小茴香果实挥发油化学成分的研究

我区产小茴香果实经水蒸汽蒸馏所得挥发油,采用气相色谱—质谱—电子计算机联用仪分析,从分离出的30个峰中鉴别出24种化合物,其中冰片烯、3.4—二甲基—2.4,6—辛三烯、异柠檬烯、δ—杜松烯、邻苯二甲酸二丁酯、8—甲基癸酸甲酯、三十烷酸甲酯、2.7—二甲基辛烷、2.4.6—三甲基辛烷、4.7—二甲基十一烷、3.7—二甲基十一烷、8.8—二甲基十一烷,等12种化合物未见有报道。已鉴定成分总量为98.08％。     

糜米营养价值的研究

本文对内蒙古自治区托克托县出产的二黄糜子米进行了较全面的营养成分测定，结果表明：糜米营养丰富，含蛋白质１１．２６％、脂肪３．５８％、Ｖ＿Ａ２．６６ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ１）０．５９ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ２）０．５２ｍｇ／１００ｇ、胡萝卜素０．８６ｍｇ／１００ｇ、Ｚｎ２７ｍｇ／１００ｇ、Ｃａ２３．４ｍｇ／１００ｇ，还含有１７种氨基酸及多种微量元素。为进一步开发利用糜米资源，提高其经济价值，提供重要依据。     

小茴香栽培技术

小茴香为伞形科多年生草木,原产欧洲.其茎叶具有特殊的芳香味,可生食、炒食、作调味品或做馅.果实浓香,可作调料,可入药,具有促进胃肠蠕动和分泌、祛寒止痛的作用,治肾虚腰痛、疝气、少食呕吐等症.小茴香生长期短,对气温要求不严,我国南北方均可种植.近年来,小茴香的消费量日益增加,小茴香在露地和保护地中种植,均可获得较高的效益,现将小茴香丰产技术介绍如下.     

小茴香点播栽培技术

小茴香种植采用点播技术较条播节省用种量,平均增产21%。从整地、施肥、品种选择、播种、田间管理等方面介绍了小茴香点播栽培技术。     

维药小茴香根质量标准的初步研究

[目的]研究民族药维药小茴香根的质量标准.[方法]按《中国药典》2010年版附录Ⅸ对中药材小茴香根的水分、总灰分、酸不溶性灰分、浸出物、重金属进行测定,并按附录方法对中药材粉末进行显微鉴定,寻找小茴香根在显微镜下的最常见的特征性细胞.[结果]中药材小茴香根的质量标准含水量以不得超过9.00％为宜;总灰分不得高于10.50％,酸不溶性灰分不得高于2.50％为宜;冷浸法水溶性浸出物量以不得低于30.00％,热浸法水溶性浸出物量以不得低于45.00％为宜;冷浸法醇溶性浸出物量以不得低于13.00％,热浸法醇溶性浸出物量以不得低于20.00％为宜.[结论]该试验结果为建立维药小茴香根药材的质量标准提供了依据,方法简单易行.     

桑叶营养价值及部分活性物质的初步研究

本文对桑叶的营养成分和桑叶中部分活性物质进行了初步研究;包括两个试验,试验1采用概略养分分析法测定了常规养分的含量。结果表明,桑叶的粗蛋白质含量为8.31%,粗脂肪含量为3.96%,NDF含量为27.42%,ADF含量为21.58%,钙含量为5.95%,磷含量为0.29%,总能值为13 913 J/g;试验2采用有机溶剂提取法对桑叶中活性物质进行了提取,得到粗提物,采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系络合化学发光法测定了总黄酮含量。并对桑叶中活性物质进行了初步的分离提纯,并分别进行了这三种粗提取对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌体外抑菌作用的研究。结果显示,桑叶中黄酮类物质含量为0.16%;上述三种有机溶剂萃取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长有较好的抑菌作用。结论:桑叶具有很高的营养价值和较强的抑菌作用。     

宁夏海原小茴香细胞学特性研究

以宁夏海原小茴香为材料,跟踪观察细胞的分裂过程,并对其染色体进行核型分析.结果表明,宁夏海原小茴香细胞的染色体数目为2n=2x=22,染色体平均总长度为272.55+1.08 μm,最长染色体为5.58 μm,最短染色体为1.48 μm,最长染色体与最短染色体之比为3.78;染色体平均长度为4.55+1.79 μm,长臂平均长度为2.67+0.90 μm,短臂平均长度为1.90+0.92.μm,平均臂比为1.52±0.29,臂比介于1.01-1.70之间,最长染色体臂与最短染色体臂之比为2.02;其核型公式为K(2n)=22=20 m(2SAT)+2 sm,具有1对随体;染色体相对长度组成为2n＝2s+8M1+10M2+2L,属于“2B”对称型核型.     

角蝾螺的生物学特性及营养成分分析

采用形态观测和生物统计学方法对舟山野生角蝾螺基本生物学特征进行研究,并对其软体部主要营养成分进行生化分析。结果表明,角蝾螺由贝壳、软体部、厣等共同组成。贝壳呈陀螺形,体螺层膨大,螺层5--6层,表面平滑或有肋、棘突起,厣石灰质,密生小粒状突起。对螺体各主要性状进行测定表明,角蝾螺在壳高、壳宽、壳口高、厣径、鲜重、壳重、鲜肉重、干肉重、厣重等数量性状上存在明显的相关关系。壳高与壳宽、壳高与壳口高、壳高与厣径、壳高与鲜重、壳高与鲜肉重、壳高与干肉重、厣径和厣重、壳高与厣重的回归关系分别为：y壳宽=0.8575x壳高^1.0086、y壳口=0.5225x壳高^1.0822、y厣径壳高=0.5542x壳高0.8745、y鲜重=0.397x壳高^2.7618、y鲜肉重=0.1096x壳高^2.973、y干肉重=0.0211x壳高^3.0048、y厣重=0.4218x厣径^2.6765、y厣重=0.0716x壳高^2.439。对角蝾螺软体部进行主要营养成分分析表明,角蝾螺水分含量为76.55%--76.84%,粗蛋白的含量为18.35%--18.83%（鲜重,下同）,脂肪含量为0.72%--0.73%,糖含量为1.86%--1.92%,为高蛋白低脂肪水产品。     

杂种酸模不同生长时期营养成分分析

杂种酸模系蓼科（Ｐｏｌｙｇｏｎａｃｅａｅ）酸模属（ Ｒｕｍ ｅｘ Ｌ）的两个野生种远缘杂交后选育的多年生新物种。它具有耐盐碱、耐旱、抗寒、速生、高产等生物学特性。本试验在杂种酸模不同生长时期采样进行分析，得出：粗蛋白３９．５５ ，粗脂肪含量１７．６１ 。营养成分高于苜蓿，是一种应用价值和推广价值较高的作物。     

草粉生物饲料营养价值的研究

利用秸秆，经物理的、化学的和微生物的半固体发酵综合处理，生产的草粉生物饲料进行猪体消化试验，测定了猪体对该饲料的消化率。     

红松籽营养价值分析

对红松籽仁的主要营养成分进行了测定,结果表明,红松籽仁为高蛋白、高脂肪的干果仁,从营养角度出发,用红松籽仁配制成乳性饮品是合理、可行的。结合生产实际提出了松仁乳的生产工艺流程。     

保存方法对玉米秸营养价值的影响

本试验研究了玉米秸在不同保存方法(露天保存、棚舍保存、青贮和氨化)下,营养成分的变化情况,并选用2头安装有永久性瘸胃瘘管的去势本地黄牛来研究不同保存方法对瘤胃降解率的影响.结果表明不同保存方法对玉米秸(粗蛋白)CP、NDF(中性洗涤纤维)、ADF(酸性洗涤纤维)和wSC(水溶性碳水化合物)含量影响差异极显著(P＜0.01),对OM含量影响差异不显著(P＞0.05);对DM和OM瘤胃降解率的影响差异显著(P＜0.05),而对NDF和ADF降解率的影响不显著(P＞0.05),烘干和棚舍阴干DM、OM降解率显著高于露天晒干(P＜0.01).