甜玉米主产国以美国、法国、匈牙利、中国和泰国为主,消费国则以英国、德国、俄罗斯、韩国和日本为主;中国出口冷冻甜玉米和甜玉米罐头的规模在小幅波动中保持相对平稳,冷冻甜玉米主要出口韩国、日本和美国,甜玉米罐头主要出口俄罗斯、尼日利亚和日本。建议中国甜玉米经营商适当关注"一带一路"贸易伙伴的需求,充分挖掘与贸易伙伴的优势互补潜力,丰富出口产品类型,加大深加工力度,完善生产加工链,并重视全球疫情对国际贸易的可能影响,提前规避贸易风险。     

基于CMS分解的中国草莓出口阶段特征分析

为深入分析中国草莓出口的阶段特征及其原因,利用恒定市场份额(constant-marketshare,CMS)模型,对2000-2018年中国草莓出口的阶段波动特征展开系统分析,以期为理解草莓阶段波动原因提供参考依据.结果表明:2000-2008年的增长以二阶效应为主,主要贡献国家为俄罗斯、德国和美国;2008-2009年的降低以结构效应为主,主要受德国进口变动的制约;2009-2011年的增长则以结构效应为主,主要贡献来自德国、韩国、泰国和俄罗斯;2011-2015年的降低以竞争力效应为主,主要受德国、英国、日本和美国进口波动的影响;2015-2016年的上升也是以竞争力效应为主,主要贡献国是日本和俄罗斯;2016-2018年的降低则受竞争效应和二阶效应的双重影响,其中竞争效应主要来自 日本、美国和俄罗斯.二阶效应主要来自俄罗斯.影响各阶段出口特征的产品均以冷冻草莓为主.     

发展甜玉米前景分析

美国甜玉米生产量和加工量均居世界首位。甜玉米创造的农产值超过5亿美元，在蔬菜作物中仅次于番茄。美国年产甜玉米罐头70多万t，速冻甜玉米45万t,有数家种子公司经营近500个各类甜玉米杂交种。据调查，国际市场上甜玉米罐头销售仅次于芦笋，居第2位，是世界上主要罐头品种之一。在日本，近30a(年)来甜玉米消费量增长了30倍。在对外经济交流中，日商曾向中国提出希望能从中国进口甜玉米产品;加之目前国际市场上除日本外，韩国及东南亚国家甜玉米市场前景也看好，欧共体国家和亚洲一些国家每年都要从美国进口相当数量的甜玉米产品。目前国内年产甜玉米罐头及速冻制品不到3000t。国内中高档旅馆和饭店所需的甜玉米罐头及速冻制品不得不从国外进口。随着人民生活水平的提高及玉米深加工企业的发展，对甜玉米的需求量会越来越大。 从发展质量效益农业，提高农民收入方面看，适度发展甜玉米是加快发展农村经济的重要手段之一。甜玉米加工的附加值高，经济效益显著。每667m2甜玉米产值都在1500～2000元以上。据美国计算，甜玉米加工产生的附加值可达300％～400％，转化增值更高。与外贸部门配合可以出口创汇，为国家增加外汇收入。随着农业企业的进一步发展，将形成育种—生产—加工一条龙的良性循环。 甜玉米在西方作为一种大众化蔬菜早已进入千家万户。例如美国人均年消费新鲜甜玉米3.2kg，冷冻甜玉米1.2kg，罐头甜玉米6.1kg。甜玉米因生育期短而种植时间灵活，从而可以丰富城乡人民的菜篮子。 按中国饲料加工协会1994年计算方法折算，猪肉、禽肉及禽蛋总产量的30％由玉米转化而来，即玉米产量的55％用作饲料。而甜玉米采收后茎叶是畜牧饲养业的优质饲料。据研究，用甜玉米茎叶饲喂奶牛可比喂青草的产奶量提高10％以上。随着甜玉米产业的进一步扩大，正符合畜牧业发展对青饲料的需求。 何代元等 摘自《陕西农业科学》     

中国柑桔进出口贸易形势分析

中国是世界柑桔生产和贸易大国，出口产品主要为柑桔鲜果和柑桔罐头，进口产品主要为柑桔汁。中国柑桔出口市场主要分布于周边的东盟、中国香港和俄罗斯。中国柑桔出口价格普遍低于进口价格，中国柑桔出口价格优势正逐渐削弱。建议关注目标市场贸易政策变化，稳定周边市场，调整出口产品结构，以此扩大中国柑桔出口贸易。     

新冠肺炎疫情对中国柑橘贸易的影响研究

采用中国及主要国家的最新柑橘贸易数据，评估新冠肺炎疫情前后中国柑橘贸易总量、结构及贸易伙伴的变化情况。研究发现：中国柑橘出口总量、单价、贸易条件呈现先上升后下降的态势；中国的柑橘出口以鲜果为主，进口加工制品占比较高，且这一特征在新冠肺炎疫情期间更加明显；新冠肺炎疫情发生未影响东盟作为中国最大柑橘出口市场的地位，而疫情发生后南非和巴西成为中国最大的柑橘进口贸易伙伴。从生产供应、市场需求、贸易价格等方面探讨了中国柑橘贸易变化的驱动因素，发现新冠肺炎疫情后仓储物流成本催涨国际柑橘价格、东盟和日本对华柑橘需求扩大是中国柑橘出口上涨的原因。针对性地从降低价格波动、贸易便利化、增强贸易韧性、优化贸易结构几方面提出政策建议。     

东亚国家食用菌贸易态势及竞争力分析——以中日韩为例

借助于联合国商品贸易统计数据库,从食用菌贸易现状着手,分析了中日韩三国的食用菌贸易规模和出口产品结构,阐述了上述3个国家尤其是中国食用菌出口市场分布状况,进而运用国际市场占有率(WMS)、贸易竞争力指数(TC)和显示性比较优势指数(RCA)对中日韩三国的食用菌竞争力进行比较分析。结果表明,在贸易规模上,中国食用菌对外贸易呈净出口状态,日本食用菌主要以进口为主且呈净进口状态;在出口产品结构中,中国以出口非醋方法制作的保存类食用菌为主,日本和韩国主要出口的食用菌产品是鲜或冷藏类。在国际市场占有率方面,中国食用菌出口贸易的国际市场占有率最高,达56.701%,表现出较强竞争优势,而日本和韩国的国际市场占有率最高值均未达到4%。在贸易竞争力指数方面,中国TC指数在2001年～2016年期间均保持在0.995左右,竞争优势明显;日本TC指数一直低于0,出口缺乏竞争力;韩国TC指数在3个国家中波动幅度最大,竞争优势不稳定。在显示性比较优势指数方面,中国RCA指数整体较高,产品竞争优势较强;韩国RCA指数呈现下降趋势且远低于中国,产品竞争优势较低;日本RCA指数最低,产品缺乏竞争优势。建议要强化生产加工技术,提升食用菌产品品质;发挥产品竞争优势,持续拓展出口贸易市场;建立健全生产标准体系,加强食用菌出口监管;加强品种培育研发,促进出口结构多元化;降低生产成本,增强食用菌价格优势;加大政府扶持,提高种植户和食用菌企业的积极性。     

中国芦笋出口市场分析

中国是世界芦笋生产与芦笋罐头出口最大国,出口市场主要分布在欧洲、美国和亚洲部分国家;山东、福建、山西是中国芦笋大规模产地,出口呈长期增长态势,2007年达顶峰后受金融危机影响导致出口下滑。其中,鲜销或速冻芦笋主要向日本、新加坡和马来西亚等东南亚国家出口,芦笋罐头主要出口欧盟国家。     

第三届中国蘑菇节开幕漳州获“中国罐头之都”称号

<正>第三届中国蘑菇节开幕式上,中国轻工联合会、中国罐头工业协会联合授予福建漳州"中国罐头之都"的称号。为期3天的第三届中国蘑菇节6日在漳州开幕,来自20多个国家和内地20多个省份的专家、企业代表,共一千多人参加了开幕式。蘑菇节还吸引了来自美国、俄罗斯、荷兰、意大利、澳大利亚、日本、韩国等国家的大批客商参与。     

我国食用菌进出口贸易现状及产业发展的对策

世界食用菌贸易主要由人工栽培食用菌、药用菌和野生菌三大部分组成。据世界著名的食用菌专家张树庭教授估计:国际贸易人工栽培食用菌(主要包括双孢蘑菇、香菇、平菇、滑菇等)的产值约为270~300亿美元,药用菌(灵芝、冬虫夏草等)约70~80亿美元,野生菌(主要为松茸、牛肝菌、羊肚菌、块菌等)约30亿美元。据中国海关统计,我国食用菌贸易以出口为主,进口很少,年进口额仅1000~2000万美元,主要为提供给一些高级宾馆的高档食用菌罐头,多来自日本和韩国。随着人们生活水平的逐渐提高,预计我国食用菌进口数量将逐渐增加。1我国食用菌出口贸易现状及预测我国食用菌出口品种主要有:双孢蘑菇,以罐头产品为主,年出口额为2·0~4·5亿美元;香菇,以干香菇和鲜香菇为主,年出口额为2·0~3·1亿美元;野生菌,以松茸、美味牛肝菌、羊肚菌、块菌为主,年出口额为1·5亿美元左右;木耳,年出口额为0·35~0·53亿美元。食用菌出口较多的地区是福建、浙江两省。出口的主要老产区有:出口银耳、香菇的福建古田,出口双孢蘑菇、白背木耳的福建漳州,出口香菇的浙江龙泉、庆元、景宁和磐安等。出口新产区有:出口香菇的河南西峡、湖北随州,出口滑菇和反季节香菇的...     

日本增加从中国进口冷冻蔬菜

以往美国一直保持在对日本冷冻蔬菜出口量第一位置，而现在美国对日本冷冻蔬菜出口却徘徊不前，但位于对日出口量第二位的中国产冷冻蔬菜却越来越受到日本进口商的青睐，对日出口量正在稳步增加。芋头和菠菜等是日本人“和食”的基本食料，其需求量迅速增长，尤其是经过一定加工的冷冻品，深受日本人欢迎。据日本冷冻食品协会统计，1997年1－11月，日本从中国进口的冷冻蔬菜达19．7万t，其中主要是芋头，约48万t，是1992年的3倍；其次是菠菜，在进口蔬菜品种中占第三位。日本增加从中国进口冷冻蔬菜     

日、韩等国进口我国蔬菜的现状分析

日本、韩国、加拿大是我国出口蔬菜的主要输入国 ,其中 1997年日本从我国进口速冻蔬菜就达 2 1万ｔ,占日本进口冻菜的 4 0 % ;韩国每年从我国进口蔬菜占其进口蔬菜的 30 % ;而加拿大是进口我国蔬菜较具有潜力的国家之一。1　日本日本是世界上农产品进口量最大的国家 ,其中蔬菜占农产品进口贸易总额的 11% ,进口蔬菜约占日本蔬菜消费总量的 15% ,其中生鲜蔬菜和冷冻蔬菜的进口量愈来愈大。输日蔬菜的主要国家有 :中国大陆、台湾 ,美国 ,新西兰和泰国 ,特别是中国大陆和美国近几年的输日量显著增加。1.1　日本市场对蔬菜的要求　时令化、多样…     

中国对日本蔬菜出口贸易现状及变动趋势

<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13%     

2016年～2021年国外扣留（召回）我国出口食用菌产品情况分析

通过介绍我国主要贸易国家食用菌进口扣留（召回）制度,分析我国食用菌出口贸易现状和2016年～2021年我国出口食用菌产品被美国、欧盟、日本、韩国扣留（召回）的情况及原因,以提出我国食用菌产品应对技术性贸易措施的对策建议。     

正视日商对我国出口桔瓣罐头保质期的“特殊要求”可能带来的贸易摩擦

日本是我国桔瓣罐头的重要出口市场，我国桔瓣罐头保质期一直和进口国要求一致，为2年。1996年以来，日方一些企业为规避市场滞销可能带来的风险，要求中方企业将桔瓣罐头保质期标示改为3年。但这一要求在我国和日本均无现实科学依据，即使日本罐头协会对日本自产糖水温州蜜柑罐头的3年贮藏试验，结果也表明，桔瓣罐头品质在2年内基本稳定，但在第3年期间变化较大，按照我国相关国家标准其品质等级是要下降的。为此，我国相关桔瓣罐头加工与出口企业要高度重视日商的这一“特殊要求”，要认真落实贸易双方的责任限定，有效规避由此可能带来的贸易风险和摩擦。     

中国食用菌产品出口东盟竞争力和贸易潜力分析

基于联合国商品贸易统计数据库（United Nations Comtrade Database, UN Comtrade）和中华人民共和国海关总署海关统计数据在线查询平台,筛选和分类汇总新鲜或冷藏类、暂时保藏（盐水）类、干品类、罐头类食用菌产品2002—2021年对东盟的出口数量和出口额,以及2022年出口额,分析出口产品结构和出口主要东盟国家及其相应产品结构;采用显示性比较优势指数（revealed comparative advantage index, RCA）、贸易结合度指数（trade integration index, T）以及贸易互补性指数（trade complementarity index, TCI）分析中国食用菌产品出口东盟的竞争力和贸易潜力。结果表明：2021年中国食用菌产品对东盟形成了以越南、马来西亚和泰国为主的出口格局,2019—2021年出口形势不佳;四大类食用菌产品出口东盟比例变化较大;中国食用菌产品出口东盟具有极强竞争力,其中干品类竞争力最强,罐头类其次,新鲜或冷藏类较弱;中国食用菌产品出口越南、马来西亚和泰国具有较大贸易潜力,但2013—2022年...     

中美果蔬对决日本市场

出口中美争夺日本市场20世纪90年代,中国果蔬在亚洲的出口市场主要集中于日本。1992-1994年间中国对日出口占出口总量的38%,到1998-2000年已上升到47%。长期以来,中国和美国一直是日本的两大果蔬出口国,1998-2000年间两国共占近60%市场份额。1999年,中国取代美国成为日本果蔬的最大供应国。美国的市场份额从1990-1992年间的32%下降到1998-2000年间的17%,与此同时中国从17%上升到30%。20世纪90年代,中国出口到日本的加工类果蔬中增长幅度最大的是冷冻蔬菜。日本从中国进口的冷冻蔬菜品种繁多,包括豆科蔬菜、菠菜和混合蔬菜。相反,从美国的进…     

我国芦笋生产发展前景及对策的探讨

芦笋原产于欧洲的地中海沿岸,幼茎中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等成份,具有很高的营养价值和药用价值。近年来,我国许多地区开始发展芦笋生产。为此,有必要从国际市场及我国国情等不同的角度,分析芦笋生产发展前景,并针对生产上存在的问题,探讨我国芦笋生产的发展对策。一、从国际市场看芦笋生产发展前景芦笋产品绝大部分以罐头制品销售市场。世界范围内,年产芦笋罐头40万吨,一半用于贸易。国际市场上芦笋罐头的换汇率很高。每吨芦笋罐头的价格是1400美元,相当于蘑菇罐头的1.4倍、青豆罐头的4倍。芦笋的主要生产国有美国、法国、中国、西班牙和日本。主要出口地区为我国台湾省。台湾在60～70年     

福建省宁德市食用菌出口首次突破1亿美元

宁德市食用菌产品加工除了传统的干制、保鲜外,还加工成罐头和即食食品,销往国内外。2014年1-10月,宁德检验检疫局验放出口食用菌共计847批、6081吨、1.03亿美元,同比分别增长11.7%、34.3%和42.3%,其中,食用菌罐头为543万美元,同比增长22倍。主要销往东南亚、日本、韩国、欧盟、美国和我国香港、     

基于市场营销视角的日本松茸市场特点分析

基于实地调研和相关贸易、流通统计数据,对日本松茸市场进行了系统考察。了解到日本松茸消费历史悠久,市场规模大,具有消费多样性、季节性和重视食品安全的特点;但是,上世纪六十年代以来日本松茸产区规模缩小、采集数量减少,目前主要依靠进口松茸弥补供给不足;其中,我国松茸占比最高,韩国和欧美分占高端和低端市场;流通渠道主要以市场流通为主,市场外流通为辅。针对这些特点提出了进一步扩大我国松茸出口的营销建议。     

世界蔬菜

日本首创葱头大蒜杂交植物；科学家开发出可抗寄生杂草的玉米种子；韩国成功从西瓜中提取出番茄红素；荷兰研究出种植芦笋的新技术；美国再次增加罐头番茄的出口。