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1.
一、管理肉牛肥育以秋季最好,其次为春、冬季节.2岁前采取公牛肥育,则生长速度快,瘦肉率高,饲料报酬高,2岁以上的公牛,宜去势后肥育,否则不便管理,且会使肉有膻味,影响胴体品质.肉牛育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫),并严格清扫和消毒房舍.  相似文献   

2.
<正>1肥育期肉牛的管理与饲养技术1.1肥育期肉牛的管理肥育期肉牛的管理主要分为5个方面:第一,季节的管理。通常情况下,肉牛肥育通常以秋季最为适宜,其次是春季和冬季。夏季气温如果超出30℃,肉牛自身代谢速度会加快,饲料报酬降低,因此需要做好防暑和降温工作。第二,去势的管理。近些年来,根据实际调查显示,牛犊两周岁以前适合选择公牛肥育,以此来加快生长速度,提高瘦肉率与饲料报酬。两周岁以上的公牛需要在去势后肥育,  相似文献   

3.
引良种引进生长速度快,饲料报酬高而且肉质好的优良肉牛品种,如意大利皮埃蒙特牛,德国黄牛,日本和牛等。选杂优除引良种外,也可选养杂交肉牛。因其综合了不同品种的优良性状,具有明显的杂种优势,在短时间内可生产大量优质肉牛。早去势研究表明,2岁前采取公牛育肥,则生长速度快,  相似文献   

4.
影响肉牛育肥效益的四种因素   总被引:1,自引:0,他引:1  
1.品种牛的品种不同,其育肥成绩、经济效益表现出显著的差异。杂交牛的肥育性能大大优于地方牛种纯繁。2.年龄牛的年龄与增重速度、饲料报酬、经济效益等诸方面都有密切的关系。在较高的营养水平情况下,肉牛在第一年即性成熟前生长最快,以后则生长速度减慢。前期以青粗饲料为主进行“吊架子”,故增重速度较慢,进入肥育阶段后,在高营养水平的影响下,生长速度较快。体况较瘦的不同年龄的“架子牛”,在舍饲条件下进行充分肥育时,年龄较大的牛,因其胃容量较大而比年轻牛采食量大,因此,增重亦快于年轻牛。3.性别公牛的生长速度和饲料利用率明显高…  相似文献   

5.
讲究并提高肉牛的肥育技术,不仅可提高牛肉产量,而且可大幅度提高经济效益。实践表明,按以下措施进行牛的肥育,可获得明显的肥育效果和经济效益。1.品种选择牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10~20%。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快。三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛。公牛生长速度快于母牛。2.年龄选择试验表明,一岁牛增长速度最快;二岁牛增长速度为一岁牛的75%;三岁牛增长速度为  相似文献   

6.
<正>近几年,牛肉价格稳中有升,肉牛育肥过程中饲养周期短,饲料报酬高,致使肉牛养殖效益日渐增高,养殖户的积极性也不断提高,大量养殖户饲养肉牛。但在饲养过程中,有些误区亟需改善。1选择肉用品种需选择杂交牛或肉用性的品种为益,原有的国内地方品种牛大多以役用型为主,饲料报酬低,饲料转化率低,有些养殖户仍作为肉用牛饲养,应选择优良肉用品种,使饲料转化率增高,效益增高。2育肥肉牛选择适宜的年龄和性别育肥牛选择公牛成阉牛,母牛育肥慢,犊牛的育肥速度要快于老龄牛的育肥速度。3选择适宜的肉牛舍牛舍应建在地势高燥,背风向阳的地  相似文献   

7.
试验证明,不同年龄的牛在肥育中要求的营养成分不同,最好的肥育年龄是1.5~2岁。此时是牛生长旺盛时期,生长能力比其他年龄高25%~50%。从质量上看,犊牛肉和白牛肉(哺乳期屠宰的牛肉)是嫩而多汁的,但饲料报酬高。从产肉量来看,每头2岁以内的牛提供的肉相当于成年牛的70%~80%,只是要求喂较高的蛋白质饲料。但从终生需要量计算,每千克牛肉所消耗的蛋白质也相差无几。因此,早期肥育应成为牛肉生产的主要方向。肉牛的最佳育肥期@荆通州  相似文献   

8.
《云南农业》2004,(12):16-16
肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。  相似文献   

9.
把好育肥牛龄牛的生长发育特点是:在饲料充分的条件下,12月龄前生长速度最快,以后则逐渐变慢,尤其是到性成熟时,生长速度更慢。因此,肉牛的屠宰年龄,应以1.5~2岁较适宜,最迟不超过2.5岁。育肥牛不去势公牛去势后容易沉积大量脂肪,使瘦肉相应减少,而现在一些进口肉牛的国家往往  相似文献   

10.
1架子牛选购架子牛要选购肉牛或兼用牛及其与本地牛的杂交牛,如夏洛来、西门塔尔公牛与本地黄牛杂交的架子牛。杂交牛体形大,耐粗饲,增重快,肉质好,适合规模育肥。一般不去势公牛的生长速度和饲料转化率均明显高于阉牛。选购嘴宽、唇厚、上、下颌整齐、齿槽深的牛,采食能力强;腹大且圆不下垂,说明消化器官发育良好。同时选购时不宜购买性情暴燥、有神经质的牛。此外,育肥计划,兼顾不同季节的市场行情。例如,计划饲养3~5个月出售,应选购1~2岁的架子牛;秋天购买架子牛,第2年出栏,应选购1岁左右的牛,而不宜选大牛(冬季用于维持的饲料多而不经…  相似文献   

11.
一、管理 1.肉牛肥育以秋季最好,其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃,肉牛自身代谢快,饲料报酬低。  相似文献   

12.
<正>从牧区或农区市场收购未育肥的架子牛,在舍饲肥育场进行短期快速肥育(一般肥育100~120天),使其体重增加至450~500千克即可出栏,饲养期短,增重快,是适合农村发展的一种高效肉牛育肥方式。一、科学选购育肥牛,把好进牛关选购育肥牛时,要注意其品种、年龄、性别、体重、体形外貌和健康状况等。在品种方面,要选购夏洛莱、利木赞、西门塔尔、海福特等牛与当地牛的杂交后代,或秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等地方良种。这类牛增重快,瘦肉多,脂肪少,饲料报酬高。在年龄、体重和性别方面,应选购1.5~2.5岁、活重300千克以上的公牛。这个阶段的牛已渡过生长停滞期,其生长能力比其他年  相似文献   

13.
肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲养和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。  相似文献   

14.
育肥肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。  相似文献   

15.
一、育肥牛的选择1.品种选择西门塔尔、夏洛莱、利木赞等国外引进品种与本地牛的杂交一代公牛作育肥牛。这类牛体型较大,性情温顺、耐粗饲、育肥快、抗病力强、屠宰率高、饲料报酬高。淘汰的耕牛也可育肥作肉牛。2.年龄、体重年龄在1~3岁,体重以250~300kg的架子牛为宜。3.健壮、无疾病选牛时,除了看其外貌是否具有良种肉牛的特性外,还要用手摸摸脊背,若其皮肤松软有弹性,象橡皮筋;或将手插入后裆,一抓一大把,皮多松软,这样的牛上膘快、增肉多。二、育肥前的准备1.牛体消毒用0.3%的过氧乙酸或宇洁灵消毒液逐头进行1次喷体消毒。2.驱除体外…  相似文献   

16.
1.选择育肥牛。利用良种肉用公牛与本地黄牛进行杂交,以杂交后代作育肥牛,其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛。此外,淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停用的役牛均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病,并用左旋咪唑按牛每公斤体重用15毫克喂服驱虫。肥育前10—15天对牛进行去势,以提高育肥效果。  相似文献   

17.
正所谓架子牛是牛的一个品种,有夏洛莱、西门塔尔等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代,其次是荷斯坦架子牛公牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。架子牛特点是体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润,下腭发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性,这样的牛长肉多,易育肥。架子牛是指未经肥育或不够屠宰体况,年龄在4岁以内的  相似文献   

18.
《新农业》2016,(13)
正1饲养管理要点1.1合理选择育肥牛肉牛育肥的主要目的是生产增重快、肉质佳的高报酬商品牛,以12~18月龄的小公牛最佳,其次为淘汰的奶牛、公牛和役用牛,应避免选择老、弱、残、病牛,品种可选择夏洛来、西门塔尔或者利本赞分别和本地牛杂交的品种。1.2加强饲养管理科学分组,育肥之前先根据牛的品种、强弱和体重科学分组,每组数量控制在6~  相似文献   

19.
1.1 年龄选择。肥育前的肉牛按年龄划分为断奶犊牛、1岁牛、2岁牛和3岁牛。如果犊牛断奶后一直饲喂营养水平较高的饲料,第一年的日增重最高,之后每年的日增重都要下降,2岁时日增重仅为1岁时的70%,3岁时日增重又只有2岁时的50%。如果营养条件不好,体瘦但健康的2岁牛肥育时增重速度比1岁牛犊,1岁牛又比犊牛生长快。  相似文献   

20.
二、饲料配方实例1.牛生长期和肥育期基本饲料配方(表1)2.以酒槽为主的饲料配方以300千克体重的生长肉牛为例,其配方见下表(表2)。酒槽的粗蛋白降解率低,单纯饲喂酒槽时容易导致瘤胃内可降解氮不足,使粗维消化率下降。因此,在酒槽日粮中添加一定比例的尿素会取得较好的效果。3.以青贮玉米为主的肉牛肥育料配方见下表(表3)青贮玉米是肥育牛的优质饲料,饲喂青贮时,在较低精料水平下就能达到较高日增重。但随着精料喂量逐渐增加,青贮玉米的采食量逐渐下降(如表4)。按玉米青干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果(表4)。肉牛的饲养与饲料配方(下)…  相似文献   

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