四季养鹅月月谈

（一）8月份我国鹅业生产要点 1．鹅苗。就全年鹅苗生产的规律来讲,8月份是鹅苗生产的淡季,绝大多数品种的种鹅仍处于休产期,东北地区因气温比南方低,仍有少量鹅苗可供,但价格每只在12元左右,朗德鹅苗可供数量更是稀少,价格达到每只30元左右。     

四季养鹅月月谈

今年10月份全国的养鹅状况与近些年的同期有很大的不同. (一)鹅苗价格猛降 2006年下半年起至2007年12月,我国的养鹅业进入有史以来生产、销售和效益最好的时段(1 8个月高利润时段),2007年的10月份,四川白鹅鹅苗最高售价高达每只18元,而2008年四川白鹅鹅苗供应初期只有12元,比2007年10月明显下降33%.     

四季养鹅月月谈

从10月份开始,气温明显转冷,养鹅业下半年产销逐渐进入旺季,种鹅产蛋、种蛋孵化、鹅菡销售、牧草种植、秸杆储存、肉鹅饲养等工作都将逐步展开,养鹅企业和广大养鹅群众要根据当地实际情况,提前做好各项工作.     

四季养鹅月月谈

(一)六月份鹅业产销形势 1.鹅苗方面,南方地区鹅苗生产已进入尾声,销售价格比前段时间略有上浮,但受养鹅量整体萎缩的影响,可能出现鹅苗销售后期价格猛涨的情况.     

四季养鹅月月谈

（一）9月份全国鹅业产销概况今年的9月份是我国鹅业生产的重要时段，并且有以下几个环节的问题，值得我们去关注和不失时机地做好具体工作。     

四季养鹅月月谈

(一)目前商品肉鹅和鹅苗产销形势今年下半年,全国的商品肉鹅产销形势不容乐观,效益大幅下滑.目前,北方地区的鹅肉收购价格每千克在9元左右,中部地区在5.00元左右,江南地区在6.50元左右.     

四季养鹅月月谈

(一)2008年春节前后鹅苗及商品肉鹅的销售形势去年12月份,随着肉鹅饲养数量的增加而春节前后出栏的数量也增多,肉鹅销售价格急速下滑,特别是2008年元月上旬,全国大范围的冰雪灾害天气致使道路封闭,交通堵塞,飞机停飞,火车受阻,商品肉鹅的销售调运更加困难,使得以往春节前肉鹅销售旺季不复存在.     

四季养鹅月月谈

(一)春节前肉鹅销售形势 2009年1月26日是我国人民传统的新春佳节,就养鹅业多年来全年阶段性销售的走势来看,春节前是鹅产品销售旺季,除了2008年春节前,南方因受罕见冰雪灾害的影响,道路封堵,交通不畅,商品肉鹅收购、调运受到很大的限制,出现了我国养鹅业历史上多年来少有过春节前鹅产品"旺季不旺"的先例外,南方有些地区仅春节前后1个月的鹅食品消费量就占到全年度消费总量的20%左右.     

四季养鹅月月谈

(一)2009年四月份全国鹅苗产销形势进入四月份,随着气温回升,天气转暖,全国的养鹅产业又步入新一轮的产销阶段. 自2月份,全国的鹅苗行市逐渐回暖,突出的表现是鹅苗销售价节节攀升,但是随着时间的推移,全国各地的鹅苗销售价格又有所下滑.     

四季养鹅月月谈

（一）七月份的鹅苗供应情况 七月份全国都进入炎热的季节,各地区、各个品种的种鹅,绝大多数部因持续高温天气停止产蛋进入休产期,只有东北和内蒙古地区饲养种鹅的少数企业和养殖户的种鹅持续产蛋、孵化,并批量供应鹅苗,其孚地价格一般在13元左右,食别鹅卣孵化场因周边近距离饲养商品肉坞饲养户有限和进入夏季,     

四季养鹅月月谈

(一)上半年鹅业专业活动内容丰富 2008年全国的养鹅业将是承前启后、继往开来的年份,较为突出的是全国范围的鹅业专业活动内容丰富,扎实有效.自3月6日河南省经济战略学会鹅业工程委员会组织召开的河南省科学养鹅大会.     

四季养鹅月月谈

（一）六月份全国养鹅业基本状况按照多年来全国养鹅业发展的一般规律，六月份各地的情况是：     

四季养鹅月月谈

(一)回眸2007年 2007年初,笔者曾以"2007年我国养鹅业会出现哪些特点"(见本刊2007年3月上半月刊)为题预测2007年我国养鹅产业可能会出现发展势头迅猛、鹅苗价格上涨、肉品销价看好、整体效益提升的4个特点,2007年已经过去,这4个特点也都基本上得到了验证.     

四季养鹅月月谈

七月份养鹅技术要点 1.仔鹅放牧要用“早出晚归加午休”的方式:即上午6～10时外出放牧,10点至下午4点赶回鹅舍,下午4～8时外出放牧。有条件的鹅可在放牧场地树林下或水中休息。但特别注意,切勿让鹅淋雨和暴晒。     

四季养鹅月月谈

对于养鹅业来讲,三月份是承上启下的重要时段.春节过后,经历了市场疲软、全球金融危机、就业形势严峻以及预防禽流感任务繁重等诸多不利因素,如何使我国养鹅产业顺应大势、逆流而上,成为养鹅业界人士关注的焦点.     

四季养鹅月月谈

元月份养鹅技术要点 1.冬春季节,鹅舍内外温差较大,饲养雏鹅应注意夜间增温保暖,以免引起鹅群感冒。2.本月是商品肉鹅销售价格最高时段,应抓紧补充精料,通过短期育肥,力争春节前出栏。     

朗德鹅

(一)产地与分布 朗德鹅是原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省的地方品种,在当地一直与体型较大的托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅相互杂交,进行鹅肥肝的生产,经过长期的杂交选育,托罗士鹅和玛瑟布鹅的特性渐渐消失,逐渐形成了世界闻名的肥肝专用品种朗德鹅,因其是法国南部原种朗德鹅、托罗士鹅和玛瑟布鹅三种使鹅长期杂交的产物,所以也叫西南灰鹅,主要分布在法国、德国、匈牙利等欧洲国家。     

四季养鹅月月谈——五月份全国养鹅业特点

1.在全球金融危机和2008年养鹅业产销不景气等诸多因素影响下,进入2009年以来,全国的养鹅业仍处任鹅苗滞销、肉鹅价低、产销不畅、发展受阻的状况.从2008年第四季度开始,新一轮鹅苗孵化、生产、销售几经波折,以四川白鹅为主的各鹅苗主产区鹅苗售价时高时低,目前仍在较低价位徘徊,譬如法国朗德鹅苗、德国莱茵鹅苗、匈牙利霍尔多巴吉鹅苗、台湾白罗曼鹅苗及内地的浙东白鹅、扬州鹅、狮头鹅苗、溆浦鹅苗、伊犁鹅苗、雁鹅、莲花白鹅苗,都比2007、2008年同期低.     

狮头鹅肉用鹅旱养方式初探

传统狮头鹅的饲养方式都是采用水域放牧或池塘半放养的方式,可能造成水域污染,并对动物本身带来严重的生物安全隐患。本试验选用22日龄的狮头鹅按平均体重一致性分为三个处理组,以圈养喷淋、高床网上平养、传统池塘半放养3种不同方式进行饲养,每组60只,公母各半,公母分开饲养。对各组生产性能进行对比,探索狮头鹅肉用鹅不同饲养方式可行性。