洋葱的贮藏特性及贮藏技术

洋葱是一种无呼吸跃变的蔬菜，具有明显的休眠期。生理休眠阶段的长短因品种而异，一般约为１．５￣２．５个月。洋葱的贮藏原理就是人为地抑制其呼吸强度，延长其休眠期本文根据洋葱可较长期贮存的特性，综述了目前国内主要采用的贮藏前处理、冷库贮藏、气调贮藏、桂藏等７种贮藏方法及关键技术，旨对凉山州洋葱的生产发展提供一定参考。     

小麦种子的贮藏特性及贮藏技术

介绍了小麦种子的贮藏特性,从清理晒场、清仓与消毒、控水、密闭、防虫等方面介绍其贮藏技术,为种子贮藏单位及小麦种植户提供参考。     

牧草种子贮藏特性及技术

科学有效的牧草种子贮藏技术是牧草生产的基础,也是保证优质牧草品质优良的重中之重.南方气候湿润,适宜牧草种植,但部分牧草种子产量低,且种子贮藏难度大,生命力流失较快,因此,牧草种子需要通过科学贮藏来保存生命力.本文介绍豆科和禾本科牧草种子的贮藏特性,从牧草种子入库前、入库和入库后管理3个方面提出相应的贮藏技术,为科学管理...     

马铃薯种薯的贮藏特性及贮藏技术

介绍了马铃薯种薯的休眠、呼吸等贮藏特性以及最佳的温度、湿度、通风等贮藏条件,提出种薯的采收与分级、预贮、贮藏期管理等贮藏技术。     

小麦贮藏蛋白的特性及遗传学研究进展

本文对小麦贮藏蛋白的基本特性及遗传学方面的研究进展做了较全面的综述;对小麦贮藏蛋白的种类、多态性、同源性,基因定位及等位基因的变异与研究技术做了较详尽的论述;还评述了小麦贮藏蛋白在遗传改良方面所取得的进展及存在的问题;并着重指出:要改良小麦的品质,必须加强对贮藏蛋白分子生物学的研究,此外,还揭示了利用基因工程技术改良小麦品质的潜在前景。     

龙眼果实的贮藏特性与保鲜技术研究进展

对龙眼果实的贮藏特性研究表明：龙眼适于热带亚热带地区生长发育的生理代谢特征,成熟于高温季节,果肉汁多,高糖低酸等因素成为龙眼不耐贮藏的主要原因。保鲜技术研究主要集中在常温、低温2个方面,利用辐射、速冻等保鲜技术对龙眼果实保鲜的研究还有待深入。     

荠菜的特征特性及仿野生栽培技术

荠菜适应性强,仿野生栽培简单,生长周期短,可实现1次播种多次采收,具有产量高、质量优、风味佳、效益好等特点。因此,研究其栽培技术对于指导荠菜生产具有十分重要的现实意义。阐述了荠菜的食药用价值及特征特性,介绍了其仿野生栽培技术,以供种植户参考。     

小麦种子贮藏特性及技术要点

种子是有生命的有机体，贮藏条件的优劣和贮藏期间管理的好坏，直接影响着种子质量。所以，种子贮藏是搞好种子生产和营销的关键，是实现种子产业化的重要环节。小麦种子收获时正逢高温、多湿气候，即使经过充分干燥，人库后如管理不当，仍易吸湿回潮、生虫、发热、霉变，贮藏较为困难，因此，必须引起高度重视。     

糙米贮藏技术研究进展

糙米除含丰富的矿物质和维生素外,还含有谷维素、二十八烷醇、γ-氨基丁酸等多种营养物质,相比精米而言具有更高的营养价值;糙米是稻谷去除稻壳的颖果,与传统稻谷储藏相比,糙米贮藏不仅可以节省大量的仓容,还可以降低运输成本,但糙米由于失去稻壳的保护,耐储藏性变差。通过分析影响糙米贮藏保鲜的因素、储藏特性,综述低温、冷杀菌、气调、包装、生物保鲜等主要贮藏技术,以期为糙米更深入的研究提供借鉴和参考。     

茶叶贮藏技术研究进展

分析了影响茶叶贮藏的因素,综述了贮藏过程中茶叶的物理、化学变化以及茶叶贮藏新技术,意在探明茶叶贮藏技术的研究进展。同时引导人们研究贮藏新技术尤其是不同的茶叶加工技术对茶叶贮藏效果的影响,旨在让人们运用贮藏技术稳定茶叶品质,延长贮藏期,同时开发更多的茶叶贮藏新技术。     

荠菜的特征特性及高产栽培技术

荠菜是现代餐桌上风味鲜美的稀特蔬菜,发展前景广阔。总结了荠菜的特征特性及高产栽培技术,以为荠菜的推广种植提供参考。     

荠菜生产技术

文章介绍了荠菜的价值和特点,并对其栽培技术进行了总结。     

花椰菜贮藏特性及保鲜技术发展方向

概述了影响花椰菜贮藏效果的因素、贮期主要病害及防治方法,归纳了目前普遍采用的花椰菜贮藏保鲜技术,展望了今后花椰菜贮藏保鲜技术的发展方向。     

甘薯贮藏特性及安全贮藏措施

介绍了甘薯贮藏生理和内部成分的变化与外界环境的关系,提出了甘薯安全贮藏的措施,从而减少了薯块的腐烂几率,减少了甘薯种植户的损失,增加了收入,以期对甘薯种植户有帮助。     

沧州鸭犁果实特性及冷库贮藏技术

鸭梨作为我国古老的优良品种之一,在沧州地区广泛种植,已被列为该地区农业发展规划"三大产业、一大工程"的支柱产业,是出口创汇的主要农产品之一.主要产地分布在泊头、青县、肃宁、盐山、献县等地,以泊头鸭梨、天津鸭梨、青倩鸭梨冠名居多.     

棉花种子贮藏技术研究进展

棉花种子外有厚而坚硬的种皮,比其它大多数农作物种子更耐贮藏,但种子寿命受贮藏条件的影响很大,贮藏过程中必须进行有效的管理.科学贮藏对于延长种子寿命,保证种子质量,促进种子产业化具有重要作用.     

板栗贮藏保鲜技术研究进展

系统概述了近年来板栗贮藏保鲜技术的研究现状,并对今后研究和发展的趋势进行了探讨。     

丰水梨贮藏保鲜技术研究进展

本文综述了丰水梨保鲜技术的国内外研究现状,对丰水梨的各种保鲜方法进行了详细介绍,从采收期、贮藏条件和贮藏保鲜技术的应用3个方面阐述了影响丰水梨贮藏保鲜质量的若干因素,对目前丰水梨保鲜中存在的问题进行了简要分析。     

猕猴桃采后生理及贮藏技术研究进展

从呼吸生理、乙烯代谢、激素水平的变化、酶生理、果实内含物的变化以及贮藏技术等六个方面综述了国内外近年来对猕猴桃采后后理及贮藏技术的研究状况。