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相似文献
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1.
正随着日光温室的逐渐普及,设施黄瓜苦味瓜的问题日益凸显。虽然引起黄瓜苦味的葫芦素对人体有一定好处,但葫芦素会导致黄瓜口感不佳,严重影响黄瓜的商品性,因此必须从技术上解决设施黄瓜苦味的问题。产生原因遗传因素黄瓜的苦味是由葫芦素(又称苦味素)引起的,其遗传机理较为复杂。黄瓜苦味遗传因子受一对显性单基因控制,因此黄瓜苦味的遗传与品  相似文献   

2.
据专家介绍,黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质。由于不同的黄瓜、甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同。大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显。但有的黄瓜品种,葫芦素  相似文献   

3.
黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质.由于不同的黄瓜甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同.大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显.但有的黄瓜品种葫芦素C含量较高,因而苦味较浓,并且这种苦味可以通过种子遗传给下一代.环境不适宜,温度偏低或过高,光照太弱,水分供应严重不足,均容易使黄瓜苦味加重.栽培管理不当,种植密度过大,群体光照不足,栽植后蹲苗过度,偏施氮肥,磷、钾肥不足,植株徒长,定植管理过程中黄瓜根系受损等,也会导致黄瓜出现苦味.生产中为了减少黄瓜苦味可采取如下措施.  相似文献   

4.
在温室黄瓜生产中,经常出现黄瓜带有苦味现象,严重影响了黄瓜品质,使生产者经济效益大大降低。笔者根据多年的研究与摸索,总结出黄瓜产生苦味的原因及防止措施,有效降低了黄瓜苦味发生几率,经济效益、  相似文献   

5.
1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关。现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种。绝对没有苦味素的品种是不常见的。  相似文献   

6.
黄瓜苦味瓜的产生原因及解决措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正> 黄瓜植株体内,包括瓜内都有苦味,绝对没有苦味的品种目前还没有,但苦味明显时,就会严重影响品质。通过近几年实践经验,总结出了黄瓜苦味瓜产生的原因及解决措施。 1 黄瓜苦味产生的原因 黄瓜发生苦味,首先与品种有一定关系,一般叶色深绿的品种较叶色浅的品种  相似文献   

7.
黄瓜的苦味源于葫芦素C,这种物质不仅存于植物体内,而且存于黄瓜果实的表皮内,要想减少黄瓜苦味,应从以下几个方面防治:1.选择苦味较轻的黄瓜品种。2.根据黄瓜的生育规律,合理进行施肥,满足不同生长期对营  相似文献   

8.
1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.  相似文献   

9.
黄瓜苦味原因及防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.  相似文献   

10.
黄瓜的苦味是由苦素物质引起的,而且有较强的遗传性。怎样才能人为地控制其遗传性,减少黄瓜的苦味呢?有以下10法可行:1 选种 应选择无苦味或苦味物质含量极微的优良品种,严防高苦味黄瓜在大田种植。2 控制温度 一般温度低于13℃或者高于30℃,都能使黄瓜增加苦味。应尽量人工调节好温度,避开苦味增加的温度界限。3 科学密植 定植过密,光照不良,光合作用减弱,干物质累积,会导致苦味加重。因此,架黄瓜应提倡宽窄行种植。一般宽行75~80厘米,窄行60厘米,株距30厘米,保证每亩定植4000株左右  相似文献   

11.
为了解决彭州市早春及秋季华南型黄瓜在低温、缺水肥等逆境条件下容易出现苦味等严重影响品质的问题,彭州市从2014年引进示范四川省农科院园艺所选育的无苦味华南型黄瓜白马5号。本文介绍了白马5号黄瓜播种育苗、栽培管理、病虫害防治及采收等技术要求,形成了一套适合当地生态条件的早春无苦味华南型黄瓜标准化种植栽培技术,从而将彭州市打造为成都平原无苦味华南型黄瓜生产基地。  相似文献   

12.
随着保护地面积的不断扩大,经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙,并有两种异物体,黄瓜的苦味源于葫芦素C.正因为黄瓜植物体内岔有这种叫葫芦素C的物质才有苦味,而且存在于黄瓜果实的表皮内,葫芦素C一般靠近果梗部分,其苦味的植株与不带苦味的杂交,子代果实是苦的.黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面:  相似文献   

13.
温室大棚黄瓜带有苦味的情况愈来愈被人们所重视,苦味黄瓜影响了黄瓜的品质和商品性质,降低了生产者经济效益,现将其产生原因及防治措施简介如下:一、黄瓜苦味产生的原因是由黄瓜植株中的苦味素物质所引起的。在生产中,黄瓜品种的生长条件、植株营养状况、生活力的强弱等遗传和  相似文献   

14.
<正> 近年来棚室黄瓜苦味问题越来越突出,已成为温室黄瓜栽培中的重要问题,苦味不但影响了黄瓜的品质,而且明显降低了种植效益。黄瓜之所以产生苦味,是由于黄瓜的植株中含有苦味素C的缘故。黄瓜在温室、春大棚栽培时,除品种本身以外,光照、温度、湿度、肥水、根系等诸多因素对苦素的形成有着  相似文献   

15.
畸形黄瓜和苦味黄瓜严重影响黄瓜果实的商品质量和经济效益。总结了黄瓜种植过程中易出现的弓形瓜、钩子瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、黄瓜佬等畸形黄瓜以及苦味黄瓜的防治措施,旨在为我国黄瓜种植提供参考依据。  相似文献   

16.
随着保护地面积的不断扩大,经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙,并有两种异物体,黄瓜的苦味源于葫芦素C,正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味,而这种物质不仅存于植物才有苦味,而且存在于黄瓜果实的表皮内,葫芦素C一般靠近果梗部分,其苦味的植株与不带苦味的杂交,子代果实是苦的。黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面:  相似文献   

17.
随着温室大棚在黄瓜栽培上的广泛应用,黄瓜带有苦味的问题越来越突出。分析黄瓜产生苦味瓜的原因,提出防治措施。  相似文献   

18.
黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质引起的,它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。那么,在黄瓜生产中怎样减少黄瓜的苦味呢?一、不用苦黄瓜种育苗有苦味的黄瓜能遗传。所以,在黄瓜将要成熟时,要取表层部分品尝,选择无苦味的瓜种。二、施肥要合理幼苗期应控制施用氮肥,以后逐渐增加氮肥用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5∶2∶6,氮肥过多或磷、钾肥过少时最易产生苦味。三、避免高温或低温地温在13℃以下时,由于养分和水分的吸收受到影响,苦味就会较多;地温在30℃以上的高温持续时间太长时苦味瓜也会增多。四、避免干…  相似文献   

19.
前沿     
<正>黄瓜发现苦味基因《科学》刊载深圳创新中国农业科学院网站消息,11月29日,由中国农科院蔬菜所研究员、深圳农业基因组所副所长黄三文领导的科研团队通过历经5年的研究发现了黄瓜苦味合成、调控及驯化的分子机制。这项研究揭开了黄瓜变苦的秘密,为将来培育无苦味黄瓜新品种和开发合成抗癌药物——苦味物质  相似文献   

20.
随着温室大棚在黄瓜栽培上的广泛应用,黄瓜带有苦味的问题愈来愈突出,不但影响了黄瓜的品质,而且严重地制约了消费,从而大大降低了温室大棚黄瓜生产者的经济效益。为此,特提出预防其苦味发生的栽培措施。  相似文献   

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