3种抑芽剂对马铃薯贮藏效果的影响

以马铃薯品种新大坪为试验材料,研究了氯苯胺灵粉剂、香芹酮粉利和1-萘乙酸甲酯粉剂对马铃薯贮藏效果的影响。综合其抑芽效果、失重率、呼吸强度以及品质的观测结果表明,3种抑芽剂对马铃薯的贮藏效果依次为氯苯胺灵粉剂香芹酮粉剂1-萘乙酸甲酯粉剂。与对照相比,3种抑芽剂处理均可将马铃薯休眠推迟70 d,使马铃薯贮藏150 d不发芽。香芹酮熏蒸粉剂剂量为0.6 mL/kg、1-萘乙酸甲酯粉剂剂量为100 mg/kg时贮藏效果最好,可取代氯苯胺灵粉剂,达到绿色安全的目的。     

紫云红芯薯营养价值分析及评价

为了解紫云红芯薯的营养价值,以紫云红芯薯为试材,采用国家标准方法、FAO/WHO模式中的氨基酸评价标准及氨基酸比值系数法,对紫云红芯薯块根中的营养价值进行评价。结果显示,紫云红芯薯块根中营养元素含量及16种氨基酸含量存在差异,灰分含量较低,有机组分中淀粉含量>蛋白质含量>还原糖含量,K含量>Fe含量>Zn含量;必需氨基酸与非必需氨基酸的含量分别为3530 mg/kg、6970 mg/kg, E/T为0.336,E/N为0.506,大于FAO/WHO提出的优质蛋白质氨基酸组成标准;呈味氨基酸中鲜味氨基酸>甜味氨基酸>苦味氨基酸,鲜、甜味氨基酸占呈味氨基酸含量的68.95%;苏氨酸、酪氨酸+苯丙氨酸相对过剩,缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸相对不足,蛋氨酸为第一限制氨基酸,SRC为66,营养价值较高。该研究表明了紫云红芯薯块根是适宜蒸煮的鲜食型甘薯,具有独特的香甜味,营养价值较高,通过合理膳食,可满足人体所需的营养要求。     

紫云红芯薯组织培养技术与产业化应用

针对甘薯[Dioscorea esculenta(Lour.)Burkill]品种紫云红芯薯产业发展需要,建立了紫云红芯薯脱毒种苗(薯)繁育体系,并将繁育的脱毒薯藤在贵州省安顺市进行多点大面积推广应用。结果表明,脱毒紫云红芯薯平均产量1 766.80 kg/667 m~2,比常规移栽对照增产27.01%。     

2.5%氯苯胺灵粉剂对马铃薯贮藏抑芽的效果

以2.5%氯苯胺灵粉剂为试验药剂,研究其对马铃薯贮藏抑芽的效果。结果表明:1 t马铃薯撒施2.5%氯苯胺灵粉剂有效成分10.0~25.0 g,对块茎储藏安全;其对顶芽萌发具有明显抑制的持效期为30~60 d,其第60天的抑芽率为21.02%~55.94%,薯块顶芽长度仅为1.5 mm左右,商品外观良好。药剂对保持加工品质也有较好的作用,其中蛋白质含量比空白对照高0.23~0.51个百分点,淀粉含量比空白对照高5.98~8.94个百分点。推荐用量以1 t马铃薯撒施2.5%氯苯胺灵粉剂有效成分12.5~15.0 g为佳。     

不同扦插措施对脱毒紫云红芯红薯产量的影响

为确定脱毒紫云红芯薯扦插的最佳节位、节数与扦插密度,为该品种的栽培技术推广应用提供理论依据,采用 L9（34）正交试验设计,研究不同节位、不同节数、不同扦插密度对脱毒紫云红芯薯产量的影响。结果表明：各因素对产量的决定程度为扦插节位（A）＞密度（C）＞扦插节数（B）,最佳组合为扦插节位12、扦插节数3、密度为5417株／667m2,该条件下的红薯产量最高,可达1900．79 kg／667m2;当扦插节位2、扦插节数4、密度为3334株／667m2时,其产量最低,为916．02 kg／667m2。     

不同贮藏方式对马铃薯种薯生理特性的影响

以庄薯3号原种为材料,分别以竹筐、网袋和纸箱贮藏5个月,研究不同贮藏方式对马铃薯种薯生理特性的影响。结果表明,贮藏窖内平均温度为4.7℃,湿度为82.6%,贮藏前期窖内CO2体积分数较低,中期较高,后期达到最高;3种贮藏方式下,种薯水分质量分数分别较收获时下降3.46%、5.71%和6.54%,且处理间达到极显著差异(P<0.01);淀粉质量分数分别较收获时下降0.61%、4.99%和3.27%,呈极显著下降趋势(P<0.01);干物质质量分数分别较收获时增加1.29%、2.74%和4.42%,处理间达到极显著差异(P<0.01);与网袋、纸箱贮藏相比,竹筐贮藏可抑制种薯PPO活性,降低POD活性,减少MDA的产生,从而降低膜结构的受损程度;竹筐贮藏的种薯活力高于纸箱贮藏和网袋贮藏的。竹筐贮藏效果最好,网袋次之,纸箱效果较差。     

不同药剂处理“象山红”桔橙果实贮藏效果

“象山红”果实贮藏保鲜试验结果“象山红”桔橙是我国浙江省象山县在九十年代初从日本引进的品种“天草”中,经多年筛选培育而成的桔橙新品种。近几年在广西柑桔产区试种,无论是丰产性,适应性,抗逆性还是果实品质等均表现良好性状。为了探索“象山红”果实的耐贮性,笔者于2004～2005年进行了本试验。现将试验结果小结如下。1材料与方法1.1供试品种由融水县天峨山园艺场提供“象山红”桔橙鲜果100kg。采收日期:2004年12月27日。1.2供试药剂70%甲基托布津、2.4-D纳盐、聚乙烯薄膜保鲜袋等均在市场购买。1.3试验方法果实采收后预贮5天,用药剂…     

不同贮藏方式对木薯鲜薯品质的影响

研究了广西主要栽培木薯品种华南205鲜薯在常温、亚硫酸钠处理和沙藏3种处理方式下贮藏指标呼吸强度、失重率、淀粉含量和还原糖的变化。结果表明:沙藏效果最好,可显著降低鲜薯的呼吸作用,抑制其失重,减缓了淀粉的减少及还原糖的增加。呼吸强度与失重率相关系数为0.601,呈极显著正相关关系;含粉率与还原糖含量相关系数为-0.909,呈极显著负相关关系,在鲜薯贮藏中还原糖的增加是由于淀粉的降低。     

3种植物精油对“青薯9号”贮藏效果的影响

利用留兰香精油、百里香精油和肉桂精油熏蒸处理青薯9号,测定其失重率、腐烂率、发芽率、发芽指数和可溶固形物含量,比较不同植物精油对青薯9号的贮藏效果。结果表明,自然通风贮藏条件下3种精油均可较大程度地减轻马铃薯的发芽和腐烂,保持较好的贮藏品质。其中以留兰香精油的效果最好,该精油0.6ml/kg处理青薯9号后至贮藏120d时其失重率、腐烂率、发芽率、发芽指数和可溶固形物含量依次为9.2%、2.1%、25.2%、10.6%和5.58%,与常规化学抑芽剂氯苯胺灵效果相当,与其它两种精油间差异显著,其次为百里香精油,以肉桂精油的效果相对较差。     

复合防腐—抑芽剂对净装马铃薯保鲜效果的研究

以马铃薯品种＂新大坪＂为试验材料,采用净装马铃薯保鲜处理工艺,研究了复合防腐-抑芽剂对净装马铃薯贮藏过程中发芽和腐烂抑制效果。研究结果表明：复合防腐-抑芽剂可有效降低马铃薯贮藏过程中的发芽和腐烂,在常温和低温贮藏条件下,其保鲜剂抑芽率均达到100%,其中以复合0.1g/kg仲丁胺防腐剂的抑芽效果最佳,马铃薯在低温下贮藏8个月的腐烂率降为8.33%,较CK降低85%。     

3种植物精油对马铃薯青薯9号贮藏效果的影响

利用留兰香精油、百里香精油和肉桂精油熏蒸处理马铃薯青薯9号,测定其失重率、腐烂率、发芽率、发芽指数和可溶性固形物含量,比较不同植物精油对青薯9号的贮藏效果。结果表明,在自然通风贮藏条件下,3种精油均可较大程度地减轻马铃薯的发芽和腐烂,保持较好的贮藏品质。其中以留兰香精油处理的效果最好,使用该精油0.6 mL/kg处理青薯9号后至贮藏120d时其失重率、腐烂率、发芽率、发芽指数和可溶性固形物含量分别为9.2%、2.1%、25.2%、10.6%和5.58%,与常规化学抑芽剂氯苯胺灵效果相当,与百里香精油处理、肉桂精油处理之间差异显著,百里香精油处理效果次之,肉桂精油处理的效果相对较差。     

香芹酮结合吨袋内循环施药模式对马铃薯贮藏效果及油炸薯片色泽的影响

为了更好、高效地应用植物源马铃薯发芽调控剂香芹酮,针对贮藏小环境研发出一种吨袋+内循环聚丙烯（PP）通风管+吸油棉载药的施药模式,并考察香芹酮结合该模式处理对马铃薯贮藏效果和油炸薯片色泽的影响。在贮藏温度10℃的条件下,应用香芹酮对薯芽开始萌动的马铃薯进行处理,同时以不进行抑芽处理的4℃网袋贮藏（CK-4）和10℃吨袋贮藏（CK-10）的马铃薯为对照,处理后每6周测定马铃薯的芽长、发芽率和失重率,并在贮藏末期对马铃薯腐烂率、贮藏品质和油炸薯片色泽进行评价。结果表明,贮藏9个月,CK-4和CK-10发芽率均为100%,而香芹酮处理马铃薯未发芽,失重率和腐烂率分别较CK-10降低14.90、23.01个百分点,还原糖含量较CK-4降低59.86%,且得到的油炸薯片色泽最好。综上,香芹酮结合吨袋内循环施药模式处理能显著抑制马铃薯发芽,降低腐烂率和失重率,保持贮藏品质;相比低温贮藏,在抑制马铃薯发芽的同时,能够将还原糖含量保持在较低水平,避免了马铃薯的“低温糖化”现象,在实际生产中对马铃薯具有较好的贮藏效果与应用潜力。     

香芹酮对马铃薯种薯发芽的调控机制

【目的】香芹酮是植物精油中常见的单萜类物质。从激素调控和膜脂过氧化方面探讨香芹酮对马铃薯种薯发芽调控的作用机制,为其在种薯上的实际应用提供理论依据。【方法】以‘青薯9号’微型薯为试验材料,采用香芹酮0.3 mL·kg^-1(药剂体积/块茎重量)的处理剂量,贮藏18周后进行停药6周的处理方式,同时以不做任何处理为对照,分别在贮藏0、6、18、20和24周,测定种薯芽长、失重率、脱落酸(ABA)、吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA₃)、丙二醛(MDA)和脯氨酸(PRO)的含量,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性,并定期对种薯芽分生组织进行切片和显微成像分析。【结果】香芹酮可调控种薯的发芽和芽长,降低种薯的失重率,贮藏24周时,处理种薯芽长为4.77 mm,显著低于对照芽长51.02 mm,且失重率比对照降低49.76%。香芹酮通过损伤种薯顶芽分生组织和维管束组织抑制顶芽的生长,但不影响腋芽的萌出。贮藏期间,香芹酮显著提高了种薯中ABA的含量,但抑制了IAA的含量,推迟了GA₃     

不同药剂处理马铃薯种薯对晚疫病的影响

通过4种药剂处理马铃薯种薯对晚疫病的影响试验,结果表明:用75%百菌清可湿性粉剂500倍液浸种20min后播种的防效最好,为5.8%;64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液处理种薯的防效次之,为3.0%;50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种的防效最差,为1.1%。     

有机抑芽剂对烤烟抑芽效果的影响

[目的]研究开发环境友好型烟草抑芽剂。[方法]以打顶不抹杈为阴性对照,以常规抑芽剂氟节胺乳油为阳性对照,对有机生物抑芽剂的抑芽效果进行对比研究。[结果]有机生物抑芽剂可以显著拓展烟株顶部第1、2片烟叶的叶面积;第1片叶的增幅最大,达432.27 cm~2,第2片叶增幅为214.87 cm~2。有机生物抑芽剂抑芽效果明显,且有效性较常规抑芽剂持续。在施药后21 d,有机生物抑芽剂的抑芽率为72.56%,比常规抑芽剂高3.39百分点;最终抑芽效果略好于常规抑芽,为88.33%,比它高0.18百分点。有机生物抑芽剂可以优化烤后烟叶的内在化学成分,提升评吸质量。相较常规抑芽剂,它可以使烤后烟叶总糖达到27.81%,增加0.61百分点;还原糖达24.43%,增加1.30百分点;总氮降至1.85%,减少0.07百分点;烟碱降至2.41%,降低0.34百分点;K提至2.57%,增加0.35百分点;氯含量降至0.27%,减少0.01百分点;与此同时,它还可以提高烤后烟的香气质、香气量,降低杂气及刺激性,增强透发性、柔细度、甜度及余味,即使用有机生物抑芽剂进行抑芽可明显改善烤后烟叶的评吸质量。[结论]采用菜油、酒精、烟焦油配制而成的有机生物抑芽剂可为生产开发推广环境友好型抑芽剂提供依据。     

不同药剂对温州蜜柑的贮藏防腐效果研究

柑桔是我国第二大水果，其种植面积和年产量分别居世界第1位和第3位。我国柑桔分布广、产量高，但品种较为单一，成熟期集中，必须通过贮藏来延长市场供应期，因此柑桔贮藏期病害的防治显得尤为重要。为了减少柑桔贮藏期烂果造成的损失，生产上长期应用多菌灵、托布津等进行柑桔防腐保鲜，由于青、绿霉菌的抗药性，多菌灵、托布津这类药剂的防效明显下降，     

四川生态条件下不同施肥组合对紫云1号生产性能的影响

为了了解紫云1号的需肥特性,开展了不同施肥组合对其生产性能的影响研究,期望为进一步推广该品种提供合理的施肥方案。结果表明:在四川生态区,紫云1号对化学肥料,特别是氮肥较敏感,增施有机肥能显著提高产量,增加大薯率,而有机肥加复合肥能提高块茎花青素的含量。     

不同袋型对满天红梨果实品质及贮藏性的影响

以五种育果袋对满天红梨套袋试验结果表明:套袋可极显著减少果锈、增加果实硬度,但可溶性固型物有所下降.套塑膜袋,果锈较其它果袋极显著增加,底色绿,着色不良.套双黑和纸 膜囊日烧增加,套塑膜袋、纸 膜袋和三色袋贮藏中易失水.套条黑袋贮藏后果实硬度较大.综合比较,以套条黑袋最佳.