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相似文献
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1.
我国人工驯养野鸡始于20世纪七八十年代,是目前国内开发最成功的著名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只。野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,在我国人们一直把野鸡作为高档菜肴,深受市场青睐。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富。  相似文献   

2.
雉鸡俗称野鸡,是含蛋白质高、脂肪低的瘦肉型肉食品,具有补脾、补肾、补肝等功效,其肉质鲜美,营养丰富,用以炖汤,其味甚佳。素有“家鸡肉,野鸡汤”之美称,深受广大消费者所喜爱。野鸡商品价值高,经济效益好,发展野鸡养殖,大有可为。野鸡具有适应性广,抗逆性强的特点。我国于1986年从美国引进七彩野鸡,至今已有10余年的时间,新疆野鸡养殖,则是近几年的事,其雉鸡来源,多是外引,而本地资源却未能很好地利用。塔里木垦区的野鸡,对本地区气候具有良好的适应性,应对其开发利用。本地区随着荒地的大量开垦,和人们无节制地捕杀…  相似文献   

3.
野鸡育雏的六字秘诀福建永定县湖雷农科教基地张小平近几年,随着人们生活水平的提高,野鸡已成为人们追求的新食品,饭店酒家每只60-85元,香港每只180港币仍供不应求。养殖野鸡效益高,但育雏是关键,是整个养殖的重点和难点。福建永定县湖雷镇闽西招宝珍禽开发...  相似文献   

4.
我国人工驯养野鸡始于20世纪七八十年代,是目前国内开发最成功的著名特禽.目前国内野鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只.野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,在我国人们一直把野鸡作为高档菜肴,深受市场青睐.  相似文献   

5.
野鸡养殖     
正野鸡,又名雉鸡、山鸡,极为漂亮,是凤凰的原型,最大特点就是:好看、好吃。野鸡是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为"野味之王"、"动物人参"。近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是,野生野鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量极少,因此人工养殖野鸡商机无限。  相似文献   

6.
<正>由于我国沿海地区以及香港、澳门等地盛行吃野鸡,每年还要大量出口日本、新加坡等国,加之近年来人为大量猎捕,野生野鸡濒临绝迹,从而出现国内外市场野鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况。野鸡是风味独特久负盛名的山珍野味,是高蛋白低脂肪的高档滋补食品。目前野鸡的市场价为每公斤35元左右,1只野鸡养殖6个月左右重1.25公斤,可收入43.8元。每只成本约31元,其中雏鸡每只6元、杂粮饲料费和防疫费每只18元、人员  相似文献   

7.
韩俊彦 《新农业》2011,(6):46-47
野鸡又称山鸡,其肉质细嫩,味道鲜美独特,清香可口。野鸡营养丰富,蛋白质含量比家鸡高38%~45%,而脂肪含量只有0.95%~1%(家鸡平均为7.5%)。野鸡肉是人们追求的高蛋白、低脂肪产品。国内外市场需求量很大,广州一天需求2万只以上,价格一直坚挺,春节沈阳每对168元,野鸡蛋22个一盒,年货价每盒108元。  相似文献   

8.
近年来由于生活水平的提高,各地山珍野味十分畅销。饲养野鸡简单、高效,已成为农民短、平、快致富的好项目和人们投资的新热点,其具有的医药、保健价值越来越受到国家有关部门和企业界的高度重视。如何使野鸡高产稳产是保持养殖高效的关键。根据野鸡的野性特点,笔者总结了一套简单、科学、实用的独特方法,供读者参考。  1.在产蛋高峰期,野鸡饲料的粗蛋白含量应达到23~26%,比普通家鸡高,饲料以全价优质配合饲料为主,蛋白质含量的高低直接影响产蛋量和持续时间。  2.由于野鸡保持原有野性,应保证充足的青饲料以补充其产蛋期对…  相似文献   

9.
尹彬彬 《新农业》2011,(9):47-47
随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也不断提高。招远市的几家山珍海味饭店相继开业,而且生意火爆,带动了附近及周边县市山珍类养殖的迅猛发展。野鸡又名山鸡,是有名的山珍。野鸡生活习性与家鸡不完全一样,在饲养管理上与家鸡也有区别。现将野鸡育雏期饲养管理的经验介绍如下。  相似文献   

10.
刘峰 《农村百事通》2006,(12):12-12
野鸡,又名雉鸡、山鸡,是公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为“野味之王”。一、开发价值:1.食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,是高蛋白低脂肪的野味食品。2.药用价值:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧、勇健,能止泻痢,除九病及五脏喘息等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有一定的疗效。3.观赏价值:野鸡的羽毛光彩鲜艳,别具特色,町制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。二、市场前景:近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌,宴席上不可缺少的美昧佳肴。但是,…  相似文献   

11.
<正>野鸡肉质鲜嫩,清香可口,风味独特,营养丰富,含有人体必需的18种氨基酸,富含锗、硒、铁、锌、钙等微量元素,其蛋白质含量为28.94%,脂肪含量0.9%,基本不含胆固醇。野鸡肉具有补益脾胃、补肝明目、补胃、祛痰止喘、清肺止咳嗽,补脑提神等食疗作用。野鸡的胆、血等经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健、美容价值。《本草纲目》中记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,并且止泻  相似文献   

12.
赚野味的钱     
<正>在福建省龙岩市,人工养殖野鸡已经是当地的一大特色。当地的野鸡最早是从美国引进的,经过多年的杂交选育,其基因已经稳定,适合家庭养殖,而且它生长速度、适应性、抗病力都较以前有很大的提高。  相似文献   

13.
<正> 今年69岁的施恢明老人,是湖北省监利县柘木乡退休干部(现住监利县柘木街沙洪路)。2000年7月,施恢明老人从报刊上悉知饲养野鸡市场广阔,于是投资5000元从江西引进野鸡苗500多对,通过3个月的精心饲养,当年获纯利0.8万余元。现在,施老汉将自己的规模扩大到1000多对,年收入达2万元。经过近几年饲养野鸡的实践,他探索出一整套饲养野鸡的规律和经验。  相似文献   

14.
<正>随着社会的发展,人民生活水平得到高速提高,养殖鸡虽然价格低廉,但是不受人们的欢迎,家养鸡和野鸡由于饲养周期长,数量少,但肉质鲜美反而受到人们的欢迎,野鸡的学名叫雉鸡,它不仅外貌美观,它的鸡肉不仅坚实而且细嫩,使它的味道鲜美,令人食欲大增,同时又营养丰富,有利于养生健康,但是这种雉鸡原本生活在自然界,虽然抗病力强,但在饲养过程中,由于条件的变化,所以对于疫病的防治必须加强,否则雉鸡的养殖,会不断受到传染疾病的困  相似文献   

15.
每年在春玉米播种和出苗期,野鸡到地里破坏春玉米的情况时有发生。严重者造成毁苗,给春玉米生产带来严重危害,使农民利益遭受重大损失。为探究野鸡对春玉米的危害特点和防治方法,特开展了田间调查和防治试验。结果表明:野鸡主要危害玉米种子和1~5叶期玉米幼苗;采取补充食物、安装稻草人、反光彩带、智能驱鸟器和驱鸟剂等措施交替使用,可有效减少野鸡对春玉米的危害。  相似文献   

16.
正野鸡从周龄开始到16~18周龄为育肥阶段,此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。现将野鸡育肥阶段饲养技术要点介绍如下。合理饲喂采用原粮饲喂野鸡的养殖户,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:玉米40%、小麦15%、  相似文献   

17.
<正>1观察野鸡密度:平面养野鸡每1m21~4周龄35只,5~8周龄20只,9~20周龄15只,20周龄以上10只。2观察体重增减:每15天在野鸡群中挑选10%~20%,观察其最大、最小只数的平均体重,如10周龄以内体重增减为10%,10周龄后增减为1%就是正常发育的,否则就不符合体重标准。3观察野鸡舍温度:温度过高或过低对野鸡生长都不利,如温度适合,食欲好、睡眠安静、生长快、产蛋多。  相似文献   

18.
《农技服务》1994,(2):24-26
<正> 野鸡(山鸡)属鸟网,鸡形目,雉科,雉属,学名雉鸡,又叫“环颈鸡”。 (一)野鸡外貌特征 山鸡体形比家鸡略小,尾巴比家鸡长得多。尤其是公野鸡,体长达90厘米(加尾羽)。羽色华丽,五彩斑烂。颈部有一条雪白色的“颈圈”,显得十分耀眼。修长的尾上有横斑,足后有距。母野鸡体形较小,羽色也比较暗淡,大都是褐色或  相似文献   

19.
2006年6月12日,安化县梅城镇联丰村村民李卫林在观看野鸡生长情况。该村李卫林等72户村民规模养殖野鸡,获得了可观的经济效益,2005年全村野鸡销售收入为328万元。联丰村养殖野鸡成规模@宁党保  相似文献   

20.
捕捉野鸡一般采用放线或放夹子等办法.但由于野鸡野性强,用此法常易折断其腿骨,即使能捕到,其种用价值也不高.现介绍一个不损伤野鸡的诱捕妙招.即先把作诱饵的豆子或稻谷在米酒中浸泡30天左右,取出沥干.诱捕时,将其撒在野鸡经常出没的地方.人就隐藏在近处.当野鸡采食诱饵后,由于米酒的作用就会使野鸡醉倒.此时即可将其捉住,数分钟后野鸡便会醒来.此法对野鸡不造成任何损伤.……  相似文献   

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