早美酥在河南孟津的栽培表现

连续3a对早美酥梨在河南孟津的植株长势、枝叶花特征、果实经济性状、各品种的物候期、开花结果习性及病虫害等进行了调查,证明早美酥是一个优质、丰产、稳产的早熟梨品种。     

套袋对翠冠梨果实品质的影响

以梨(Pyrus pyrifoliaNakai)‘翠冠’品种为试材,研究了套袋对翠冠梨果实品质的影响。结果表明:套袋可明显地改变果实的外观,使果锈减少、果点颜色变浅、果点变小,但套袋使果实内在品质有所降低,可溶性固形物和可溶性糖含量下降。     

不同采收期对库尔勒香梨果实品质的影响

近年来,商家为抢占市场而提早上市,片面强调果面绿色,诱导果农过早采收,盲目将采收期提前到8月中下旬,造成果实发育不全、外观色泽差、含糖量低、石细胞多、果皮厚、风味差,明显失去库尔勒香梨果实成熟时的酥脆、肉细、汁多、香甜的独特品质特性。要确保香梨独特上好的品质,适时采收技术是关键措施之一。本试验是在优质果示范园中,采用库乐勒香梨标准化管理,通过对不同采收期对果实果形指数、可溶性固形物、去皮硬度、果实单果重的测定,为库尔勒香梨最佳采收期提供科学依据。     

绿色新型植物生长调节剂对早酥红梨品质的影响

以早酥红梨为试材,进行叶面喷施天工神露质量浓度70、60、50mL/L;复销酚钠质量浓度90、77.14、67.5mL/L 2种绿色新型植物生长调节剂试验,在早酥红梨生长成熟期调查并测定各项指标,对测定数据进行分析和总结,结果表明对早酥红梨果实增大、生长速率、质量效果最好药剂为复销酚钠67.5 mL/L的质量浓度,其纵径生长比对照提高12.93%,横径生长比对照提高13.65%,果品质量比对照提高75.07%,固形物含量比对照提高9.9%,新稍生长量比对照提高59.83%,同时经NY-ID手持式农药残留检测仪测定,均无农药残留。     

白肉甜油桃‘北极星’贮藏过程中果实品质的变化研究

以白肉甜油桃‘北极星’为试材,研究其在贮藏过程中果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量和硬度的变化。结果表明：在3℃贮藏条件下,‘北极星’果实可贮藏42d;贮藏过程中硬度和可溶性固形物含量随贮藏天数的增加均呈先下降,后上升,最后再下降的变化趋势;第42d时果实硬度（12．12kg·cm^-2）仅比采收当天（12．6kg·cm^-2）降低3．8％;可滴定酸含量随贮藏天数的增加逐渐下降。     

老苹果园改造对土壤理化性质及果实品质的影响

为给老苹果园的高效更新提供参考依据,以改造前后的苹果园为研究对象,研究了改造前后果园不同土层的土壤养分含量、土壤酶活性及苹果的果实品质。结果表明:改造后苹果园的多数土壤养分指标和土壤中过氧化氢酶、蔗糖酶的活性以及果实的单果质量、果形指数和果实中总糖、可滴定酸、可溶性固形物的含量均优(高)于改造前果园;与改造前的果园相比,改造后苹果园中20～40 cm深土层的土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质的含量分别增加了23.91%、15.78%、9.35%和33.5%;苹果的单果质量和果实中总糖、可滴定酸和可溶性固形物的含量分别增加了8.07%、11.6%、17.65%和11.35%。     

酒泉早酥红梨果实品质与土壤养分的多元分析及优化方案

【目的】探究酒泉早酥红梨园土壤养分对果实品质的影响,提出适宜生产优质早酥红梨的土壤养分优化方案,为实现早酥红梨的高质量发展提供理论依据。【方法】测定酒泉市肃州区和敦煌市早酥红梨的果实品质和土壤养分,采用描述性统计分析、相关分析和线性回归分析等方法,筛选出影响早酥红梨果实品质的主要土壤养分因子;通过建立果实品质与土壤养分关系的线性规划方程,求解获得早酥红梨果品最优时的土壤养分优化方案。【结果】酒泉早酥红梨园土壤特征为偏碱性,有机质、碱解氮含量偏低,有效磷、速效钾含量处于中等水平,交换性钙、交换性镁含量偏高,土壤肥力系数为1.18,土壤肥力等级为三级,属于一般;通过相关分析、回归分析筛选出影响早酥红梨果实品质的主要土壤养分因子为有机质、有效磷、速效钾,建立线性规划方程组求解得出早酥红梨品质达到最优时的土壤优化方案为：土壤有机质含量为21.44 g/kg、碱解氮43.96～44.46 mg/kg、有效磷30.86～55.99 mg/kg、速效钾105.67 mg/kg、交换性钙11.68～13.29 g/kg、交换性镁0.77～1.38 g/kg。【结论】在管理酒泉早酥红梨园时,根据实际情况...     

不同树龄'早酥'和'红早酥'梨叶绿素荧光参数比较

为探究不同树龄对‘早酥’梨树叶绿素荧光参数的影响,以3～6年生的‘早酥’‘红早酥’为试材,测定了叶绿素含量、最大荧光(Fm)、光系统Ⅱ(PSⅡ)最大光能转换速率(Fv/Fm)等荧光参数。结果表明,树龄的增加对‘早酥’和‘红早酥’的叶绿素含量、最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv)、最大光能转化效率(Fv/Fm)等均有一定的促进作用,在树龄为6年时其荧光特性最好。2个品种相比较,‘早酥’的光合性能要优于‘红早酥’,更适宜在本地区种植。     

不同成熟度鲜枣果实冰点温度及其影响因素

【目的】探究不同成熟度鲜枣的冰点温度及其与主要理化性状之间的关系。【方法】以鲜食枣品种‘冬枣’和‘月光’为试验材料,利用testo175-T2电子温度记录仪测定其冰点温度,并且测定鲜枣单果质量、体积、密度及可溶性固形物含量等指标。利用灰色关联度分析法及Origin软件对可能影响鲜枣果实冰点温度的相关因素进行分析。【结果】不同品种及不同成熟度鲜枣的冰点温度存在显著差异,随着鲜枣成熟度的增加,果实的冰点温度逐渐降低,且果实越小,降低到冰点温度所需时间越短;‘冬枣’和‘月光’白熟期的冰点温度分别为-3.5℃和-3.3℃,而全红期的冰点温度分别为-6.5℃和-7.6℃;后续将冰点温度与所测定的指标进行灰色关联度分析,得出可溶性固形物含量对鲜枣果实冰点温度的影响最大,而单果质量和果实体积对冰点温度的影响最小;据此进行相关性分析得出可溶性固形物含量与冰点温度呈显著负相关关系,随后根据二者的负相关关系建立了可溶性固形物含量与冰点温度的线性回归方程：y=-0.283 2 x+1.654 9。【结论】随着鲜枣成熟度的增加,其冰点温度逐渐降低,且果实冰点温度与可溶性固形物含量呈显著负相关关系,即可溶性固形...     

强力病叶康对葡萄不同品种光合、抗病性及主要果实品质的影响

选取9307、矢富罗莎、爱格丽、88—02和88-03 5个欧亚种葡萄为试材,喷施最佳浓度的强力病叶康,通过田间自然鉴定、实验室测定,结合方差分析,研究不同时期的处理对5个供试葡萄品种叶片光合速率、叶绿素、发病率、和果实单果重、可溶固形物含量的影响。结果表明:对5个欧亚种葡萄叶面喷施稀释900倍的强力病叶康后,其发病率、光合速率、可溶性固形物含量、单果重和叶绿素含量比对照均有不同程度的提高,其中在9307上叶面喷施最佳浓度的强力病叶康其作用最为明显,其次是88~02和矢富罗莎,爱格丽和88~03效果最差。     

4种液肥对提高大樱桃坐果率及果实品质试验

以红灯品种为试材,用氯化钙、氢氧化钙、氨基酸硼钾钙和PBO等4种液肥,在大樱桃盛花期、花后10d和花后20d进行3次叶面喷施。试验结果表明,喷施0.6%氯化钙坐果率最高,喷施0.4%氯化钙的平均单果质量最大,喷施1200倍氨基酸硼钾钙果实可溶性固形物含量最高。     

氮磷钾配比施肥对早酥红梨光合特性的影响

为了解施肥对早酥红梨光合特性的影响,以6年生早酥红梨树为试验材料,进行N(0、400和800 g·株^-1)、P₂O₅(0、300、600和900 g·株^-1)、K₂O(0、100和200 g·株^-1)不同配比施肥,测定植株的叶绿素含量和蒸腾速率(T_r)、净光合速率(P_n)等光合指标,研究N、P和K配比施肥对早酥红梨光合特性的影响。结果表明：不同比例的N、P和K配比施肥均可提高叶片中叶绿素的含量,较不施肥增加7.18%～38.86%;较高的N(≥400 g·株^-1)、K(200 g·株^-1)施用量处理后,植株的净光合速率(P_n)等光合参数有了明显的提高,各指标的施肥效应表现为N>K。当N、P和K配比用量分别为800、900和200 g·株^-1时,可有效提高早酥红梨的光合效率,促进干物质量的积累,可在当地梨树栽植的施肥管理过...     

“早酥”梨新梢果实生长动态及相关性研究

以15年生"早酥"梨为研究对象,定期测定其新梢、果实纵横径等生长特性~([1-2])。结果表明:"早酥"梨新梢和果实纵横径生长均有2个生长高峰,生长曲线呈S型,对新梢长度与果实纵横径生长曲线进行二次曲线和直线回归分析,新梢、果实生长均更符合二次曲线规律。新梢2次生长高峰分别出现在5月12日—5月19日、 6月16日—6月23日;新梢生长与果实发育关系密切,前期新梢与果实生长养分竞争激烈,中期新梢与果实生长竞争减弱,后期新梢停止生长后,果实膨大迅速并到达生长高峰。     

套袋对葡萄果实的影响

通过对葡萄果实进行套袋试验研究，从葡萄套袋对果实裂果、病害防治、耐贮性及葡萄可溶性固形物及含酸量的影响等方面说明了葡萄套袋技术可提高果实品质，增加经济效益。是葡萄栽培上一项行之有效的技术措施。     

不同更新周期下病害对早实核桃坚果品质的影响

以盛果期"绿岭"核桃树为试材,研究了短期更新处理和常规更新处理下不同病害级别核桃(Juglans regia)坚果品质。结果表明,随着病害级别增加,坚果直径、单果质量、壳厚呈降低趋势;短期更新的出仁率以大病果最高,轻病果、好果次之,常规更新的出仁率以好果、轻病果、大病果较高;短期更新的核仁脂肪含量以大病果、轻病果、好果较高,常规更新的核仁脂肪含量则以轻病果和好果较高。经相关分析,坚果直径、单果质量与病害级别均呈显著或极显著负相关,相关系数-0.991～-0.970之间,壳厚、出仁率、核仁脂肪含量与病害级别无显著相关。修剪更新以短期更新为宜。     

早酥红梨在张掖市的栽培技术

针对早酥红梨品种特点,结合张掖气候及地域环境特点,通过对早酥红梨肥水管理、花果管理、整形修剪提出一套安全化、节约化、标准化生产的技术规程,这项技术不仅降低了劳动力成本,提高生产率,改善了土壤理化性状,提高土壤的保墒蓄水能力,减少地表径流、降低了土壤板结,更重要的是提高了早酥红梨的抗性,使其产量、品质得到大幅度改善,果品商品价值提高,为栽培者带来了可观的经济收入,同时,为干旱冷凉区红梨栽培提供借鉴。     

提高设施栽培大石早生李果实品质的初步研究

采用叶面喷肥、疏果、套袋、铺反光膜等不同方法,对设施栽培条件下大石早生李果实品质进行了研究。结果表明:疏果对果实的单果重、可溶性固形物、Vc、还原糖含量分别提高了30.2%、1.3个百分点、10.6%、0.337个百分点。与对照相比,差异达极显著水平;叶面喷施美果灵,使果实的可溶性固形物、还原糖含量分别提高了1.1和0.209个百分点,使Vc含量提高了26.2%。与对照相比,差异达显著水平;铺反光膜使大石早生李果皮的花青素高于对照11.9%～62.1%,且差异达极显著水平。     

不同成熟度对李果实品质的影响

【目的】研究不同采收成熟度对李果实品质的影响情况,为李果实的适时采收提供判断指标和科学依据。【方法】以‘金艳’和‘金丰’李果实为试材,按其果实发育时间将其成熟期分别分为七成熟(Ⅰ)、八成熟(Ⅱ)和九成熟(Ⅲ),对2个李品种不同成熟度果实的果皮色泽、果肉硬度、内在品质等指标进行测定,并对其果皮色泽与果实品质之间的相关性进行分析。【结果】随着成熟度的增加,2个李品种果实的单果质量、果肉硬度及脆度均呈现出有规律性的变化特点。单果质量快速增长期为其果实由八成熟向九成熟转变时期,成熟后期采收有助于提高其产量;随着果实的不断成熟,2个李品种果实的果肉硬度和脆度均呈下降趋势,但同一成熟期的果实其果肉的硬度和脆度,‘金丰’均高于‘金艳’,说明‘金丰’果实更耐贮运。随着成熟期的延长,果肉中可溶性固形物、维生素C、花色苷的含量均逐渐升高;同一成熟期果实中总黄酮和总酚的含量,‘金丰’均明显高于‘金艳’,表明‘金丰’果实中抗氧化物质的含量更加丰富。九成熟李果中的总糖含量和糖酸比,‘金艳’均高于‘金丰’,表明‘金艳’果实的鲜食风味比‘金丰’更佳。2个李品种果皮的明亮程度(L~*)、橙色程度(b~*)、综合色度(h°)随着成熟期的延长均逐渐降低,其a/b值随着成熟期的延长而升高。相关性分析结果表明:李果皮色差参数L~*、a~*、b~*、h°值与果实各品质指标均密切相关,其中L~*值与单果质量、果肉脆度、Vc、总黄酮、花色苷含量间均存在极显著的相关性。【结论】综合外观品质和营养价值等因素考虑,鲜食的‘金艳’果实适宜在八成熟至九成熟时采收,而鲜食的‘金丰’果实则宜在九成熟时采收。     

不同的储藏方式对大枣品质的影响

以辽西地区大铃铛枣为试验材料，用减压储藏与常压规储藏做对比，研究了两种储藏方式对果实的品质的影响。结果表明：减压储藏能够明显的影响大枣的硬度，抑制大枣软化，同时抑制还原糖量的上升，减缓衰老程度。     

不同生长调节剂对夏黑果实膨大及果实品质的影响

以夏黑无核葡萄为材料,于盛花期用GA320mg/L浸花序,谢花后11d分别用GA325、GA350、CPPU2.5、CPPU5、GA325mg/L＋CPPU2.5mg/L浸果穗,研究不同生长调节剂配方处理对夏黑无核葡萄果实品质的影响。结果表明：各处理都显著提高了果实的大小、果形指数和可溶性固形物含量,以盛花期用GA320mg/L,谢花后11d用GA325mg/L＋CPPU2.5mg/L处理的效果最佳。