福州海区裙带菜引进养殖试验

通过2010年裙带菜引进养殖试验,对裙带菜在南方养殖的环境条件以及养殖技术进行探索,比较了裙带菜不同养殖期的适宜水层和养殖结果,总结出裙带菜在福建省连江县筱埕镇官坞海域的养殖和管理等技术;提出防止当地海区褐篮子鱼咬食裙带菜幼苗的方法与措施。同时,得出裙带菜养殖效益优于海带的结论,为今后福建以及南方地区推广裙带菜养殖提供参考。     

各地渔事

大连裙带菜养殖规范 和产品标准通过评审 日前,由大连市甘井子区凌水裙带菜出口创汇基地企业提出的《无公害食品——裙带菜养殖技术规范》、《无公害食品——裙带菜》标准通过由大连水产学院、大连水产养殖公司的专家教授和大连市质量技术监督局技术人员参加的区级质量技术评审,标示大连甘井子区的水产品安全质量管理取得阶段性成果。作为大连市裙带菜的主要生产加工区,凌水裙带菜出口创汇基     

盐渍裙带菜的生产工艺

裙带菜是一种味道鲜美,营养丰富,经济价值很高的海产藻类。由于裙带菜的药用价值和营养价值被人们普遍认识。特别是裙带菜含碘、钙、多种氨基酸和微量元素等,有降血脂,使皮肤细嫩和抗衰老的作用。日本和一些发达国家称其为“美容菜”,销路看好。国内对裙带菜的食用和营养价值也有了充分的认识,内销也很好,裙带菜加工产品成了国内比较热门的抢手货。科技人员攻克了苗种和养成技术的关键,使养殖生产发展很快,产量逐年提高。近年来又研制出盐渍裙带菜加工机组,盐渍裙带菜的加工得到了快速发展。本文对裙带菜盐渍的工艺作了比较详细的叙述,供读者参考。     

裙带菜补偿生长技术要点

<正>裙带菜(Undaria pinnatifida)是亚洲最主要的经济海藻之一,味道鲜美,营养丰富,富含生物活性物质,具有重要的食用、药用和工业价值[1]。研究发现裙带菜具有补偿生长能力,可以使产量增幅达到50%[2],补偿生长在国内裙带菜养殖领域应用还很少。本文中裙带菜补偿生长是指通过切除部分叶片最终使得裙带菜产量增产的     

国外采购商减少导致辽宁大连几千万斤裙带菜滞销

进入3月份以来,裙带菜开始进入收割期。大连市的裙带菜经过了连续几年的减产,今年,不少裙带菜养殖户终于迎来一次大丰收。然而,这场大丰收没让养殖户们高兴几天,因为今年裙带菜价格不仅大幅     

我国裙带菜人工育苗技术研究进展

<正>裙带菜(Undaria pinnatifida)是温带性一年生大型褐藻,在生物学分类系统上属褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属,是中国三大经济海藻之一[1-2]。裙带菜营养物质含量丰富,包括多种氨基酸和维生素,还含有人体必需的不饱和脂肪酸,其营养和保健功能也越来越引起人们重视。裙带菜富含褐藻糖和碘,可用来降血脂和预防甲状腺肿。此外,裙带菜也是提取褐藻胶的重要原料[3]。裙带菜是北太平洋特有种,自然分布在中国、     

各地信息

1985年,为满足国际市场和国内市场对裙带菜的需求,借鉴日本和国内裙带菜养殖先进经验,以大连凌水水产养殖四场为中心,开展了裙带菜海上采苗育苗生产。由于生产单位领导和工人积极配合,由于大连水产学院重视技术培训、现场指导,注意理论联系实际,在裙带菜海上采苗育苗生产方面取得显著成绩,在裙带菜海上采苗育苗技术方面积累了若干经验。     

最近日、中、韩三国在韩国首尔市召开裙带菜协议会

日本、中国、韩国三国裙带菜有关团体于会一堂的"三国裙带菜协议会"于2010年10月28日在韩国的首尔市内召开。在协议会上除了报告2010年裙带菜的生产状况和今后推测     

裙带菜养殖

裙带菜从外形上看,有点象一把大的破葵扇也象裙带所以叫裙带菜(图1)。裙带菜是一种营养丰富和经济价值比较高的食用海藻。     

我国裙带菜Undaria pinnatifida （Harv.）Suringar养殖技术研究的进展

裙带菜养殖研究起始于增殖,六十年代人工养殖业兴起,七十年代得到迅速发展。我国裙带菜的增养殖研究进展较快,已取得了一些成就和研究成果。作者较全面地概述了我国裙带菜研究的主要成就和成果、经验与教训。     

用裙带菜茎开发新食品

日本神奈川县水产综合研究所用废弃物裙带菜茎开发新型低热量食品。该县裙带菜年收获量约１８００ｔ（１９９６年度），裙带菜茎是除去柔软裙带菜叶后的部分，一般都弃之不用，年投弃量达１００ｔ以上。该县水产综合研究所将裙带菜茎切细，用盐水溶解其食物纤维，再加钙使...     

裙带莱养殖

裙带菜从外形上看，有点象一把大的破葵扇也象裙带所以叫裙带菜(图1)。裙带菜是一种营养丰富和经济价值比较高的食用海藻。它不仅味道鲜美，而且有降低血压和增强血管弹性的作用。     

海带筏间养殖裙带菜的试验

裙带菜的室内水池简易育苗获得成功后,生产苗种的技术基本可以满足养殖生产的要求,目前,如何提高裙带菜的养殖技术就成为需要解决的重要课题。根据裙带菜孢子体的生长、发育与温度的关系的研究中提出：裙带菜的养殖方式可以采用与生长期长及养殖期较长的藻类配合进行间作来生产裙带菜的嫩菜,也可以采用裙带菜的成菜与嫩菜输养或者连养两茬成菜等方式,开展海面筏式全人工养殖。     

科技与学术动态

裙带菜单克隆无性繁殖系育苗成功由中国科学院海洋研究所和山东省胶南市红石崖镇水产养殖公司育苗室共同承担的裙带菜单克隆无性繁殖系育苗实验获得成功。裙带菜常规的育苗方法是在6、7月份采孢子,常     

我国裙带菜加工利用技术研究进展

裙带菜(Undaria pinnatifida)是我国重要的养殖经济海藻之一,已在食品、饲料、医药和农业领域广泛应用.本文主要对目前我国裙带菜加工利用现状进行了较为系统和全面的分析与综述,并对更好地开发利用裙带菜资源进行了展望.     

出口脱水裙带菜制品的研制

研究了脱水裙带菜的精加工工艺和技术，生产的“Ｃｕｔ脱水裙带菜粒“和“脱水裙带菜丝“，符合９０年代出口质量要求。１９９３年６月专家鉴定认为，本研究成果处国内同类研究的领先水平，产品达到当前国际同类产品水平。     

对裙带菜生产未来的展望

一、日本裙带菜的生产和发展裙带莱很早是在日本与南朝鲜海域自然生长的一种褐藻。1954年时大槻洋四郎在宫城县女川湾开始裙带菜的养殖试验。裙带菜在日本沿海分布很广。在南方有鹿     

裙带菜冷饮食品的制作工艺

裙带菜含有多种营养成分。每百克干品中含粗蛋白11.6g,粗脂肪0.32g,碳水化合物37.81g,灰分18.93g,还有多种维生素。其营养价值和味道超过海带,并具有降血压和增强血管弹性的作用,是一种很好的食品。我国裙带菜资源丰富,售价比海带便宜。用其汁液制成冷饮食品香气柔和,口感清凉,并具有良好的保健功能。一 、制作工艺1、工艺流程裙带菜预处理→裙带菜浆→与白砂糖、乳粉等辅料调配→杀菌→均质→冷却→老化→凝冻→ 罐装→硬化→检验→入库2、产品配方二、操作要点1、裙带菜预处理及裙带菜浆的制备(1)裙带菜选择 剔除老化菜、花斑菜、茶色菜,…     

裙带菜养殖

裙带菜从外形上看,有点象一把大的破葵扇也象裙带所以叫裙带菜(图1)。裙带菜是一种营养丰富和经济价值比较高的食用海藻。它不仅味道鲜美,而且有降低血压和增强血管弹性的作用。解放后,在党的领导下,随着海带人工养殖技术的提高,裙带菜的养殖也得到迅速的发展。     

裙带菜及其养殖技术

裙带菜是一种褐藻,属于裙带菜属,除北海道的东南部和东北部外的所有日本沿岸均有分布。由于历来裙带菜销售价格比紫菜低,所以在日本是一种重要的食料,裙带菜以鲜的或干的形式销售,特别是用于大豆酱汤内作配料的数量增多,它经常作为日本家庭的早餐菜。