慢性肾炎患者的私家药膳

五昧粥——补脾益肾做法：将山药、生薏苡仁、桑葚、大枣、小米洗净，加水煮成粥，分2～3次食用。     

木兰花卉食品选介

白兰花粥 采含苞欲放的白兰花4朵洗净,红枣4枚去核,切成丝,待用。大米100克淘洗干净,放入锅内加清水适量上火烧开,再加入红枣丝及白糖50克,转小火熬煮成粥,再放入蜂蜜50克及白兰花稍煮即可。     

健康菜粥

１、萝卜粥白萝卜适量，同米煮粥食之，不愿吃萝卜的孩子，可用煮萝卜的汁与米共煮粥，加适量红糖调服。具有开胸、顺气、健胃之功效。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。２、银耳粥银耳味甘、淡，性平，入肺胃二经，能滋阴润肺，养胃生津，治肺热干咳，疾中带血。将银耳１０克、洗净泡４小时，用粳米l００克、大枣５枚。先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥，早晚食用。此粥为肺结核，咳血患者服最宜。３、莱菔子粥（萝卜籽）将莱被子炒熟后研末，每次取１０———１５克同粳米l００克，加水适量煮粥。早晚餐间温热服食。…     

秋养胃之南瓜粥

<正>秋渐凉,是养胃的好季节。在美食当中,粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液,故粥亦为养胃之"高手"。而秋日,尤以南瓜粥为首选。南瓜粥色泽艳黄,恍如映射着秋日里那独特的黄。稠稠的表面,甘甜的味,都诠释着粥的恰到好处,粥的营养具露。中医认为,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、     

咏粥诗话

我国的粥品种颇多，咏粥的诗文也不少。唐代诗人李商隐有诗赞日：“粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。”寥寥数语，使粥品色香味跃然纸上，令人有垂涎欲滴之感。     

寒冬自有粥米香

正古代有把粥称为"米"的,不过不是"粥米",是"双弓米"。宋人陶谷《清异录》上就说:"阳翟人单洁,家中贫困,有次亲友来访,只能以稀饭招待。他不好意思直言,只告诉亲友说:‘请君啜饮双弓米。’"在古代对穷人而言,米就像珍珠一样贵,所以煮稀饭时,尽量少放米,多兑水,这样子煮出来的粥又稀又清,称为"薄粥"。因为米的珍贵,所以古人对粥格外重视,对粥     

药粥的煮法与功效

药粥的煮法与功效丁一农在中国人的食物结构中，既经济又实惠莫过于粥，特别是药粥。药粥容易消化吸收，有很强的滋补养身功效，现介绍几种：一、大枣粥。取大枣２０粒，粳米１００克，淘洗干净，放在一起煮。此粥具有补气血、健脾胃、延年益寿之功效。适于身体虚弱、气血...     

为您选项

粥是我国的传统食品,它质地稀软清爽,容易消化吸收,具有生津润燥,利胃,利脾,利肺和抗衰老等多种功能,老幼皆宜,自古以来一直深受名医和名士们的重视。但是,传统粥(包括各种米豆粥,如绿豆粥、赤豆粥、八宝粥等;或各种菜粥,如鸡蛋粥、胡萝卜粥等)的煮制费时费工,携带又不方便,与现代快节奏的生活已不相适应。基于此,目前市场上已出现了各式各样的方便粥,但均是采用膨化工艺制成的,不能保持米豆粒的原有形状(它们加水后实际上是糊状物),口感也不象原米豆那样有嚼头,难以体现家煮粥的真实感。为此,本所在继承传统中国粥文化的基础上,参考国际先进工艺技     

“粥”到更健康

粥,在中国百姓家的餐桌上是最常见的碗中之物。节日里,人们吃多了大鱼大肉后,最想吃的就是一碗朴实清淡的薄粥。营养专家也建议,如果你天天都是大鱼大肉,不妨喝几天粥,这样可以养肝清肠,滋阴补肾,调节生理机能,使您更健康。为适应人体肠胃空虚的生理特点,粥最好在早晨食用。北宋文人张来在《粥记》中就说:每晨起,食粥一大碗,     

盛夏药粥清凉解暑

暑夏天气燥热,人们往往热得心燥难受,食欲不振,影响身体健康。如果经常吃些清凉消暑的药粥,对防暑、抗病、保健大有益处。一、薄荷粥:取薄荷15克(新鲜的30克),煎汤备用。用粳米30-60克煮粥,待粥将熟时,加入薄荷汤及适量冰糖,再煮开即可。此粥可供夏日午后凉服,清心怡神,解暑散热,增进食欲。帮助消化。     

4款适合倒春寒的好粥

百合红豆排骨粥这道百合红豆排骨粥,材料简单,却是对身体非常有补益作用的滋补好粥。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力,百合中含有的矿物质、维生素,能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,更能清除体内的有害物质,延缓衰老。红豆是非常适合女性的食物,因其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。做法:⒈原料:白粥1锅、入味的排骨200克、蜜红豆50克、百合20克、盐5克、姜丝3克。⒉排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅,大火蒸20分钟。⒊排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了。     

生色生香“玉米粥”

正粥的品种,多多。唯玉米粥,在北方最为盛行,最得认可。只因玉米,在北方最普遍,最平民化地存在着。小时候,家居乡村。每年秋天,新鲜的玉米下来后,我的祖母就会熬"玉米粒"粥。玉米极嫩极鲜,用手指掐一下尚能溢出微甜的汁水。祖母用手将玉米粒从玉米棒上一粒粒地剥下,数量适宜就可以做"玉米粒"粥了。方法极其简单:将玉米粒冲     

粥疗歌

要使皮肤好,粥里加红枣;若要不失眠,粥里加白莲;气短体虚弱,粥里加白果;清退高热症,煮粥加芦根;花生衣煮粥,增加血小板;解热,止渴烦,煮粥要把绿豆添:若要治疗口臭,请吃荔枝米粥;治反胃利大肠,玉米煮粥是良方;若是心虚气不足,煮粥添加桂圆肉;腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂:要治头昏多汗症,煮稀饭时加慧仁;利便消肿治脚气,赤豆煮粥很有益;高血压,头发昏,胡萝卜煮粥降压灵;要使肝脏功能好,才匀祀煮粥见成效. (原载《召俘日科技报》)粥疗歌~~     

盛夏美容秘方：常喝6种花瓣粥

夏季到来,面对炙热的太阳与紫外线的侵害,美丽容颜饱受折磨,女人们开始用尽各种护肤品来保护容颜。其实,靠吃也能吃出水水嫩嫩的肌肤来,用天然植物的花瓣来熬粥,补气血,滋养皮肤,不失为一种省钱又能美容的好方法,让你边吃边美容。玫瑰花粥长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可促进血液循环,使肤色红润、美丽。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小攻瑰花蕾，所有营养物质部“合苞”在尚未升放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰化蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。     

治疗哮喘的茶疗方

1、乌梅粥:乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎汁取浓汁去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。该粥生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻。适用于慢性久咳、久泻、久痢、便血、尿血,虚热烦渴,夏季口干渴饮。乌梅,又名青梅,是蔷薇科植物梅的未成熟果实。我国各地均产,入药以个大、肉厚、核小,外皮乌黑色,味极酸者为佳。乌梅含有柠檬酸、     

用金属洗净剂效果好

1980年以来,我局引进和推广了“以水代油”金属洗净剂。首先在局内各有关单位开展了使用金属洗净剂的技术培训工作,然后在机修厂召开了金属洗净剂推广应用现场会,使这种新材料的使用在全局获得了较高的节能效果。     

“神仙粥”治感冒

“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜;熬熟时入半杯醋,伤风感冒保安康。”这是广西富川瑶族自治县广为流传的“神仙粥”歌谣。此“神仙粥”专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病三天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。“神仙粥”的具体做法是:将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白(最好是“四季葱”)7根(约30克),生姜(最好是老生姜)7片(约15克)共煮5分钟-6分钟,然后加 入米醋(最好是陈醋)50毫升搅匀起锅。特别注意趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连用2次-3次,伤风感冒就会痊愈了。“神仙粥”治感冒@毛呈俊     

花卉入馔益健康

花卉可以食用,人类早已知晓。清朝慈禧太后为求长生不老,常以鲜花为食。将鲜花瓣制成梅花粥、梅花汤、芍药花粥、黄菊花饭、芙蓉花烧豆腐、鸡冠花炒肉片、桂花糕及油炸玉兰花瓣等,都是我国古代宫廷膳食中的高贵食品。还有将凤仙花的花朵、茎芽腌渍后食用,其味更妙。     

恋上美粥过暖冬

冬天是个让人渴望温暖的季节,营养美味的粥就能给人带来妥帖的温暖。喝一口滑腻粘稠的热粥,温暖就由内而外缓缓散发开来,让人觉得有一种说不出的滋润和舒坦。我最喜欢喝的,是家常粥。红彤彤的小米红豆粥、金灿灿的碎玉米红薯粥,都是我冬日餐桌上的常客。拿来红豆,淘洗干净倒入水中煮,锅开后,兑入几次凉水,被凉水＂激＂几次,豆子就很容易煮烂了。然后把小米淘洗干净,入锅与红豆一起用文火熬煮,20分钟后,香喷喷的红豆小米粥就做好了。熬碎玉米红薯粥,     

解酒妙方

大白菜:将大白菜茎洗净,切成细丝,加些食醋白糖,拌匀后腌10分钟后食用,解酒。雪梨:取雪梨2至3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服可解酒。甘蔗:半根洗净除皮之甘蔗,切成小段榨汁饮服解酒。芹菜:取芹菜适量洗净捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,可解酒后头痛脑胀,颜面潮红等症。豆类:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草1克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,能解酒精中毒症状。中药葛花:中药葛花30克,加适量水,煎汤饮服可解酒。牛奶:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃粘膜的作用。葡萄汁:白葡萄500克,洗净榨汁代…