几种蜂产品质量保证体系

食品质量和安全管理系统的发展1.传统的质量控制传统的食品质量控制体系是建立在有效的卫生控制基础之上,而安全隐患的确认和鉴定是从最终产品的检验结果中获得的。但这个质量控制体系并没有充分考虑食品的特定需求及其特定的生产过程,且主要依赖基于抽样过程的最终产品检验结果。这一过程存在一些明显的不足,如:费用昂贵、危害成本和损失无法挽回、检验过程耗时长、发现危害的概率难以确定、依赖最终产品检验来确保产品安全具有局限性等等。     

介绍一种中蜂巢蜜的制作方法

中蜂蜜有着独特的风味。要想得到品味好、原汁原味的中蜂蜜,只有巢蜜封盖。众所周知：中蜂在巢脾上方贮蜜,下方繁衍后代。我们可利用这一特性,将上方的封盖巢蜜取下,做成四方小块的成熟巢蜜,用食用的透明薄膜封装好,装进精美的小盒,馈赠亲朋好友,是一种时尚的好礼品;若有人识货想求之,也可卖上好价钱。如何才能轻而易举地制作出这种巢蜜呢？首先要将现有的蜂具改造一下才行。     

几种小咸菜的加工制作方法

随着人们生活水平的提高,鸡鸭鱼肉已成为普通家庭的家常饭菜,人们在吃惯油腻饭菜的同时,更愿意加点清淡小咸菜作为补充,学着制作几种小咸菜,在城乡集市上摆摊销售,也是你增加经济收入的一个途径。     

小议蜂产品购销中的几种怪现象

我家养蜂10余年,可我却很少吃蜂产品,20多岁,感冒总困扰着我,尤其在扣温室大棚的5年间,感冒更是三天两头的事。近几年,我也开始关心蜜蜂,发现像我父亲这样的养蜂人很少患感冒,患其他疾病率也明显低于其他人群。于是,我订了《蜜蜂杂志》,又从中国农业出版社邮了几本关于蜂产品方面的书,渐渐地我对蜂产品越来越感兴趣,年初毅然决定卖掉大棚在镇里开了个蜂产品店,也正式开始服用蜂产品。最初,我每天直接服鲜蜂王浆15g左右,(自家采当天冷冻),蜂蜜每天都吃,但不定量,服用20天后,主要感觉就是吃饭特香,睡眠好。有一次回家劳动,天气炎热,过于劳累,…     

小议蜂产品购销中的几种怪现象

1.今年油菜花流蜜期,川西地区无绵雨,气候好。笔者在流蜜盛期隔天摇的蜜,二三天后都会全部结晶,蜜桶倒放都不外溢。笔者去邻近一家外地蜂场,发觉他们的蜜很稀,又发觉一小工正向蜜桶中倒进一盆井水。蜂场主见我是熟人就说“:不怕你晓得,现在收购价太低了,浓度再高也只给这个价,马上要转场,不敢与商家熬价,这是将我们‘逼良为娼’!我们也没办法啊……”养蜂人啊,国人的传统,祖宗的诚信,你我的良心!怎么能这样做?用什么话能打动他们不动此邪念,我一时语塞。2.一老农背了两大盆蜂蜡来到收购商住的旅馆。收购商问:是中蜂蜡吗?老者点头。收购商又…     

几种小咸菜的加工制作方法

随着人们生活水平的提高．鸡鸭鱼肉已成为普通家庭的家常饭菜，人们在吃惯油腻饭菜的同时．更愿意加点清淡小咸菜作为补充，学着制作几种小咸菜。在城乡集市上摆摊销售，也是你增加经济收入的一个途径。     

介绍几种走禽

走禽中有鹤鸵、鸸鹋、美洲鸵、鸵鸟四种。它们的翅膀都退化得很小。不会飞,但体格庞大,双腿长而健壮,是善于奔走的巨型鸟类,论赛跑,就是凶悍善跑的猎豹也非它的对手。它们都以植物质为生。也食些昆虫及小动物。卵生,雏鸟出壳不久即能行走和觅食。除鹤鸵外都性情温柔,容易驯养繁殖。它们的卵和肉都很好吃,羽毛是受欢迎的装饰品,寿命三十岁左右。除观赏展览外,经济价值也大,现在国外许多地区建立了饲养场。     

蜂产品食品加工文献专利介绍

一、固体蜂蜜蜂蜜经脱水过程制成固体蜂蜜是在真空蒸发器中进行的。为保持蜂蜜成分,要求脱水温度为40—60℃,持续在一小时以内。脱水后,可在20℃左右的温度下加压成型,制成片状、粒状或矩形状等固体蜂蜜。据讯,用此法加工的固体蜂蜜,糖化酶的活性保持不变。《英国专利1378104》二、粉末蜂蜜日本提出一种制作粉末蜂蜜的方法,过程是将蜂蜜放在容器中加热——脱水——浓缩——粉碎。蒸发设备是采用带条板式搅拌器的套层蒸发锅或机械搅拌型的薄膜蒸发装置;蒸发温度低于100℃、     

把蜂产品介绍给更多的患者

我是一名医生，也是个业余养蜂爱好者。近年来，通过订阅《中国蜂业》（原名《中国养蜂》）、《蜜蜂杂志》和《中医蜂疗学》等，我学习了一些蜂疗知识。临床工作中，常对一些无法确诊的患者，现阶段中西医尚无肯定疗效的患者，长期服西药有副作用的患者，或长期服中药不方便的患者，介绍一些蜂产品试用，有很多人取得良效。现列出数例，以供读者参考。     

介绍几种中草药添加剂

家禽饲料中添加中草药添加剂有很多优点,除具有健胃、消炎、杀菌或驱虫作用外,还有增加食欲、补充营养物质及促进生长等作用。不仅能防病治病,还可提高家禽生产性能,降低饲料消耗。而且中草药添加剂一般不产生抗药性,也不导致禽蛋禽肉药害残留。所以应该在养禽业中大力推广应用。下面介绍几种来源广泛、制作和饲喂方法简单、效果较好的中草药添加剂。 1、松针叶粉采集松针叶,在80℃烘烤2小时使含水量降低到12％以下,再经粉碎加工即成。外观为浅绿或深绿色,有松针叶特有的芳香味。据有关研究单位分析、松针叶粉含有畜禽生长发育、繁殖及生产所需     

介绍几种新型农药

一、叶枯神１．特点：该产品为１４％可湿性粉剂。具有强力杀菌、高效广谱等优点。能防治水稻多种重要病害,如叶尖枯病、纹枯病、稻曲病、稻瘟病、云形病、叶黑粉病等。同时对水稻有明显的增绿防衰和增产作用。２．用法用量：病害严重田块以水稻孕穗期和齐穗后各用药１次为宜,病害较轻的田块在水稻抽穗前后防治１次即可。每公顷用药７５０－９００克,对水６００－７５０千克均匀喷雾。３．注意事项：①本品可与强碱性物质以外的一般农药混用。如奎克、杀虫双、杀虫单、扑虱灵等。②用量要准确,不得随意增减用药量。二、奎克１．特点：该…     

介绍几种野草喂猪

许多生长在田间地头、沟渠河边、道路两旁的野生花草,不仅是猪的好饲料,而且还具有较高的药用价值和保健作用。实践证明,在猪的饲料中适当搭配一些野草,不仅可以节约饲料,降低成本,而且有利于增进食欲,增重快,疾病少,可谓一举多得。律草(Humulus scandens)又叫拉拉秧、拉拉藤、五爪龙     

介绍几种苜蓿良种

介绍几种苜蓿良种张雪艳，刘淑琳苜蓿栽培历史悠久，种植广泛，并享有“牧草之王”的美称，是我国北方最主要的当家草种。苜蓿品种繁多，品种间有明显差异。通过苜蓿引种试验，确认以下几种主要良种适宜我国北方半干旱区栽培。１工农一号苜蓿是吉林省农科院畜牧所由美国引...     

介绍几种青贮方法

1 玉米秸配混青贮 　　玉米秸或青饲玉米50%,甜菜根茎叶20%,其他农作物秸杆15%～20%,均匀切碎,长度2～3厘米(若为青饲玉米,须将玉米粒破碎,整粒比例不超过2%),加啤酒糟10%～15%,混合青贮,压实密封发酵40天即可开窖.500～800立方米容积的青贮窖、塔可青贮原料400～600吨. 　　……     

鹅几种常见疾病介绍

1 鹅细小病毒病 又称小鹅瘟,是雏鹅最易感的病毒病之一,主要引起4～20日龄鹅发病,30日龄以上鹅很少发病.感染日龄愈小,发病率和死亡率愈高.自我国学者方定一于1956年在江苏省首先发现此病并在1961年分离到病毒至今天,全国各地在不同年份分离到的小鹅瘟病毒株,经鹅胚中和试验、细胞中和试验、雏鹅血清保护试验、琼脂扩散试验、间接ELISA、免疫交叉保护试验等方法证明均具有相同的抗原性.     

介绍几种果树抗旱剂

1　FA“绿野”　又名抗旱剂 1号 ,主要成分为黄腐酸 ,其成品由河南省科学院化学研究所研制。使用方法 :对水后喷布树冠 ,根据树龄 ,可选择 0 5 %、1%和 1 5 %浓度。喷布后可缩小叶片气孔开张度 ,减少水分蒸腾 ,达到抗旱目的。同时 ,具有保叶、促进叶色浓绿和增强树势等作用。2　阿斯匹林　在干旱时期 ,用 0 0 3%～ 0 0 5 %阿斯匹林溶液进行叶面喷施 ,可减少水分蒸腾 ,增强抗旱能力。3　高脂膜　为蒸腾抑制剂 ,其喷施浓度为 2 0 0倍液 ,一般有效期为 15～ 2 0天 ,喷施后能有效地抑制果树水分蒸腾 ,同时还有防病作用。4　抑蒸保湿剂　喷施…     

几种甘薯新品种介绍

兼用型新品种苏薯7号 江苏徐州甘薯研究中心育成。1997年通过江苏省品审会审定。鲜薯比徐薯18原种增产18．2％，薯块平均干率29．9％。薯形长纺，皮红色，薯肉白色。耐旱性强。高抗根腐病，抗茎线虫病。萌芽性好，出苗多，蔓长中等。广泛适于北方、黄淮、长江流域薯区的丘陵旱地茎线虫病区种植。     

介绍几种海产饲料

沿海各地盛产各种鱼类和贝、藻类,这些海产物及其副产品中,很大部分可以作为饲料,而且这种饲料营养成分丰富,又是天然的海产物生产成本比较低。喂饲方法多半是混合其它饲料一起喂,不必增加特别调制手续。现在根据福建省1958年饲料资源调查的材料,加以整理摘要和补充,介绍几种比较普遍利用的种类,供各地参考:(一)海青苔海青苔是福建沿海群众对用作养猪饲料的海藻类的通称,绿色线状、弹性差、纤维容易粉碎。它生长在海滩的礁石或海面上,多时聚成小堆,潮涨时浮现水面。在生长旺盛季节,它的长度为1-2米,生长衰退季节,长度只有20厘米。梅雨天对它生长有利,雨后天晴,略有微风吹拂时,繁殖特别快,但在气温高和强光照射下,则容     

几种越冬室的介绍

东北北部冬季严寒,有时气温降到零下30℃以下,蜂群在室外过多是抵抗不了的。日夜温差很大,并有三寒四温的变化,气温忽高忽低,对过冬的蜂群非常不利。只有采用室内过冬的方法,才能保证蜂群的安全过冬。几种常用的越冬室1、半地下越冬室黑龙江、吉林两省的养蜂场,在许多地区,因为水位高,春季地湿,多采用半地下越冬室。由于蜂场多靠近林区,因而建造越冬室完全使用木材,