江苏沿海地区肥羔生产展望

对江苏沿海地区肉丰养殖业的发展现状进行阐述，从肥羔肉市场、肥羔业发展趋势、现代肥羔生产技术要求等方面对沿海地区肥羔产业发展前景进行论述，表明肥羔生产是江苏沿海地区养羊业转变生产模式、焕发生机的重要途径。     

肉用品种羊杂交生产肥羔的效果研究

通过边来×藏羊、夏洛来×藏羊、边来×细杂三个杂交组合试验组和藏羊、茨杂、细杂三个对照组的系统试验研究,表明边区来斯特为生产肥羔的理想父本,边来×藏羊为高寒牧区生产肥羔的最佳杂交组合;边藏F_1不仅在草原纯放牧条件下增重快,达到当年肥育当年屠宰的效果,而且是适应性好、体格大、生长快的优质易地肥育羊源;边细杂后代同样具有生长优势;茨杂羔可以用于肥羔生产;夏藏杂交组合不适于高寒牧区生产肥羔。依靠经济杂交手段可使羊肉生产效益提高40～70％。目前条件下,农区宜于以易地肥育为中心,适当引进肉用品种父本杂交生产肥羔。     

肥羔生产关键技术

<正>肥羔生产具有生产周期短、成本低、充分利用夏秋牧草资源和生产的肉质好等特点,所以,该技术已成为近年来国外羊肉生产的主要方式。断奶后不作种用的羔羊都可转入育肥期,育肥可采取放牧加补饲法,半牧半舍饲加补饲法,舍饲加补饲法进行肥育。1选择育肥羔羊羔羊来自早熟、多胎、生长快     

小尾寒羊当年羔的快速育肥技术

当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉。当年羔的肥育也叫肥羔生产。当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉。1　肥羔生产的优点肥羔生产在世界各国羊肉生产中受到特别重视,是有以下几方面优点决定的:①羔羊肉质具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点。②羔羊生长快,饲料报酬高。③国际市场上羊肉的价格高,一般比成年羊肉价格高33%～50%,甚至更高。④羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,可以获得…     

发展山西肥羔肉羊产业 促进农民增收致富

肥羔肉羊产业是风险小、投资少、周期短、经济效益好的畜牧黄金产业。充分利用地方绵羊品种资源,与我国特有的性成熟早、多胎、多羔的小尾寒羊以及国外的优良肉羊品种杜泊羊,组成三元经济杂交,肥羔肉羊4～6个月出栏,胴体重和羊肉质量显著提高,是目前适宜普遍推广的杂交组合;以种植业为基础,秸秆草业为依托,肥羔肉羊业为主导,发展农业循环经济,是半干旱农区提高土地产出率和农业综合生产力,促进农民增收的重要途径;肥羔肉羊不仅在山西省山区而且在平川盆地都可以适应,建立舍饲养殖小区和种羊生产基地,实施科学管理,是提高养殖效益的重要手段。应把肥羔肉羊产业作为山西省畜牧业发展的重点给予扶持。     

湖羊与其夏洛来羊杂种一代产肉性的比较(简报)

湖羊是著名的羔皮羊品种,历来以生产羔皮为主。近年国际市场羔皮销量减少,价格下降,而国内市场羊肉需求增加。利用湖羊多胎多羔,早期生长较快、适宜舍饲等优势生产肥羔。为了进一步提高肥羔生产效率,改良屠体欠丰满的缺陷,本研究选用世界著名的肉     

东北细毛羊肥羔肉用种质特点的研究

本试验对草原农区绵羊生产中东北细毛杂种羔肉用种质特点进行了研究。结果证明:东北细毛羊及良东杂种羔羊能适应半干旱草原炎热夏放牧抓膘,入秋后经短期育肥,可将粮食转化为羔羊精肉,其净肉产量较对照组多4.15kg。在同样条件下,东北细毛杂种肥羔比良种细毛杂种肥羔多产精肉1.14kg。当采用自由采食方式生产肥羔肉时,东北细毛杂种羔比良杂羔多产精肉2.26kg。对两种方式所生产的羔羊胴体进行分割证明:东杂羊在短期补料和自由采食育肥下净肉率分别为34.69％和33.37％;良杂羊则为35.96％和28.82％。短期补饲和自由采食不同条件时,东杂羔羊的背长肌重量与净肉总量的相关系数,分别为r=0.77、r=0.28;良杂羔羊分别为r=0.86,r=0.18。全部试验证明,利用当年生细毛羔羊在放牧抓膘基础上进行短期蹲圈育肥,生产肥羔精肉,是当前农村肉羊生产的可行措施。     

小尾寒羊当年羔的快速育肥技术

当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉.当年羔的肥育也叫肥羔生产.当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉.     

肥羔生产技术

羔羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、适口性好、易消化及膻味轻等优点，深受人们喜爱。美国上市的羊肉中94％来自肥羔肉，养羊业收入的2／3来自羔羊生产，肥羔生产在世界各国羊肉生产中逐渐占据重要的地位，国际上羔羊肉的价格是成年羊肉的1～2倍。肥羔生产周期短、周转快、商品率高、饲养成本低、经济效益高，对我国养羊业快速发展有重要的促进作用。     

小尾寒羊肥羔生产技术

一、发展肥羔生产的优点 1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.     

小尾寒羊哺乳羔羊的饲养管理

一、发展肥羔生产的优点 1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.     

优质肥羔生产技术及相关研究（上）

近几年,我国绵羊肥羔生产发展较快,但与养羊业发达国家相比,差距依然较大。我国绵羊地方品种具有繁殖率高、耐粗饲、适应性强等特点,引进专用肉用绵羊品种与国内品种进行杂交,可提高羔羊生长速度、出栏率,为绵羊肥羔生产开辟一条新路子。     

浅谈肉羊肥羔症的防治

正近年来,省级标准化养羊小区的建设,把原来家庭散养的经营模式转变为有规模,有计划、集约型的舍饲圈养的生产模式。对羔羊采取短期育肥、缩短出栏时间、提高经济效益的同时,也就伴随羔羊肥羔病的发生,造成羔羊生长缓慢或死亡,给养殖户造成一定的经济损失。那么如何防治肉羊肥羔症的发生,笔者根据工作经验浅谈以下几点建议。肉羊肥羔症也称羔羊肥胖症,是羔羊的广种代谢疾病。本病多发生于一个半月到两个月龄、采食量强     

小尾寒羊肥羔生产技术

1发展肥羔生产的优点 1.1肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.     

肥羔型黑山羊肌纤维生长发育规律

肥羔型黑山羊是四川省畜牧科学研究院以川南黑山羊(自贡型)为主要育种材料培育的专门化从事羔羊肉生产的肉用山羊新品种。肌纤维数目与大小是决定肌肉生长的主要因素,而肌纤维类型及组成是肉品质的生化和分子生物学基础,分析研究肌纤维不同阶段的生长发育状况,将为后续发育生物学的研究,从而进行营养调控提供理论依据。本研究通过对不同月龄阶段组(0～6月龄)的肥羔型黑山羊体质量进行记录,采用组织切片和苏木素-伊红染色对肌纤维直径、面积大小、数量进行测定,绘制出肥羔型黑山羊体质量和肌纤维生长发育曲线图。结果表明,肥羔型黑山羊在整个养殖周期都保持2.95～4.35 kg/30 d的较高绝对生长强度,体质量持续显著提高,而相对生长系数由30日龄时的93.05%降到180日龄时的13.83%。本研究发现,肥羔型黑山羊的肌纤维直径和面积呈现明显的"三段式"生长发育特点,并且在3个阶段表现出不同性别优势的趋势。对肥羔型黑山羊肌纤维生长发育规律的研究有助于进一步优化生产关键配套技术和促进四川省肉羊产业的多元化全面发展。     

国外肥羔生产的发展及动向

目前,在世界养羊业的组成中,肥羔肉的生产已占有相当重要的地位。七十年代,包括肥羔肉在内的世界羊肉年产量平均为727.2万吨,1981年,则上升到809.9万吨,增长11.3％,但洲际之间的增长幅度并不平衡,除北、中、南美洲产量下降25—30％外,非洲的增长幅度为16.6％,欧洲为22％,大洋洲持平,亚洲增长幅度最大,达35.1％。     

肉羊业发展需走主品质路

近几年来,虽然羊肉市场兴旺,销售价格不断攀升,但养殖收益不高,调动不了农民养羊积极性。专家提出,今后肉羊产业开发要采取两条腿走路的方法。一是利用现有肉羊品种、饲养基础,加大科技投入,不断提高羊肉品质,满足现有消费群体的需求。二是大力开发高档羊肉一肥羔肉。据调查,发展羔羊肉生产是肉羊产业的最佳选择,肥羔生产在世界养羊中起着举足轻重的作用。国外养羊大国肥羔肉产量占羊肉总产量的80％以上,     

提高小尾寒羊羔羊成活率“四要”

小尾寒羊具有体格大,生长发育快,成熟早,一胎多羔(平均产羔率281%),一年二胎或两年三胎,易饲养,适应性强,肉皮兼用,适于肥羔生产,板皮适于分层作真皮面料等优点。为提高产羔成活率,在饲养管理上要做到以下"四要":一要管护好母羊小尾寒羊初情期     

羔羊育肥技术

羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美鲜嫩、容易消化等特点;育肥羔羊具有增重快、饲料报酬高、产品成本低、生产周期短、经济效益高等特点.因此,世界上养羊业发达国家都把肥羔生产作为羊肉生产的重点.介绍了国内外肉羊业的发展现状、趋势,国外先进的肥羔生产技术,羔羊育肥的技术要点;期望对我国的羊肉生产和羊肉品质的提高有所帮助.     

世界肉羊生产的先进经验

一、大力发展肥羔生产。羔羊的生长高峰在1～5月龄，在此期间，羔羊体重增长快，沉积的主要是蛋白质，因而胴体较瘦，饲料报酬高，为3～4：1，而成年羊的饲料报酬为6～8：1，羔羊每增加1公斤活重比成年羊节约一半饲料。而且羔羊能当年育肥出栏，缩短了生产周期和资金周转期。从市场需求看，羔羊肉更鲜嫩，膻味更轻，且价格较高，因此世界上各主要养羊大国都在生产肥羔，如新西兰90％以上，法国75％，澳大利亚70％，美国83％以上。