香菇人造菇木栽培技术

“香菇人造菇木栽培法”是代料栽培中的最新工艺,具有投入小、周期短、出菇早、产量高、见效快、效益好、城乡均可进行生产的特点,是农民脱贫致富和培植地方财源潜力很大的项目。 1.配料装袋。根据灭菌灶大小确定一次配料总量,每袋约装干料0.9～1公斤。然后     

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择崔瑞业（辽宁省林科院食用菌中心１１００３２）近年来，木段香菇已成为辽宁省出口创汇的主要产品之一，是东部林区脱贫致富的有效途径。据有关资料记载，目前木段香菇的品种，多达百余种，栽培者在进行生产前如何选择适宜的品种是致关...     

北方香菇段木栽培技术方案实施细则

1 段木准备1.1 树种 栽培香菇的主要树种为柞树。其次有榆树,色木,白牛槭,水曲柳,胡桃楸及黑桦。1.2 选择菇木的标准 ①直径在8～20cm的原木。枝桠及树头均可;②生长在阳坡的树木比阴坡的树木产量高。1.3 菇木的采伐季节 以树木处于休眠状态时为最佳,一般应掌握在“冬至”后至翌年“立     

段木栽培香菇实用技术研究

自三十年代研究成功纯菌种段木栽培香菇新技术,改变了数百年来我国沿用"砍花法"种菇的落后局面,使香菇生产进行了一次历史性的重大技术革命.段木种菇是将人工分离选育的木屑菌种或木钉菌种在适宜的菇木上打孔、接种、发菌、出菇的栽培工艺.1 菇场选择与建造菇场建造逋常可分成庭园式菇场、水上菇场和林间菇场3种.     

香菇在针叶树—杉树段木上的栽培

传统的知识认为,香菇(Lentinus edodes Benk Sing)菌丝体不能在杉树段木上生长。而我们的研究揭示了杉树段木可直接用于香菇的栽培,且香菇生产与段木床香精油含量密切相关。研究结果如下:(1)7—12树龄的杉树段木对香菇的生产最好;(2)段木顶部(近树冠)获得了较高的产量;(3)树木砍伐后,为了利于香菇生产,在接种前,把段木搁置林中80天或浸泡在水中3天;(4)菌丝接种最理想的钻孔距离是3～6cm;(5)在接种香菇菌丝后,为促进菌丝体的生长,最佳成熟期为6个月,而且在栽培期,段木床最佳倾斜角度小于45°;(6)在菌丝种植的段木床上生产的香菇收摘可达13次,最高的产量是第4～6次收摘期或在种植后9～11月中获得。     

香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究

香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究范玉峰，金若忠，刘恒歧，关继忠（辽宁省林科院沈阳１１００３２）（抚顺市大伙房实验林场）（宽甸县林业局）香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）含有人体所必需的１８种氨基酸，具有养颜、驻颜、防病治病之功效，是国际上公认的...     

外资跨国木段香菇产销实例析

介绍了日本国鲜菇市场的状况，以投资我国浙江省筹建菌种场项目为例，对跨国生产水段香菇的产销效益做了预测。     

食用菌木段打孔机

1　结构与工作原理结构　食用菌木段打孔机采用了二级连杆无动力的简易机械方式 ,由机座、立柱、导杆、冲头等组成 ,其结构如图所示。食用菌木段打孔机结构图1.机座 ;2 .立柱 ;3.菌段 ;4 .5 .连杆 ;6 .压杆 ;7.导杆 ;8.冲头 ;9.垫板工作原理　该机的工作原理是由手动力通过压杆     

解决我国香菇质量的途径及研究探讨

本文从香菇优良菌种选育，栽培技术及制技术等方面，探讨了解决我国目前香菇质量问题的主要途径和研究方向，论述了有关信息对提高质量的重要意义。     

我国建国后香菇栽培技术发展概况

建国后我国香基生产发展很快，尤其是进入８０年代以后，更是突飞猛进，目前已经成为世界上香菇生产的第一大国，产量居世界首位。从香菇栽培技术上看，在砍花栽培生产模式基础上，随着时间的推移，产生了木段栽培，菌丝体压块栽培，培养料仿木段栽培、半熟和砖栽培和培养料陆地栽培等５种主要的栽培模式。在这些栽培模式中，栽培技术不断进步，操作方法愈来愈简便实用，成本不断降低，有力地推进了香菇生产的发展。     

东北地区发展木段香菇的有利条件及前景

东北地区发展木段香菇的有利条件及前景范玉峰，金若忠，杜欣（辽宁省林科院森保研究室沈阳１１００３２）香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）的食用在中国历来以“山珍佳品”名列前茅，目前在全球范围内已被公认为“健康食品”。其味香郁，独具一格，还具有防癌、抗癌...     

香菇与农作物间种高产栽培技术

香菇是世界上最著名的食用菌之一,其香气沁脾,滋味鲜美,营养丰富,为宴席和家庭烹调的最佳配料之一,深受广大人民的喜爱。此外,香菇也是我国传统的出口土特产。在国际市场上久负盛名。我国也是世界两大香菇生产“王国”之一。香菇生产投资少,技术简单,培养料来源广泛,经济效益较高,许多地区气候条件都适于栽培。和农作物尤其是玉米地里间种香菇,是广大菇农多年来在生产实践中创造的比较科学的立体种植方式,玉米可以为香菇遮阴、增湿,为香菇的生长、发育提供了良好的生态环境,使香菇优质、高产;而香菇的培养料腐烂在地里,增加了土壤有机质,培…     

食用菌木段栽培用ZK—4,ZK—8型钻孔机的设计

食用菌木段栽培用ＺＫ－４、ＺＫ－８型钻孔机的设计（１５７００９）牡丹江林业科学研究所刘学龙王存德殷霈瑶（１５０６３１）亚布力林业局专员办罗士平近年来，为了发挥我国北方地域、气候及原料资源等自然条件优势，实现香菇生产“南菇北移”的产业战略，我省许多科研...     

香菇木屑半开放栽培高产法

近年来,香菇木屑半开放栽培在辽宁东部山区发展较快,规模大、产量高、效益好。打破了我国香菇生产只局限于南方几个省份的生产格局。但是目前的香菇生产仍然存在产量低效益差等情况。根据几年来的科研与生产实践,我们认为栽培者应在以下几个方面引起足够的重视,以获得较高的产量和最佳经济效益。     

象草代木制香菇的研究

象草经过３年的引种栽培、制菇试验，一般山地年产６０－１２０ｔ／ｈｍ＾２，可配料代栽香菇１１．６７万段，每万段菌棒替代屑３１５０ｋｇ，折４．３７５ｍ＾３，减少麦麸４５０ｋｇ，增收节支２０７０元。氨基酸总量和多糖含量均高于对照的１．１１倍和１．１４倍。开发利用象草供料制香菇，不仅高产优质，而且能获较高效益，是当前我国南方菇区营造食用菌后备浆原一项新途径。     

短木段熟料栽培黑木耳高产技术

黑木耳（Auriculariaauricula）在吉林省林区栽培已有多年历史，但在生产中习惯用大径木做耳材。由于森林资源的减少，目前大径级耳材已不多见，代用料栽培黑木耳的呼声越来越高。但由于木段栽培黑木耳的品质较好，一直倍受人们青睐，加之我省林区每年木材采伐剩余物（小径木、枝丫、梢头）十分丰富，所以短木段栽培黑木耳在我省还有很大优势。现将我们通过实践摸索的短木段熟料栽培黑木耳高产技术（以下简称短木段技术）做一简要介绍。1耳本准备黑木耳在许多阔叶木上都能生长，但在多年大径木种植经验上，以千金榆做耳木效果最佳。所以过…