无核黑枣丰产栽培技术

无核黑枣又名软枣、牛奶柿等 ,属柿树科君迁子属。果实近球形或长椭圆形 ,熟后黑色 ,无种子 ,故名无核黑枣。果实肉厚味甜 ,营养丰富 ,品质极上 ,果汁少 ,适于生食 ,耐贮运 ,抗病虫害 ,适应性强 ,经济效益极高 ,是当前大有发展前途的良选树种。1　栽植　在田头、堰边、堰跟、小块台田 ,土层厚度在1ｍ以上的地方零星栽植或单行栽植 ,株距 5～ 7ｍ。成片密植栽培 ,株行距 3～ 5ｍ× 4～ 6ｍ。品种选用肉厚味甜 ,果个大 ,丰产稳产的牛奶、龙眼等。苗木选择枝干粗壮 ,高度 80～ 10 0ｃｍ ,干径1ｃｍ以上 ,芽体饱满 ,春梢部位充实 ,秋梢短或无秋…     

贮藏温度对京白梨果实后熟生理和货架期的影响

以京白梨果实为试材,研究了4种不同贮藏温度下京白梨果实后熟过程中的生理变化情况,以探讨环境温度对果实后熟进程的影响。结果表明:0℃下京白梨果实不能完成后熟;6℃下果实能够正常后熟,货架期可延长1个月以上,但后熟品质差;12℃和20℃下的京白梨果实正常后熟,表现出其特有的风味,12℃下后熟启动比20℃延迟3d左右,果实货架期延长6~9d。     

石榴裂果预防途径

<正>1合理浇水水的热容量高,对调节果实温度、防止日灼、骤冷等有一定的作用。因此,在果实生长发育季节,应把握时机合理浇水,保持土壤湿润、温度适宜。特别是果实近熟前,只要土壤水分适中,一般不需浇水。如果气候实在干旱,也应用小水细浇,切忌大水漫灌,以免造成水分过剩、土壤湿度过大。雨季过后全园覆草,     

脱落酸在桃果实成熟过程中的作用

 以白凤桃为试材,分析研究了桃果实生长发育过程中脱落酸（ABA）的变化以及外源ABA和氟啶酮（Fluridone）处理对果实发育后期离体果实后熟衰老进程的影响,探讨了ABA与桃果实成熟的关系。结果表明：桃果实生长发育后期果实内源ABA的积累构成了果实成熟的启动信号,而ABA高峰的出现启动了果实的后熟衰老进程;外源ABA处理促进了采后果实的后熟衰老进程,而Fluridone处理抑制了果实内源ABA的生物合成和乙烯产生,延缓了桃果实的后熟软化;乙烯则可能作为ABA的一种辅助因子影响果实的后熟衰老进程。     

不同有机物料配比对樱桃番茄生长和土壤养分的影响

以适宜宁夏栽植的"黄莺1号"樱桃番茄品种为试材,以常规生物有机肥(CK)为对照,设置不同有机物料添加基肥+腐殖酸(T1)、基肥+腐殖酸+豆饼(T2)、基肥+腐殖酸+豆饼+熟豆粉(T3)、基肥+腐殖酸+豆饼+熟豆粉+甜菊糖(T4)4个处理,研究了不同物料配比对番茄果实品质、土壤养分、土壤酶活性的影响,以期筛选出能有效提高樱桃番茄品质及有效改良土壤环境的有机物料配比。结果表明:相对CK,T1和T3处理株高的相对生长率显著提高,T2和T4处理显著降低了株高、茎粗、叶绿素含量和叶片数相对生长率;相对CK,各有机物料添加处理均显著增加果实可溶性固形物含量,提高果实糖酸比;相对CK,T1、T2、T3处理显著增加土壤EC,各有机物料添加处理土壤全氮含量,碳氮比无显著差异,T3处理显著增加了土壤有机质含量,T1和T3处理显著增加土壤速效磷含量22.36%和19.61%,T4处理显著增加了土壤速效氮含量57.98%;相对CK,T1和T4处理显著提高土壤蔗糖酶活性,T2处理显著提高土壤磷酸酶活性。通过主成分分析表明,综合得分为T3>T1>T4>CK>T2,即基肥+腐殖酸+豆饼+熟豆粉=5∶2∶5+5 kg·m^-3处理效果最优。     

番茄绿熟期果实硬度与果皮结构及果胶含量的关系

比较硬果型番茄TS330 和软果型番茄A57 不同发育阶段的果实硬度变化,结果表明：绿熟期、转色期、红熟期TS330 果实硬度均显著高于A57,其中绿熟期果实硬度差异最大。绿熟期TS330 果皮细胞壁厚度、细胞致密度（单位厚度的细胞层数）和果胶含量显著高于A57。TS330、F₁（TS330×A57）、A57 绿熟期果实硬度依次为26.86、21.09、19.11 kg ·cm^-2。番茄果实硬度与果皮细胞致密度（相关系数0.96）、果胶含量（相关系数0.99）密切相关。TS330×A57 的F₂ 果实硬度 趋向正态分布,表明果实硬度受多位点控制。     

不同采收期对金魁猕猴桃果实品质的影响

以金魁猕猴桃为试材,对不同采收期果实在常温下进行后熟品质比较分析,以探讨金魁猕猴桃最适采收期。结果表明,采收期不同而导致猕猴桃果实后熟品质差异较大。早期采收(10月18、23、30日,相应果实发育期分别为168天、175天、182天)时,果实硬度和可滴定酸含量较高,而果实可溶性固形物含量较低(<6.5%),干物质含量亦较低(<19%);果实后熟品质较差,可溶性固形物含量偏低,可滴定酸含量偏高,固酸比偏低。晚期采收(11月20日,相应果实发育期为203天)的果实硬度和可滴定酸含量明显降低,固酸比较高,果实硬度下降较快,失重与腐烂严重,后熟软化期明显缩短。谢花后189～196天采收的金魁猕猴桃果实,可溶性固形物含量达6.6%以上,干物质含量为19%以上;后熟果实固酸比较高,失重与腐烂较低,果实硬度下降平缓,后熟期较长。后熟软化后其果实仍保持较高的可溶性固形物、维生素C与干物质含量,表明这段时间为金魁猕猴桃的适宜采收期。     

不同留果量对中华猕猴桃后熟期果实品质的影响

以猕猴桃品种"贵长"为试材,连续3a(2011~2013年)对不同留果量影响后熟期果实品质的变化规律进行了研究。结果表明:在猕猴桃树结果蔓上不同留果量直接影响猕猴桃果实在采收时果实单果重大小、果实纵横径大小和果实果形指数;也影响着猕猴桃果实在后熟期的果实单果重大小和果实纵横径大小、果实单果重损失率、果实纵横径损失率和果实果汁含糖量;在猕猴桃树结果蔓上呈现留果越多,果实在采果时和在果实后熟期的果实单果重和果实纵横径都越小。建议在猕猴桃生产上把结果蔓上留果量作为疏花疏果和猕猴桃果实后熟期后的品质变化的重要依据,为制定科学的猕猴桃栽培技术和管理措施提供参考。     

不同后熟温度对“兰州软儿梨”后熟品质的影响

以“兰州软儿梨”为试材,采用单因素试验方法,研究了不同后熟温度条件对“兰州软儿梨”后熟过程中果实呼吸强度、乙烯释放量、质构及色差的影响,以期探明“兰州软儿梨”的后熟规律,并为其后熟过程的调控提供参考依据。结果表明：低温处理能延缓“兰州软儿梨”的后熟进程,而随着后熟温度增加,“兰州软儿梨”后熟进程加快。16℃处理下,“兰州软儿梨”果实的呼吸高峰出现在后熟第20天,而19、22、25℃处理下果实的呼吸高峰均出现在第12天;不同温度处理果实乙烯释放高峰期均为第12天,且随着后熟温度提高,果实乙烯释放量依次增加;不同后熟温度处理对“兰州软儿梨”果实质构有显著影响,果实硬度呈现“先迅速下降,后缓慢下降”的变化,且后熟温度越高,硬度下降越快;果实肉质的胶着性、咀嚼性变化呈现为16、19℃处理下缓慢下降,22、25℃处理下先迅速下降后缓慢下降;后熟处理温度对“兰州软儿梨”果皮色差影响明显。     

桃果实采后软化过程中内源IAA、ABA和乙烯的变化

以玉露桃果实为试材,分析了桃果实后熟衰老进程中内源ABA、IAA和乙烯水平的变化,探讨其相互关系,以及对果实后熟软化进程的调控机制。结果表明,桃果实乙烯跃变始于采后第3天,跃变峰值出现在采后第8天;采后初期ABA含量迅速积累,于采后第3天达到高峰,随后趋下降;但IAA水平在果实后熟软化进程中呈持续下降趋势。ABA和IAA水平在后熟软化末期均有所增加。     

不同熟期油桃果实净生长量发育规律研究

通过对丽油3号、丽油5号、中油7号3个油桃品种果实定果后每周纵横径净生长量的跟踪研究发现:不同熟期油桃果实发育基本符合核果类的果实发育的"双S"曲线;不同熟期油桃在其果实发育过程中均出现两个发育高峰,但出现发育高峰的时间有差异;不同熟期油桃品种果实成熟后果实大小存在明显差异,果实大小跟生育日数成正相关,生育期越长单果越大,生育期越短单果越小。     

柿树高效栽培关键技术

1培育壮苗 1．1采种柿树砧木主要是君迁子,也叫黑枣。宜在10月下旬果实变褐变软、种子充分成熟且有白霜时采收,采后将果实堆积软化,搓去果肉,用水洗净后于通风处阴干贮藏或沙藏。     

加强土壤管理 提高柑橘果实品质

城固县作为我国柑橘北缘产区规模最大的优质柑橘生产基地,其土壤养分状况严重影响柑橘果实品质。笔者对优质柑橘基地土壤养分状况进行了多年的调查分析,对存在问题提出了一些对策及建议。1优质柑橘果实品质要求标准温州蜜柑优质果标准应是果实扁圆,大小横径为50~65毫米,果蒂完整平齐,皮薄光洁,着色均匀,果实酸甜爽口，果实可食率70％以上，特早熟、早熟果实可溶性固形物含量10％左右，中熟果实可溶性固形物含量12％左右，含酸量0．8％左右，果实残留物符合无公害食品要求。     

4个西洋梨品种适宜采收期研究

<正>近年来,北京市大兴区积极引进和发展西洋梨品种,部分西洋梨品种已开始形成规模化生产。西洋梨果实采收后通过后熟才能达到应有品质,其采收成熟度与果实后熟品质及货架期密切相关。本试验研究了4个西洋梨品种不同采收期与果实品质及货架后熟期的关系,旨     

葡萄果实始熟前后ABA积累关键酶基因VvNCED1和VvBG1转录水平的研究

以始熟期花后7 ~ 11周的‘玫瑰香’葡萄果肉为试材,利用荧光定量PCR分析了VvNCED1和VvBG1基因在5个时期的表达量。结果表明,VvNCED1基因在花后7 ~ 8周表达量很高,随后快速降低至最低值;随着果实着色,表达量略有升高。VvBG1基因在果实始熟前表达量较低,随着果实始熟启动和果实着色,表达量基本呈持续升高的趋势。结合果实ABA含量在始熟期前后一直升高的结果分析,认为果实始熟前ABA积累归因于VvNCED1基因的高水平表达,始熟后ABA积累主要归因于VvBG１基因的高水平表达。     

绿熟期和红熟期辣椒果实线粒体中羰基化蛋白的蛋白组学鉴定

选取绿熟期和红熟期的果实,分离线粒体,测定羰基化蛋白,研究蛋白氧化修饰的模式,以及超氧自由基和过氧化氢在果实中的积累。MALDITOF/TOF分析法检测到了绿熟期和红熟期果实的羰基化蛋白、甲酸脱氢酶、NAD-异柠檬酸脱氢酶、孔蛋白和防卫素,这些蛋白质通过羰基化进行调控,与果实的成熟阶段无关。但其他蛋白,如甘氨酸脱氢酶P亚基和磷酸转运蛋白是羰基化的靶目标,仅在绿熟期果实中检测到;顺乌头酸酶、ATP酶的β亚基、抑制素、orf B蛋白和细胞色素C氧化酶仅在红色果实中检测到。研究结果表明线粒体蛋白的羰基化是一种蛋白质修饰的方式,它驱动果实成熟的复杂过程,促进了非呼吸跃变作物果实的某些线粒体蛋白积累和功能化的过程。     

不同采收期西洋梨后熟时间及品质变化的研究

采用西洋梨品种中的"凯斯凯德"果实为试材,对9月5日(T1)、9月15日(T2)9、月25日(T3)采收的果实各生理指标变化情况进行测定。结果表明:20℃下贮藏的果实T1、T2、T3,分别在采收后12、106、d左右完成后熟,T2果实后熟品质较好,T1果实较耐贮藏,T3果实货架寿命较短。各采收期果实在0℃贮藏60 d内不会完成后熟软化过程,转入20℃后T1果实基本失去了正常后熟能力,T2、T3果实与直接贮藏于20℃条件下果实相比,后熟时间均提前了2 d,分别在贮藏的第8、4天完成后熟过程。     

温度对采后番荔枝耐藏性的影响

 番荔枝果实采后在自然室温(26～33 ℃) 条件下贮藏寿命仅为3 d。随着贮藏温度下降, 果实呼吸和乙烯释放高峰推迟, 果肉质膜透性和果胶甲酯酶活性明显下降, 贮藏寿命延至15 d 左右。10 ℃是番荔枝果实后熟的临界温度, 低于10 ℃则后熟不充分, 甚至发生冷害。采后番荔枝果实后熟过程中, 果肉PPO、POD、SOD 和CAT活性极低, 并且在果实尚未软化时急剧下降。     

磨盘柿山地密植丰产栽培技术

磨盘柿喜光、耐寒,年平均气温10～21.5℃的地区均可栽培,以13～19℃最佳。磨盘柿根系发达、吸收能力强,对土壤要求不严,果实具有较高的营养和药用价值。1、育苗磨盘柿用君迁子(俗称黑枣)做砧木。1.1种子的采集贮存及播前处理10月下旬至1月上旬,采集充分成熟的君迁子果实,搓去果肉,用清水将种子淘洗干净后阴干,放在通风干燥处贮存。播种前15d将种子用60℃的温水浸泡24h,然后沙藏。沙藏时注意检查温湿度,待种子破壳发芽时即可播种。     

果实的后熟生理

果实从树上采收后,依然发生果色转化、果肉变软、放出芳香味等变化。果实采收后的这种成熟现象被称为后熟。研究和认识果实后熟的生理生化变化,掌握果实的后熟规律,对于提高果实储存和运输效果,对于植物延存器官衰老机理的研