蛋黄增色饲料添加剂

蛋黄增色饲料添加剂浙江省温岭市科学技术委员会冯洪钱浙江省温岭市太平中学生物室冯兰兰随着人民生活水平的不断提高，人们不但要求有更多的禽蛋供应，而且要求能买到质量更好的禽蛋。蛋黄色泽的好坏，不但直接影响人们的心态和食欲，而且间接影响蛋制品的质量和价格。为...     

几种含天然色素的物质对蛋黄着色的影响

几种含天然色素的物质对蛋黄着色的影响四平市铁西区畜牧总站杨翠平四平师范学院生物系吴秀杰随着现代养鸡业的发展，蛋的品质，尤其是蛋黄色泽越来越受到人们的重视。蛋黄颜色深的普遍受到欢迎，并且售价较高，一般在禽蛋出口时，蛋黄色泽规定为８级以上。目前国外不少专...     

蛋黄增色中草药添加剂试验

用中草药饲料添加剂进行了两批试验，观察其对母鸡产蛋性能及蛋品质的影响。第１批试验用中草药添加剂Ａ方和Ｃ方，以２％的剂量添加饲喂２４０只开产母鸡，８周后，Ａ、Ｃ方组产蛋率分别高于对照组１４．５６％和７．５３％；饲料报酬分别提高２０．３４％和—１３．６１％；蛋黄指数分别提高３．１级和１．７级，差异显著（Ｐ＜０．０１）。第２批试验用Ａ方对９３０只开产母鸡进行了重复试验，４周时，Ａ方组饲料报酬较对照组提高４．１１％；蛋黄指数平均提高３．０级，差异显著（Ｐ＜０．０１），其它各项指标无明显变化。     

常用天然增色饲料添加剂简介

金盏菊:其富含叶黄素,每千克花瓣粉含叶黄素高达1000～6000毫克,在鸡饲料中添加适量(0.2%)金盏菊花瓣粉,可使蛋鸡生产出深橙色蛋黄的鸡蛋;且可使鸡的皮肤呈令人喜爱的金黄色。万寿菊:又叫小万寿菊、     

可使家禽蛋黄增色的几种饲料添加剂

1松针粉。松针叶含有多种营养素、胡萝卜素和植物杀菌素,在蛋鸡配合日粮中添加5％的松针粉,蛋黄可获得良好的增色效果。且产蛋率可提高13％。     

色素添加剂在蛋黄着色上的应用

人们对食品的选择和喜好很大成度上取决于食品的外观,特别是色泽[1].明亮鲜艳会刺激食欲,增加人们对食品的喜好程度.     

天然产物转化为蛋黄色素的研究进展

文章阐述了蛋黄色素的组成、来源、含量的测定及分级,沉积效率的影响因素,加深蛋黄颜色的方法,探讨类胡萝卜素添加量,天然色素叶黄素的理化性质、植物性来源,在蛋鸡体内的吸收沉积机理和叶黄素对蛋黄着色影响的主要因素等。     

可促进蛋黄增色的饲料添加剂

<正>鸡、鸭等家禽在集约化饲养条件下,由于大量使用配合饲料,往往会使色素沉着不够,蛋黄颜色变浅,商品价值降低。近年研究和生产实践发现,在鸡、鸭饲料中适当添喂一些无毒副作用和药物残留     

加深蛋黄颜色的天然增色剂

<正> 黄芪粉黄芪粉具有补气固表、开阳敛汗、生肌长肉、强筋壮骨、消肿、利尿排脓、解毒等作用;此外黄芪多糖还有提高免疫功能和使蛋黄颜色加深的作用。在蛋鸡饲料中添加2%～3%黄芪干粉,可提高产蛋率8%～10%。苍术粉在饲料中加入2%～5%苍术干粉,可使蛋黄颜色显著加深,对鸡产蛋疲劳症、传染性支气管炎、鸡痘和眼病等均有良好的预防效果。艾叶粉在产蛋鸡饲料中加入2%～3%艾叶粉,可使蛋黄颜色加深,并提高产蛋率12%～20%。     

常用天然增色饲料添加剂

自然界有许许多多天然增色剂,安全无毒,饲喂后所产的“红心蛋”、“三黄鸡”大可放心食用。现介绍几种常用天然增色饲料添加剂,供选择使用。1.金盏菊。金盏菊富含叶黄素,每千克金盏菊花瓣粉含叶黄素高达1000～6000毫克,在鸡饲料中添加适量(0.2%)金盏菊花瓣粉,可使蛋鸡生产出深橙色蛋黄的鸡蛋;且可使鸡的皮肤呈令人喜爱的金黄色。2.万寿菊。万寿菊又叫小万寿菊、金菊花。采集万寿菊的花瓣,进行风干或微火烘干,研成细末。常用于家禽蛋黄、皮肤和脂肪的增色剂,增色效果极佳一般用量为饲料量的0.3%。3.孔雀草。孔雀草刈割风干后粉碎成粉状,在鸡…     

鸡的天然增色饲料添加剂

1．万寿菊：采集万寿菊花瓣风干后研成细末，在鸡饲料中添加0.3％，可使蛋鸡产出深橙色蛋黄蛋，肉鸡则皮肤呈金黄色。     

使蛋黄和皮肤获得适当的颜色

色泽是食品质量的一个重要方面。在家禽生产中,禽肉品质、新鲜度往往和皮肤颜色深浅有关,而蛋黄总是金色的倍受青睐。为了确保满意的饲喂效果,饲料生产者在禽类饲料中加入适当的着色剂。在过去的３５年中,使用最广泛的红色素是橘黄素,这种类胡萝卜素在自然界广泛存在,是最高效且十分稳定和安全的饲料和食品添加剂。 食品的外观在生活中扮演着一个重要的角色。一个美味的食物会让人垂涎欲滴,食欲大增。但如果所有的食品都是暗灰色的,或多叶蔬菜是棕色的而不是绿色的,西红柿是绿色的而不是红色的,鲑鱼是黄色的而不是粉红色,蛋黄是…     

黄粉虫的饲料配方

1.胡萝卜:每1000克胡萝卜内含有胡萝卜素500毫克以上,叶黄素528毫克,在日粮中加入20％～30％的胡萝卜喂鸡,能使蛋黄颜色明显提高。 2.红辣椒粉:在1000克红辣椒粉中含有胡萝卜素1200毫克,在家禽日粮中加入0.2％的红辣椒粉,能使蛋黄增     

沙棘果实用于蛋黄着色的研究

将沙棘果粉直接做为饲料添加剂用于蛋黄的着色。试验结果表明：沙棘果实中天然黄色素不仅可用于蛋黄着色，而且可以做为营养型添加剂用于饲料。     

巧用天然增色剂蛋黄颜色更“鲜亮”

①金盏菊富含叶黄素．在鸡饲料中添加适量（0．2％）金盏菊花瓣粉,可使蛋鸡生产出深橙色蛋黄的鸡蛋：且可使鸡的皮肤呈令人喜爱的金黄色。②万寿菊又叫小万寿菊、金菊花。采集其花瓣．进行风干或微火烘干．研成细末。常用于家禽蛋黄、皮肤和脂肪的增色剂．增色效果极佳．     

改善蛋黄颜色的天然添加剂

1人参茎叶 将新鲜人参茎叶在热水中浸渍30min，捞出茎叶于44℃的热风中处理1，5d，全干后粉碎成细末(通过2mm筛孔)，再干燥处理备用。用量按5%-10%添加于饲料中，可明显提高蛋黄颜色。     

天然矿物饲料添加剂

6天然矿物的特性 许多天然矿物可作为食品和饲料的添加剂，其不仅可为动物生命、生长、生产提供多种必需元素，而且还具有可利用的优势特性。