草莓主要污染微生物类群抑菌清洗方法研究

为寻找新型安全的草莓抑菌清洗剂及其清洗方法,选用自来水、0.02%次氯酸钠、2.0%乳酸、2.0%苹果酸、2.0%柠檬酸、0.1%亚氯酸钠和0.1%酸化亚氯酸钠(p H 2.3)分别浸泡清洗草莓2和10 min,检测其对草莓表面菌落总数、大肠杆菌、酵母、霉菌和鼠伤寒沙门氏菌的去除效果。然后根据各抑菌清洗剂对草莓表面微生物的去除效果,获得最佳的草莓抑菌清洗方法。研究结果表明,0.1%酸化亚氯酸钠清洗2 min抑菌效果最佳,其次为2.0%乳酸、2.0%苹果酸和2.0%柠檬酸清洗10 min,柠檬酸酸化亚氯酸钠为草莓及其同类果蔬抑菌清洗的最佳候选方法之一。     

高效液相色谱法测定葡萄中有机酸的含量

[目的]建立高效液相色谱法快速测定6种有机酸的方法.[方法]采用Ultimate C<,18>色谱柱(4.6 × 250mm,5 μm),流动相为磷酸盐缓冲溶液(pH2.0),流速0.5 mL/min,检测波长210 nm.[结果]建立了酒石酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、乙酸、柠檬酸的高效液相色谱分析方法.测得相对标准偏差为1.38;～4.43;,检出限为0.012～2.291 mg/L,有机酸回收率为89.7;～105.8;.[结论]该方法分析速度快,具有较高的重现性及灵敏度,适用于葡萄中有机酸的测定分析.     

添喂四种酸化剂对肉仔鸡生产性能和日粮表观利用率影响的比较

比较研究了柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠四种酸化剂对爱维茵商品代肉仔鸡生产性能和表观代谢率的影响.结果表明,日粮分别添加2;柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠,6周龄肉仔鸡的体增重分别提高6.8;、5.6;、5.8;和-0.52;(p<0.05)(各组n=40),有机物利用率分别提高5.2;(p<0.05)、5.1;(p<0.05)、0.5;(p>0.05)和1.3;(p>0.05),粗蛋白质保留率分别提高4.4;、3.7;、3.8;和-1.1;,钙保留率分别提高-3.1;、2.6;、-3.1;和-2.7;;磷保留率分别提高10.7;、5.1;、10.7;和4.5;(p<0.05).表明添喂柠檬酸、乳酸、磷酸均可促进肉仔鸡生长和养分利用,而双乙酸钠无明显作用.添喂柠檬酸、乳酸、磷酸均可明显提高肉仔鸡成活率,其中柠檬酸效果最好,比对照组提高12.4;,达到98.04;.     

分别添喂4种酸化剂对蛋鸡产蛋性能和表观日粮利用率影响的比较

试验比较研究了柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠4种酸化剂对新罗曼蛋鸡生产性能的影响。结果表明，在产蛋鸡日粮中分别添加2％的柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠，其中柠檬酸、乳酸和磷酸可分别提高蛋重2．67％(P＜0．05)，2．4%(P＜0．05)和1．57%(P＜0．05)；分别增加蛋壳钙重8．11%(P＜0．05)，9．60%(P＜0．05)和9．60%(P＜0．05)，分别提高超蛋白质表观利用率9．13%(P＜0．05)，6．37%(P＜0．05)和7．36%(P＜0．05)，并且此三种酸均提高日粮钙、磷的表观利用率(P＜0．05)，而添加双乙酸钠对上述生产性能无明显影响。4种酸化剂对采食量、产蛋率和料蛋比均无显著影响(P＞0．05)。从添加效果总体看，柠檬酸是首选的蛋鸡日粮酸化剂。     

高效液相色谱法测定黑莓汁和黑莓果酒中常见有机酸

采用高效液相色谱法测定黑莓汁和黑莓果酒中有机酸含量。采用美国Agilent SB-C18(4.6 mm×150 mm,5μm)为分析柱;流动相:0.5%(NH4)2HPO4-H3PO4缓冲液(磷酸调p H值为2.0);温度:30℃;流速:1.0 m L/min;检测波长:214 nm;进样量:20μL。建立了检测黑莓果酒中主要的6种有机酸(酒石酸、L-苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、D-苹果酸)的高效液相色谱方法。该方法的回收率为98.56%;RSD(相对标准偏差)为0.21%。     

姜荷花组培快繁一次性成苗技术的试验研究

姜荷花是一种具有较高观赏价值的花卉,为简化姜荷花的组培流程,提高姜荷花的组培效率和质量,对姜荷花组培快繁一次性成苗技术进行了试验研究.研究结果表明,0.5％～1.0％HgCl2灭菌姜荷花球茎20～30 min可以获得无菌外植体;初代、增殖的适合培养基是MS+6-BA 1.0～2.0 mg/L+NAA 0.2～0.5 m...     

反相高效液相色谱法测定火龙果有机酸

摘 要 采用高效液相色谱法测定火龙果有机酸种类和含量,结果表明,色谱柱：C18（3.9mm×300mm,10um）;流动相0.04mol/L KH2PO4-H3PO4缓冲溶液：甲醇=95：5,pH2.4;流速：0.8mL/min;柱温：30℃;检测波长：214nm的检测条件下,火龙果有机酸得到良好分离。草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、柠檬酸、琥珀酸、富马酸标准曲线的相关系数达0.99以上,平均回收率在90.2～105.5%,检测限分别为2.0、1.5、0.2、6.0、10.0、5.0和0.02mg/L, 各组分保留时间以及峰面积的CV（n=3）均小于1.0%,其中保留时间的日内重现性CV（n=3）＜0.4%,保留时间的日间精密度CV（n=10）＜0.2%。     

QuEChERS-HPLC法同时快速检测水溶肥中10种常见违禁添加杀虫剂

[目的]建立了采用QuEChERS-HPLC同时测定水溶肥中10种常见违禁添加杀虫剂的分析方法.[方法]样品经乙腈提取和前处理方法优化,以PSA、C18 E和GCB为分散固相萃取的吸附剂净化后过滤膜,采用HPLC检测.[结果]在1.0～20.0 mg/L,10种杀虫剂的质量浓度与相应的峰面积间呈良好的线性关系,相关系数为0.9993～1.0000,定量限(LOQ)在0.02～0.09 mg/kg;在1.0、2.0和5.0 mg/kg添加水平下,10种杀虫剂的平均回收率在76.5％～99.4％,相对标准偏差(RSD)在0.33％～2.56％(n=5).[结论]经实际样品检测验证,该方法高通量、干扰少、效率高、环境友好、准确度高,适用于水溶肥中10种常见杀虫剂的测定.     

离子色谱法同时检测饮用水中草甘膦、2,4-D和灭草松

建立并优化了对饮用水中草甘膦、2,4-D和灭草松进行同时检测的离子色谱法.选用大容量AS19分析柱,结合抑制型电导检测器,大体积进样,以35 mmol/L KOH为淋洗液,流速为1.00 mL/min,进样量350 μL,抑制型电导检测器进行分析3种除草剂的线性范围分别为50～1 000、7.00～70.0、20.0～400 μg/L,相关系数均大于0.995,方法检测限分别为4.8、2.0、24.0 μg/L,加标回收率为92.8％～109.9％,相对标准偏差为0.3％～8.8％(n=7).该法满足《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)的检测要求,可对饮用水中草甘膦、2,4-D和灭草松进行同时检测.     

温郁金脱毒快繁及移栽方法研究

[目的]通过试验寻找出优良的温郁金脱毒苗的制备方法及栽培方法.[方法]通过固定其中一个条件不变,改变其他因素,验证出较好的温郁金根状茎消毒方法,及其丛生芽的诱导、愈伤、继代、分化、生根培养方法.[结果]温郁金根状茎的消毒方法为流水冲洗30～50 min,再用70％乙醇和10％过氧化氢先后消毒20～40 s和6～8 min,然后用无菌水重新冲洗3～4次.丛生芽诱导培养基为MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 1.0 mg/L,愈伤、继代、分化、生根培养基分别为MS+2,4-D 2.0 mg/L+KT 5.0 mg/L、MS+2,4-D 1.0 mg/L+KT 0.5 mg/L、MS+KT 5.0 mg/L+NAA 0.3 mg/L、MS+NAA 1.0 mg/L.[结论]通过对脱毒苗制备过程的条件控制,使温郁金脱毒苗品质较高以及脱毒率可以达到100％,另外提供科学的栽培方法,使所制备的脱毒苗栽培育苗后成活率达到100％,且幼苗健壮.     

茶树品种及生长期对茶叶有机酸含量的影响

建立茶叶中10种有机酸的分离检测方法并对不同生长时期不同茶树品种的样品进行分析。色谱柱:Atlantis T3 C18;流动相:0. 02 mol/L KH2PO4(p H值2. 8);柱温:30℃;流速:0. 6 m L/min;检测波长:210 nm。在优选的色谱条件下10种有机酸(草酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、琥珀酸、莽草酸、抗坏血酸、没食子酸)得到良好分离,每个样品均含有9种以上有机酸,最多可达到10种。样品各自的有机酸总量可达到22. 12～68. 55 g/kg,平均含量46. 21 g/kg,以奎尼酸、没食子酸、柠檬酸平均含量较高,分别可达到20. 24、8. 66、5. 68 g/kg。     

甘蔗汁饮料配方的优化

从甘蔗中榨取甘蔗原汁并加入柠檬酸、白砂糖和蒸馏水进行调配,设计正交试验考察柠檬酸和白砂糖的用量以及甘蔗原汁和蒸馏水的配比对甘蔗汁饮料口感、色泽、气味和组织状态等感官品质的影响,优化甘蔗汁饮料配方.结果表明,柠檬酸用量对甘蔗汁饮料感官品质的影响最大,其次是甘蔗原汁与蒸馏水的体积比,白砂糖用量的影响最小.优化的配方为柠檬酸用量0.5 g/L、白砂糖用量15 g/L、V甘蔗原汁∶V水=1.0∶2.0.     

高效液相色谱法测定红香酥梨中6种有机酸含量

采用高效液相色谱-二极管阵列检测器法(其色谱条件:色谱柱为CAPECELL PAK MG S5 C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为0.1%磷酸水溶液-甲醇,其体积比为96∶4,等度洗脱;流速为1 m L/min;柱温为40℃,检测波长为210 nm)测定红香酥梨果实中6种有机酸含量。结果显示,在此色谱条件下,L-苹果酸、D-苹果酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸在20 min内均得到良好的分离,6种有机酸线性范围为0.005～2.500 mg/m L,标准曲线的相关系数均达到0.999 9,回收率为96.00%～105.42%,精密度检测RSD值为0.32%～2.64%,稳定性检测RSD值为0.92%～4.33%,重复性检测RSD值为0.66%～3.07%。表明该方法良好,可用于红香酥梨中有机酸含量的测定。     

RP-HPLC法测定不同采收期贼小豆中9种有机酸含量

为充分利用野生贼小豆资源,建立利用反相高效液相色谱同时测定贼小豆中9种有机酸含量的方法,了解不同采收期贼小豆中有机酸的动态变化,以郑州市区同一位置的野生贼小豆为样品,采用SunfireTM-C 18色谱柱,pH=2.7的磷酸盐缓冲溶液为流动相,在紫外光210 nm处检测.结果表明:25 min内可完成9种有机酸的基线分离,检测限为0.12～6.00 mg/L.各有机酸标准曲线的相关系数为0.9965～0.9998,加标回收率均值为96.01％～101.10％,相对标准偏差为0.56％～1.9％(n=6).贼小豆样品含有所测定9种有机酸中的7种,其中,酒石酸、柠檬酸、琥珀酸和顺丁烯二酸含量较高.8月下旬和9月下旬采集样品中所测有机酸的总含量相对较高,9月下旬采集样品中柠檬酸和琥珀酸含量较高.该方法分析速度快、灵敏度高、分离效果和重现性好,可用于贼小豆中有机酸含量的测定.     

RPLC法测定饲料添加剂中的脂溶性维生素

利用反相高效液相色谱法,简单、快速、准确地同时定量测定饲料添加剂中脂溶性维生素——V_K,V_A,V_D和V_E的含量.相邻各维生素色谱峰之间的分离度R_S在1.0～2.5之间,各个维生素的回收率在93～89％范围内.变异系数在5.9～1.2％之间.色谱条件为:μ-Bondapak C_(18)径向加压柱,流动相为甲醇,流速为0.8ml/min.紫外可变波长检测器采用MAXPL操作方式。使V_A在325nm检测;V_E在292nm检测;V_D和V_K在265nm检测.最低检出量V_A和V_D为5ng,V_K为2ng,V_E为40ng.     

人参中菌核净的残留分析

采用气相色谱-ECD法检测人参中菌核净的残留量,该方法定量限为0.01 mg/kg.人参中添加菌核净的质量分数为0.05、0.1、1.0 mg/kg时,菌核净在人参中的添加回收率为93.6％～105.8％,相对标准偏差为3.4％ ～8.1％.     

菠萝茎尖玻璃化法超低温保存及植株再生

以菠萝为试材,建立试管无性系,进行玻璃化法超低温保存及植株再生研究,结果表明,约2.0 ～3.0 cm的菠萝茎尖于含有0.Smol/L蔗糖的培养基上预培养l～2d,剥取含1～2片叶原基(1.0～2.5 mm长)的茎尖,室温(25℃)下用LS装载液预处理50min,再用PVS2溶液于0℃下处理40 min,换入新鲜的PVS2溶液后迅速投入液氪,保存24h后在40℃水浴中迅速化冻90 s,用1.2 mol/L的蔗糖培养液洗涤2次,每次10 min,然后转入含0.3 mol/L蔗糖的MS培养基上,暗培养48 h后转入含BA 0.5 mg/L的MS培养基上,暗培养1周后转移到正常光下,4个菠萝品种(澳大利亚卡因、夏威夷、巴厘、台农16号)的成活率分别为96.5％、95.3％、78.6％、87.7％,再生率分别为93.2％、92.6％、76.7％、87.7％.再生植株生长和分化正常,其形态上与对照一致,生根后可移栽成活.     

土壤中三聚氰胺的高效液相色谱分析

通过对土壤样品中三聚氰胺提取方法及其色谱条件的优化,建立了高效液相色谱检测土壤中三聚氰胺残留的方法。实验采用SPHERI-5RP-18色谱柱(5μm,250mm×4.6mm),柱温和进样量分别为30℃和10μL。结果表明:选择波长240nm,流速1.0mL/min,乙腈/庚烷磺酸钠和柠檬酸缓冲液(15/85,V/V)为流动相,氨水甲醇溶液(5/95,V/V)为提取试剂,可以获得较好的检测效果。优化条件下,三聚氰胺在0.5～30μg/mL范围线性良好,平均加标回收率为82.6%～90.7%,变异系数为0.76%～2.78%。方法灵敏、准确、样品处理简单,适用于土壤中三聚氰胺的检测。     

HPLC同时测定云南卡蒂姆咖啡中7种有机酸含量的方法

建立云南卡蒂姆咖啡中L-苹果酸、 DL-酒石酸、柠檬酸、乳酸、单宁酸、富马酸、琥珀酸含量的测定方法。采用HPLC同时测定云南卡蒂姆咖啡中7种有机酸的含量,以C18为色谱柱,流动相为甲醇-0.1%磷酸水,梯度洗脱,流速0.8 mL/min,柱温:35℃,检测波长:210 nm。7种有机酸成分分离度良好;各成分质量浓度与峰面积在测定范围内均呈良好的线性关系(r0.999 5),平均加标回收率在86.31%～95.23%, 7种有机酸的精密度及重复性的RSD值均3.0%。该方法简便、准确、重复性好,可用于云南小粒咖啡中L-苹果酸、 DL-酒石酸、柠檬酸、乳酸、单宁酸、富马酸、琥珀酸含量的测定。     

HPLC法测定加工食品中叶黄素的含量

[目的]建立一种快速、高效检测加工食品中叶黄素含量的方法.[方法]取5 g加工食品加入10 ml含0.1％BHT的乙腈振荡提取10 min,重复提取1次,混匀提取液,加入NaCl促进有机相与水相分层,3 000 r/min离心3min,有机相经无水NaSO4干燥后,过0.22μm滤膜进高效液相色谱检测.色谱条件为Agilent HC-C18色谱柱（4.6mm×250mm,5μm）,以乙腈-水（95/5,V/V）为流动相,流速为1.0 ml/min,检测波长446nm.[结果]该方法线性范围良好,在0.5 ～50.0 μg/ml范围内,回归方程为y=1 978.8x-385.97（R2 =0.999 6）,添加回收率为93.21％ ～103.54％.[结论]该方法简单,操作方便,对仪器设备要求低,适用于样品量较大的加工食品中叶黄素含量测定.