从日本茶道创立初期的社会背景看中国茶文化的影响

从日本茶道创立初期的社会背景看中国茶文化的影响天津商学院章莉近年来，茶文化已成为热门话题，日本、韩国等国家的茶人纷纷前来寻根、献技。我国的茶人们更是积极踊跃地挖掘历代文人儒士留给我们的茶文化这块瑰宝，以开创新的茶文化纪元。在国际茶文化大交流之际，外国...     

韩国创办《茶的世界》杂志

韩国于2002年1月又创办一份新的茶文化杂志——《茶的世界》。杂志重点反映茶的历史、茶的遗迹、各地名茶、各地名泉、各种茶具、品茗艺术、茶艺茶道、茶文化旅游、茶文化交流等。 中国与韩国的茶文化交流历史悠久，至今已有1000多年。中国茶的外传，最早就是传入……     

韩国的茶与文化

从中国传到韩国的饮茶文化，在新罗及高丽时代，极尽繁荣昌盛。在朝鲜王朝时代衰落后，对日本的寂静茶（幽居闲寂地泡茶）的成立，带来很大的影响。本文从《三国遗事》等文献来追寻韩国茶文化的历史渊源。一、前　言在新罗及高丽时代，饮茶风气盛行，从朝鲜时代起因为抑佛崇儒的缘故，饮茶习俗渐渐衰退。所以在韩国也有茶，茶礼、茶道，甚至也影响到日本，在各时代里，引人注目的饮茶习惯，看不出不再流行的迹象。二、茶的传人中国的茶，在新罗的兴德王三年（８２８年）及朝鲜的高宗二二年（１８８５年）二次渡海传人。又日本的茶，从１９２…     

第二届世界禅茶文化交流学术研讨会在台湾举行

由韩国《茶的世界》杂志社、韩国国际禅茶文化研究会主办、台湾佛光山国际佛教促进会协办的“第二届世界禅茶文化交流学术研讨会”于2007年4月21日至23日在台湾高雄佛光山举行，来自日本、韩国、中国大陆和台湾地区的近200位茶人出席了这次盛会。     

尹盛喜的创业之路(续)

高朋贵友远方来茶,自古以来就和文化密不可分。由茶叶的加工、种类、品茶、茶道延伸出来的一系列茶文化,又和曲艺、诗画、宗教等文化相互融合渗透,使茶常常成为传播文化的重要媒介。据记载,第一个在中国学习饮茶,并把茶种带到日本的是日本学僧最澄。第一位把中国禅宗茶道带到日本的是荣西禅师。而与我国一衣带水的韩国,在茶文化上的启蒙也与我国茶文化的传播不无关系。因此,东方的茶文化十分发达并自成体系。上世纪末起,特别是进入21世纪之后,西方国家的人们也越来越重视茶。因它富含维生素A、维生素C、维生素B2、矿物质、氨基酸、茶多酚…     

略论日本茶文化的演变

日本茶文化是在中国茶文化的影响下发展而来的,与中国茶文化有着千丝万缕的联系,日语中的茶就是直接用中国汉语中的茶音(cha)。在日本茶文化中,最引人注目的便是茶道。茶道是茶文化日本本土化的产物,经过数百年的发展,茶道已是日本人的心灵归宿和日本文化的象     

脚踏实地 扎实工作把中国茶文化事业顺利推向二十一世纪

随着时光的流逝，二十一世纪的脚步已愈来愈近。在这世纪之交的关键时刻，作为世界茶文化发源地的中国，作为生活在这块土地上的中国茶人们，应该为茶文化事业顺利迈向二十一世纪考虑些什么，做些什么呢？借此机会，请允许我谈谈如下设想，以供方家指正。一、积极加强国家交流文化科技，是人类共有，应世界共享。中华茶文化，早已在日本、韩国广为流传，近代又传播到欧美等西方国家。茶是和平友好精神的载体，陆羽《茶经》概括了茶的品格为“精行俭德”，日本千宗室提出了“从一碗茶走向世界和平”。这都有益于促进人类共同进步。我们在开展…     

第4届国际茶文化研讨会

第４届国际茶文化研讨会第４届国际茶文化研讨会于１９９６年５月２４日至６月２日在韩国首都汉城举行。本届大会是国际茶文化研讨会第１次在中国以外的国家召开。主办单位是中国国际茶文化研究会和韩国茶文化联合会，参加大会的主要有中国、韩国、日本等国家茶叶科学研究...     

中国茶东传日本、韩国的文化特征

一、源于"茶禅一味"文化交流,而非商业行为 中国大陆以及香港、澳门、台湾和日本、韩国,包括朝鲜、蒙古8个东亚国家和地区,是国际上饮茶人口最多、最密集,茶文化最丰富、茶事活动最频繁的地区,尤其是中、日、韩三国,以丰富多彩的茶文化为世界所瞩目.     

弘扬茶文化 培养新茶人

北京外事职业高中在台湾茶艺大师范增平先生的指导下，开展茶艺教育、开设茶艺专业，取得一定成绩，为弘扬中华茶文化尽一点微薄之力。1999年春季，为送第一位中华茶艺小姐赴德国柏林进行茶艺表演，我们向德国驻华使馆递交了有关文件，申请签证，但遭到拒签，原因很简单：“只听说有日本茶道，没有听说过有中华茶艺”。接到这个消息起初感到吃惊和不满，但静心自问越发感到弘扬中华茶文化之必要。茶源于中国，流传到日本后，得到良好的发展，尤其高品位茶文化──茶道，更是以其高雅而广为人知。但在茶的故乡中国，多年来茶文化，尤其是高品…     

第十届上海国际茶文化节暨中国精品名茶博览会盛况空前圆满成功

20 0 3年 4月 12日晚 7点半 ,第十届上海国际茶文化节在闸北区大宁灵石公园开幕。全国侨联副主席林丽韫、上海市领导龚学平、殷一璀、王仲伟、胡炜、宋仪侨、谢丽娟、王荣华等出席开幕式。上海市副市长杨晓渡宣布茶文化节开幕。俄罗斯、日本、韩国、比利时、爱尔兰、巴西、澳大利亚等国友人 ,香港、澳门、台湾地区的茶界人士 ,以及浙江、江苏、福建、安徽、湖南、云南等 10多个省茶界代表 2千多人出席了开幕式。日本茶界人士岸根秀明先生说 :“日本的茶是从中国引进的 ,虽说日本也有茶道 ,但原汁原味的还在中国。”晚会歌舞茶香飘溢 ,茶韵盎…     

第二届婺源国际茶会

“第二届婺源国际茶会”于2006年4月15日至17日在江西省婺源县隆重举行。来自法国、日本、韩国、中国大陆和香港地区200多位代表参加了这次盛会。会议期间举行了学术研讨、茶艺交流并到“中国茶文化第一村(婺源上晓起)”进行采茶、制茶及茶文化遗存考察活动。     

中韩第二次茶文化交流会在湖州举行

根据中韩茶文化团体双方协议 ,由中国湖州陆羽茶文化研究会和韩国佛教春秋社、《茶的世界》社联合主办的中韩第二次茶文化交流会于 2 0 0 2年 12月 2 3日借湖州宾馆举行。出席会议的有 :中国方面为湖州陆羽茶文化研究会 2 6人 ;韩国方面为 16人。茶文化交流会由中韩茶文化团体主要负责人董淑铎、崔锡焕、释圣哲联袂主持。上午进行茶道、茶艺交流。中国方面由湖州陆羽茶文化研究会禅茶研究室慈云寺悟道法师等 3人表演“禅茶一味”茶艺 ,王绿英等 2人表演“湖州三道茶”茶艺 ;韩国方面由教育院嘉艺苑成员表演“天地五方茶”茶道。 7位中青年妇…     

陈元赟与日本茶文化

陈元赟与日本茶文化佛山大学戢斗勇荣西禅师（１１４１－１２１５年）是南宋时留学中国的日本僧人，他将中国饮茶习俗引入日本，首创日本茶道，被誉为日本的“茶祖”，这是人所周知的。但是，在日本茶道史上，有一个明末清初流寓东瀛的中国人叫陈元，在传播中国茶文化方面...     

隐元茶趣事

隐元茶趣事浙江省湖州市陆羽茶文化研究会寇丹陆羽在湖州生活时间最长，《茶经》又完成于湖州，作为日本文化总代表的日本茶道界，对湖州和陆羽的敬仰是很明确的。可是在日本煎茶道的研究著作中，提到福建和隐元这个人，远比湖州和陆羽多。因为日本把煎茶饮法称为隐元茶。...     

韩国茶礼

正韩国的饮茶历史悠久。公元7世纪时,从中国传入了饮茶习尚后饮茶之风遍及全国,并流行于民间。中国宋元时期,韩国全面学习中国茶文化,形成了以韩国"茶礼"为中心的茶文化,那时韩国普遍流传中国宋元时期的"点茶"。约在中国元代中叶后,中国茶文化进一步为韩国理解并接受,形成了众多以"茶房"、"茶店"、茶食、茶席等为内容的韩国茶礼文化。20世纪80年代,韩国的茶文     

日本茶友访问“中国茶文化第一村”

由日本“中国茶文化国际检定会”会长棚桥篁峰率领的日本茶友一行12人，在参加于景德镇举行的中国茶艺师资格考试之后，于2007年3月24日专程到南昌女职白鹭原荼艺股份有限公司的生产基地“中国茶文化第一村”（婺源上晓起）参观访问，与中国学者进行茶文化交流。     

日本草庵茶与中国文人茶艺术精神之比较

日本茶文化源于中国,在传入日本后形成了日本茶道。日本茶道之最纯正者为草庵茶,它以禅宗思想为核心,在形式和精神上都与中国茶文化有了很大的区别。茶文化在日本的发展经历了大致三个阶段。第一阶段是在奈良至平安初期,第二阶段是镰仓至室町时代末期,第三阶段是真正具有日本文化特色的草庵茶的形成时期。从国风文化开始的,日本本土文化与外来文化逐渐融合并获得独立,至16世纪日本文化艺术的各个领域都已摆脱了纯粹的中国模式而形成了自己的风格。在这种文化大背景下,村田珠光在书院茶的基础上吸收了民间茶汤简素的风格,提出了佗茶的概念。…     

观照坊间茶文化

茶文化在中国古已有之，而且早已波及异国，在日本名为“茶道”、韩国名曰“茶礼”以及英国遐迩闻名的“下午茶”文化都源于此。而且时至今日，诸如日本、英伦诸岛的饮茶之风愈演愈烈，其如火如荼之景观甚至远远超过了茶在其本土的风光。当然中国终究还是饮茶国，而且近年老祖宗历几千年传承下来的一线危危的茶文化也仿佛有了薪尽火传的迹象。拿郑州而言，两年之前，茶馆还是稀罕物吧!但现在，走在街头冷不丁冒出几个古雅的门头，仔细辨识下来就发现那不是别的，是──茶艺馆。据业内人士称，郑州市目前的茶馆至少有30家，短短两年冒出这么…     

茶席设计的主题提炼及茶器择配——以茶艺《竹茶会》中茶席为例

茶席源于我国唐宋之际,可谓渊源久远。惜乎这种雅致的茶文化活动后来日渐式微,反倒是邻近的韩国、日本等国家茶文化界对之相当重视,精益求精,并形成了具有各自民族特色的茶席风格与范式。近年来随着国际茶文化交流活动的频繁与深入,茶席设计重新成为中国茶文化界的一个热门课题。在茶席设计中,主题的提炼及相应