有机茶生产发展与思考

１有机茶生产发展形势有机茶是在生态条件优良，没有污染的地方，按有机农业生产方式生产的青叶，在加工、包装、贮运、销售等系列过程中不受人工化学合成物及病原体所污染，并经过有关有机认证机构认证后的茶叶。自然这种茶叶属优质、安全的产品。随着国内外生态农业的发展和我国人民生活水平的不断提高，有机茶便受到国内外茶叶爱好者的青睐。自１９９０年６月浙江临安东坑、裴后茶园经荷兰有机认证机构颁证，由浙江省茶叶公司出口后，浙江、江西、安徽、云南、湖南、湖北等省也纷纷在有条件的地方开展有机茶生产，从此，有机茶便成为我国…     

有机茶商机

人们大概都有进入茂密森林中的感觉 ,它没有人为的干预 ,清新、繁荣、旺盛。枯萎的植物残体入土后 ,分解成为新的植物营养 ,有机茶的生长过程就是模仿这个自然的循环。而现代茶叶采、制、包装、贮运技术的应用 ,远不是简单地回归传统的农业种植方式。因此 ,这种纯正风味的有机茶 ,正是消费者保健和环境意识不断增强 ,追求全天然、无污染、高品位 ,与回归大自然心理要求相适应 ,是时代进步的表现。为此 ,去年 11月中旬 ,中国国家内贸局、财政部、卫生部、国家环保总局、国家技术监督局联合向各界宣布 :“以开展绿色通道 ,培养绿色市场 ,提高…     

对当前有机茶生产的几点认识

我国有机茶1990年从浙江临安东坑开始，经过10多年的发展，现已遍及全国各产茶省。有机茶园面积已达7000多hm^2，产量超过7000t，并取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益，成为我国当前茶叶生产新的经济增长点。综合当前有机茶生产发展的情况，为进一步持续发展我国有机茶产业，就有关问题提出几点看法。     

中华人民共和国农业行业标准有机茶

1 范围 本标准规定了有机茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏、运输和销售的要求。 本标准运用于有机茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。     

大力发展有机茶扩大茶叶出口

对我国目前茶叶生产的现状进行了分析，提出应有规模地发展有机茶生产，逐步抢占国内外市场的观点，并阐述了发展有机茶生产应采取的措施及发展前景。     

永顺县茶叶生产现状与有机茶开发对策

简述了永顺县茶叶生产现状,着重分析了永顺县开发有机茶的有利条件,并提出开发有机茶的措施。     

邵武市有机茶开发现状与发展对策

随着人们生活水平的提高,“绿色、天然、保健”已成为人们对农产品质量追求,农产品安全生产已成为当前农业和农村经济发展的一个共识,也是提高我国农产品出口和国际竞争力的有效措施.近年来,福建省邵武市在开发无公害茶和有机茶方面进行了探索,取得了明显的成效,但在实践中也暴露了一些问题,有待进一步探索.     

我国有机茶发展现状与展望

有机茶是指在无任何污染的产地，按有机农业生产体系与方法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受化学品污染，并经有机食品认证机构审查、颁证的茶叶．有机农业是一种完全不使用或基本上不使用人工合成的化学肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的生产体系． 有机茶的开发是与当今人们日益增强的健康保健意识相适应的，具有日益增大的潜在市场和经济效益．更重要的是，它可以减少土壤侵蚀和环境污染，与国家环保国策相一致。 我国有机条开发目前尚处于起步阶段，生产规模小，开发技术尚未走上规范化，产品基本上都是出口国际市场…     

杭州市有机茶发展现状、问题及对策

简述了杭州市有机茶的发展概况、有机茶认证现状、有机茶生产技术现状等,并提出杭州市有机茶发展中存在的问题,以及相应的对策。     

浅谈闽东开发有机茶的思路与对策

有机茶是国际上公认的一种无污染、无公害、高品位、高质量的健康饮品．随着社会的进步和生活水平的提高，人们对环境保护意识和食品保健意识日益增强，有机食品消费在全球悄然兴起．有机茶开发正是顺应了市场消费的需求，以其纯天然、高品质的特性，倍受消费者青睐． 闽东是全国绿茶生产区，茶园面积６９，７万亩，年产毛茶４．５１万吨．茶业产业是闽东农村经济的支柱产业，茶叶生产与地方财政收入和农民的经济来源戚戚相关．因此，充分发挥我市生态环境和茶叶资源优势，开发有机茶生产，提高茶叶质量，拓展国内外茶叶市场，提高经济效益…     

茶园生态与有机茶

云南是世界茶树的原产地之一，茶叶栽培及加工历史悠久。2001年茶园面积17．07万hm^2，采摘面积14．80万hm^2，居全国第一位，产茶8．1万t，居全国第三位，全行业产值14亿元，是我省种植业中的支柱产业。我省茶区大多集中在边疆民族贫困山区，     

积极发展有机茶和无公害茶叶促进台州茶叶生产可持续发展

茶叶是我市山区农民脱贫致富的重要经济作物之一。随着社会进步和人们生活水平的提高，及我国加入WTO后，农产品生产标准与国际相接轨的要求，开发有机茶和发展无公害茶叶已成为大势所趋，市场所向，是茶叶生产不可逆转的发展潮流，也是提升茶叶质量档次，发展效益茶叶的必然选择。现就我市发展有机茶和无公害茶叶生产提出如下意见。一、有机茶和无公害茶叶的内涵有机茶是一种纯天然、无污染、高品位的健康饮料，它需兼备以下四条：1、茶园要求远离城市、工业区、村庄、公路，以防人为带来污染。茶园四周林木繁茂、空气清新、水质纯净、土…     

武义县有机茶产业化建设成效与措施

武义县是浙江省重点产茶县之一，2001年被命名为“中国有机茶之乡”。现有茶园面积11万亩，产量7100吨，产值2．28亿元，其中有机茶规模化基地2．1万亩，年产量850吨，年产值6000万元。近年来实施“规模化基地、标准化生产、品牌化经营、产业化运作”的有机茶产业发展模式，实现了提高茶叶产品质量，增强市场竞争力，以及茶业增效、农民增收的目的。2003年武义县被评为浙江省茶树良种化先进县；2004年被评为浙江省茶叶加工厂改造先进县，武阳春雨茶荣获浙江省十大名茶称号；2005年获得全国三绿工程茶业示范县、浙江省十大旅游名茶茶文化休闲观光基地，武阳春雨茶获浙江省名牌产品称号、中国茶叶流通协会推荐“放心茶”品牌。     

闽北茶叶产业发展的思路与对策

１闽北茶叶生产现状与问题我市位于福建省北部，武夷山脉东南坡，东与宁德市交界，南与三明市相邻，西与江西接壤，东北与浙江毗连，约界于北纬２６°２'～２８°２０'，东经１１７°２'～１１９°１７'之间，属闽北山区丘陵。境内峰峦起伏，森林密布，是福建的“林海粮仓”。全市八山一水一分田，土壤肥沃，土层深厚，气候温和，雨水充沛，是生产各种名茶的宝地。闽北产茶已有两千多年历史，茶叶出口也有五百多年。咸丰九年（１８５９）闽北茶叶出口达１２８０t，鼎盛时期，茶庄遍布各地，仅武夷赤石就有茶庄６０多家。闽北茶类多，现有乌…     

有机茶加工厂的环境建设

近几年随着有机茶的发展,相应地推动了茶叶加工厂的建设与改造.由于环境对于加工厂的卫生质量具有重大影响,因此在有机茶加工厂的建设过程中,首先要对加工厂的环境进行评估,在农业部颁布的<有机茶加工技术规程>(NY/T5198-2002)标准中对有机茶加工厂的环境提出了明确的要求,它包括了加工厂的外部环境和加工厂的厂区环境.本文结合笔者在实际工作中遇到的情况,就有机茶加工厂的环境建设谈一些个人看法,以供参考.     

福建有机茶生产现状与发展思路及对策

福建是我国茶叶主产区，产茶历史悠久。目前，全省茶同面积约13万hm^2，总产量13．09万t，出口茶叶2.3万t，创汇7000多万美元，分别居全国的第三、第一和第二位：由于各级政府和茶叶企业的重视，目前，已获得中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心(OTRDC)和欧盟(法国)ECOCERT、BCS等机构认证的企业有建阳市莒口镇茶埠茶场、宁德市仙山茶厂、福鼎市品品香茶厂、福鼎市天湖茶业有限公司，武夷山市大坑口岩茶厂、