黄须菜的营养成分分析及评价

对野生蔬菜黄须菜的营养成分进行的分析表明，每１００ｇ样品含蛋白质４．１ｇ维生素Ｃ５２ｍｇ，β－胡萝卜素３．７８ｍｇ维生素Ｅ０．２３ｍｇ，维生素Ｋ１０．１５ｍｇ，引外还含有丰富的Ｂ族维生素，粗纤维，矿物和氨基酸等。     

双低菜粕在猪饲料中的应用

蛋白质饲料资源缺乏一直是制约我国饲料工业和养殖业发展的一个主要因素，因而开发优质的蛋白质饲料资源就成为人们关注的热点。发展双低（低葡萄糖硫苷、低芥酸）优质油菜是当今国内外油菜生产的方向，在饲料中充分利用双低菜粕是缓解我国蛋白质原料短缺的有效途径。油菜饼粕蛋白质含量高达３６％以上，且含生长猪所必需的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等营养成分，以往由于饼粕中硫代葡萄糖苷含量较高且适口性较差的原因大多被用作肥料。１９７７年加拿大培育出低芥酸（Erucicacid）、低硫苷（Glucosinolate）的双低品种，并在１９７９年采用统…     

橡胶籽资源的研究开发现状

我国橡胶籽资源广泛且价格低,开发橡胶籽资源对实现资源综合利用以及提高橡胶产业经济效益具有重要意义。本文介绍了橡胶籽的主要组成成分,总结了橡胶籽在饲料、食品、医药和工业应用等方面的研究进展,分析了利用过程中存在的问题,并提出了开发利用建议,以期为橡胶籽资源高效综合利用提供更多的研究思路。     

钝化菜粕影响肉鸡增重及若干生化指标的综合评价

用同一工厂生产的钝化菜粕（９１－５３）和非钝化菜粕（９１－５２）进行两批肉鸡饲养试验并测定若干生化指标，结果表明，９１－５３氨基酸总量比９１－５２高，１．５个百分点，并能激活体内蛋白质消化酶活，然而其氨基酸代谢率低２．３％，平均日增重低０．９４ｇ，饲料报酬低３．４％。生化指标测定，饲喂钝化菜粕后Ｔ４和白蛋白量分别下降３－１１％、８－１３％，并仅对前期有影响，后期无变化，血清Ｃａ，Ｐ离子高，Ｎａ离子     

菜粕市场行情稳中有跌

近日，国内莱粕市场行情稳中有跌，根据统计，截止目前国内莱粕市场行情状况下：     

印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼幼鱼生长性能和血清指标的影响

设计4种等氮等能的实用饲料,评价印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼生长和血清生理生化指标的影响.选取300尾初始体质量为2.48(±0.05)g的奥尼罗非鱼,随机分为4组,G0组为对照组(国产菜粕用量35％),G50、G75和G100组为试验组,分别用印度菜粕替代对照组饲料中50％、75％和100％的国产菜粕,并添加0.1％的诱食剂DMPT,饲养8周.结果表明,印度菜粕替代国产菜粕后,显著降低了罗非鱼幼鱼的生长性能,且随着替代量的增加,影响程度加剧.印度菜粕替代国产菜粕对奥尼罗非鱼全鱼体常规成分和血清指标无显著影响.在奥尼罗非鱼幼鱼阶段印度菜粕替代国产菜粕比例不超过50％,即印度菜粕使用量在17.5％以下.     

牛尾菜的资源利用与研究现状

综述了牛尾菜的形态特征、分布与生长习性、利用价值、栽培方法以及牛尾菜的研究现状和存在问题,为进一步引种驯化,人工栽培提供理论依据。     

高原夏菜尾菜资源化利用现状及建议

随着甘肃省高原夏菜特色蔬菜产业快速发展,高原夏菜尾菜处理已成为限制蔬菜产业健康绿色发展亟需解决的新问题。本文分析了甘肃省蔬菜种植情况、高原夏菜尾菜资源化利用技术现状及存在的问题,并提出了尾菜处理的建议,旨在为高原夏菜尾菜资源化利用提供参考。     

猪对“双低”菜粕氨基酸的回肠消化率研究

用３个新培育的中国“双低”油菜与加拿大“卡诺拉”的商品粕测定了猪的氨基酸回肠表观消化率和真消化率。结果表明,加工方式不当可能是造成中国双低菜粕品质低于加拿大卡诺拉粕的原因。     

日粮中添加菜粕对安格斯母牛繁殖性能的影响

选择体况良好、无生殖系统疾病的成年且体重相近的经产空怀母牛20头,随机分成2组,每组10头,对照组不添加菜粕,试验组在日粮中添加10%菜粕。整个试验分3个阶段饲养,第一阶段包括空怀和妊娠前期,第二阶段妊娠中期和后期,第三阶段泌乳期,每个阶段过渡期15d,整个饲养期13个月。结果显示:试验组安格斯母牛妊娠率和产犊率均比对照组低10%,试验组犊牛发病率比对照组高12.5%;试验组犊母牛初生体重和1月龄犊母牛、犊公牛体重以及2月龄犊公牛体重均显著低于对照组(P<0.05),其他体尺各指标各组间差异未达到显著水平(P>0.05),表明日粮中添加菜粕饲喂安格斯母牛对犊牛体重有不利影响而对其体尺的影响不明显;此外,试验组的产后第一次发情时间、第一次配种天数和产后配种妊娠天数均显著低于对照组(P<0.05),表明日粮中添加菜粕推延了安格斯母牛发情配种时间。结果表明:安格斯母牛妊娠中后期和哺乳期日粮中添加菜粕可影响其健康状况,推延产后发情配种和妊娠时间,且不利于公、母犊牛1、2月龄体重。     

钝化菜粕影响肉鸡增重及若干生化指标的综合评价（续）

钝化菜粕影响肉鸡增重及若干生化指标的综合评价（续）包承玉，邵春荣，刘明智（江苏省农科院牧医所南京２１００１４）（二）血清Ｔ４、Ｔ３含量Ｔ４（四碘甲腺原氨酸）、Ｔ３（三碘甲腺原氨酸）为甲状腺激素，Ｔ４脱碘后成Ｔ３发挥生理作用。Ｔ３的活性比Ｔ４大好几倍，...     

棉粕和菜粕在川麻杂交鸭中适宜添加量的研究

[目的]为川麻杂交鸭日粮中添加适宜水平的棉粕和菜粕提供参考依据。[方法]用6日龄的川麻杂交鸭1 000只,共计10个处理,每个处理设4个重复,每个重复25只,试验期为28 d,研究不同水平的棉粕(0、7%1、2%和17%)和菜粕(0、10%、15%和20%)对川麻杂交鸭生产性能(日增重、采食量和料重比)的影响。[结果]结果表明:随着棉粕添加量的增加,各处理组日增重呈下降低趋势,采食量呈先下降后上升的趋势。随着菜粕添加量的增加,日增重呈下降趋势。[结论]川麻杂交鸭日粮中添加7%的棉粕+15%的菜粕处理组生产性能最佳,适合在生产实践中推广利用。     

氨基酸粉·发酵棉粕和发酵菜粕在异育银鲫饲料中的应用效果

[目的]研究氨基酸粉、发酵菜粕和发酵棉粕对异育银鲫生长性能、氨基酸吸收、体成分及肝功能的影响。[方法]分别用氨基酸粉、发酵菜粕和发酵棉粕等量替代鱼粉、棉粕和菜粕的基础饲料饲喂平均初重为17.3 g的异育银鲫80 d。分别测定各组异育银鲫的增长率和特定生长率;血清及饲料中氨基酸含量;肌肉和肝脏体成分指标;以及肝脏和血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性。[结果]与对照组相比,3%氨基酸粉组和6%发酵棉粕组的增长率和特定生长率明显提高（P〈0.05）,其他各组与对照组无显著差异。3%氨基酸粉组和6%发酵棉粕组血清赖氨酸的浓度高于对照组,且4种必需氨基酸的吸收在投饲后2 h达到峰值,与对照组一致。各试验组异育银鲫体成分和肝功能指标与对照组无显著差异。[结论]在异育银鲫饲料中用3%氨基酸粉、6%发酵棉粕和6%发酵菜粕分别等量替代鱼粉、棉粕和菜粕,能显著提高异育银鲫的生长性能以及对氨基酸的吸收效果。     

红桦白桦二种野生植物籽油的脂肪酸成份的研究

本文利用气相色谱对青海省的红桦、白桦二种桦木科的野生植物的籽油进行了研究。发现了这二种野生植物籽油的不饱和脂肪酸含量高达９０％以上，其中亚油酸的含量分别为８６．７６％，８６．８４％。     

不同配比菜粕发酵的抗营养因子脱除效果比较

设置8个不同处理的菜粕固态发酵过程,经过72 h发酵,比较不同处理发酵产物的硫苷、异硫氰酸酯和噁唑烷硫酮等3种主要抗营养因子的含量,从而筛选一个最低抗营养因子含量和最高营养提升率的处理.结果表明,处理七(菜粕20 kg、菠萝汁7.5 kg、活化剂0.01 kg、菌种0.10 kg、水2.25 kg)的总脱除效果最好,硫苷、异硫氰酸酯和噁唑烷硫酮的脱除率分别为97.79％、100％和100％,而主要营养成分粗蛋白和小肽的含量相应提升了3.71％和195.16％.     

方城县野生中药菜用蔬菜资源及利用价值

方城县主要野生中药菜用蔬菜有9科18种。介绍了其种类、俗名、营养和药用价值,旨在为合理利用野生资源提供参考。     

国内菜粕价格稳中趋升

近期,国内莱粕市场行情保持稳定,部分地区有所上涨,由于大部分油厂莱粕库存紧缺依旧,预计莱粕市场慢牛格局将会继续,后市有望突破前期新高,具体分析如下：