晚清重臣丁宝桢与宫保鸡丁的起源

在中国四大菜系中的两大菜系川菜和鲁菜中,都有一道著名的菜--“宫保鸡丁”（又称“宫爆鸡丁”）,而贵州人也把这道菜列入了贵州名菜。宫保鸡丁由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英国、美国等西方国家,在各中餐馆里几乎都能看到宫保鸡丁这道菜,在外国人的心目中,这道菜几乎成了中国菜的代名词。     

论晚清科举书法特征

科举书法是晚清帖学书法的重要组成部分。科举书法有如下特征：结字讲究“平正端庄”，执笔强调“指死腕活”，笔墨上则推崇“羊毫浓墨”。其中．结字平正打上了道德烙印，紧执笔法和选择羊毫笔是受碑学书法实践的影响。     

遗嘱形式缓和的必要性分析

我国《继承法》坚持遗嘱的严格要式性,司法实务中一些法官为了维护遗嘱人真意,妥善处理纠纷,缓和或淡化了遗嘱的形式要求,并没有严格地依法办事.本文选取了近年我国的两例司法判例进行分析,借以说明遗嘱形式缓和之必要以及遗嘱形式缓和之合理的“度”,同时探讨立法上的应对措施.     

浅论我国晚清变革与中央国家机关的转变

中央国家机关,理应重在政务,清代中央国家机关,轻实重虚,将虚务渗进政务,与政务并重,甚至摆在更重要的地位上,这并不是偶然的。洋务运动包括洋务思潮,在自己兴起、发展、丰富、深入和细分(即内部组织构成的成形、分化)的同时,又作为经济基础,推动上层建筑起相应变化的结果,是相应着经济基础的新陈代谢的上层建筑的新陈代谢,其实质,是取代在上层建筑领域内的表现。     

一头狗的遗嘱（2）

对我们来说,要预知死亡的日期,的确是一件很困难的事情。但是,死亡前的平静和安详却一定是有的。给予衰老疲倦的身心一个安详而长久的休憩之所,让我在人世间得以长眠。我已经享受到充裕的爱。     

一头狗的遗嘱（1）

诺贝尔文学奖暨三届普利策奖得主、20世纪最伟大的剧作家之一的尤金·奥尼尔经典之作《一头狗的遗嘱》,以精练的文字,描述了他的狗伯莱明以欢笑和喜乐,冲淡了主人因无法忘怀与它共度的美好回忆所带来的悲伤和痛苦,诉说一头狗美丽的生命,渎后催人泪下,难以忘怀。选刊此文以飨读者。     

一头狗的遗嘱（1）

诺贝尔文学奖暨三届普利策奖得主、20世纪最伟大的剧作家之一的尤金·奥尼尔经典之作《一头狗的遗嘱》,以精练的文字,描述了他的狗伯莱明以欢笑和喜乐,冲淡了主人因无法忘怀与它共度的美好回忆所带来的悲伤和痛苦,诉说一头狗美丽的生命,渎后催人泪下,难以忘怀。选刊此文以飨读者。     

必要限制遗嘱自由的几点分析

遗嘱是公民生前按照法律规定的方式对自己的财产做出处分并在其死亡时发生效力的一种法律行为。无论古今中外,各国都不同程度上确立了遗嘱自由。并使遗嘱继承成为现代社会普遍接受的继承方式。基于私法的伦理性因素和私有财产的功能,需要对遗嘱自由进行必要的限制。     

探析晚清民族危机与知识权力化的瓦解

任何政治体系,在任何时代都会受到公共危机的考验。一个政权只有在治理公共危机的过程中形成合力,共同应对危机,才能维护其统治地位。中国作为一个拥有数千年历史的文明古国,其治理公共危机的体制——知识权力化是非常具有中国特色的。然而,这样一套卓有成效的体系在晚清时期却由于民族危机的产生而分崩离析,并促使了封建政权的灭亡,这背后必然有着非常深刻的原因。本文中,笔者将对晚清时期政府治理公共危机的机制——知识权力化体系进行分析,并针对晚清民族危机造成知识权力化体系瓦解的原因提出个人见解。     

关于遗嘱执行人制度改革与立法的构想

遗嘱执行人制度是近现代继承法的重要内容,我国现行继承法没有建立完整的遗嘱执行人制度,系立法缺陷,应予弥补.遗嘱执行人制度应当包括的内容有:遗嘱执行人的资格、指定及其就职与拒绝,遗嘱执行人的权利、义务、责任与监督,无遗嘱执行人的处理等.     

我能够作父亲的遗嘱见证人吗？

读者王平：我们兄弟姐妹三人,姐姐在外地工作。前不久,我父亲因车祸受重伤去世,去世前,父亲留下口头遗嘱,交代了遗产继承问题。当时由一名亲友代书,我和妹妹在场见证。后来姐姐从外地回来,不同意按父亲的遗嘱分割遗产。请问,我父亲立下的遗嘱还有效吗？     

一头狗的遗嘱(2)

诺贝尔文学奖暨三届普利策奖得主、20世纪最伟大的剧作家之一的尤金·奥尼尔经典之作《一头狗的遗嘱》,以精练的文字,描述了他的狗伯莱明以欢笑和喜乐,冲淡了主人因无法忘怀与它共度的美好回忆所带来的悲伤和痛苦,诉说一头狗美丽的生命,读后催人泪下,难以忘怀。选刊此文以飨读者。     

哪些人不能作为遗嘱的见证人

（1)无民事行为能力和限制行为能力人；(2）继承人和受赠人；(3)与继承人、受遗赠人有利害关系的人。主要是指继承人、受遗赠人的债权人、债务人．共同经营的合伙人等，     

魏锡曾书学思想试论

魏锡曾是清代晚期一位杰出的金石学家、书法理论家。道光以后，经过了阮元的号召和包世臣的推动，碑学理论逐步成熟．并大兴于咸、同年间。此时的书家少有超出碑学樊篱者，魏氏也不例外，其书学思想带有明显时代的烙印。然而，在其书论、题跋中，我们更能看出魏氏的书学思想植根于传统。文中对魏锡曾《绩语堂全集》中的书论、题跋进行梳理．总结出魏氏的书学思想主要有三：学篆、隶为存古法；以碑学技法求古法；不废传统帖学。     

岩溪晚芦在清江流域的表现及高效栽培技术

长阳土家族自治县从1999年开始在清江流域引种岩溪晚芦,取得了良好的经济效益。本文简要介绍了岩溪晚芦在清江流域栽培表现和高产栽培技术。     

几种抗晚霜冻农艺措施的应用研究

晚霜冻又称“倒春寒”,是我国长江中下游地区春季气温回升过程遇到北方强冷空气南下,或夜间辐射冷却,突然出现大幅度降温引起霜冻的现象。“倒春寒”会对已萌发茶芽和新梢造成严重冻伤。防御“倒春寒”的农枝措施有多种,如霜前覆盖,采摘受害叶等。但对于每一种防御措施的具体对比效果尚未见报导。１９９８年３月底,东至茶树良种场２０余个早生、特早生良种新生芽叶全部受到“倒春寒”危害,其中以龙井４３和福云６号受害最为严重。针对本区域出现几十年未见的严重的晚霜冻灾情,笔者就几种不同农艺措施的应用进行了一定的研究,现将试…     

晚霜冻对果桑的危害与预防及补救措施

运城市近几年晚霜冻频繁发生,危及桑果产业。本文分析了桑果园晚霜冻发生的规律及特点,提出在晚霜冻害来临之前要采取熏烟、灌水、喷水、造河等预防措施,在晚霜冻害发生之后要做好施肥、剪伐等补救措施。     

低温贮藏对于‘岵山晚荔’贮藏品质的影响研究

本实验为揭示低温贮藏对“岵山晚荔”贮藏品质的影响。以“岵山晚荔”为材料,在（5?）℃包装、25℃包装和敞开放置室内的环境下贮藏并进行研究。发现“岵山晚荔”在（5?）℃包装即低温下,贮藏期间果肉营养成分变化小,果实呼吸作用、果皮细胞膜透性等采后生理代谢变化慢。而采用25℃包装和敞开放置室内贮藏荔枝,则导致果实衰老加速,货架寿命减短。     

春季桑树晚霜冻危害及防治措施

介绍了桑树遭遇晚霜冻危害的表现及产生的不良影响,分析了桑树遭遇晚霜冻危害发生的原因与规律。结合当地气候特征,提出了科学规划桑园,遇晚霜冻时采取熏烟法、灌水法减轻危害,晚霜冻危害后强化管护、推迟收蚁日期等相应的防范措施和补救办法。     

对种猪肉及晚阉猪肉监管问题的思考

规范、合理使用种猪及晚阉猪产品是保障肉制品食用安全的重要组成部分.本文介绍了种猪及晚阉猪的定义及其猪肉特性,对农业农村部门、市场监督部门相关法律法规进行了适用性分析,指出了当前种猪及晚阉猪有关法律法规不完善,种猪及晚阉猪肉鉴别取证难的问题,并从完善法律法规,建立种猪肉及晚阉猪肉标准,落实日常监管等方面针对性进行了探索性...