柑桔贮藏病害发生动态和化学防腐保鲜技术的研究

作者1983～1995年间研究了浙江自然状态下柑桔贮藏病害的发生动态。结果显示,以采后侵染为主的病害发病率占59.79±22.40％;采前采后均可侵染,但以采前侵染为主的病害发病率占40.21±22.40％。后一类病害为害加剧是浙江柑桔贮藏病害发生的新动态,从国内外16种药剂中筛选出抑霉唑(Imazalil)、扑霉灵(Prochloraz)、百可得(Bellkute)等新型柑桔防腐保鲜剂,大量用于生产,解决了柑桔青、绿霉病菌对苯并咪唑类药剂的抗药性问题,经济和社会效益显著。研究了抑霉唑对柑桔青、绿霉病菌的敏感基线,在国内外首次报道大幅度降低使用浓度(仅原来的1/2～1/4)仍有良好效果,并率先在浙江桔区大量使用。     

高效液相色谱法测定柑桔中噻菌灵残留量的研究

以乙酸乙酯为溶剂，超声波振荡法提取柑桔中的噻菌灵，采用反相高效液相色谱法测定，流动相为甲醇 水 氨水，体积比为70：30：0．6。用外标(峰高)——标准曲线法定量，回收率为80％—89．94％；检测限为0．1mg/kg，符合残留量测定的要求。     

库尔勒香梨贮藏保鲜通过鉴定

中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所等单位承担了中国科学院水果、蔬菜贮藏保鲜的研究任务。经过几年实验研究,香梨贮藏保鲜己达到指标,并予1985年3月在乌鲁木齐通过了鉴定。试验结果表明,在常温和低温库采用不同包装,香梨贮藏6—8个月,好果率达到95%以上,而且果实非常新鲜,有的处理中梨还是淡绿的。10吨香梨贮藏6—8个月,可盈利4500元。参加会议的专家、教授等认为,香梨贮藏保鲜效果明显,果实色香味和营养成分基本保持不变,试验是成功的;并认为该成果有较好的社会效益和经济效益,在新疆可以推广使用。该研究所愿和有关单位一起推广这一成果,或为有关单位提供咨询服务。     

葡萄贮藏药剂保鲜试验

随着商品经济发展,市场对葡萄品质的要求越来越高,既要质优粒大,又要贮藏期长,能均衡上市。对此,我们进行了不同葡萄品种和不同药剂的保鲜效果试验。1 材料与方法供试品种为北镇县产的龙眼、巨峰、夕阳红和甲斐路4个。供试药剂有天津市林果所生产的 CT—2葡萄保鲜剂及SB 粉剂,天津化工院生产的葡萄保鲜剂(以下简称天化药剂)和国产仲丁胺。     

噻菌灵保鲜剂应用技术交流会召开

噻菌灵是中国农科院植保所开发,江苏铜山农药厂生产的一种防腐保鲜剂。农业部全国植保总站和铜山农药厂6月6—7日在武汉召开了应用技术交流会,会上交流了自1987年以来噻菌灵在柑桔、香蕉、桃、蔬菜及人参等产品上的试验示范和应用情况。与会者一致肯定了噻菌灵已达到特克多所具有的杀菌防腐保鲜效果和安全性。为了推动防腐保鲜新药剂的开发和新技术的应用,会上成立了“农产品防腐保鲜应用技术开发协作网”,与会的科研、教学、     

臭氧在果蔬保鲜储藏中的应用

臭氧是一种强氧化剂,具有广谱、高效的杀菌作用.同时臭氧对水果蔬菜的采后生命活动有着积极的调节作用.本文综述了臭氧在果蔬保鲜储藏中的应用机制,及对农药残留的降解作用,概括了臭氧在应用过程中的影响因素.     

蒜苔贮藏保鲜的好方法

蒜苔又称蒜苗或蒜毫 ,是百姓餐桌上一种常见的蔬菜 ,由于它味美和含多种营养物质 ,且其中具有丰富的大蒜素 ,有抗氧化和杀菌作用 ,同时又含脂溶性挥发物与超氧化歧化酶 (SOD) ,具有很好的抗癌和抗衰老等功效 ,因此深受人们的青睐。蒜苔在我国南北各地均有栽培 ,其中以山东、河北、辽宁、安徽、江苏和河南等地栽培面积较大。由于蒜苔是年产季销型蔬菜 ,每年的收获季节均集中在于 5、6月份 ,为此只通过贮藏保鲜来实现蒜苔延长供应期的需要。关于蒜苔的贮藏保鲜工作 ,经多年来的研究和实践 ,已经积累了较成熟的经验 ,现介绍如下。通常在蒜苔…     

猕猴桃贮藏保鲜技术示范初见成效

正为切实推进四川省猕猴桃产业链项目、成都市猕猴桃产业集群协同创新项目和院中试熟化项目的实施,加工所果蔬贮藏与加工课题组于2016年8—10月,分别在青川、绵竹等地企业开展红阳、金实1号猕猴桃的贮藏保鲜技术示范,现场推广猕猴桃采后预冷、包装(使用自发气调包装袋)、温度管理、冷库管理等关键技术,累积示范规模达到60 t。     

AR模型在柑桔溃疡病测报中的应用

 柑桔溃疡病发生程度的预测是进行该病治理的重要依据。本研究用自回归方法对2004年3月12日~2005年4月13日期间调查的病情原始数据进行标准化、平稳化处理以及模型的参数估计和拟合检验,所得AR (14)模型可以精确预测溃疡病发生趋势。     

施保功处理柑桔防病保鲜效果好

施保功处理柑桔防病保鲜效果好施保功５０％可湿性粉剂（Ｓｐｏｒｇｏｎ５０ＷＰ）与施保克２５％乳油（Ｓｐｏｒｔａｋ２５ＥＣ），为艾格福公司在我国注册产品，据资料介绍此药对芒果炭疽病、蒂腐病，柑桔青霉病、绿霉病、蒂腐病、炭疽病，瓜类炭疽病，磨菇疣胞霉病、褐...     

石灰在山药贮藏防病中的应用研究

[目的]山药贮藏过程常受病原物侵染危害而造成一定损失,但目前对其病害防治主要依靠化学农药.为减少化学药剂对环境的污染,提高食品安全,探究了石灰对山药贮藏期间病害的防治效果.[方法]选取潍坊市主栽品种大和长芋山药为研究材料,室内接种青霉菌后,分析了石灰与黏土的9个不同配比对青霉菌的抑制活性,同时进行了冷库贮藏试验.[结果]室内接种测定和冷库试验结果均显示熟石灰和黏土按照2﹕5的配比处理山药的防效最好,对筛选出的石灰泥最佳配比进行冷库贮藏中试试验,发现贮藏3个月后山药没有生霉腐烂,但端部切口处需切掉厚度约2～3 cm后才会出现白色组织.[结论]石灰和黏土按照2﹕5的比例处理山药能有效减少贮藏期间的腐烂损失,对山药产业的绿色发展具重要意义.     

柑桔防腐保鲜的简易药剂比较试验

柑桔防腐保鲜的简易药剂比较试验／段志坤（湖南省隆回县中团乡政府）、刘璋卿，胡名顶……／福建果树－１９９４（３）１９８７～１９９２年先后用食盐、高锰酸钾、漂白粉、硼砂等消毒防腐剂对温州密柑及橙类进行了贮藏防腐效果的研究。４％食盐、０．０２％高锰酸钾、０...     

培福朗对柑桔果实贮藏防腐试验

柑桔果实贮藏,由于受青霉病、绿霉病、蒂腐病等危害,贮藏时间缩短,烂果严重,损失甚大.为寻求较好的防腐保鲜药剂,延长贮藏保鲜期.1989年冬我们作了用培福朗防治柑桔果实贮藏病害的试验,现将其结果简述于下.     

金柚贮藏病害及防腐保鲜技术研究

梅州金柚贮藏期的真菌病害有柚果绿霉病、柚果炭疽病、柚果黑腐病、柚果焦腐病和柚果酸腐病等 5种引起。从几个安全性较高的保鲜剂中筛选出 1个混用配方 ,该配方对贮藏柚果防腐保鲜效果明显 ,贮藏5个月无病斑好果率达100% ,6个月也只有20%的柚果出现少量病斑 ,且柚果几项质量指标都较好。     

介绍一种柑桔药剂防腐保鲜的方法

为了满足人民生活中对水果的需要.达到全年供应,一方面靠扩大果树种植面积,培育优质品种,加强果园管理,提高单位面积产量,另一方面应设法减少贮藏和运输过程中的腐烂,目前我国水果贮运期间烂果率约在20～50%,因此,水果在贮藏和运输中进行防腐保鲜是有重     

性外激素在柑桔红圆蚧防治中的应用

在美国San Joaquin Valley,红圆蚧每年发生四代,发育零点为53F,完成一代的积温为1100日度。雌蚧能产生一种性外激素以吸引雄蚧。诱集雄蚧可以监测红圆蚧的整个种群,由此得出了一种方法用来确定害虫种群生活史中的生物学基点(biofix point)。生物学基点是害虫个体生活史内的某个基准时期,可用作预测后续的发育期。雄蚧羽化始期和高蜂期,是两个有用的生物学基点。采用生活史中的这些基准点,后续的羽化始期     

“天彩”果蜡保鲜柑桔效果好

果实涂蜡,是提高果品外在质量、延长保鲜期、增加果品经济价值的重要措施。近年来,在国内外已广泛运用。柑桔若单纯用防腐保鲜剂处理,经长期贮藏,失水严重、色泽欠佳、呼吸旺盛、风味改变,不仅腐烂较多,品质亦有下降。若将化学防腐保鲜与喷涂“天彩”果蜡相结合,果...     

封面图片说明 几种常见柑桔果实贮藏病害

(左上图)柑桔青霉病。贮藏期果实表现为腐烂型。果面上初呈水渍状圆形病斑,病部组织湿润柔软,褐色,略凹陷,皱缩不平,2—3天后病部生出白色霉状物,随后在白色霉层中产生青色粉状霉层。霉层不断向外扩展,除保留外缘一部分形成白色霉环(菌丝环)外,斑面上全部被青色霉层覆盖。霉层不仅在果皮上,在果皮内也有发生。白色霉环较窄,约1—3毫米宽,外观粉状,有发霉气味。果实腐烂后与包果纸不粘在一起。     

仲丁胺用于柑桔防腐保鲜的药效试验简报

随着柑桔生产的不断发展,延长鲜果供应时期,满足国内外市场需要,开展柑桔贮藏防腐保鲜研究是当务之急。目前各地推广使用的托布津、多菌灵防腐剂,易产生抗药性,使用浓度不断加大,增加了农药残留量,影响人体健康。仲丁胺是一种高效无残毒的新型杀菌剂,由江西工学院生产,我所在该院的大力支持下,进行了不同浓度处理的药效试验,现将试验结果简报如下:     

金大地在柑桔上的应用技术

金大地（10％吡虫啉可湿性粉剂）是湖北沙隆达股份有限公司生产的产品,其有效成份为吡虫啉,是一种新型的硝基亚甲基类杀虫剂,具有高效、广谱、内吸性强、持效期长的特点。其杀虫机制主要是选择性抑制昆虫神经系统烟碱型乙酰胆碱酯酶受体,从而阻断昆虫中枢神经系统的正常传导,造成害虫出现麻痹进而死亡,具有胃毒和触杀作用。多年在水稻,蔬菜和柑桔等作物上应用,效果突出,特别是在防治柑桔虫害上发挥了重要作用,现就金大地在我县柑桔产区防治效果总结如下：