五味子的保健作用及在畜牧生产中的应用展望

五味子(Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.)为木兰科五味子属和南五味子属植物的泛称。在我国五味子属约有20种,其中19种可供药用,最具经济价值的是五味子属中的北五味子(学名),其次为华中五味子。北五味子国内外久负盛名,以其果实肉厚、粒大、有油性、光泽好、药用成分高、疗效显著而著称,优于西五味子和南五味子。五味子味酸、甘,性温。有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功能,在中医临床中应用广泛。近年来对五味子化学和药理的深入研究,从五味子有效成分的提取、     

五味子的生物学功能及其在动物生产中应用的研究进展

五味子是药食同源食品,具有较好的安全性。五味子果实含有多种生物活性成分（木脂素类、多糖类、挥发性成分以及有机酸类）,在抗炎、抗氧化、抗癌、调节血压血脂、提高免疫力、改善动物的生长性能和畜产品品质等方面发挥重要作用。文章主要针对五味子的提取工艺、活性成分、生物学功能及其对不同信号通路的调控进行分析探讨,对其在动物生产中的药理作用进行综述,为五味子在动物生产中的应用提供参考。     

五味子的生物活性成分、生物学功能及其在动物生产中的应用

五味子作为一种中药材,具有滋肾、敛肺、生津、收汗等功效,可强身健体、宁心安神,药用价值极高。五味子具有抗炎、抗氧化、抗癌以及保护肝脏等作用,在动物生产中也具有重要的应用价值。文章综述五味子的化学成分、生物学功能及其在动物生产中的应用,为五味子在畜禽养殖生产中的推广应用提供参考。     

锌的生物学作用及其在畜牧业中的应用

对锌的来源以及在动物体内的分布、代谢情况作一简要介绍，讨论了锌在酶、蛋白质、核酸、糖、脂肪以及免疫器官功能体现时的生物学作用，并探讨了锌在畜牧业中的应用前景，提出了锌在畜牧业上应用所存在的问题及解决方法。     

五味子对炎症痛大鼠的镇痛作用

为了研究五味子对炎症痛大鼠痛觉调节的影响,采用雄性大鼠为试验对象,对其灌胃不同浓度五味子水煮液,用智能热板和压力测痛仪进行热板和压力测试,测量其后爪缩爪反应潜伏期（Hindpaw withdrawal latencies,HWL）,作为衡量痛觉水平的指标。结果：向炎症大鼠灌胃5．2,10．4和22．6mg／mL的五味子水煮液时,与灌生理盐水组相比差异显著,表明五味子水煮液在炎症痛大鼠的痛觉调节中具有明显的镇痛作用。同时还发现,这种镇痛作用具有一定的剂量依赖,且在30min镇痛效果达到峰值。     

北五味子组织培养的研究

北五味子别名五味子,汁液酸味爽口,种子有辛辣的滋味。北五味子属于被子植物门、五味子科、五味子属,被国家卫生部列为＂可用于保健食品的物品名单＂之中。五味子有敛肺生津、补肾养心、收敛固涩之功效。自20世纪50年代起,国内外学者对其资源状况、化学成分及药理作用进行了大量研究。由于北五味子的药用价值广泛、需求量大,使其遭到过度采摘,储量急剧下降。     

蜂胶的生物学作用及其在食品安全中的应用研究

作者阐述了蜂胶的主要化学成份及蜂胶的特性,归纳了蜂胶在杀菌、防腐及抗氧化等研究中的功能作用,并对蜂胶在食品安全中的应用前景进行了展望。     

HPLC法同时测定参贝补肺丸中五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素的含量

采用高效液相色谱法(HPLC)同时测定参贝补肺丸中五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素的含量。采用Kromasil C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇-水(72:28)为流动相、检测波长254 nm、流速为1 mL/min、柱温35℃进行测定。结果显示,五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素分别在0.201 44~2.518 0μg(r=0.999 99)、0.0927 2~1.159 0μg(r=0.999 99)、0.066 624~0.832 8μg(r=0.999 99)范围内呈良好的线性关系,平均加样回收率分别为101.00%(RSD=0.81%)、101.00%(RSD=0.59%)、97.92%(RSD=0.50%)(n=9)。说明该研究建立的方法可同时测定参贝补肺丸中五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素3种成分含量,且操作简便、专属性强、结果准确,可有效控制参贝补肺丸质量。     

细菌素的生物学特性、作用机理和应用

细菌素是由微生物通过核糖体途径合成的肽类抗生素。由于该类物质能够抑制其它微生物的生长,并且具备传统抗生素没有的优势,因而成为人们研究的热点。本文对于细菌素概念的由来、生物学特性、分离纯化、作用机理等研究进行了综述。随着抗生素耐药性问题的加剧,细菌素将在人类疾病防治、动物医药保健及食品防腐等方面体现巨大的应用潜力。     

四神丸中五味子虚假投料筛查方法研究

建立筛查四神丸中南五味子掺伪五味子虚假投料的高效液相色谱法。采用InertSustain C₁₈色谱柱(4.6 mm×250.0 mm, 5μm),以甲醇-0.1磷酸溶液为流动性,检测波长240 nm,测定五味子药材、南五味子药材和不同比例掺伪药材中五味子醇甲和五味子酯甲峰面积,以五味子酯甲峰面积/五味子醇甲峰面积比值为R,作为五味子虚假投料的判定指标。五味子和南五味子的R值分别为0.034～0.082、17.864～29.044;掺伪药材和阳性样品的R值分别为1.032～9.870、0.147～1.623;5个厂家14批次的四神丸样品的R值为0.015～0.038,均未发现使用掺伪五味子投料。R<0.15作为判定四神丸中是否存在南五味子掺伪五味子投料的依据,可有效控制四神丸的质量。     

五味子提取物对AA肉仔鸡抗氧化功能的影响

选用五味子提取物作为饲料添加剂,通过测定35、56日龄肉仔鸡血清、心脏、肝脏和肾组织中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,谷胱甘肽还原酶(GR)活性,总抗氧化能力(T-AOC)与丙二醛(MDA)含量,研究五味子提取物对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响。采用单因子随机分组试验设计。结果表明:添加五味子提取物可显著提高35日龄肉仔鸡血清和肝脏、56日龄肉仔鸡肝脏和心脏SOD活性。添加五味子提取物可显著降低35日龄肉仔鸡血清MDA含量,0.2%五味子提取物可显著降低35日龄肉仔鸡心脏MDA含量(P<0.05),0.4%五味子提取物可显著降低56日龄肉仔鸡肝脏MDA含量(P<0.05)。添加五味子提取物可显著提高35日龄血清和肝脏GR活性(P<0.05),并且作用效果好于黄霉素组,添加0.2%五味子提取物可提高56日龄肝脏和肾脏GR活性(P<0.05),并且作用效果好于黄霉素组。添加0.2%、0.4%五味子提取物组可显著提高35日龄肉仔鸡肾脏总抗氧化能力(P<0.05),添加五味子提取物可显著提高56日龄心脏总抗氧化能力(P<0.05)。     

五味子萃取物有效成分含量测定及其对鸡肉中肌苷酸含量的影响

作者采用高效液相色谱测定五味子萃取物有效成分含量,并研究其对肉仔鸡胸肌、腿肌肌苷酸含量的影响。试验选择1日龄艾维茵肉仔鸡200羽,公母各半,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复10羽。各组间鸡体重无统计学上的差异（P>0.05）,试验全期56 d。空白组饲喂基础日粮（不添加任何药物）,试验组分别在基础日粮中添加黄霉素5 mg/kg、五味子萃取物0.1%、0.2%、0.4%。56日龄屠宰试验鸡,取胸肌、腿肌肉,测定肌苷酸含量。研究结果表明,各试验组胸（腿）肌肌苷酸含量均高于空白组与黄霉素组,其中0.4%五味子萃取物组与空白组和黄霉素组相比差异显著（P<0.05）。     

五味子、柠檬酸对断奶仔猪血清生化指标和免疫功能的影响

选择28日龄断奶二元杂交(长白×大约克)仔猪48头,断奶体重(7.4±0.6)kg,平均分为4个组,每组3个重复,每重复4头(公、母各半),研究日粮中添加五味子(SC)、柠檬酸(CA)对断奶仔猪血清生化指标以及免疫功能的影响。试验组分别添加1%CA、0.5%SC、1%CA+0.5%SC,对照组为玉米-豆粕型基础日粮。结果表明:与对照组相比,CA+SC组血清尿素氮(BUN)水平和谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P<0.05),SC组血清BUN水平和碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P<0.05),ALT活性极显著降低(P<0.01)。CA+SC组T3水平显著提高(P<0.05)。与对照组相比,SC组血清中猪瘟抗体效价、IgG和IgA水平显著提高(P<0.05)。SC组、CA+SC组血清白细胞介素-2(IL-2)水平显著高于对照组(P<0.05)。     

羊草、灰色赖草及其杂种F1生物学特性

研究羊草(Leymus chinensi)、灰色赖草(Leymus cinereu)及其杂种F1生物学特性。结果表明:与双亲相比,杂种F1具有植株高大、叶片宽厚、叶量丰富、生长旺盛和穗粗大等特点;杂种F1的生产性能,特别是叶面积、茎叶比和鲜草产量具有较强的种间杂种优势,超亲优势率分别为50.0%、27.8%和20.9%;分蘖力具有负向超亲优势,负向超亲优势率为5.7%;杂种F1的粗蛋白质、无氮浸出物、粗灰分和Ca含量等表现出超亲优势,超亲优势率分别是0.71%、1.00%、22.72%和10.00%。     

硒代蛋氨酸的生物学功能及在蛋鸡生产中的应用

硒代蛋氨酸(SeMet)是生物利用效率最高的有机硒化物,不仅比无机硒吸收利用率高,而且具有提高机体免疫力和增强抗应激能力等生物学功能。SeMet能显著提高蛋硒含量,改善蛋品质,增强机体抗氧化、免疫和应激能力。本文对SeMet的吸收代谢、生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用现状进行综述,旨在为SeMet在蛋鸡生产领域的应用及其深入的研究提供理论依据。     

白藜芦醇的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

白藜芦醇是一种天然多酚类化合物,存在于多种植物中。近年来,白藜芦醇因具有多种有益生物学功能,得到了人们的广泛关注,将其作为一种新型的饲料添加剂应用于畜禽生产已见报道。本文综述了白藜芦醇的抗氧化、抗炎症、抗肥胖功能及其在畜禽生产中的应用现状,旨在为白藜芦醇在畜禽生产中的合理应用提供依据。     

甜菜碱的生物学功能及对动物的调控研究

甜菜碱与蛋氨酸、胆碱的化学结构相似,属季胺碱类物质.研究表明:该化学物质可以作为饲料添加剂,具有替代部分胆碱及蛋氨酸、促进脂肪代谢,提高瘦肉率、促进蛋白质的合成、提高胴体品质、缓解应激、防止维生素氧化、提高抗球虫药的疗效等生物学功能.本文重点阐述甜菜碱的理化特性、生物学功能及对动物的调控作用,以便为生产中合理利用甜菜碱提供翔实的理论依据及方法.     

多不饱和脂肪酸的生物学功能及其在动物生产中的应用

多不饱和脂肪酸(PUFA)是一种重要的营养物质,是细胞膜磷脂的重要组成成分,在生物系统中具有广泛的生物学功能,能够调节机体的脂类代谢、免疫,具有抗癌、预防和治疗心血管疾病、促进机体生长发育以及调控基因的表达等功能。本文就多不饱和脂肪酸的来源及生物学功能进行阐述,并浅谈了多不饱和脂肪酸在动物生产中的应用现状及前景。     

马齿苋的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

马齿苋又名蚂蚱菜、蚂蚁菜等,是一种常见的中草药,其嫩茎叶可做菜蔬,也是很好的畜禽饲料。马齿苋含有多糖、生物碱、黄酮类、萜类、有机酸等多种次生代谢产物,具有良好的抗炎抑菌、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂等生物学功能。本文综述了马齿苋的主要生物学功能、作用机理及其在畜禽生产中的应用,以期为马齿苋在畜牧领域的科学利用提供参考依据。     

蛋氨酸锌的生物学功能及其在家禽生产中的应用

蛋氨酸锌是由蛋氨酸与无机锌在特定条件下发生配位形成的具有独特环状结构的金属螯合物,是一种类似动物体内吸收和发挥生物功能形式的新型有机微量元素添加剂。研究发现,与无机锌相比,蛋氨酸锌具有生物学效价高、毒副作用小、改善机体免疫力、增强抗应激能力等生物学功能,能显著提高家禽生产性能、改善蛋壳质量及减少家禽粪便中重金属排放量。本文对蛋氨酸锌的理化性质、吸收机制、生物学功能及其在家禽生产中的应用作一综述,以促进蛋氨酸锌在家禽生产领域的应用及其深入的研究。