萨福克羊、哈萨克羊、小尾寒羊杂交后代生产性能比较

选择3～4岁、体重相近的适龄小尾寒羊和哈萨克母羊各90只作母本,成年萨福克公羊、小尾寒羊、哈萨克公羊各2只作父本,组成4个杂交组合,并以小尾寒羊和哈萨克羊为两个纯繁对照组。采用人工授精的方法配种。在相同的饲养环境下,于8月龄时,进行屠宰试验和产肉性能分析。萨♂×哈♀和萨♂×寒♀其后代的胴体重比哈萨克羊和小尾寒羊分别高出5.72kg和4.12kg,净肉重分别高4.81kg和3.86kg,增重显著(P<0.05);而萨♂×哈♀后代胴体重、净肉重比小尾寒羊分别高出12.01kg和10.49kg。增重极显著(P<0.01)。     

纯放牧条件下萨福克羊×巴什拜羊的杂种一代生产性能测定

选择3～4岁,体重相近的巴什拜羊母羊96只做母本;成年萨福克公羊、巴什拜公羊各2只做父本,分别组成萨♂×巴♀杂交组与巴♂×巴♀对照组。采用人工授精的方法,于2005年10月15日～11月25日配种,2006年4月产羔完毕,哺乳期3个月。2006年11月30日(即7月龄以上)进行屠宰试验和产肉性能分析。结果表明,杂交组后代胴体重、净肉重分别比对照组高5.74kg、3.88kg。增重极显著(P<0.01)。     

萨福克羊与哈萨克羊小尾寒羊杂交一代产肉性能测定

选择3～4岁,体重相近的适龄小尾寒羊和哈萨克母羊各90只作母本。成年萨福克公羊、小尾寒羊公羊、哈萨克公羊各2只作父本,组成4个杂交组合,以小尾寒羊和哈萨克羊为两个纯繁对照组。采用人工授精的方法,于2003年7～8月配种,2004年1月产羔完毕,哺乳期4个月。2004年9月中旬,即育成羊8月龄时,进行屠宰试验和产肉性能分析。萨♂×哈♀和萨♂×寒♀其后代胴体重,比哈萨克羊和小尾寒羊分别高出5.72千克和4.12千克,净肉重比哈萨克羊和小尾寒羊分别高4.81千克和3.86千克,差异显著(P<0.05)。萨♂×哈♀后代胴体重、净肉重比小尾寒羊分别高出12.01千克和10.49千克,差异极显著(P<0.01)。     

萨福克羊和巴什拜羊杂交一代生产性能测定

选择3~4岁,体重相近的适龄巴什拜羊母羊90只作母本。成年萨福克公羊、巴什拜公羊各2只作父本,分别组成1个萨♂×巴♀杂交组与巴♂×巴♀对照组。结果表明,杂交组后代胴体重、净肉重分别比对照组高5.15 kg、4.46 kg。差异极显著(P<0.01)。     

萨福克羊与哈萨克羊、小尾寒羊的杂交生产性能测定

选择3～4岁,体质量相近的适龄小尾寒羊和哈萨克母羊各90只作母本。成年萨福克公羊、小尾寒羊、哈萨克公羊各2只作父本,组成4个杂交组合,以小尾寒羊和哈萨克羊为两个纯繁对照组。采用人工授精的方法,于2003年7～8月配种,2004年1月产羔完毕,哺乳期4个月,在相同的饲养环境下,于2004年9月中旬,即8月龄时,进行屠宰试验和产肉性能分析。萨×哈和萨×其后代胴体质量,比哈萨克羊和小尾寒羊分别高出5.72kg和4.12kg,净肉质量比哈萨克羊和小尾羊分别高4.81kg和3.86kg。增加质量显著(P<0.05)。但萨×哈后代胴体质量、净肉质量比小尾寒羊分别高出12.01kg和10.49kg。增加质量极显著(P<0.01)。     

小尾寒羊与欧拉藏羊、特克塞尔羊杂交效果及其肉质分析

为了解三元杂交（欧拉藏羊♂×小尾寒羊♀×特克塞尔羊♂）效果,选择年龄、体重相近的健康小尾寒羊母羊16只和杂交母羊（小尾寒羊♀×欧拉藏羊♂）8只,分为3组,试验Ⅰ组母羊为欧拉藏羊和小尾寒羊的杂交母羊,用特克塞尔公羊配种;试验Ⅱ组母羊为小尾寒羊母羊,用欧拉藏羊公羊配种;对照组为试验Ⅱ组随机抽取后所余的8只小尾寒羊母羊,用小尾寒羊公羊配种.对3组母羊的产羔率、成活率,羔羊的体重、体尺及产肉性能进行测定.结果表明：试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组母羊的产羔率分别为150％、175％和210％;藏×特×寒杂交羔羊初生重4.20 kg,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊增加了1.18 kg和1.37 kg,差异均极显著（P＜0.01）;藏×特×寒杂交羔羊平均日增重175.72 g,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊增加了35.89 g和61.76 g,差异也极显著（P＜0.01）;藏×特×寒杂交羔羊屠宰率51.12％,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊提高了2.73个百分点和5.11个百分点,差异显著（P＜0.05）;藏×特×寒杂交羔羊的净肉率87.14％,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊高6.19个百分点和10.71个百分点,差异显著（P＜0.05）;藏×特×寒杂交羔羊羊肉氨基酸组成符合FAO/WHO的评价标准;羊肉中不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸的含量,表现出较高的营养价值.     

肉羊三元杂交后代生产性能试验研究

试验以杜泊、多赛特、德国肉用美利奴羊分别作为父本,以萨福克与小尾寒杂交后代作为母本进行三元杂交,对杂交羔羊的生产性能指标进行对比分析。结果表明,杜×萨寒[杜泊♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀]宰前空腹重、胴体重、屠宰率3项指标分别达到了43.0 kg、22.4 kg和52.07%,均显著高于多×萨寒[多赛特♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀]和德×萨寒[德国肉用美利奴羊♂×（萨福克♂×小尾寒羊♀）♀];杜×萨寒日增重达到了262.3 g,高于多×萨寒和德×萨寒,且显著高于德×萨寒。     

武威市肉羊三元杂交最佳繁育模式筛选试验

本试验用世界著名肉羊品种萨福克羊、无角陶赛特羊、杜泊尔和夏洛来羊为父本,以繁殖性能较好的小尾寒羊和适应性较强的蒙古羊杂交后代为母本,分别采用了"萨×寒×蒙【萨福克羊♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】、陶×寒×蒙【无角陶赛特♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】、夏×寒×蒙【夏洛来♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】和杜×寒×蒙"【杜泊羊♂×(小尾寒羊♂×蒙古羊♀)】等三元杂交模式,并对各种杂交模式的肉用指标进行了统计分析,结果"杜×寒×蒙"杂交繁育6月龄的羔羊,胴体重比萨×寒×蒙、陶×寒×蒙和夏×寒×蒙组合分别高出2.30 kg、2.32 kg、和2.52 kg;净肉重分别高出2.17 kg、1.94 kg和2.14 kg;屠宰率分别高出0.97、1.15和2.03个百分点;骨肉比分别高出0.17、0.08和0.13,"杜×寒×蒙"杂一代的增重速度、屠宰各项指标高出其他三种组合,且差异显著(P0.05),说明杜×寒×蒙杂交组合后代肉用性能较好。     

萨福克羊和湖羊与伊犁哈萨克羊杂交后代生产性能研究

本实验旨在分析萨福克公羊和湖羊公羊与伊犁哈萨克羊母羊杂交后的生产性能,选用哈萨克羊公羊(1只)、萨福克公羊(1只)、湖羊公羊(1只)与伊犁哈萨克羊母羊(60只)分别进行纯繁和二元杂交,每组选取7只羔羊,测定杂交后代(萨×哈F1组、湖×哈F1组)和哈萨克羊纯种后代(哈纯组)的生长性能(3月龄和6月龄日增重和主要体尺等),6月龄时每组屠宰2只测定产肉性能(体重、胴体重、屠宰率、净肉重等)。结果表明:萨×哈F1组的6月龄重极显著大于湖×哈F1组和哈纯组,萨×哈F1组的体长、胸围极显著大于其他2组,萨×哈F1组的胴体重极显著大于湖×哈F1组,显著大于哈纯组。综合分析,萨♂×哈♀组合杂交后代的生产性能更好。     

萨福克羊的种质特性

对肉用种羊萨福克的种质特性进行了研究,结果表明引入和纯种繁殖的萨福克羊成年公羊体重138.5 kg±4.4 kg,母羊96.8 kg±7.2 kg;第二胎产羔率204.8%;纯种繁殖的3月龄公、母羔羊平均体重40.8 kg.繁殖母羊泌乳中期奶中干物质19.64%,比滩羊高4.53个百分点;乳脂率8.95%,比滩羊高4.68个百分点;乳糖含量1.83%,比滩羊低1.67个百分点;萨福克羊奶中有效成分高于滩羊.尽管乳糖是重要的营养物质,但羔羊对乳糖的消化、吸收率低,乳糖量高时发生拉稀,对羔羊产生不利影响.改良本地羊效果表明萨杂屠前活重63.6 kg,为同龄、同性别滩羊的193.3%、小尾寒羊的157.0%;萨杂羊胴体重34.21 kg,为滩羊的231.1%、小尾寒羊的184.5%;萨杂羊的屠宰率56.07%,比滩羊高6.31个百分点,比小尾寒羊高9.60个百分点;萨杂羊净肉率41.33%,比滩羊高2.88个百分点,比小尾寒羊高5.72个百分点;胴体净肉率83.45%,比滩羊高5.93个百分点,比小尾寒羊高10.12个百分点;肉骨比5.04∶1,比滩羊高43.5%,比小尾寒羊高83.27%;眼肌面积24.27 cm2,比滩羊高114.4%,比小尾寒羊高86.2%;熟肉率52.65%,比滩羊低5.11个百分点,比小尾寒羊高2.39个百分点,表明滩羊肉的出品率高于萨杂和小尾寒羊;新鲜肉的pH值均在正常范围内.肉眼观察萨杂眼肌横断面,有明显的大理石纹、即肉脂相间性状,而滩羊和小尾寒羊眼肌横断面无大理石纹.     

无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交试验

用无角陶赛特羊与青海省饲养的小尾寒羊进行杂交,试验结果表明:陶寒F1具有增重速度快、产肉性能高的优点,陶寒F13月龄重、6月龄重分别比小尾寒羊提高1.29kg(P<0.05)、5.58kg(P<0.01);日增重提高29.82g;胴体重、净肉重和眼肌面积分别提高5.13kg(P<0.01)、4.58kg(P<0.01)和4.0cm(P<0.01),杂交效果显著。     

杜泊羊、东弗里生羊与小尾寒羊杂交效果分析

在完全舍饲的条件下,用杜泊羊公羊和东弗里生羊公羊与小尾寒羊母羊杂交,杂交后代的体型外貌与其父本有更多的相似之处。杜寒杂交羊和东寒杂交羊哺乳期日增重极显著高于小尾寒羊(P0.01),在3月龄断奶至6月龄,杜寒杂交羊的日增重最高,极显著高于小尾寒羊和东寒杂交羊(P0.01),小尾寒羊和东寒杂交羊断奶后日增重差异不显著(P0.05)。在体尺相关性状变化上也较明显,杜寒、东寒杂交羊的体高、体斜长均极显著低于小尾寒羊(P0.01);东寒杂交羊和杜寒杂交羊的胸围、胸深、胸宽均极显著高于小尾寒羊(P0.01)。在屠宰性能方面,杜寒杂交羊宰前活重极显著高于小尾寒羊(P0.01),显著高于东寒杂交羊(0.01P0.05);胴体重杜寒杂交羊高于小尾寒羊和东寒杂交羊(0.01P0.05),6月龄公羊屠宰率杜寒杂交羊高于小尾寒羊和东寒杂交羊约3个百分点,杜寒杂交羊的净肉重极显著高于小尾寒羊(P0.01)和东寒杂交羊(P0.01)。杜寒杂交组合在肉用性能方面具有较好的改良效果,可在生产中着力推广。     

小尾寒羊肉用性能杂交改良效果分析

为研究杜泊羊和特克塞尔羊对小尾寒羊肉用性能的杂交改良效果,系统观测了后代羔羊的生长性能、屠宰性能及其肉品质。结果表明,杂交一代羊的生长性能较纯繁小尾寒羊有较大提高。其中,特克塞尔羊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊(简称特寒,TH)的初生重、断奶重、6月龄重、断奶前日增重和断奶~6月龄日增重分别比纯繁小尾寒羊增加了1.13 kg、4.95 kg、12.87 kg、58.77 g和68.67 g,杜泊羊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊(简称杜寒,DH)分别比小尾寒羊增加了0.91 kg、2.86 kg、7.66 kg、30.00 g和41.72 g。特寒羊和杜寒羊的宰前活重分别比小尾寒羊增加了13.05 kg和6.53 kg,胴体重分别比小尾寒羊增加了7.44 kg和3.82 kg,二者的眼肌面积分别比小尾寒羊增加了8.05 cm²和3.39 cm²(P<0.01)。3个群体间的大理石纹评分值差异显著(P<0.05),其他4个肉品质指标差异不显著(P>0.05)。说明特克塞尔羊和杜泊羊对小尾寒羊肉用性能有明显的杂交改良效果,其中特克塞尔羊的改良效果最佳。     

肉用品种羊与地方品种羊所产杂种羊生长发育及产肉性能测定与分析

用特克萨尔、萨福克、无角陶赛特三个肉用品种公羊杂交改良本地原有的滩羊，寒滩杂种羊，所产后裔在相同的饲养管理条件下．特杂去势周岁公羊活重71．87kg，萨杂均64．26kg，陶杂为64．20kg，分别比同龄、同性别的滩羊高113．90％、91．25％、91．07％；比小尾寒羊高73．18％，54．84％，54.07％。屠宰试验结果表明：三个类群肉用杂种羊屠宰后胴体重比滩羊高97．67％～126．70％，比小尾寒羊高68．40％～93．13％；屠宰率比滩羊高1．72～3．88个百分点，比小尾寒羊高4．19～6．35个百分点；活体净肉率比滩羊高2.21～4.72个百分点，比小尾寒羊高6．61～9．12个百分点；其它指标均显著高于本地滩羊和小尾寒羊，改良效果十分明显。     

麻城黑山羊

麻城黑山羊是优良的肉皮兼用型品种,主产于湖北省麻城市.它具有体形高大,被毛纯黑,遗传性能稳定,生长发育快,育肥性能好,繁殖能力突出,屠宰率和净肉率高,肉质好,膻味轻,耐粗饲,适应性强等优点.主要技术指标达到哺乳期日增重♂96g、♀91 g,6月龄体重♂18.3 kg、♀16.1kg,成年体重♂51.5kg、♀45.0 kg,平均年产羔率330%以上,周岁羊屠宰率51.6%、净肉率81.6%、骨肉比14.42.     

杜泊羊与河南小尾寒羊杂交后代的肉用性能研究

试验以杜泊羊为父本、河南小尾寒羊为母本进行杂交,研究了其后代的肉用性能变化。结果表明,杂交后代的体型外貌发生了明显改变,体高降低,胸宽、胸围、管围、尻宽都有显著增加;杜寒杂一代的肉用性能指标都比河南小尾寒羊有所提高,杜寒杂一代宰前体重比河南小尾寒羊高3kg,胴体重高2.8kg,屠宰率高2.2%,净肉重高2.4kg,净肉率高3.78%,差异显著(P<0.05)。     

麻城黑山羊主要生产性能观测

麻城黑山羊是优良的肉皮兼用型品种,6月龄体重♂18.3kg、♀16.1 kg,成年体重♂51.5kg、♀45.0 kg,育肥期日增重120 g,平均年产羔率346%.周岁羊屠宰率51.5%,净肉率79.5%,肉骨比3.88.     

不同品种肉羊与蒙古杂种羊杂交效果研究

通过引进5个国外优良肉用公羊为父本,以当地蒙古杂种羊为母本进行二元经济杂交,研究增重及产肉性能.结果:多赛特♂×蒙古杂种羊♀、特克赛尔♂×蒙古杂种羊♀及杜泊♂×蒙古杂种羊♀F1代哺乳期日增重较高;德美♂×蒙古杂种羊♀F1代断乳日增重、屠宰前体重较高;德美♂×蒙古杂种羊♀、多赛特♂×蒙古杂种羊♀及杜泊♂×蒙古杂种羊♀F1代胴体重、屠宰率及净肉率较高.     

不同肉羊品种与小尾寒羊杂交试验研究

本试验用世界著名肉羊品种萨福克羊、无角陶赛特羊、杜泊羊和夏洛来羊为父本,以适应性较强的小尾寒羊为母本,分别采用了"萨×寒、陶×寒、夏×寒和杜×寒"等二元杂交模式,并对各种杂交模式的肉用指标进行了统计分析,结果"杜×寒"杂交繁育6月龄的羔羊,胴体重比萨×寒、陶×寒和夏×寒组合分别高出2.20kg、2.22kg、和2.42kg;净肉重分别高出2.07kg、1.84kg和2.04kg;屠宰率分别高出0.96、1.14和2.02;骨肉比分别高出0.16、0.07和0.12,杜×寒"杂一代的生长发育、屠宰成绩、胴体形态、胴体切割等高出其他三种组合且差异显著(P<0.05),说明杜×寒杂交组合后代肉用性能良好,能在我省景泰县乃至周边地区大面积推广。     

引进萨福克羊与土种羊杂交后代的比较

选择3～4岁,体重相近的适龄土种母羊80只作母本。成年萨福克种公羊、土种公羊各2只作为父本,分别组成萨♂×土♀杂交组与土♂×土♀对照组。结果表明,杂交组后代日增重比对照组高200～250g,差异显著。为今后的改良研究工作中严格、认真按照生长发育规律对杂种后代选育提供一定的科学依据。