可变剪接及其在畜禽育种中的研究与应用

可变剪接是指个体发育或者细胞分化时有选择地越过某些外显子或某个剪接点进行变位剪接,从而产生组织或发育阶段特异性mRNA的过程。通过可变剪接,生物体可以由单个基因产生多个不同的蛋白质异构体,从而导致大量的蛋白质变异。因此,可变剪接在动物生长发育和生理代谢等过程中发挥重要的调控作用。本文对可变剪接的类型、鉴定方法及其对畜禽各种经济性状的影响进行了总结,并展望了其在畜禽育种中的应用前景,以期为畜禽育种改良进行提供新思路。     

畜禽良种繁育技术及其应用的经济学思考

畜禽良种在畜牧产业发展中发挥核心作用,是区域畜牧业发展的物质基础,也是各国畜牧业科技竞争的焦点。现代畜禽良种繁育技术是由一系列技术组成的技术群,在畜牧业生产中的应用有助于提升优质种畜禽使用效率,加快区域畜禽养殖的良种化进程,提高畜禽生产性能。介绍了主要畜禽良种繁育技术及在我国的应用现状,分析了现代畜禽良种繁育技术对畜禽群体饲草料转化效率及良种选育效率的影响,从经济学视角探讨了现代畜禽良种繁育技术与养殖场投入及产出的关系,以期为我国建立现代畜禽良种繁育体系提供参考。     

热应激畜禽的营养调控

夏季高温环境下,畜禽极易发生热应激。畜禽发生热应激后其生产性能降低,严重影响养殖效益。营养调控措施是根据畜禽的发育规律,通过调配适宜的营养成分和含量,降低热应激对畜禽的生长过程的影响,使畜禽养殖朝着健康、绿色、持续、高效的方向发展。从调节电解质、矿物质、维生素等营养调控的角度综述了热应激防控的最新研究进展,以期为防控热应激和寻找新的措施、最大限度地降低畜牧业生产损失提供有益的思路。     

中国信息化畜禽养殖技术应用现状与展望

中国是养殖大国,传统的养殖存在生产成本高、技术落后、效率低下等问题,限制了养殖业的发展。随着物联网、大数据、人工智能、4/5G等现代信息技术的发展,养殖业已从传统养殖进入现代化养殖阶段。为理清养殖业信息化技术研究现状,本文阐述了信息化养殖的关键技术及其应用现状,提出了信息化养殖面临的挑战和发展建议,为中国信息化养殖技术的发展提供参考。     

Biological functions of circRNAs and their progress in livestock and poultry

CircRNAs are a new member of endogenous RNAs, which characterized by a closed-loop structure without terminated 5′ caps and 3′ tails via covalent bonding, which are evolutionarily conserved among different species and often exhibit tissue or developmental stage-specific expression. So far, thousands of circRNAs have been discovered in eukaryotic cells. CircRNAs are more stable due to its resistance to exonuclease implying important biological functions in all kingdoms of life. They could function as miRNA sponges, interfere with splicing and bind to protein to regulate the expression of host genes and so on. In addition, emerging evidence suggests that circRNAs are closely related to a series of physiological processes in livestock and poultry. In this review, we summarized the biogenesis mechanism, major biological function and detection methods and focused on research advance of circRNAs in livestock and poultry, aiming at providing certain reference value and novel techniques for the development of new molecular genetic markers and breeding of livestock and poultry. Meanwhile, we hope this review could show significant prospect for other researches.     

芯片技术在畜禽育种中的应用研究进展

中国畜禽品种资源丰富,且有许多优良性状基因,但这些优良性状基因并没有被充分利用,因此,在基因水平上开展遗传资源的开发和利用是畜禽经济性状改良的重要方向。目前,虽然传统系谱选择方法在育种工作中发挥了重要作用,但存在准确率低、育种周期长等缺点。随着分子生物学技术的快速发展,近年来先进的基因组测序和基因分型技术大大促进了畜禽育种方法的革新。从低通量、耗时的限制性片段多态标记（RFLP）到如今高通量、高密度的单核苷酸多态性（SNP）标记,基因检测效率有了大幅度提高。基因芯片技术在分子标记辅助选择和全基因组选择育种研究中逐渐得到广泛应用,成为畜禽育种的新技术手段和新热点。主要介绍了高、低密度SNP芯片技术在畜禽育种中的研究及应用,并简述了其技术优势、存在问题及挑战、应用展望,旨在表明基因芯片技术必将会成为畜禽分子育种工作中一项重要的基础技术,在畜禽种业快速发展过程中起到重要的推动作用,以期为基因芯片技术在畜禽育种中得到进一步应用提供理论参考,推进中国畜禽育种遗传进展,提升中国畜禽种业的科技竞争力。     

畜禽微生态制剂的研究进展及在猪鸡中的应用

随着现代养殖业的发展,畜禽微生态制剂在世界范围内越来越受到人们重视。作者系统介绍了畜禽微生态的作用原理及其在生产中的应用。     

CRISPR/Cas9技术在畜禽育种中的研究进展

利用传统方法在畜禽特定基因座上进行基因组修饰时,只能通过在体细胞中进行同源重组再经细胞核移植实现。传统同源重组方法的困难性和低效性阻碍了基因修饰在畜禽遗传育种中的广泛应用。近年来,位点特异性核酸内切酶的发现为靶向基因修饰提供了一条更直接的途径,主要由于这些酶能直接在DNA序列上进行一步式的基因编辑。成簇规律间隔短回文重复序列/Cas关联蛋白9(clustered regularly interspersed short palindromic repeat/CRISPR associated protein 9,CRISPR/Cas9)是一种RNA导向的DNA内切酶,精准定位于特定的靶位点,高效完成RNA导向的DNA识别及编辑。CRISPR/Cas9技术作为精准而强大的第3代基因组编辑工具,已经成功应用于猪、牛、山羊、绵羊和鸡上,这些CRISPR/Cas9基因编辑畜禽可作为研究人或畜禽生理和病理的生物模型、生产功能性蛋白质的生物反应器或器官移植的供体。特别是在畜禽生产方面,CRISPR/Cas9基因编辑可用于改善生产遗传特性及畜产品质量,提高畜禽对疾病的抵抗力。作者对当前畜禽中特定位点基因组修饰的CRISPR/Cas9技术的原理及基因组编辑在畜禽育种中应用的最新进展进行了综述,以期为推进CRISPR/Cas9技术在畜禽育种中的研究提供参考。     

好氧堆肥技术在畜禽粪污资源化利用中的研究进展

畜禽粪污处理是我国可持续发展进程的重要难题,关系到我国养殖行业的发展和美丽乡村的建设。本文梳理了当下国内畜禽粪污资源化现状、发展趋势和相关政策法规,对好氧堆肥和沼气发酵等畜禽粪污资源化处理方式、应用现状等进行全方位综合对比并明确其优缺点和发展前景,结果发现,利用好氧堆肥技术处理畜禽粪污更符合我国国情。同时分析国内外在堆肥机理、发酵工艺和设备等研究进展,系统整理了堆肥发酵过程中关键因素对其效果的影响,包括含水率、碳氮比、温度、pH值、通气量和微生物菌剂等,最后分析了畜禽粪污资源化过程面临的难题并提出建议。     

畜禽选择方法的发展对选择效率的促进

随着科学技术的发展,畜禽的选择及遗传评定方法也在不断提高,并经历了从经验式育种到全基因组选择的巨大演变与发展,这种发展也不断地改进了选择效率。综述了畜禽选择方法的发展历程,并对各种选择方法作了简要评述。     

卵黄抗体提取方法及其在畜禽细菌性肠道疾病防治中的应用

细菌性肠道感染是畜禽养殖过程中的常见疾病，易引起畜禽采食量下降、生产性能降低等问题，严重者甚至造成死亡。在养殖过程中多采用抗生素对其进行治疗，但由于抗生素长期大量使用，特别是不合理使用，使药物残留和细菌耐药性问题日益凸显。因此，发展安全可靠的抗生素替代品已然成为当今畜牧行业的研究热点。卵黄抗体（egg yolk immunoglobulins，IgY）是通过免疫接种产蛋鸡后，在蛋黄中表达的一种免疫球蛋白，可用于相应疾病的预防和治疗。IgY具有产量大、性质稳定、安全高效等诸多优点，目前IgY作为抗生素替代品已被广泛用于畜禽养殖过程中，并取得了显著的效果。文章介绍了IgY的分子结构、理化性质和作用机理，总结并比较了5种IgY提取方法的去脂率、抗体效价、总蛋白含量等指标，最后详细介绍了IgY在防治畜禽常见细菌性感染中的研究现状和应用前景，以期为IgY的高效生产及疾病防治提供研究依据和技术支持。     

甘露寡糖对肠道健康和免疫的调控机制及其在畜禽生产中的应用

过去几十年来,由于饲用抗生素在畜牧养殖业中的滥用,导致畜禽正常的肠道菌群被破坏并引起肠道细菌耐药性和环境污染等一系列问题,严重损害了畜禽的肠道健康。同时,近年来集约化养殖已经成为畜牧业的发展方向,养殖规模越来越大,如何有效地提高畜禽免疫力已然成为重点的研究方向。健康的肠道是保障畜禽健康生长的基础,保持健康的肠道菌群,能有效提高动物机体的免疫力和抗病能力。甘露寡糖是一种绿色新型饲料添加剂,作为一类功能性寡糖,具有改善畜禽肠道健康和提高免疫应答等作用。在猪生产中,添加甘露寡糖能够提高断奶仔猪的生长性能和免疫力。在家禽生产中,添加甘露寡糖能够改善家禽肠道菌群并提高生产性能和肉品质。作者主要介绍了甘露寡糖的结构及理化性质、改善肠道健康和免疫调控机制及其在断奶仔猪、育肥猪、蛋鸡和肉鸡生产中的应用效果。重点总结了甘露寡糖对畜禽肠道健康和免疫的调控机制及免疫途径,旨在为甘露寡糖在肠道健康和免疫调控方面的深入研究及其在畜禽养殖中的应用提供理论依据。     

陕西省畜禽养殖标准化建设现状与思考

畜禽养殖标准化是建设现代畜牧业和实现高质量发展的基础和先导。加快禽养殖标准化建设,对提升畜禽养殖设施装备水平、加快畜禽良种推广、健全生物安全防护、强化投入品质量控制、加快科技成果转化、提高生产效率和畜禽产品质量、促进养殖提质增效、建设生产高效、管理先进、环境友好、产品绿色的现代畜牧业意义重大。笔者结合近年来陕西省畜禽标准化开展情况,谈一下畜禽标准化建设存在问题及建议。     

微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用

微生物发酵技术在畜禽养殖中应用广泛,在改善饲料适口性、提高饲料利用率、减少环境污染、促进畜禽生长性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品质及繁殖性能等方面有重要作用.本文详述了微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用及微生物发酵饲料的发展前景.     

种养循环农业发展现状与建议

我国是世界第一畜禽养殖业大国,现在由于集约化、规模化的养殖,产生了养殖废弃物排放量大、种养脱节、资源化利用水平低、畜禽养殖污染严重等一系列问题,严重制约了我国养殖业升级的绿色高质量发展,也给乡村振兴和生态文明建设带来了严峻挑战。而合理进行畜禽粪污资源化利用,构建种养循环农业体系是解决这些问题的有效途径。近年来,我国提出要按照“以种带养,以养促种”的种养结合循环发展理念,以就地消纳、能量循环、综合利用为主线,构建集约化、标准化、社会化相结合的种养加协调发展模式,促进农业可持续发展,推荐农业现代化建设。本文通过探究种养循环模式的实施意义以及目前国内种养循环模式发展现状进行分析,总结其特点,然后对种养循环农业模式未来的发展提出建议。     

碳中和背景下畜牧业种养结合发展路径研究

随着我国养殖业规模化、集约化发展,畜禽养殖已成为农业面源污染的主要来源之一。畜禽粪污的资源化利用,既是保障畜牧业健康可持续发展的关键,也是实现生态文明建设及人类命运共同体可持续发展长期目标的重要举措。种养结合农业生产模式为实现畜禽污染控制与经济发展的协调统一提供了可行性。通过对畜牧业生产、加工、消费过程中的温室气体来源的分析,总结归纳畜禽养殖源头减量、过程控制、末端处理的一般性解决方案,为具有类似特点的农户、养殖企业和地方政府提供参考,以期提高畜禽粪便的资源利用效率,推进畜牧业碳中和。     

区域畜禽养殖潜力评价方法与应用研究——基于种养平衡视角分析

种养平衡是区域畜牧业发展的重要趋势之一,测算区域畜禽养殖潜力将成为各地区畜牧业发展的重要工作。本文基于种养平衡理念,认为区域畜禽养殖潜力是植物粪肥养分需要量扣除掉畜禽粪肥养分生产量后的数值空间,并利用此方法测算了吉林省松原市5个县市的畜禽养殖潜力。结果表明:按照粪肥提供氮素占总氮素15%的比例来计算,松原市可容纳的畜禽粪污总量约为3.80万t,目前的养殖数量已经占用2.88万t,还有0.92万t的养殖空间,但个别县市畜禽养殖潜力已经接近极限。提高农户粪肥施用比例,区域畜禽养殖潜力将有很大的增加空间,如果减少猪而增加其他畜禽养殖也能提供养殖空间。北方区域畜禽养殖规模增长必须充分考虑种养平衡的关系,畜禽养殖潜力不大的区域不宜盲目增加养殖规模。     

畜禽身份识别技术的研究进展及应用

为防止个人身份信息的泄漏,身份证、密码、签名、生物特征（指纹、虹膜等）及遗传物质DNA等身份识别技术都得到了迅速的发展和应用。如今随着现代畜牧业的发展,这些身份识别技术不仅用于人类,在畜禽中也得到了广泛的研究和应用。笔者阐述了身份识别技术在畜禽的产品流通、疾病防控、育种、生产管理及品种鉴定防伪等方面的研究进展和应用情况。     

内蒙古自治区畜禽养殖粪污资源化利用的对策与建议

畜牧产业是内蒙古自治区的支柱产业之一,随着畜牧业快速发展,畜禽粪污产量持续增加,导致粪污污染日益严重,因此,畜禽养殖粪污资源化利用显得尤为迫切和重要。调研了内蒙古自治区11个旗（县、区）、95户大中型规模化养殖企业,并通过文献查阅及专家咨询等方式调研了3 700户规模化养殖企业,从内蒙古自治区畜禽粪污的基本特征、畜禽粪污资源化利用主要特征和对策与建议方面分析了自治区畜禽养殖粪污及资源化利用的情况。     

内蒙古额尔古纳市畜禽屠宰现状分析及对策

内蒙古额尔古纳市畜禽屠宰经历了原始屠宰、松散集中屠宰和依法定点屠宰3个阶段,畜禽屠宰状况得到了极大改善。当前,额尔古纳市养殖业正由粗放式养殖模式向规模化、集约化养殖模式转变,但目前仍以粗放式散养为主。传统养殖模式也使得养殖户沿袭了自吃自宰、私屠滥宰的陋习,因此,私屠滥宰现象依然存在。简述内蒙古额尔古纳市的畜禽屠宰现状,分析畜禽屠宰过程中存在的主要问题,提出改进对策,以期为加强该市畜禽屠宰管理工作、提高畜禽产品质量安全提供有益参考。