不同林地栽培平菇试验

林地平菇栽培投资少,见效快,技术简便易行.如果能正确选择林地,既可简化管理,又能提高平菇产量,为此,我们于1986～1989年在不同郁闭度、不同树种的林地内进行了平菇栽培试验. 一、材料与方法 (一) 平菇品种和培养料选用佛罗里达平菇,母种引自河北省微生物研究所。培养料为棉子壳.     

平菇洛阳一号的特性及栽培要点

笔者于1990年在考察人防工程内常年种植平菇的一个大户时,发现种植的平菇长势喜人,据了解他先后从外地引进平菇和凤尾菇品种10多个,但因人防工程内的通气条件差,栽培效果都不太理想。可是他在众多的平菇丛中发现了一株与众不同的变异株,经组织分离后栽培表现良好。笔者引进了该菌株,经出菇试验,证明这是一优良的平菇菌株,定名洛阳1号。     

河北省平菇和草菇畅销

随着对外开放,对内搞活经济,今年河北省的平菇销售有了回升,出现供不应求局面。目前,外贸部门组织收购盐渍平菇出口,特级平菇每斤收购价0.8元,一级菇为0.55元,二级菇为0.5元。平菇的内销市场逐渐畅通,大量的鲜平菇进入北京、天津,秦皇岛等城市,受到消费者欢迎。每斤鲜菇销售价,秦皇岛市0.8～1.0元,北京0.8～1.0元,天津0.8元。保定和石家庄等地罐头厂开发新产品,收购平菇加工制作蘑菇罐头,为销售平菇打开了新的途径。因此,河北省今年秋季的平菇生产将会有新的发展。     

温室立体填土栽培平菇新技术

玉米芯生产平菇是我们地区一大农副业,也是农民收入的支柱产业,但平菇立体袋栽后期缺乏水分、养分严重,严重影响了平菇的产量与质量。为了克服这种情况的产生,提高平菇的产量。笔者在教学和食用菌生产中,总结出了一套平菇立体填土高产栽培新方法,经我们地区部分菇农采用,效果良好,已有发展推广之势头。此种栽培技术是:     

黄瓜平菇间作试验小结

平菇质地细嫩,甜润甘滑,营养丰富,味道鲜美,栽培容易,产量高。是菇类含蛋白质、脂肪最多的一种。单作需要一定的设施和条件。根据平菇的生长规律和对生活条件的要求,利用黄瓜遮荫进行大田栽培,为大面积生产平菇找一条出路,于86年作了黄瓜平菇间作试验,现小结如下:     

反季节平菇高产栽培技术

<正>平菇属于中低温型的菌类,多适合于秋冬和春季栽培,夏季为平菇生产的淡季,产量少,价格高,且畅销。近几年,许多食用菌栽培技术人员致力于研究夏季平菇的高产栽培技术。笔者通过近几年栽培平菇,总结出一套反季节平菇高产栽培技术。现简介如下,供大家参考。1选用良种随着育种工作的进步,我国选育出了高温型平菇菌株。夏季栽培的平菇,应在23℃以上能正常出菇。栽培者应选用     

醋麸料栽培平菇初报

醋麸是一种工业副产品,在青海省年产达百万吨之多,近年来由于各方面原因造成大量积压.为此,青海大学和西宁种副厂协作承担了醋麸栽培平菇生产研究课题.本文主要报道醋麸栽培平菇的可行性、适宜配方和适宜醋麸栽平菇的品种.一、材料与方法(一)供试菌种平菇和香菇杂交种(简称平香,     

平菇不同发育阶段胞外pH值的变化

平菇以易栽培、周期短、效益高而被人们广为栽培。为了探讨其高产栽培的最佳生理条件,国内外许多学者就温度、光照等因子对平菇的生长发育影响作了较多工作,但对平菇胞外pH 变化规律还未见报道。我们试图对平菇不同生育阶段胞外pH 值变化的监测,来探讨平菇其生理调节机制。材料和方法(一)供试材料菌种为本室保存的佛罗里达侧耳、日本小平菇、S-39、A_(38),侧5和8304六个平菇     

速冻平菇的开发与加工

近年来,平菇的种植发展很快,已成为广大农民脱贫致富的一项重要副业.但是大面积栽培就会出现供大于求的问题,而且平菇的组织比较脆嫩,不宜长途贩运,保管不当会腐烂变质.为此我们利用工厂现代化设备探索速冻平菇开发与加工技术,两年来已加工成速冻平菇100多吨远销西欧.这一突破不仅解决了当地平菇种植户销售难的问题,而且还提高了平菇的价值.为国家创造了大量外汇.下面将加工开发速冻平菇的加工工艺作一介绍:     

紫孢褐平菇

紫孢褐平菇(Pleurotus sapidus),俗称褐平菇或黑平菇。1981年初,南京食用菌菌种站在紫孢白平菇栽培床上,发现并分离了一个变异菌株,编号为南京P1.8101。该菌株经省内外几十个单位一年多的试种,结果初步表明,其形态特征和培养特性,与其它平菇菌株有所不同。现将这个菌株的初步试验情况介绍如下:     

酒糟栽培平菇的研究

为了更好的利用废物,保护环境,降低生产成本,促进平菇生产,我们于1994年10月至1995年4月采用酒糟进行平菇栽培试验,取得了良好效果。 一、材料和方法 (一)供试材料 菌种为当地主栽品种平菇PL-9213。酒糟由泰安酿酒厂提供。     

平菇孢子引起的人体变态反应

平菇是一种美味食用菌,栽培方法简单,产量较高。因此,近年来平菇生产发展很快,培植面积不断扩大。与此同时,在大生产中,一些栽培者亦因平菇孢子引起不同程度的过敏性疾病,这是一个不可忽视的问题。为此,我们进行了一些调查。 (一)调查方法与结果:我们在石河子、克拉玛依等地区培植平菇的单位,经现场观察,并对从事平菇生产人员发病情况进行了询问,结果列表如下。从表中可见,平菇孢子引起的变态反应其主要症状     

平菇周年栽培品比试验

为寻找高产优质,栽培周期短,经济效益高的平菇当家品种和周年栽培的配套品种,我们在自然气候条件下,对七个平菇品种以不同栽培方式进行了三批次试验,现简报如下。一、材料与方法 (一)供试品种:凤尾菇PL-27(福建农科院)、平菇1(成都生物制品所原引自东北)、平菇2(青白江菌种站原引自湖北)、平菇3(浙江农大)、平菇4(上海食用菌所)、平菇5(成都外贸局原引自日本)、侧五(昆明食用菌所)等七个品种。 (二)栽培方法:每个品种分别进行箱栽     

几经探索痴心不改 一朝梦圆名扬四方——农民孙军理新法育菇产量提高3倍

废绒尘经过加工能“长”出肥嫩的鲜平菇?这对大多数从事平菇种植的农民来说是想都不敢想的事,如今在江苏农垦国营岗埠农场食用菌基地变成了现实。该场青年农工孙军理通过5年的试验,用废绒尘取代传统的棉籽壳作培养基,通过烘箱“热处理”,采取熟料栽培法进行平菇栽培,不仅使平菇种植的成本下降了50%,而且平菇产量每平方米也提高了3倍。今年28岁的孙军理中学毕业回乡后,见平菇价格稳定,收益可观,便搞起了平菇种植。然而,由于市场竞争激烈,平菇价格也开始下滑,同时平菇生产主要原料之一的棉籽壳价格上涨几倍,种植利润大幅下降。1995年,一次偶然…     

发酵料袋栽平菇试验

塑料袋栽平菇工艺,是我们当地平菇生产的主要方法之一,但在发菌阶段极易感染杂菌。针对这一问题,我们进行了发酵料袋栽平菇试验。     

平菇菌糠提取液对四种食用菌菌丝生长的影响

采用平板培养法,探讨了平菇菌糠提取液对黑木耳、平菇、鸡腿菇和杏鲍菇菌丝生长的影响。结果表明:平菇菌糠不同量的提取液对平菇和鸡腿菇的菌丝生长均有抑制作用,而对黑木耳和杏鲍菇菌丝生长均具有促进作用;从而表明,平菇和鸡腿菇不宜用平菇菌糠栽培。种植黑木耳和杏鲍菇时可以用平菇菌糠作为培养料,菌糠用量比例达40%也较理想。     

平菇栽培中的污染防控理论与实践

我国是平菇生产大国和消费大国，随着平菇栽培面积的不断扩大，病虫害问题日趋突出，已成为平菇高产、稳产的一种限制因素，很多的老菇区因此已经不敢再进行平菇的大量生产，给广大食用菌栽培者经济上造成了很大损失。笔者经过多年的理论和实践的积累，对平菇栽培污染的原因和污染的控制方法进行了有意尝试，现报与大家共同探讨。     

废棉培养平菇菌袋增氧方法试验

栽培表明,单靠添加部分草段解决废棉基质透气性差的问题,很难保证平菇菌丝的发菌质量。为此,笔者在废棉基质培养平菇的菌袋上进行了三种通气方法试验,旨在探索一条废棉栽培平菇稳产高效的新途径。 一、材料和方法     

平菇病毒dsRNA的提取及脱除

以平菇为试材,采用改进SDS法从平菇组织中提取病毒特异dsRNA,并分别采用化学药剂-菌丝尖端处理和高温-菌丝尖端处理对平菇中的病毒进行了脱毒处理.结果表明:病毒dsRNA特点显示其与国外报道的平菇病毒dsRNA一致.其中高温-菌丝尖端脱除处理的效果最好,可有效脱除平菇病毒;病毒唑、放线菌酮及病毒唑与盐酸吗啉胍联合菌丝尖端脱除处理,可使病毒dsRNA条带减弱.该试验建立了从平菇组织中提取病毒dsRNA的技术体系,可有效对平菇中的病毒进行鉴定.     

菜园立体栽培平菇木耳

从1986年以来,我每年都在菜园地阳畦间作平菇或木耳。种一畦云豆、菜豆、黄瓜和一分地的茄子,若地下间作平菇,能比地上菜类的收入还高。现将蔬菜平菇间作的栽培法介绍一下,供参考。 1.选择适宜的平菇品种。5月份至9月份可选用高温平菇菌种,9月至来年5月份之间,可选用山东省烟台“879”低温偏中温的平