上海蔬菜市场状况与市场开拓建议

上海人口众多,农产品主要依赖外埠供给,作为重要的销区市场,上海蔬菜市场状况对于蔬菜产区生产经营管理者是重要的市场信息。本文分析了2019年上海蔬菜自产情况、外埠供应状况以及蔬菜价格走势和销售渠道,在此基础上对于蔬菜产区如何开拓上海蔬菜市场给出了建议。     

菜业资讯

北京:蔬菜半年3次不合格禁入市场从2006年11月1日起北京市开始实行的蔬菜市场准入制度规定:蔬菜经外埠批发市场进入北京市批发市场,应提供外埠批发市场出具的销售凭证证明及产品质量证明。未经认证的蔬菜进入批发市场,要出具县一级政府或其委托单位出具的产地证明及产品质量证明。对半年内连续3次抽检不合格的蔬菜品种和产区,6个月内禁止其产品进入北京市场销售,并在媒体上公布。北京市各批发市场按照蔬菜产品质量保证情况划分基地经营区,制备明显易辨的标志用以区分不同生产基地,同时将与农业、工商检测部门实行检测数据网上传输,对检测合…     

市场看台

2003年蔬菜形势 ——价格降势明显 力争扩大出口2003年上半年国内蔬菜市场价格“前高后低,大幅波动”。一季度全国菜价普遍高涨,进入二季度菜价大幅下降。四、五月份受非典疫情的影响,全国除极少数地区和部分商品蔬菜生产基地外,多数蔬菜产区蔬菜销售不畅、流通受阻,产地菜价大幅回落,菜农损失严重。6月份全国蔬菜市场价格已全面降低到上年水平之下,今后一段时间价格将继续下降,低迷趋势十分明显。蔬菜是国际农产品贸易中的重要商品。目前国内外蔬菜价格差距增大,我国出口蔬菜具有很大的发展空间。建议各地加强对蔬菜市场的专题研究,以市…     

从上海蔬菜市场看蔬菜产业结构调整

上海已经成为全国最大的蔬菜供应市场之一，平均年上市总量达到240万t，供应品种多达80多个。1999年主要菜场统计，上海郊区生产的蔬菜占总成交量的58.17%，客菜占41.49%，2000年上海郊区的农业产业结构调整后，蔬菜的种植面积有所扩大，但从全国各地来沪的蔬菜也大幅增加，估计郊区蔬菜和客菜的比例仍维持在同一水平。全国蔬菜大市场、大流通格局的形成对丰富上海的“菜篮子”发挥了积极的作用。近年来，上海的蔬菜供应和生产也面临了一系列的新问题。“十五”规划的实施，上海的蔬菜基地又将面临一次调整；上海周边地区发展了超过6万hm2的…     

我国蔬菜市场2016 年形势分析与后市展望

2016 年蔬菜生产继续保持稳定发展，市场供给总体充足，但我国主要蔬菜产区和销区先后遭受“倒春寒”、强降雨、重雾霾和强寒流等天气影响，市场出现阶段性、区域性供给偏紧情况，蔬菜价格波动幅度较大。预计2017 年我国蔬菜生产将继续保持稳定发展，菜价将继续保持稳中有涨的态势，但整体仍将遵循常年波动规律，个别品种、局部地区可能会出现异常波动的情况。     

河北省蔬菜在上海市的产销状况与对策建议

在对上海市蔬菜产销市场基本情况进行专题调研基础上,走访上海市农委蔬菜办、弘阳种植基地、江桥蔬菜批发市场,并进行座谈,深入分析了上海市场蔬菜供求状况、主要适销品种、消费者习惯以及河北省蔬菜在上海市场销售情况,为河北省蔬菜开拓市场提出相应的对策建议。     

苍山人打响上海市场保卫战

据网上信息介绍 ,两年前山东省苍山蔬菜在上海的市场份额超过五分之一 ,现在则下降到不足七分之一。随着市场竞争和消费需求不断变化 ,海南蔬菜打入上海市场的总量达到 5 0万ｔ,西北地区的蔬菜进入上海市场的总量达到了 6 0万ｔ。苍山蔬菜在上海的份额在缩小 ,可要保住在上海的市场份额 ,苍山人的上海市场保卫战怎么打法 ?1　品种战今年春天 ,上海一大型超市的业务员来到苍山他想进一批蔬菜 ,要求是小包装 ,每包需要配全西洋萝卜、樱桃番茄、香椿、绿花菜等多种蔬菜。不过 ,令人失望的是由于品种数量达不到要求 ,这笔生意最终落在寿光人的手…     

蔬菜市场的变与不变

正许多大宗农产品的业态越来越具现代特性,比如规模化和区域集中,但蔬菜产销仍然保留了更多自由市场的特性。某种菜品少了就涨价,多了就掉价,供求状况波动的隔年差异曲线和价格波动曲线很典型地同步着。蔬菜市场的这种自由竞争特性是由生产供给的小型化和购买消费的大众化所决定的,估计今后短期内也不会有多大变化。对于一个自由竞争的蔬菜市场,研究文章主要是要分析某种菜品来年的供给状况,这方面已有不少的文章,内容基本上还是三个方面:     

武汉市蔬菜市场调查分析

通过实地调查、资料收集和分析,对武汉市蔬菜市场的生产现状、需求状况、市场流通渠道以及部分蔬菜的价格波动进行了研究,总结了武汉市蔬菜市场的特点,指出了存在的一些问题并给出了相应的建议.     

3种不同防虫网室内耐热鸡毛菜比较试验

常熟市地处江苏省南端，紧邻上海，是苏南地区重要的蔬菜产区，蔬菜种植面积多年稳定在2．8万hm^2次，总产量110万t。近年来，全市大力发展夏季防虫网室蔬菜栽培，至2012年已拥有钢管立柱式平架网室173．3hm^2，加上钢管大棚覆盖防虫网，年网室蔬菜栽培面积1000hm^2次，产量1．8万t，在夏季生产安全蔬菜、堵伏缺保供应等方面发挥了重要作用。     

浅析揭阳市蔬菜市场发展的现状与对策

蔬菜在我国农业发展中具有独特的优势和地位,近年来我国蔬菜产业发展十分迅速,成为了促进农业结构调整、增加农民收入的一个重要增长点。揭阳市地处东南亚热带,生态环境优良,蔬菜生产条件得天独厚,是蔬菜生产最适宜区域之一。近年来,揭阳市蔬菜种植面积发展较大、品种亦较为齐全,蔬菜市场的状况亦将直接影响到人们的生活。     

顺义区硬果型番茄秋季保护地无公害栽培技术规程

顺义区是北京市重要的蔬菜生产产区,其中保护地番茄生产年种植面积1300多hm2,总产量8 000万kg以上,在保障北京蔬菜市场供应中发挥着重要作用.顺义区保护地番茄生产以秋季生产为主,种植面积占全年80%左右,其特点是上市早、品种多、品质好,上市时间最早为8月中下旬,较常规栽培提早30～40 d,平均667 m2效益4 000元以上.近年来顺义区大力引进硬果番茄种植,既增加了番茄生产品种,又拓宽了蔬菜销售途径,部分硬果番茄远销到外埠地区以及国外.在总结试验、示范、推广经验基础上形成了顺义区硬果型番茄秋季保护地无公害栽培技术规程.     

加强速测体系建设 保障世博期间蔬菜上市安全

松江区是上海市郊重要的蔬菜产区,2010年全区蔬菜种植面积超过1333.3hm2,有世博重点基地16家,蔬菜基地、园艺场36家以及大量外地承包户和本地散户。为了保证上海世博会期间安全稳定,松江     

河北省蔬菜基地与市场分析

河北省环绕北京、天津,优越的地理位置和得天独厚的土壤、气候条件,使得蔬菜业发展迅速。河北省蔬菜生产规模、总量位居全国第二,仅次于山东;河北省蔬菜占北京蔬菜市场的53%以上,占天津市场的42%以上,张家口、承德地区错季菜7~9月在北京、广州、上海、深圳等地的占有率超过80%。2003年河北省蔬菜总产值达378亿元,占种植业总产值的41.7%,居种植业之首。可见河北省蔬菜业的可持续发展对于全省经济发展和我国蔬菜业的持续发展有着举足轻重的作用。1蔬菜栽培面积、产量和产值据河北省统计局资料,2003年全省蔬菜播种面积为106·85万hm2,产量为590…     

蔬菜增收出路在市场

近几年来,我区蔬菜生产持续发展,而菜农收入连年下降。据对西兴镇协同村和七甲闸村20户农户的抽查并测算,1999年1～6月西兴镇农业收入(以蔬菜为主)为689.87万元,比去年同期下降18.5%。目前,蔬菜生产已进入供求基本平衡且丰年有余的新阶段,我区蔬菜品种结构调整不仅势在必行,而且更要分析市场,围绕市场进行投资,多生产适销对路的优质蔬菜来占领市场,提高蔬菜产业的效益。1　分析市场　掌握特点当前蔬菜市场已经呈现出买方市场的特征,良种的应用和设施栽培的扩大,从根本上改变了北方冬春季蔬菜生产供应状况,结束了南菜北调的历史,杭州市蔬菜生…     

温州地区番茄曲叶病毒病发生与防治

番茄是浙江省主要蔬菜品种之一，在全省各蔬菜产区大面积种植，不仅供应本地市场，而且供应杭州、上海、福州等地。然而，自2006年10月以来，温州乐清、瑞安、苍南、瓯海、龙湾等地的大棚栽培番茄发生了一种新的病毒病——番茄曲叶病毒病，发病严重田块病株率高达95％以上，番茄产量损失2／3以上。番茄曲叶病毒病是一种毁灭性病害，该病可经嫁接和烟粉虱传毒，     

服务世博确保安全 推进蔬菜无公害生产

松江是上海市郊重要的蔬菜产区,2010年全区常年菜田面积1546．7hm2,现拥有蔬菜园艺场36家、种植面积505．2hm2,蔬菜营销配送公司10家、年蔬菜配送量可达2万t,蔬菜生产专业化、规模化、品牌化程度正日益提高。     

上海蔬菜机械化生产技术推广现状与发展对策

上海地区蔬菜的消费量很高,其中绿叶菜占50%以上,然而上海的蔬菜产区面临劳动力短缺和劳动力老龄化等问题,制约了本地蔬菜的生产和供应。实现机械化生产是未来蔬菜生产的发展方向。本文分析了近几年上海有关部门在蔬菜机械化生产技术的推广过程中存在的问题,并对今后蔬菜生产机械推广应用的工作提出了建议。     

哈尔滨市生鲜蔬菜市场供给与需求研究

蔬菜的供给与需求是我国当今蔬菜产业必须关注的问题,它不但与生产者、消费者有着利益上的关系,还对整个蔬菜产业链和经济发展有着重要的作用。哈尔滨市生鲜蔬菜的供给主要依靠哈尔滨市当地生产的生鲜蔬菜供给和外埠供给;土地、季节、成本、流通和科技因素会对这些供给造成影响。哈尔滨市对生鲜蔬菜的需求不断增多,对生鲜蔬菜需求的结构也发生变化;影响生鲜蔬菜需求的因素有收入因素、价格因素、自然因素和个人因素。针对上述供给与需求的现状以及哈尔滨市供给与需求的关系进行分析。结果表明:哈尔滨市生鲜蔬菜供给与需求存在着生鲜蔬菜生产效率低、生产旺季与淡季的供需严重不平衡、种植农户的生产能力弱和财政补贴制度不完善等问题,并从经营主体和政府2个方面给出建议。     

近看蔬菜种子市场

我国的蔬菜种植面积和蔬菜总量一直保持着快速增长的势头。由于蔬菜产值较高，蔬菜种子的价格也相对较高，利润较大，刺激了市场的繁荣，蔬菜种子市场逐步扩大。近年来，外资企业借国内进行农业生产结构调整的有利时机，纷纷扩大各自的对华业务。这些种子公司大多选择经营蔬菜、花卉等经济价值比较高的作物种子，采取比较低的价格和相对灵活的经营方法，已经在中国沿海省份及农业生产比较发达省份的种子市场占领了一席之地。