农药残留检测中基质效应的研究进展

农药残留是目前农产品生产中面临的重要问题之一,也直接影响着农产品的质量与安全。而农产品中农药残留检测则是保障农产品质量与安全的重要手段之一。基质效应是影响农产品中农药残留检测的一个重要因素,对其进行深入研究对于提高农产品质量与安全具有重要意义。本文从基质效应的定义、影响因素、检测方法以及未来研究方向等方面进行了综述和分析,并对基质效应研究的未来发展进行了展望。     

控制农残的机制及对农产品品质的影响

由于农药工业和现代农业的迅速发展,农药的品种、数量越来越多,施用量越来越大,农药残留问题已成为影响农产品质量的主要因素,搞好农药残留的预防与控制工作,是提高农产品质量安全水平,保障食品安全和人体健康,增强农产品市场竞争能力,扩大发展出口创汇农业,提高农业综合生产能力,实现农业和农村经济可持续发展的重要措施。如何控制好农药残留工作,提高农产品品质呢？笔者将结合造成农药残留的原因及现状发表浅见。     

美国农药残留监测体系概况及借鉴

农产品质量安全监测是我国《农产品质量安全法》确定的一项基本制度,农药残留监测是其核心组成部分。本文系统综述了美国农药残留监测体系,介绍了我国农药残留监测现状．提出了完善我国农药残留监测工作的意见建议。     

农产品农药残留预防与控制

2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。保证农产品质量安全,预防与控制其农药残留是我国农药管理的的重要目标。农产品农药残留与农药品种、施药时间、用药剂量及次数     

浅谈昌吉市农作物病虫害绿色防控技术

我国是农业大国,农业在国民经济发展中占据重要地位。为了减少农业生产中农药的使用,减少农药残留,降低环境污染,实施农药使用量零增长行动,保障农业生产安全、农产品质量安全和农业生态安全,昌吉市农业部门加大投入,大力推广农作物病虫害绿色防控技术。本文简述了昌吉市的日常工作措施,提出了适宜昌吉市推广的农作物病虫害绿色防控技术,以供参考。     

加强农药监督抽查工作的实践与思考

2006年颁布实施的《农产品质量安全法》以法律的形式．将农药监督抽查作为农业行政执法部门的一种制度确定下来。农药监督抽查作为农药市场监管的有效措施,在确保农作物重大病虫害有效防治、保障农药质量安全以及农产品质量安全等方面,发挥着极其重要的作用。近年来,石家庄市加大了农药监督抽查力度。农药监管工作取得了显著成效。本文结合工作实际．总结归纳农药监督抽查工作经验,并针对工作中存在的问题提出相应的对策。     

农业部关于加强农药残留监控工作的通知

农药是重要的农业生产资料 ,在我国农业生产中发挥着重要的作用。但是 ,农药是有毒物品 ,如不合理使用 ,会产生残留问题 ,污染环境和农产品 ,危害人畜健康和生命安全。为保证我国农产品质量和安全 ,提高农产品在国际市场的竞争力 ,满足我国人民物质生活水平日益提高的要求 ,必须加强农药残留监控工作。现将有关部门事项通知如下 :一、提高认识 ,加强对农药残留监控工作的领导随着我国人民物质生活水平的不断提高 ,农产品的质量和安全性问题日益突出 ,尤其是农产品中的农药残留量超标问题 ,直接影响人民身体健康和农产品在国际市场的竞争力 ,…     

叶菜类农药残留快速检测方法

利用有机磷和氨基甲酸酯农药对乙酰胆碱酯酶的活性的抑制作用,使这种酶在含有有机磷和氨基甲酸酯农药残留的蔬菜样品中不能被水解,从而无显色反应原理,采用吸光度对比法计算抑制率,判断叶菜类蔬菜中是否存在有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留,方法简便、快捷、经济,是保障农产品质量安全的重要手段。     

中国农药残留标准制定任重道远--专访国际食品法典农药残留委员会（CCPR）主席乔雄梧

食品中的农药残留安全是食品安全的重要组成部分。国际上,从1966年开始,国际食品法典农药残留委员会（CCPR）就作为国际食品法典委员会（CAC）的一个综合主题委员会开始工作．协助CAC制定国际政府间达成共识的食品中农药残留标准,保护消费者健康和促进食品国际贸易;国内方面．我国政府对食品安全和农药残留安全格外重视．先后颁布了《农产品质量安全法》、《食品安全法》,今年,成立第一届食品安全国家标准审评委员会农药残留分委员会和第一届国家农药残留标准审评委员会,是我国农药残留工作的里程碑．标志着国家层面的农药残留标准体系建设全面展开。     

完善农残标准 坚信农药会更安全

农业部的官员在详析农产品中农药残留以及安全问题时表明了观点,无残留是理想主义,没有哪个国家可以实现无残留,只是可以在一定程度上减少农药残留,从而确保农产品安全、目前各国都把农产品安全作为农业和农药管理的工作重点。     

农药残留监测是农药管理的一项重要任务

随着人民生活质量的提高 ,农产品的食用安全性质量标准 ,将越来越被大家重视。加强农药残留监测 ,确保农产品食用安全是维护农产品生产者和消费者合法权益 ,促进农产品市场繁荣和健康发展的重要措施 ,也是农药管理的一项重要任务。笔者结合工作实际 ,就进一步做好农药残留监测工作谈几点浅见。１农药残留超标的现实不容忽视据有关资料表明 ,建国以来 ,全国累计施用六六六４００余万吨 ,滴滴涕５０余万吨。由于农畜产品受到农药污染 ,我国人体脂肪中的农药残留量也较高。尽管１９８３年我国就已禁止在农产品上使用六六六、滴滴涕 ,但从最近对…     

贯彻实施《农产品质量安全法》促进农药管理再上新台阶

《中华人民共和国农产品质量安全法》将于2006年11月1日起实施．这是我国农产品质量安全监管中具有里程碑意义的一件大事．为新时期全面提高我国农产品质量安全水平提供了可靠的法律保障．标志着我国农产品质量安全工作进入了法制化轨道。《农产品质量安全法》从我国农业生产的实际出发。遵循农产品质量安全管理的客观规律．针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点．制定了相应的监管制度。该法的颁布实施不仅有利于提高我国农产品质量安全水平．而且对农药等农业投入品的管理也具有积极促进作用。     

我国农产品及食晶中农药最大残留限量制定指导原则

农药最大残留限量是指农产品及食品中允许摄入的农药残留量的最大值。农药最大残留限量不仅是判断农产品质量安全的重要技术指标,同时也是各国按照世界贸易组织（WTO）《关于实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）．保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。2009年《食品安全法》颁布实施后,农业部根据《食品安全法》和《食品安全风险评估管理规定》（试行）的有关规定,参照国际食品法典委员会（CAC）和欧美等国家有关农药残留限量标准制定的技术要求及管理程序,制定了《农产品及食品中农药最大残留限量制定指南》和《农产品及食品中农药残留风险评估指导原则》,对我国农药最大残留限量制定的技术要求进行了规范。     

我国农药残留监管与标准体系建设

本文分别从法律法规、监管体系、标准体系和农产品质量安全水平四个方面阐述我国农药残留监管现状,从当前研究进展、标准制定情况和国际化进程等方面明确我国标准体系建设动态。指出目前我国农药残留状况持续好转,标准体系建设势头良好的同时,我国农药残留技术法规、监管效率、标准数量、风险评估、体系协调性和国际合作交流等方面仍需进一步加强和完善。展望我国农药残留发展需立足现实,通过借鉴国际经验,以法律为依据,以标准为中心,以农产品为单元,以农药为对象,全面推进农药残留标准体系建设,保证我国农产品质量安全和国民健康诉求。     

山东省耕地农药残留治理的探索与实践

为解决土壤农药残留问题,提升耕地质量,保障粮食生产安全、农产品质量安全、农业生态环境安全,促进农业可持续发展,山东省组织实施了耕地农药残留治理工程。项目实施以来,省、市、县各级加强组织领导和技术指导,强化试验示范,加大宣传和培训力度,辐射带动全省耕地农药残留治理的进程,工程建设取得阶段性成效。     

总结经验 把握大局 做好农药管理工作

1＂十一五＂农药管理工作成效显著,为保障粮食安全和农产品质量安全作出了重要贡献＂十一五＂是我国农药产业快速发展的五年,农药管理工作紧紧围绕保障粮食安全和农产品质量安全两个目标,     

食品中农药残留限量新国家标准出台

日前,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。该标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,标志着我国《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来,农药残留标准制订工作取得了重大突破,有效解决了之前农药残留标准并存、交叉、老     

关于农药登记管理几个问题的思考

伴随着"新四化",我国农药管理也正步入新的阶段,农药登记工作作为农药管理链条的重要元素和第一关口,承载着发展现代农业、保障主要农产品有效供给及消费安全、促进农业可持续发展的重任,越来越受到社会的关注。本文就农药登记管理中的登记政策导向、登记试验管理、风险评估应用、残留标准制定及农药标签管理、知识产权保护等当期热点问题进行了初步思考和探讨,以期为我国农药管理提供参考。     

我国农药残留标准对农产品安全性评价的影响

1农药残留是农产品质量安全关键农产品质量安全,既是农产品生产从数量型向质量效益型转变时满足国内消费的需求,也是我国加入WTO后农产品应对国际市场竞争的需要。分析当今农产品质量安全问题,关键是农药残留。衡量农药残留的标准是最大农药残留限量值(MRL,下称),一般通过每日允许摄入量(ADI,下同)计算得来的。国际上目前最为广泛认同的是国际食品法典委员会(CAC,下称)制订的标准(一般称CAC标准),并已建立了一套标准的制修订体系,一些国家或地区根据当地生活习惯及对有关农产品的特殊要求,对一些MRL会有所差异。农药残留问题,在20世…     

浅谈高毒高残留农药禁销禁用工作

武汉市正处于工业化、城镇化和农业现代化快速发展阶段,建设资源节约型、环境友好型农业是落实科学发展观,推进我市现代都市农业发展的迫切要求.不断提升我市农产品质量安全水平,增强农产品的市场竞争力和出口创汇能力,有力保障1 100万市民的身体健康和环境安全是农药管理人员的重要职责和使命.武汉市禁止销售和使用高毒高残留农药起步较早,至今已有10年,现从我市高毒高残留(以下简称"两高" )农药禁销禁用工作谈几点意见.