广东省生猪市场现状分析及发展对策

2007年1月初,我们到广东省惠州、河源、梅州进行调查研究,了解广东当前生猪生产、猪肉市场价格动态和供求情况,分析生猪产业整体运行趋势及存在的问题,并提出今后的发展思路。总的来看,广东生猪生产平稳,生猪市场价格较高,猪肉总体供应充足。1广东生猪生产和市场情况广东是我国     

生猪调运政策对广东省屠宰企业生猪供应影响的抽样调查报告

调查了广东省规模最大的20家屠宰企业生猪调运政策实施前后生猪来源情况.根据生猪的养殖和消费现状,分为3个区域抽样,一组为猪肉纯消费的深圳市的4家屠宰企业,二组为有部分养殖的珠江三角洲地区(深圳外)8家企业,三组为生猪养殖量大于消费量的粤东西北地区8家屠宰量较大的屠宰企业.经对比分析发现,2019年广东省生猪供应受非洲猪...     

福建省生猪养殖业转型升级路径探讨

福建省生猪养殖规模较大,随着工业化、城镇化的发展,面临土地资源稀缺、环保压力日益增加、生猪养殖产业链不完善、养殖规模小而分散等现实问题.在新的历史时期,结合国内外生猪规模化养殖发展趋势和福建省生猪养殖的突出问题,提出加强污染治理、坚持标准化建设、发展立体农业、延伸产业链并完善产业配套服务、积极探索“龙头企业＋规模场”的发展模式等生猪养殖业转型升级路径.     

陕西省生猪规模养殖成本调查分析

通过对陕西省生猪规模养殖场户生产数据的分析,研究生猪规模养殖成本的构成,对控制生猪养殖成本提供依据,从成本投入的角度分析陕西适宜的生猪养殖规模,揭示规模化和专业化是生猪养殖的发展方向,提出推进规模化养殖的建议.     

走规模化养殖道路发展榆阳区生猪产业

通过对榆阳区规模化生猪养殖情况进行调查,对小规模散养和标准化生猪示范园区进行经济效益分析,结果,规模养殖小区的经济效益明显好于小规模散养,即每头生猪的收益比家庭养殖方式的生猪收益增加近160．00元。并针对当前榆阳区生猪产业存在的问题,提出了发展生猪生产的合理建议。     

生猪标准化养殖技术

生猪养殖,由于地区不同、饲养规模、模式不同等因素,造成生猪的养殖标准不统一,影响生猪标准化生产.为实现生猪产业可持续发展,需制订生猪标准化规模养殖技术.     

我国大规模生猪养殖全要素生产率的时空差异——基于Malmquist指数和超效率SBM模型

我国是最大的猪肉生产国,生猪养殖业是我国农业生产中的支柱产业之一,猪肉在城乡居民肉类食品消费中占据重要地位。本文基于Malmquist指数和超效率SBM模型,依据2011—2021年26省份的生猪生产数据,对大规模生猪养殖的生产效率和全要素生产率及其时空差异特征进行评价分析。结果表明:从生产效率和全要素生产率综合来看,10年间我国大规模生猪养殖的生产效率呈现波动上升态势,生猪养殖技术效率年均值为0.812。从全要素生产率来看,全要素生产率年均增长率为0.5%,呈现周期波动趋势,主要依赖效率变化的增长(1.3%),生猪全要素生产率具有明显的区域性差异,中西部地区适合发展规模化生猪养殖,而东部沿海不太适合大规模生猪养殖。未来中西部应不断完善基础设施并加强技术引进与创新,在东部地区发展小规模生猪养殖,优化生产要素与资源的合理配置,调整养殖结构。     

湖南生猪生产当前形势与今后发展任务

本文分析了当前湖南生猪生产面临的新形势,指出湖南生猪养殖正由数量增长型向质量提升型转变,生猪价格持续高位运行,规模养殖逐步成为生猪产业发展的重要主体,但也受到环境、资源、市场三大因素制约。新形势下,湖南生猪产业发展要突出保障肉品供应、保证养猪效益、保护养殖环境三大目标,调整养殖结构,做大规模养殖,严格粪便处理,提高养殖效率。     

现代畜牧业发展之路该如何走

近年来,在中央对生猪、奶牛标准化规模养殖等扶持政策的推动下,各地标准化规模养殖加快发展,已成为畜产品市场有效供给的重要来源.当前,我国畜牧业正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期,畜禽标准化规模养殖仍然面临规模养殖比重低、标准化水平不高、粪污处理压力大等问题的挑战.发展畜禽标准化规模养殖,是加快生产方式转变,建设现代畜牧业的重要内容.     

现代农村生猪发展方式初探

目前,在我国广大农村,生猪生产是农业发展和农民增收的重要途径,是发展农村经济的重要组成部分,主要的生产模式有规模养殖场、小区养殖基地、农户自家小院养殖(集中在广大农村地区)等.养殖业的发展必然造成环境、水等方面的有机污染,引发次生危害.如何立足于生产、生活和生态的统一,改善生猪生产环境,改善生产经济模式,以生猪养殖生产增收为前提,保持生猪生产持续稳定增长,提供绿色安全食品,净化区域生态环境,建立起可持续的生猪生产新模式,笔者得出以下几点思考.     

如何促进养猪业的可持续发展

改革开放以来,在党和政府一系列加速农牧业发展政策的推动下,加之“菜篮子”工程的实施,大大促进了我国集约化养猪生产的发展,为扭转城市和工矿区猪肉供应紧张的局面做出了巨大贡献。目前我国生猪饲养头数和猪肉产量巳跃居世界第一,但平均出栏率却远远低于畜牧业发达国家,我国养猪业可持续发展的形势并不乐观。特别是我国加入WTO后,只有大力发展生态养猪,保护生态环境,才能促进我国养猪业的可持续发展,才能具有国际竞争力。     

结构创新的楼房猪场是防非保供的一种可行模式

传统的养猪模式难以应对诸如非洲猪瘟这样的疫病,普通平层猪场叠加而成的楼房没有从本质上得到改进,而结构创新之后的楼房猪场在养猪的可靠性上大大增强,并可能发展为城市养猪新模式,为防非保猪、稳产保供提供一种解决方案。在此基础上升级的"料、养、宰、商一体化"造肉工厂模式,更是一种能把运猪变为运肉的可行解决方案。当这些模式得到应用和推广时,困扰行业的"猪周期"问题也将得到妥善解决。     

非洲猪瘟场复养成功的前提条件与关键技术措施

非洲猪瘟传入我国后,对生猪行业造成了非常不利的影响。生猪的存栏量和出栏量均出现了大幅下降,为了恢复生猪产能,保障猪肉供应,复养刻不容缓。笔者通过对猪场风险评估,对发病原因、清洗与消毒、硬件改造与升级、环境和水体检测、哨兵猪的选择与管理以及关键技术措施等进行总结与集成,并将其利用指导了3个感染过非洲猪瘟的猪场成功复养,现将这些措施的主要内容总结如下几点,供行业主管部门和养猪场(户)参考。     

非洲猪瘟对我国生猪养殖产业的影响与展望

非洲猪瘟病毒从2018年下旬入侵我国,对我国生猪养殖产业造成重创,导致生猪养殖的数量和规模锐减,经济损失严重,对我国畜牧养殖产业的科学发展以及我国经济的平稳运行均造成巨大威胁。目前非洲猪瘟还会导致我国生猪的出栏量显著下降,猪肉产品价格显著提高,通过分析了解现阶段非洲猪瘟导致的影响可加强应对非洲猪瘟的防控措施,改善目前生猪养殖产业发展的方向,恢复生猪养殖生产,保障我国猪肉市场的供应。该文对非洲猪瘟对我国生猪养殖产业的影响、应对措施及未来的展望进行论述。     

现代楼房养猪智能化环境控制及疾病预防技术概述

如今,非洲猪瘟的疫情对国内养猪行业影响巨大,猪场的生物安全备受关注,我国的养猪模式在此基础上发生了改变,由原来的小户散养逐渐转型为集约化、集团化养殖;近年来,国家对土地资源的管控使得养殖用地愈发紧张,我国对猪肉的高需求量得不到满足,"楼房养殖"这一概念逐渐被推出到大家的视野中.文章主要分析了楼房养殖的现状、优势、痛点的...     

非洲猪瘟疫病对中国生猪市场和产业的影响

我国生猪养殖产业受到非洲猪瘟的影响,生猪养殖产业链结构、生猪消费市场结构及猪肉贸易等方面均发生重大变化,繁殖母猪存栏量显著下降,生猪养殖数量和规模受到重创,同时猪肉进口量创新高。现阶段我国国务院及农业农村部等相继出台一系列的非洲猪瘟防控政策和方案,保障疫病良好控制及我国生猪养殖产业科学恢复,猪肉畜牧产品价格获得一定的回落。该文将对现阶段我国生猪养殖产业市场的供需情况,非洲猪瘟疫情下我国生猪养殖市场中价格波动特点及下一阶段非洲猪瘟的防控对策和建议等进行介绍,促进我国生猪养殖产业健康发展。     

非洲猪瘟常态下猪的日粮营养与饲料安全

随着非洲猪瘟疫情的暴发,我国的生猪养殖业遭受了前所未有的毁灭性打击,使得中国猪肉的自给能力也面临着巨大的威胁与挑战。由于非洲猪瘟病毒结构的复杂性,安全有效的疫苗开发道路也是曲折且漫长。对此,文章主要围绕母仔猪的日粮营养和饲料安全两方面展开讨论,旨在浅析非洲猪瘟常态下,如何维持和提高猪场的稳定与发展,促进我国养猪生产水平的迅速恢复与猪肉供给能力,稳定终端消费市场。     

Control measures to African swine fever outbreak: active response in South Korea,preparation for the future,and cooperation

African swine fever (ASF) is one of the most complex infectious swine diseases and the greatest concern to the pig industry owing to its high mortality and no effective vaccines available to prevent the disease. Since the first outbreak of ASF in pig farms, ASF has been identified in 14 pig farms in four cities/counties in South Korea. The outbreak was resolved in a short period because of the immediate control measures and cooperative efforts. This paper reviews the ASF outbreak and the experience of successfully stopping ASF in pig farms in South Korea through active responses to prevent the spread of ASF. In addition, suitable changes to build a sustainable pig production system and collaborative efforts to overcome the dangerous animal disease, such as ASF, are discussed.     

探索实践“高铁”智能化楼房养猪模式，打造产业互联网料、养、宰、商一体化

2019年12月17日,我国自然资源部和农业农村部联合发布的《关于设施农用地管理有关问题的通知》中明确指出“养殖设施允许建设多层建筑”,这意味国家层面正式放开楼房养殖的限制。我国是猪肉生产和消费大国,每年要消费猪肉将近5 000万吨,近7亿头猪,占世界大半份额。非洲猪瘟给中国养猪业造成了巨大影响,直接导致生猪产能急剧下滑,复产任务艰巨。如何最大程度降低生物安全因素给生猪生产带来的不确定性和不稳定性,是实现养猪业持续健康发展的关键举措;同时土地资源的紧张、高效率养猪的要求都在迫使中国猪业探寻具有中国特色的楼房养殖模式,为城市化进程不断加快的中国,开辟出一条全新的生猪稳产保供道路。     

规模化猪场非洲猪瘟防控要点

在我国群众食用的各种肉类中,猪肉占据绝对优势.在肉类消费中,很长时间以来猪肉消费皆处于较大占比.非洲猪瘟于2018年8月进入我国,极大程度干扰到国内生猪养殖,猪肉价格一路上涨,一度接近牛肉.受到猪肉售价提高的影响,其他肉类与菜类的售价皆随之提高,也造成了较大的社会影响.在我国,生猪养殖模式上,大多数为集约化养殖,非洲猪...