试论略阳鸡综合开发利用前景

略阳鸡又叫略阳乌鸡、黑河乌鸡,是陕西省惟一的家禽保护品种,主产于陕南山区略阳县,业界将其与泰和乌鸡、郧阳乌鸡、江山乌鸡共同列为我国四大乌鸡品种。在我国乌鸡品种中,略阳鸡体格     

泰和乌鸡在食品和药品中应用进展

泰和乌鸡是集药、补、食三大功能于一体，是具有很高的食用、药用价值和观赏价值的特有禽类。泰和乌鸡被列为我国国家级保护的宝贵品种资源。1879年泰和县志记载：羽之属有鸡，而武山鸡尤著，以缨头、丛冠、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、毛脚、五爪等十大特征，其外貌秀美，有“十全十美”之说。清朝初期，泰和县武山村涂文轩曾将此鸡进贡乾隆皇帝，被命名为“武山鸡”，我国药典称为“乌骨鸡”。似风非风，似鸟非鸟，乾隆皇帝赐名“白凤神鸟”，为历代贡品。1915年，泰和乌鸡被“巴拿马太平洋万国博览会”列为世界珍稀品种，并荣获巴拿马万国博览会金奖。     

泰和丝毛乌骨鸡早期(0～12周龄)蛋氨酸需要量研究

泰和丝毛乌骨鸡(以下简称泰和鸡)是我国最具特色的、古老的地方鸡品种。2001年已列为农业部首批公布的国家级畜禽保护品种之一。     

关于加大泰和乌鸡种质资源保护的几点建议

<正>泰和乌鸡为国内独有的种质资源,被列为首批国家级地方保护品种。为保护其生物多样性,提升泰和乌鸡的品牌形象,笔者在深入调查的基础上,就进一步加大泰和乌鸡种质资源保护提几点建议。1目前泰和乌鸡种质资源保护存在的主要问题     

泰和鸡品种介绍及其繁殖生长性能的分析研究

泰和鸡品种介绍及其繁殖生长性能的分析研究刘纬东，胡晓村（江西金牛企业集团公司３３００４４）泰和鸡是我国珍稀家禽品种，被列为世界家禽标准品种，并以其观赏、药用和食用价值而闻名于世。因而，具有很高的经济价值。１９７９年国家在江西省泰和县建立了泰和鸡原种场...     

泰和乌骨鸡研究概况与进展

<正> 一、泰和鸡历史中国泰和鸡又称乌骨鸡、丝毛鸡,原产江西省泰和县,具有药用和高营养价值,是闻名中外的补益珍禽,1874年国际承认为标准品种,1915年载誉巴拿马万国博览会。乌鸡白凤丸,久负盛名,畅销中外,乌骨鸡饲养与药用已千余年,最早史载见于明正德13年李时珍《本草纲目》“泰和老鸡甘平无毒”,“益助阳气、起阴补肾、治心腹痛”。“乌骨鸡有白毛乌骨者、黑毛乌骨者、斑毛乌骨者、舌黑者骨肉俱乌”。《本草经疏》、《中药志》及近代《药用动物志》均载其有补肝肾、益气血、迟虚     

几种抗生素替代品对泰和乌骨鸡免疫功能影响的研究

泰和乌骨鸡又称丝毛乌骨鸡,其肉质纤嫩、味美而滋补,具有特殊的药用保健价值,2001年已列为农业部首批87个国家级畜禽保护品种之一。并已列入江西省畜牧业2010年远景规划,作为最重要的一条禽产品产业链。但是,在发展泰和乌骨鸡生产的过程中,乱用和滥用饲料药物添加剂,使药物在鸡体内大量残留,并产生耐药菌株和抗药性,导致细胞免疫和体液功能下降及鸡的药用价值和滋补作用下降。本研究探讨了几种抗生素替代品对泰和鸡免疫功能的影响,为提高泰和鸡药用价值、滋补作用及生产性能提供科学依据。选择健康的465只泰和鸡,随机分为5组,即1个常规抗生…     

泰和鸡绿色预混合饲料配方对比试验

泰和乌骨鸡又称丝毛乌骨鸡 ,是我国珍贵的地方鸡种资源 ,曾搭乘“神州号”火箭进行宇宙空间试验 ,2 0 0 1年已列为农业部首批公布的国家级畜禽保护品种之一。它具有特殊的药用保健价值。1　材料与方法1.1　绿色预混合饲料配方泰和鸡绿色预混合饲料配方的设计主要考虑如下几个原     

禽业信息

欧盟再次延长对亚洲禽产品进口禁令江西泰和乌鸡获原产地域保护 9月10日,国家质检总局在京组织专家评审,“泰和乌鸡”原产地域保护顺利通过了我国权威专家的审查,这是我国第一项通过国家质检总局审查的,活体原产地域保护产品。被誉为世界珍禽的泰和乌鸡,在1915年的巴拿马万国博览会被定为国际观赏鸡。乌鸡是江西泰和的特产,由泰和特有土壤、灵秀的山水培育而成的医食同源、药食同合的家禽。它具有缨头、绿耳、乌骨、乌肉等十大特征。专家审查委员会根据《原产地域产品保护规定》和《原产地域产品通用要求》分别从农林、资…     

乌骨鸡的市场现状与饲养注意事项

乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一.因其乌皮、乌骨而得名,因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外.其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等.乌骨鸡的饲养管理与其他鸡种基本相似.