沂蒙山区羊肚菌的资源状况与生境条件

沂蒙山区境内野生羊肚菌资源的调查结果表明．该区分布有3种羊肚菌：粗柄羊肚菌、尖顶羊肚菌和普通羊肚菌。依据调查情况，结合室内观察分析，介绍了其生物学特征、生境条件、分布规律并提出开发建议。     

泰山羊肚菌的种类调查与研究

首次对泰山周围400km2内羊肚菌(Morchella spp.)的发生种类、分布范围、生境条件进行调查和研究,并进行了室内种类鉴定,得出该地区野生羊肚菌的种类有10种:粗腿羊肚菌、羊肚菌、普通羊肚菌、小羊肚菌、褐赭色羊肚菌、小球羊肚菌、肋脉羊肚菌、淡褐色羊肚菌、薄楞羊肚菌及尖顶羊肚菌,其中有6种在山东未曾报道过.这对我国羊肚菌这一珍稀食用菌种类的研究及该资源开发具有潜在的经济效益和一定的生态意义.     

富硒羊肚菌研究进展

硒是人体必需的微量元素,羊肚菌富硒后生物活性增强。深度开发富硒羊肚菌功能食品、药品等具有重要的理论和实践意义。从富硒羊肚菌的培养、生物作用、产品开发三个方面综述目前开展富硒羊肚菌研究的进展情况,并由此提出富硒羊肚菌的应用研究方向。     

小麦、羊肚菌套作高效栽培技术

<正>羊肚菌(Mrchella esculenta L.)又名美味羊肚菌,俗称羊雀菌、包谷菌等,系子囊菌亚门、盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科(Morchellaceae)、羊肚菌属。羊肚菌是世界上最名贵的食用菌之一,其风味独特,味道鲜美,嫩脆可口,营养极为丰富,堪称山珍极品。现代营养学和医学研究表明,羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功效,有重要的医疗和保健开发价值。野生羊肚菌在我国主要分布于云南、四川、     

甘肃省甘南州野生羊肚菌研究现状及展望

通过对甘南州野生羊肚菌的资源分布、种类研究、自然生态环境，营养成分及药用成分研究，人工栽培技术、分类分子鉴定等方面的研究现状进行了详细的分析，从而提出了甘南州野生羊肚菌研究中存在的问题，并从野生羊肚菌种质资源与遗传多样性研究、资源利用和保护、人工驯化和合理开放利用方面进行了展望，以期为甘南州野生羊肚菌资源开发与可持续利用提供参考依据。     

羊肚菌液体培养特征及其蛋白电泳

本文通过对羊肚菌的液体培养,详尽地了解三种羊肚菌的培养特征,不同提取液对羊肚菌可溶性蛋白的提取率,以及可溶性蛋白的电泳图谱,以求对这一资源的开发和利用有所帮助。     

我国羊肚菌的资源现状及开发应用

羊肚菌作为一种营养保健功效很高的食（药）用菌,具有较大开发潜力。对我国羊肚菌的资源现状及开发应用进行了综述,分析了存在的问题,并提出了今后的研究思路。     

羊肚菌的栽培、液体发酵及开发利用研究进展

羊肚菌是一种珍稀食用菌,富含多糖、氨基酸、三萜等多种活性成分。通过对羊肚菌的人工栽培、液体菌种发酵、主要代谢产物的分离提取、功能成分的开发4个方面的研究进展进行综述,分析羊肚菌产业的发展现状,为其开发利用和进一步研究提供参考。     

苏南地区稻茬羊肚菌栽培关键技术

羊肚菌属子囊菌亚门(Ascomycota)盘菌纲(Pezizomycetes)羊肚菌科(Morchellaceae),是羊肚菌属(Morchella)多种菌类子实体的统称[1]。由于其菌盖是一个布满凹陷和棱脊的网状体,形状似羊肚而得名。羊肚菌具有极高的营养和药用价值,含有丰富的人体必须氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质,具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂、护肝等功效[2-3]。国内外对羊肚菌的需求量远远大于供应量,价格居高不下,具有很好开发前景。     

徐州地区羊肚菌资源调查与分析

2006年～2010年,对徐州地区野生羊肚菌资源进行了连续系统性调查,对本地区羊肚菌种类、分布范围、发生地环境条件、发生季节和发生规律等进行了详细调查研究。调查发现,本地区野生羊肚菌有粗腿羊肚菌、羊肚菌、普通羊肚菌、小羊肚菌、小球羊肚菌、肋脉羊肚菌、淡褐色羊肚菌、薄楞羊肚菌和尖顶羊肚菌,共9种。此研究对全面了解我国野生羊肚菌自然分布情况,对徐州地区乃至全国羊肚菌资源开发利用、资源保护提供依据,也为下一步更深入研究提供一定参考。     

长白山区野生食用真菌资源调查研究及其开发利用

本文重点介绍了长白山野生食用真菌资源的种类，特点，开发利用的现状，存在的问题，开发前景，采取措施等方面的内容，为国内外开发利用这一宝贵资源提供一些原始资料。     

佳木斯市周边山区野生彩叶树种资源调查及开发利用分析

通过对佳木斯市周边山区(国家森林公园大亮子河、绿潭、横头山和三家甸等)野生彩叶树种调查分析,确定该区野生彩叶树种属15科34种。有观赏特性及开发利用前途的有色木槭、红瑞木、花楸、水榆花楸和狗枣猕猴桃等11种。重点介绍了各种类的观赏特性,并对佳木斯市开发利用野生彩叶树种资源提出了建议。     

六种滇产悬钩子的果实品质评价

从主要经济性状和一般营养成分两个方面评价了产于云南的三叶悬钩子、栽秧泡、灰毛果莓、红泡刺藤、茅莓和红毛悬钩子等6种悬钩子的果实品质,结果表明:灰毛果莓在果实重量、果实大小、总糖含量、糖酸比等指标上均居首位,开发价值最高;栽秧泡和红泡刺藤的维生素C含量和可溶性固形物含量大大超过其他4种的相应含量,其余指标居中,开发价值高;茅莓的果实含水量和出汁率最高,果实重量和大小均居第二,其他指标多居中等,也有较高的开发价值;红毛悬钩子的各项指标处于中下水平,开发价值低;三叶悬钩子在果实重量、果实大小、总糖含量、糖酸比、维生素C含量等多项指标上均居末席,但总酸含量却最高,开发价值最低.在6种悬钩子中,有5种悬钩子果实的营养成分均属首次报道;比较了滇产茅莓和资料报道的外省茅莓的维生素C含量,发现产于云南的茅莓果实的维生素C含量要远远高于其他省所产的相应含量.     

重庆垫江药用牡丹观赏开发的现状调查及对策研究

采用问卷调查、访谈调查、资料收集与分析等3种调查方法,对重庆垫江药用牡丹观赏开发的现状进行了较为全面与深入的调查和分析。结果表明:尽管当地在经过多年开发后取得了较为显著的成效,但在牡丹的花形花色、花香花量、花期长短与预报及旅游服务与宣传管理等方面仍有许多急需改进之处,并提出了相应的解决对策。     

食用菌内源脂肪酸的研究

食用菌富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和多种氨基酸,是多功能理想食物。尽管食用菌脂类物质含量较低,但包含人类必需的不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸和亚麻酸等。通过对食用菌脂类物质研究成果进行总结,尤其是不饱和脂肪酸种类、含量及其开发利用,以期为食用菌的资源开发提供参考。     

中国杨梅资源及利用研究评述

杨梅属植物有60多个种,我国有6个种。综合有关文献归纳了我国6种杨梅种质资源的现状及地理分布,重点介绍了杨梅种的种质资源情况。全国现有杨梅栽培品种305个,单系120个,其中18个栽培品种通过了省级审定用于商业生产。由于杨梅具有重要的食用、药用、生态和观赏价值,经济效益、生态效益和社会效益兼备,开发潜力巨大。就杨梅果品开发、药用价值、工业原料、生态林果几方面探讨了杨梅资源的开发利用现状,重点介绍了杨梅的药用价值及活性成分。针对杨梅资源开发利用中存在的问题,提出加快杨梅医药产品的研制开发,充分利用杨梅生态效益,用于环境治理和生态重建的建议。     

食药用菌多糖的药理作用及开发利用研究

食药用菌多糖是食药用菌中重要的生物活性成分,现就食药用菌多糖的免疫药理作用、产品开发现状进行综述,提出了目前食药用菌多糖开发、研究中存在的问题及对策。     

山东昆嵛山抗肿瘤药用植物资源调查

通过野外实地考察和标本采集及实验室标本鉴定,系统调查昆嵛山抗肿瘤药用植物资源状况。结果表明:初步确定昆嵛山抗肿瘤药用植物有52种,分属35科;其中木本植物18种,草本植物33种。为昆嵛山抗肿瘤植物资源的保护及其开发利用提供初步参考。     

秦皇岛滨海地区野生药用盐生植物与开发利用

采用野外重点调查和查阅文献资料相结合的方法,对秦皇岛滨海地区的野生药用植物盐生植物进行统计分析。结果表明:秦皇岛滨海地区共有野生药用监生植物共计38科80属108种。并对秦皇岛滨海地区具有开发潜力和濒临灭绝的野生药用盐生植物资源做了介绍,并对其开发利用问题进行了探讨。     

我国菜用特种玉米育种研究进展及开发前景

简要阐述了我国各类菜用特种玉米（糯玉米、甜玉米、笋玉米、极早熟鲜食玉米、黑玉米）的特点、研究进展、育种策略及开发前景。