咖啡高产栽培技术初探

泸水县在上世纪90年代末引入卡啼莫系列的小粒咖啡种植,至今面积已发展到近万亩.根据多年在咖啡种植、管理工作中的实践经验,从育苗、移栽、施肥、管理、采收等方面阐述咖啡高产栽培的技术措施,以期促进泸水咖啡产业的进一步发展.     

云南小粒咖啡发展现状与展望

咖啡为茜草科常绿小乔木,原产于非洲,目前作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡(Coffeaarabica)(又称小果咖啡)和中粒咖啡(C.canephora)(又称中果咖啡)。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。咖啡其味微苦爽,具有提神醒脑,刺激食欲功能。黄酮类化合物是咖啡的一种重要组成成分,咖啡异黄酮具有很高的药用价值,可清除人体内的自由基,具有抗癌、防癌、抗氧化、抗菌、抗病毒等生物活性     

云南小粒咖啡荫蔽栽培模式优势及措施

荫蔽栽培模式对小粒咖啡的生长发育具有重要作用。本文主要从云南小粒咖啡荫蔽栽培模式概念出发,对云南小粒咖啡荫蔽栽培模式优势及具体措施进行分析。     

小粒咖啡乳饼的生产方法

1、背景技术1)关于云南小粒咖啡云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,是云南特色的咖啡品种,已有一百多年的栽培历史。咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量居三饮料之首。云南小粒啡啡豆主要成分的百分比含量为:粗脂肪17.1,还原糖0.93,淀粉3.07,氮2.27,粗蛋白1.419,灰分3.70,粗纤维19.33,咖啡碱2.14,蔗糖9.20,水分6.87,品     

小粒咖啡高产栽培及病虫害防治技术

经过理论与实践相结合,从选育壮苗、移栽、施肥、合理密植、修剪复壮、病虫害防治、采收等方面阐述小粒咖啡高产栽培的技术措施,旨在为孟连县小粒咖啡产业提质增效,促进种植户增产增收提供技术参考。     

咖啡种类及优良品种简介

咖啡为茜草科（Rubiaceae）咖啡属（Coffea）植物,原产于非洲中北部,据Chevalier研究认为,该属植物共有4组66种,通常所指的咖啡为真咖啡（Eucoffea）组小粒种（Coffea arabica）、中粒种（Coffea robusta）、大粒种（Coffea liberica）和埃塞尔萨种（Coffea excelsa）的植物,其中生产性栽培的主要为小粒种和中粒种,小粒种约占栽培面积的80％,中粒种占20％.     

小粒咖啡栽培管理

从生长环境、种植园选择、育苗、移栽、大田管理、病虫害防治、采收等方面阐述小粒咖啡的种植技术,以期为糯扎渡镇小粒咖啡产业发展提供技术指导。     

不同光环境下小粒咖啡的生理生态特征

[目的]探究小粒咖啡对不同光照环境的生理生态适应机制,为小粒咖啡的高产和规范化栽培提供科学依据.[方法]对比100%、36%和4%光环境下小粒咖啡叶片的最大净光合速率(Pmax)、荧光参数、单位干重氮含量(N)、构建消耗(CC)、单位重量叶绿素(Chl)和类胡萝卜素(Car)含量及形态解剖结构特征,分析小粒咖啡对不同光环境的适应性.[结果]随着光照增强,小粒咖啡叶片的Pmax和非光化学猝灭系数(NPQ)增加,正午光化学效率(Fv/Fm)显著降低(P<0.05);100%光环境下小粒咖啡叶片的N和CC投入较多,Pmax较高,光合氮利用效率(PNUE)和能量利用效率(PEUE)较高;随着光照增强,Chl/Car、叶片厚度(LT)、组织结构紧密度(MTR)、气孔面积指数(SPI)和小脉密度(VD)增加,但比叶面积(SLA)和叶片组织结构疏松度(MLR)减小.[结论]小粒咖啡是需遮荫栽培的经济作物,对强光较敏感,可通过调整叶片生理生态特征以适应光照环境变化,减少强光对其光合器官的损伤.     

咖啡灭字脊虎天牛的取食对咖啡树的影响研究

探究蛀干天牛对小粒种咖啡(Coffea arabica)的危害机制,为云南小粒种咖啡主产地普洱市的小粒种咖啡栽培提供理论依据。以蛀干害虫灭字脊虎天牛(Xylotrechus quadripes Chevrolat)为对象,研究了其蛀干后对小粒种咖啡树体的生理生化改变。结果表明,灭字脊虎天牛蛀干后显著提高了小粒种咖啡的树体内部的含水量(41. 5±0. 84,43. 4±0. 6),pH值差异不显著(5. 6±0. 00,5. 7±0. 01)。以上结果为进一步研究灭字脊虎天牛蛀干为害对咖啡树的致死机理提供依据。     

小粒种咖啡品质的影响因素及咖啡质量控制技术探讨

曼等乡是景东县种植咖啡最早的地区,20世纪80年代,政府号召在澜沧江边一代,海拔1300m以下地区种植云南小粒咖啡。截止2018年底,曼等乡共种植咖啡627. 53hm~2,但由于管理粗放,产量和品质不高。咖啡质量控制技术决定了小粒种咖啡的品质,而咖啡的品质又决定了咖啡的销量,进而影响咖啡种植者的成本利润,所以,完善的咖啡质量控制技术对咖啡的生产种植起着决定性的因素,同时也是咖啡品质评价的客观性条件,咖啡的购买者注重咖啡的口感,所以咖啡种植者更应该综合多方面因素提高小粒种咖啡的品质。本文将从小粒种咖啡品质的评价指标分析影响咖啡生长的因素,最终提出完善的咖啡质量控制技术,来提高小粒种咖啡的品质。     

普洱市小粒咖啡病虫害种类调查分析

对云南省普洱市小粒咖啡主要栽种区病虫害及荫蔽树种类、杂草和荫蔽树与咖啡病虫害的关系进行调查研究。结果发现普洱市小粒咖啡害虫有13种,病害有7种,常用荫蔽树有17种。文中还分析杂草和荫蔽树与咖啡病虫害关系,就普洱市咖农的管理技术提出建议。     

云南小粒咖啡干旱风险评估

为研究干旱灾害对云南小粒咖啡产业发展的影响,构建了云南小粒咖啡干旱风险评估模型,并结合Arcgis空间分析工具等,对云南小粒咖啡干旱风险状况进行评估,结果显示:(1)云南中部及以北大部地区小粒咖啡干旱危险性等级较高,西南大部较低,开花期降水量是主要影响因子;(2)滇东南大部小粒咖啡可种植区脆弱性等级较高,其余地区总体偏...     

我国咖啡产业国际竞争力及影响因素分析

咖啡是特色热作产品,其产量、消费量、产值均居世界三大饮料作物之首.我国云南、海南等热区适宜咖啡栽培,云南省更是享誉世界的高品质小粒种咖啡产区.近些年,在农业部门和地方政府的高度重视和大力扶持下,国内咖啡生产快速发展,成为部分热区特色农业的支柱产业和出口创汇的重要产业.     

用咖啡壳在咖啡园复合栽培彩云菇研究与综合效益分析

为充分利用咖啡副产品和提高咖啡园的综合效益,2011~2013年在咖啡园利用咖啡生产的副产品——咖啡壳混合其它原料进行复合栽培彩云菇的试验,并对其综合效益及咖啡的产量和品质的影响进行了分析。结果表明:在株行距1 m×2 m、树龄4~6 a的小粒种咖啡园内采用一床双垄浅坑式栽培模式,彩云菇的生物学效率可达到36.5%,鲜菇产量为5.84 kg/m2,复合栽培后,每667 m2平均收益3 180元/a,是单纯种植咖啡纯收益的1.6~2.1倍;栽培后的菌糠又为咖啡提供优质有机肥料,能显著稳定咖啡的产量,并且对咖啡的品质有良好的促进作用。     

云南咖啡间套作栽培模式研究概况

介绍了咖啡间套作的意义以及小粒咖啡在云南的主要间套作栽培模式,以期为今后咖啡科研及生产提供参考依据。     

澜沧县小粒种咖啡栽培技术

当前,作为一种保健饮料的咖啡,受到越来越多消费者的青睐。云南小粒种咖啡正以它具有的特性及优势而快速发展。文章针对澜沧县小粒种咖啡园建设的栽培实践,总结出小粒种咖啡栽培技术,以期为实现咖啡产业的可持续发展提供参考。     

咖啡弯根的成因及预防对策

咖啡是茜草科咖啡属常绿灌木或小乔木,属多年生、园艺型经济林木,有大粒种、中粒种和小粒种之分。栽培小粒种咖啡收益早、产值高、回收快,栽后第2年鲜果单产就可达7.5～12 t/hm2,盛产期单产可达18～22.5 t/hm2,经济年限长达20～30年。澜沧县咖啡栽培面积有773.33 hm2,346.67 hm2挂果投产,产量为1 100 t,产值1 650万元。20世纪80年代种植品种为S288,90年代后又先后引进卡蒂膜系列P3、P4、PT及7963、CC24、CC25等。     

保山市潞江坝小粒咖啡优质丰产技术研究

介绍近几年来保山市潞江坝小粒咖啡种植现状,结合当地的环境条件,总结小粒咖啡的优质丰产技术,包括品种选用、宜林地选择、合理密植、育苗技术、田间管理、病虫害防治等,此外,还介绍了其鲜果采收和初加工技术,以为小粒咖啡的丰产和经济效益的提高提供参考。     

小粒咖啡发展现状与未来前景

小粒咖啡作为一种独特的经济作物,在我国种植地区主要集中在云南地区,每年小粒咖啡的生产和销售给当地地区经济发展带来了极大的促进作用,小粒咖啡在种植和生产技术方面也有了一定的提升。但是,为了更好地发展此产业,当前小粒咖啡的发展中还是存在着较多的问题,从而限制其更快发展。因此,本文将从国内外小粒咖啡的发展现状以及我国小粒咖啡发展中所存在的问题进行分析,然后再深入探讨小粒咖啡发展未来前景。     

云南小粒咖啡种植技术探讨

云南普洱具有独特的气候、高山分布,适宜小粒咖啡的种植。研究云南小粒咖啡的种植技术,对提升咖啡单产,促进咖啡产业的科学发展,具有重要的现实意义。