鸡腿蘑栽培技术要点

一、概述 鸡腿蘑别名毛头鬼伞,属于真菌门,担子菌纲,伞菌目、鬼伞科、鬼伞属,系美味食用菌,在低温时菇形似鸡腿,故称"鸡腿蘑".     

鸡腿蘑发生鸡爪菌的病因及防治

鸡腿蘑又名毛头鬼伞,是近年新开发的一种美味食用菌,适应性强,在我国南北省区已形成规模生产。在长菇期发生鸡爪菌,严重危害鸡腿蘑正常生长,致使大面积减     

秸秆高产栽培鸡腿菇

鸡腿菇，又名鸡腿蘑、毛头鬼伞，是我国北方地区春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌，也是一种具有商业潜力，可被人工栽培的食用菌。     

鸡腿蘑发生“癌症”的病因及防治

鸡腿蘑又名毛头鬼伞，是近年新开发的一种美味食用菌。鸡腿蘑适应性强，在南北省区已形成规模生产，但在生产中存在的一个难题是长菇期发生“鸡爪菌”，严重危害鸡腿蘑正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给栽培者带来经济损失，被菇农称之为“癌症”。     

床栽鸡腿菇技术

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在我区栽培时间为春3月、秋8-9月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术.     

床栽鸡腿菇技术及病虫害防治

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在我区栽培时间为春3月、秋8-9月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术.     

食用菌废菌料栽培鸡腿蘑技术

鸡腿蘑(Coprinus comatus)是近年开发、推广的珍稀食用菌.其幼嫩子实体酷似鸡腿而得名.鸡腿蘑肉质细嫩、口感清爽、菇味浓郁、营养丰富,经常食用可宜脾健胃,有明显的保健作用,受到了广大消费者的欢迎.这几年沙县利用食用菌废菌料栽培鸡腿蘑得到推广,取得可佳经济效益.     

鸡腿蘑高产栽培新技术

鸡腿蘑是今年我省新推广的食用菌珍稀品种，其原材料来源广，不需用木屑，是一项生态型的食用菌新技术开发，极有推广价值。鸡腿蘑，鸡毛头鬼伞，形似鸡腿，含有20种氨基酸及蛋白质、脂肪、菌类醣、微量元素、生物酶，营养丰富，鲜嫩可口，风味独特，色、香、味皆不亚于草菇。适于鲜销，干菇(切片)和罐头加工均极受欢迎。商品价值高，具有一定的市场潜力，是食药兼用的珍稀食用真菌。     

床栽鸡腿菇技术

<正>鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在我区栽培时间为春3月、秋8-9月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术。1.材料     

鸡腿蘑驯化初报

鸡腿蘑(Coprfnus Comatur:Muell·exFr·Gray)又称毛头鬼伞,属担于菌纲,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属,是一种很有开发价值的野生真菌。 鸡腿蘑,菌伞肥厚,营养丰富,味道鲜美,产量高,适应性强。所以,目前国外不少国家都在进行人工栽培的研究。据调查,我国鸡腿蘑主要分布在甘肃、辽宁、青海、河北、河南等省。     

床栽鸡腿菇技术及病虫害防治

<正>鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在我区栽培时间为春3月、秋8-9月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽技术。     

鸡腿菇的高产栽培

<正> 鸡腿菇(又名鸡腿蘑,毛头鬼伞)形似鸡腿。它是一种新型食用菌,不仅营养丰富,鲜嫩可口,风味独特,而且味甘滑性平,有益脾胃、清心安神之功效。经常食用有助于消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。据阿斯顿大学报导:鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成份,食后能明显降低血糖浓度,对糖尿病患者有明显辅助疗效。鸡腿     

鸡腿蘑高产栽培技术

鸡腿蘑又名毛头鬼伞,是近几年发展较快的珍稀食用菌。其肉质细嫩、味道鲜美,经常食用有助于促进消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用,倍受广大消费者青睐,具有广阔的发展前景和市场潜力。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料,栽培技术简单、生产周期短、见     

香菇废料栽培鸡腿蘑技术

鸡腿蘑学名毛头鬼伞 ,俗称鸡腿菇。其肉质肥厚、营养丰富 ,有益脾胃、清心安神、治痔和降低血压之功效 ,是一种具有广泛开发价值的食、药兼用菌。中牟袋栽香菇发展迅速 ,每年产生大量的香菇栽培废料 (菌糠 ) ,这些木屑废料既不能作肥料 ,又不能作燃料 ,常堆积在菇棚附近 ,成为食用菌生产中的重要污染源。为使香菇废料得到再利用 ,减少环境污染 ,提高广大菇农的种菇经济效益。我们试验了利用香菇废料栽培鸡腿蘑技术 ,取得了良好的经济和生态效益 ,现将该技术总结如下。1　季节安排鸡腿蘑属中低温型菌类 ,菌丝生长温度以 2 3～ 2 8℃为宜 ,子…     

整草栽培鸡腿蘑高产技术

整草栽培鸡腿蘑高产技术胡文华湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所鸡腿蘑俗称鸡腿菇。因其菇体形似鸡腿。肉质肉味如鸡丝而得名。肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的８种氨基酸，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鲜品较平茹价高２倍以上，具有较...     

贮藏温度对鸡腿蘑采后生理和品质的影响

以新鲜鸡腿蘑为试验材料,研究了不同贮藏温度及贮藏温度波动对其采后若干生理特性和品质的影响。结果表明,适宜且稳定的低温可降低鸡腿蘑的呼吸强度,抑制采后开伞、失重、褐变、菇柄伸长及抽空等后熟衰老现象;而贮藏温度的波动则会增强鸡腿蘑的呼吸作用,提高呼吸强度,使其鲜度指数明显降低,严重影响了鸡腿蘑的采后品质和商品价值。     

辽阳地区利用赤眼蜂防治玉米螟

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是近几年发展较快的一个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单、生产周期短、见效快、易管理、出菇可人为控制(有不沾土     

邢书利——"龙升1号"打天下

邢书利是丹东市龙升食用菌有限公司总经理、丹东市北方食用菌科研所所长,在他的主持下,公司培育出了黄伞蘑新品种"龙升1号"。盐渍黄伞A级品填补了我国黄伞蘑出口的空白,达到国内     

鸡腿蘑的特性及栽培

鸡腿蘑的特性及栽培晓天作者的话鸡腿蘑是我国近年栽培成功的一个食用菌新品种，并被公认为是最有发展前途的食用菇种之一。该菇目前在我国东部诸省已有栽培，其栽培技术鲜有报道，我省知之者甚少。为了使我省菇农掌握这一菇种的生产技术，我根据几年来的实践研究，特写了...     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿而得名.鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美.鸡腿菇不仅营养价值高,而且具有助消化、益胃、降低血糖等作用,对糖尿病也有辅助疗效.鸡腿菇栽培管理粗放,产量高.其栽培原料广泛,麦秸、棉籽壳、稻草、玉米芯及杂木屑等均可用于栽培鸡腿菇.由于鸡腿菇的生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,所以特别适合农村种植,被视为极具开发潜力和广泛应用前景的食用菌.