野生酸枣仁中总黄酮的提取及其抗氧化活性

【目的】试验以酸枣仁为试验材料,采用超声波辅助提取酸枣仁中的总黄酮,研究其抗氧化活性。【方法】通过单因素试验考察了乙醇浓度、浸泡时间、超声温度、超声时间、料液比对酸枣仁总黄酮提取率的影响以及提取物的活性。【结果】按照单因素试验确定参数变化水平区间,得到酸枣仁总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度64.46%,浸泡时间12 h,超声时间44.02min,超声温度62.86℃,总黄酮提取含量为7.415 2 mg/g。抗氧化试验结果表明,酸枣仁黄酮清除DPPH、羟自由基的IC50值分别为0.436 mg/m L和2.505 1 mg/m L。【结论】优化了酸枣仁中总黄酮的提取方法,黄酮粗提物具有一定的清除自由基活性。     

商洛野生蕨菜多糖提取及其抗氧化特性研究

以商洛野生蕨菜为实验材料,通过单因素实验和正交实验研究了用碱提法提取多糖的最佳条件,比较了3种方法提取多糖的效果,并测定了蕨菜多糖的抗氧化性。研究结果表明:碱提法的最优条件为温度75℃、时间80 min、料液比1∶13、氢氧化钠浓度0.4 mol/L;水提法、碱提法和超声波提取法的多糖提取率分别为7.37%、20.436%和25.694%;商洛野生蕨菜多糖对超氧阴离子和羟基自由基的清除能力随着其浓度的升高而增强。     

商洛野生蕨菜多糖提取及其抗氧化特性研究

以商洛野生蕨菜为实验材料,通过单因素实验和正交实验研究了用碱提法提取多糖的最佳条件,比较了3种方法提取多糖的效果,并测定了蕨菜多糖的抗氧化性。研究结果表明:碱提法的最优条件为温度75℃、时间80 min、料液比1∶13、氢氧化钠浓度0.4 mol/L;水提法、碱提法和超声波提取法的多糖提取率分别为7.37%、20.436%和25.694%;商洛野生蕨菜多糖对超氧阴离子和羟基自由基的清除能力随着其浓度的升高而增强。     

商洛蕨菜总黄酮体外抗氧化活性研究

以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)为阳性对照,利用紫外-可见分光光度计测定不同浓度梯度的蕨菜总黄酮样品溶液来探究其对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O^-₂·)的清除能力以及总还原力,探究商洛野生蕨菜总黄酮的抗氧化活性。当样品溶液浓度达到4.0 mg/mL时,对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子的清除率分别达到55.34%、71.30%、81.00%,总还原力的吸光度为0.735。试验结果表明,商洛野生蕨菜总黄酮具有较强的体外抗氧化活性,其抗氧化活性的强弱与其质量浓度呈正相关关系,在试验浓度范围内,总黄酮的抗氧化活性低于BHT。     

千年健中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究

首次提取千年健中的总黄酮,并测定其抗氧化活性。对千年健中总黄酮的微波提取工艺进行了优化,最佳提取工艺为:以50%的乙醇为提取剂,微波辅助提取,功率为414 W,提取时间60 s,料液比1∶13。此条件下,黄酮提取率可达1.79%。千年健提取物具有较强的清除羟自由基能力,对羟自由基的清除率随提取物浓度的增大而增强,抗氧化活性增强。当千年健提取物浓度为100 mg/L时,对羟自由基的清除率为53.9%。同等条件下,千年健提取物对羟自由基的清除率是抗坏血酸的76.3%。     

吴茱萸中总黄酮的提取及其抗氧化活性研究

以芸香科吴茱萸属植物吴茱萸(Evodia rutaecarpa)为原料,吴茱萸总黄酮的含量为指标,在单因素试验的基础上,采用正交设计法优化总黄酮的提取工艺。所得最佳提取工艺为乙醇体积分数70%、固液比1∶50、提取时间40 min、提取温度65℃,在此条件下总黄酮得率为8.82%。DPPH·自由基清除试验评价吴茱萸总黄酮体外抗氧化活性表明,吴茱萸总黄酮具有良好的抗氧化活性。     

金银花中总黄酮的提取及其抗氧化活性的研究

[目的]对金银花总黄酮抗氧化性进行研究。[方法]采用醇提法提取金银花中的总黄酮,利用烘箱法测定其抗氧化性、H2O2/Fe2+体系法测定其对羟基的清除作用、邻苯三酚法测定其对超氧阴离子的清除作用。[结果]金银花醇提物对猪油的氧化具有明显的抑制作用;对羟基的清除达52.59%;对自由基的清除达17.12%。[结论]总黄酮具有明显的抗氧化、清除羟自由基以及清除超氧阴离子的能力。     

甜叶菊叶中总黄酮的提取及其抗氧化活性测定

【目的】以甜叶菊为原料,研究甜叶菊叶中总黄酮的最优提取工艺条件,并对甜叶菊叶中总黄酮的抗氧化活性进行测定.【方法】通过单因素试验,研究了超声提取时间、固液比、超声提取温度、乙醇浓度(V/V)对甜叶菊叶总黄酮的提取量的影响,并采用正交试验确定了甜叶菊叶总黄酮最佳提取工艺.【结果】在超声提取时间60 min、固液比1∶20、超声提取温度70℃、乙醇浓度70%(V/V)的工艺条件下,甜叶菊叶的总黄酮提取量为6.672 mg/g,IC_(50)相应为25.031、28.677 mg/L,分别是VC的1.28、1.13倍.【结论】试验所得方法简单易行,总黄酮提取量较高;所提取的甜叶菊叶总黄酮具有清除·OH和O~(2-)·的能力.     

马兰中总黄酮提取及其抗氧化活性的研究

在单因素试验基础之上,结合正交试验优化了超声波辅助提取马兰(Kalimeris indica)总黄酮的工艺条件,并对马兰叶总黄酮的抗氧化活性进行研究。结果表明,用超声波辅助提取马兰中总黄酮的最佳工艺条件为80%乙醇、超声温度75℃、超声时间90 min、料液比1∶50(m∶V,g/m L),在该工艺条件下马兰总黄酮的提取率为3.57%。与常规抗氧化剂维生素C对比,马兰叶黄酮提取物具有较好的还原能力,并可以较好地清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-·)、ABTS正自由基离子(ABTS+·)。     

野生酸荔枝核中多糖的提取及其抗氧化活性

研究了从野生酸荔枝(Litchi chinensis Sonn)核中提取多糖的最佳条件及其体外抗氧化活性.结果表明,最佳提取条件为提取温度70℃,提取时间3.0 h,乙醇体积分数70％,在此条件下多糖的提取率为5.72％.体外试验表明,酸荔枝核多糖对·OH具有明显的清除作用.     

广玉兰花总黄酮提取及其抗氧化活性研究

[目的]筛选广玉兰花中总黄酮的提取方法,并研究其抗氧化活性。[方法]采用乙醇回流提取法对广玉兰花中总黄酮进行提取,采用单因素试验和正交试验考察乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对总黄酮提取效果的影响,通过超氧阴离子自由基（O2-·）和羟自由基（·OH）的清除试验,对广玉兰花总黄酮的抗氧化活性进行研究,并与维生素C和抗氧化剂特丁基对苯二酚（TBHQ）进行比较。[结果]利用单因素试验和正交试验确定最佳提取工艺条件为：乙醇浓度70％,料液比1：40（g／ml）,提取时间90min,提取温度70℃;在该提取条件下,总黄酮平均含量为4．896％,总黄酮平均纯度为32．925％。广玉兰花总黄酮对自由基的清除率随总黄酮浓度的增大而上升,总黄酮清除O2-·及·OH的肥。值分别为0．3810和0．6406mg／ml。广玉兰花总黄酮清除自由基的能力高于Vc,低于抗氧化剂TBHQ;但当总黄酮浓度达到0．7092mg／ml时,其抗氧化效果接近于TBHQ。[结论]广玉兰花总黄酮具有明显体外抗氧化作用,是一种极具开发价值的天然抗氧化物质。     

玉米须总黄酮的提取及其抗氧化活性研究

本文研究了从玉米须中提取黄酮的工艺,并对不同条件下提取物的抗氧化活性进行了测定和比较。     

水蜡树果实总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性

为研究水蜡树果实总黄酮超声辅助提取的最优工艺并探讨其体内抗氧化活性,以水蜡树果实为原料,乙醇体积分数、液料比和超声时间为自变量,水蜡树果实总黄酮得率为因变量,运用响应曲面法优化水蜡树果实总黄酮提取工艺,同时通过灌胃试验测定水蜡树果实总黄酮对小鼠肝组织中丙二醛(MDA)水平和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明水蜡树果实总黄酮的最优提取工艺为:液料比11∶1(mL∶g)、超声时间11min和乙醇体积分数60%,在此条件下,总黄酮的得率为(4.83±0.03)mg·g~(-1);水蜡树果实总黄酮具有良好的抗氧化活性,可明显降低小鼠体内肝组织的MDA水平,并显著提高其SOD活性。说明响应曲面法优化水蜡树果实总黄酮提取工艺方法简便,预测性较好,且提取的总黄酮具有良好的体内抗氧化活性。     

党参地上茎叶总黄酮提取工艺及其抗氧化活性

以党参废弃物茎叶为试验材料,在单因素试验基础上,设计Box-Behnken响应面试验,优化双酶协同超声波提取党参茎叶总黄酮的最佳提取工艺,采用清除DPPH自由基、ABTS自由基和FRAP法评价党参茎叶总黄酮的抗氧化活性.结果表明,利用双酶协同超声法提取党参茎叶总黄酮的最佳条件为:液料比40 mL:1 g,乙醇体积分数7...     

香椿老叶总黄酮提取工艺及其抗氧化活性的研究

该文对香椿老叶总黄酮的提取、分离、纯化工艺和抗氧化活性进行了研究。结果表明,最佳提取工艺为料液比1∶20,乙醇浓度50％,提取温度40℃。根据最佳提取工艺,得到5批质量稳定的香椿总黄酮(平均黄酮含量 55.24%);该总黄酮具有比阳性对照2,6二叔丁基对甲酚(BHT)更强的抗氧化能力(P0.05),其总还原力为Vc相当含量452.64 mg/g,三价铁还原抗氧化能力测试(FRAP)值为14.78 mmol/g,浓度为50、100和200 μg/mL的总黄酮样品1,1二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除能力分别为92.4%、92.2%和93.15%。 香椿老叶总黄酮具有较强的抗氧化活性,是一种较好的抗氧化功能性食品的原料。      

山莓茎皮总黄酮的提取及其抗氧化活性

为有效开发和利用山莓资源,采用正交试验法筛选山莓茎皮中总黄酮的最佳提取条件,分光光度法测定总黄酮含量,并测定其黄酮提取液对ABTS和DPPH自由基的清除效果。结果表明:山莓茎皮总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度60%、料液比1∶30、回流温度80℃、提取时间4h。在此条件下,山莓茎皮中总黄酮含量可达28.811mg/g。山莓茎皮黄酮提取液对ABTS和DPPH自由基清除率达50%时,IC50值均低于合成抗氧化剂BHT的IC50值,说明山莓茎皮黄酮提取液具有较强的抗氧化活性,可成为一种天然抗氧化剂。     

蕨菜总黄酮的提取及抗氧化性

为了探明蕨菜中黄酮类物质提取工艺及其抗氧化性,为进一步开发利用蕨菜提供依据。以蕨菜为原料,采用单因素试验和正交试验,研究了超声波提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比等工艺参数对蕨菜总黄酮提取率的影响。结果表明,蕨菜总黄酮的超声提取工艺为:料液比1 g∶45 m L、提取温度70℃、提取时间20 min、乙醇浓度80%,该条件下提取率为2.45%。蕨菜总黄酮的抗氧化性随着浓度的升高而增强,当总黄酮浓度为0.89 mg/L时,对羟基自由基清除率达到65.1%;当总黄酮浓度为11.15 mg/L时,对DPPH自由基的清除率达到86.5%。     

白花蛇舌草总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

研究白花蛇舌草(Hedyotis diffusa Willd)总黄酮的提取工艺及其体外抗氧化活性。以白花蛇舌草总黄酮提取率为评价参数,通过单因素试验、正交试验优化提取工艺;测定了总还原力及Fe2+螯合力、羟自由基和超氧阴离子清除能力研究白花蛇舌草总黄酮的抗氧化活性。结果表明,用95%乙醇与白花蛇舌草粉末按40∶1(m L∶g),在90℃下提取180 min,此时提取率最高,达(2.22±0.01)%。体外抗氧化活性结果显示白花蛇舌草总黄酮具有较强的总还原力,Fe2+螯合率最高为90%,羟自由基和超氧阴离子的清除率分别达79%、77%。白花蛇舌草总黄酮具有显著的体外抗氧化活性,具有进一步开发利用的价值。