用玉米酒精糟液制取全干燥蛋白饲料

近年来 ,由于节能技术和设备效率的提高 ,玉米酒精糟液已成为生产蛋白饲料的重要原料。在国外早已有成熟经验 ,即采用玉米酒精废液 ,用固液分离、浓缩、干燥的办法 ,获得玉米酒精糟的颗粒饲料 ,商品名称为ＤＤＧＳ ,即含有可溶性固体的干燥蒸馏废液颗粒饲料 ,英文是Ｄｉｓ ｔｉｌｌｅｒｓＤｒｉｅｄＧｒａｉｎｓＷｉｔｈＳｏｌｕｂｌｅｓ，本文对此予以介绍。过去对玉米酒精蒸馏废液的处理 ,只作简单过滤 ,将滤渣干燥作饲料 ,而滤清液排放了。这种滤渣干燥获得的饲料 ,简称ＤＤＧ（ＤｉｓｔｉｌｌｅｒｓＤｒｉｅｄＧｒａｉｎｓ） ,这种饲料…     

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)在奶牛日粮中的应用

随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而制成的干酒糟饲料．烧酒糟残液干燥物（DDS）是将玉米酒精废液固液分离后的滤液经脱水干燥而制成的饲料．DDGS是将玉米酒精废液固液分离后的滤渣和蒸发浓缩后的滤液经混合干燥而制成的饲料。如果没有对滤渣和滤液进行干燥处理,则称之为玉米湿酒糟及其可溶物（WDGS）。下面主要讲DDGS在奶牛日粮中的应用。     

酒糟饲料化加工技术及设备──国产化DDGS生产工艺与设备

酒糟饲料化加工技术及设备──国产化ＤＤＧＳ生产工艺与设备四川省饲料公司田柏剑酒糟，包括酒精糟、啤酒糟、曲酒糟、白酒糟、果酒糟等，将它们脱水干燥后可制成饲料原料。完整的酒糟干燥生产工艺应包括固液分离、机械脱水、蒸发浓缩、干燥制粒几方面。其中曲酒糟、白酒...     

DDGS及其生产工艺

1 关于DDGS DDGS ( Distillers Dried Grains with Solubles),即玉米干酒糟及其可溶物.DDGS由DDG和DDS组成,DDG(Distillers Dried Grains),是将玉米酒精糟作简单过滤,滤渣干燥,滤清液排放掉,只对滤渣单独干燥而获得的饲料,其中浓缩了玉米中除了淀粉和糖的其他营养成分,如蛋白、脂肪、维生素.     

豆粕和干燥含残液烧酒糟在猪日粮中的应用

猪并不是需要玉米和豆粕 ,它们需要的是能量、氨基酸和其它养分 ,并且要求这些养分要有足够的量可供其利用来满足自身生长的需要。在大多数情况下 ,玉米 -豆粕日粮可以最低的成本对猪提供最接近于其需要量的养分供应。然而 ,美国和其它一些国家的酒精工业也发展很快 ,从而产生了越来越多的可用作家畜饲料的酒精副产品。酒精工业的三种主要副产品是烧酒糟 ,烧酒糟残液以及含残液烧酒糟。这些产品可以是湿的 ,也可是干燥的 ,这取决于其制造过程。对于含残液烧酒糟通常都进行干燥 ,因而称为“干燥含残液烧酒糟”(Distiller’sDriedGrainswith…     

用薯干酒精蒸馏废液生产饲料酵母

目前,我国生产酒精主要以薯干为原料,经微生物糖化发酵制成。据统计,1985年全国发酵酒精的产量已达到83万余吨。但酒精发酵产生的主要副产物——酒糟废液,至今还未得到合理的处理与应用。据测算,每生产一吨酒精约可排放20～25吨废糟液。这种废糟液,酸度高、残留有机物多、COD和BOD值极高,含有一定量的可供酵母生长的残糖、有机酸等营养物质。目前这些废液大多直接排放,造成严重的环境污染。因此,酒精蒸馏废液的处理与利用已成当务之急。利用酒精蒸馏废糟液制取饲     

酒精糟液综合治理新工艺

<正> 酒精生产企业的副产品——酒精糟液,是一种高浓度粘稠有机废液。直接排放,这种废液会对环境造成极大污染。安徽省年产万吨酒精的阜阳酒精厂,1984年接受了省科委下达的“酒精糟液的综合利用及根治环境污染”课题。他们经过三年努力,终于在不加任何营养物质的条件下,采用自己选育的FJ—84真菌接种于全糟液中生产菌丝蛋白饲料,并对其滤液闭路循环使用,不排放,取得了治理污染、综合利     

农业经济作物及农副产品干燥技术及设备的发展

近10年来，沈阳远大科技实业有限公司本着为农业服务，让农民增收的宗旨，开发了具有自主知识产权的国际先进的高温快速、顺流干燥新工艺及多环滚筒干燥机，并不断创新。先后开发出三代用于农产品深加工的干燥成套设备，成功的解决了以下农业经济作物的干燥：银杏叶、苜蓿草、万寿菊、大麦苗、菊芋粕、桑叶等。使农民收益提高了3～5倍，公顷产值提高5～10倍。在农业三废中，西兰花茎叶、玉米酒精糟、木薯酒精糟、地瓜酒精糟、柠檬酸渣和牛粪的干燥等，不仅解决了环境污染的问题，还变废为宝。     

以玉米酒精糟液生产细胞蛋白的工艺介绍

<正> 一、生产工艺 1.工艺路线利用酒精废糟液经糟液分离后的废液为基质,添加部分营养物质。采用假丝酵母属C—Ⅰ和C—Ⅱ双株混合通风流加半连续培养发酵,再经分离浓缩、干燥而制得单细胞蛋白饲料酵母。 2.工艺流程见图 3.菌种采用经筛选的适合玉米酒精废水生产单细胞蛋白的C—Ⅰ和C—Ⅱ菌株。 4.培养基 (1) 斜面固体培养基:5°B×麦芽汁、2％琼脂、0.1MP_a蒸汽灭菌15分钟。 (2) 种瓶培养基:5°B×麦芽汁、0.1MP_a蒸汽灭菌15分钟。 (3) 一级种子罐液体培养基:以葡萄糖母液配成5％糖度溶液,加0.1磷酸氢二钾、0.1％硫酸铵、0.1硫酸镁、0.5％玉米浆。     

酒精糟液饲料化处理的综合评价

酒精糟液饲料化处理的综合评价中国农业工程研究设计院李延云，白云龙，聂宇燕，朱杰吉林省白城市酿造总公司王科我国以粮食为原料的酒精厂约有５００多家，年产酒精３００多万吨，消耗粮食９００多万吨，每生产１吨酒精，产生的废糟液就有１３～１５吨，其中的ＣＯＤ值在...     

湿态玉米酒精糟（WDGS）利用的前景

玉米酒精糟是酒精厂生产酒精时的副产品,属于蛋白质饲料。目前大多是烘干后利用,不但能耗巨大,同时营养价值也降低许多。在美国,大约60％的玉米酒精糟是干态的DDGS,主要用于国内消费及出口;其他40％是湿态玉米酒精糟,主要在酒精厂附近地区用作草食家畜的饲料。我国生产和消费的玉米酒精糟绝大多数是干态的玉米酒精糟,湿态玉米酒精糟的市场潜力巨大。阐述干态和湿态玉米酒精糟的生产工艺、营养成分、饲喂价值及用途．并分析了湿态玉米酒精糟的利用现状及前景。     

美国DDGS在饲料中的应用

DDGS(distillersdriedgrainswithsoluble),中文名有酒精糟及残液干燥物、玉米干酒糟及干燥含残液烧酒糟等,它是谷物(玉米、高粱、小麦、大麦和黑麦等)及薯类生产酒精过程中,剩余的发酵残留物(DG)经蒸馏、蒸发和低温干燥后的高蛋白质饲料。DDGS含有丰富的蛋白质,且不含抗营养因子,适合喂养家禽、家畜、水产品、特种动物及宠物,但在使用时必须考虑到其原料营养成分变异很大,赖氨酸及其他成分的利用率低等因素,并根据研究成果确定不同动物的饲料中适当的添加比例。     

干玉米酒糟在国内外的生产和应用现状

干玉米酒糟(distiller's dried grains with solubles,DDGS)是以玉米为主要原材料发酵制取酒精过程中获得的玉米酒精糟及残液干燥物,其含有丰富的营养物质,是一种优质的蛋白质饲料原料,作者综述了DDGS在国内外的生产情况、营养特性、生产工艺、影响品质的因素及在动物生产上的应用现状,对DDGS饲料进行深入研究提供一定的生产实践经验基础,为DDGS在中国畜牧业上应用的推广提供支持。     

玉米淀粉及玉米发酵副产品的营养特性

工业用玉米主要用途：１）加工成淀粉，供制糖制药等用；２）直接发酵制酒。加工玉米淀粉的中间产品及最终副产品有“玉米胚芽饼”、“玉米麸质饲料”、“玉米蛋白粉”及“玉米粉浆蛋白”等。发酵制酒有固体发酵法和液体发酵法两种。传统的酒类生产多用固体发酵法，酒糟中粗纤维含量高，营养价值低。液体发酵法系在发酵罐内进行，其发酵副产物中粗纤维含量相对较低，营养价值较高，主要有３种：酒精糟（ＤＤＧ）；脱水后的酒精发酵副产品中的可溶性物质（ＤＤＳ）；“ＤＤＧ”与“ＤＤＳ”的混合物俗称黑色酒糟（ＤＤＧＳ）。图１概括了普通…     

DDGS的稳定性:家禽养殖企业亟待解决的难题

美国玉米价格自1996年下降以来再创新高,这促使家禽养殖者重新审视酒精糟及残液干燥物(DDGS,干法生产酒精业副产品)。     

用啤酒糟制颗粒饲料

日本一家公司制造了一种将啤酒糟干燥制成颗粒饲料的机器。利用这种机器,每小时可将30吨啤酒糟制成颗粒饲料。这种颗粒饲料,不仅不易腐败变质,可较长时间保存,而且还可以在制粒过程     

瘤胃缓冲剂和DDGS对奶牛产奶量和乳成分影响的研究

DDGS(DistillersDriedGrainsplusSolubles,酒精糟及残液干燥物)是谷物(玉米、高粱、大麦、小麦)在生产酒精过程中经过糖化、发酵、蒸馏除酒精后,残留物再经干燥处理的产物。它不仅浓缩了谷物中除淀粉和糖以外的其它营养成分(如蛋白、脂肪、维生素等),还包含了玉米发酵过程中产生的糖化曲和酵母的营养成分及活性因子。与原料(谷物)相比(表1),DDGS中的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(CEE)、粗纤维(CF)及矿物元素含量增加,淀粉含量降低,可作为反刍动物廉价高效的蛋白质饲料原料。表1DDGS营养成分比较(%)项目DDGS①DDGS②DDGS③玉米①豆饼…     

影响酒精糟及其残液干燥物营养价值的因素

酒精糟及其残液干燥物D D G S,(D istillers D rierG rains plus Solubles)是利用谷物、甘薯等生产食用酒精的副产物,是D D S(D istillers D rier Solubles可溶干酒精糟)和D D G(D istillers D rier G rainss干酒精糟)的混合物。一般含蛋白质18%～45%,脂肪8%～137%,粗纤维71%～     

玉米酒精糟的营养价值及在水产饲料中的应用

玉米酒精糟(DDGS)是燃料乙醇厂用玉米籽实与精选酵母和酶等混合发酵生产乙醇后,剩余的发酵残留物经干燥形成的产物.100 kg玉米可生产34.4 kg乙醇和31.6 kg DDGS.     

DDG在团头鲂配合饲料中的应用研究

DDG为干酒精糟饲料,目前国内外广泛应用于饲料工业,并获得了较好的效果.DDG为酒精厂排出的废酒精糟液经干燥等加工后获得的产物,含蛋白质较高,可作饲料原料.以玉米为原料生产酒精获得的DDG产品质量为佳.经化验,DDG含粗蛋白39.09%、粗脂肪15.31%、粗灰分1.03%、粗纤维7.72%、无氮浸出物15.40%、Ca 0.22%、P 0.07%,并含有鱼类必需的10种氨基酸.为解决蛋白饲料紧缺的问题,我们对DDG在二龄团头鲂配合饲料中的应用效果作了研究,对DDG用于鱼用配合饲料作出综合评价.