杂交稻与产本稻米蛋白质及氨基酸含量的关系

分析了８个三系杂交稻Ｆ１稻米与其相应的５个恢复系和３个不育系及其相应的３个保持系稻米的蛋白质含量和１７种氨基酸含量，结果表明，各组合系的蛋白质含量与其氨基酸的绝对含理正相关；杂交稻Ｆ１稻米的蛋白质含量与氨基酸含量高于其相应的恢复系稻米的蛋白质与含量和氨基酸含量，不育系稻米的蛋白质含量与氨基酸含量高于其相应保持系稻米的蛋白质与氨基酸含量，由此认为，杂交稻稻米蛋白质含量与氨基酸含量受其细胞基因影响；杂     

杂交稻与亲本稻米蛋白质及氨基酸含量的关系

分析了８个三系杂交稻Ｆ１稻米与其相应的５个恢复系和３个不育系及其相应的３个保持系稻米的蛋白质含量和１７种氨基酸含量。结果表明，各组合（系）的蛋白质含量与其氨基酸的绝对含量正相关；杂交稻Ｆ１稻米的蛋白质含量与氨基酸含量高于其相应的恢复系稻米的蛋白质含量和氨基酸含量；不育系稻米的蛋白质含量与氨基酸含量高于其相应保持系稻米的蛋白质含量与氨基酸含量。由此认为，杂交稻稻米蛋白质含量与氨基酸含量受其细胞质基因影响；杂交稻Ｆ１与其三系亲本的蛋白质与氨基酸含量的差异可能是杂交稻表现杂种优势的重要生理基础。     

中等直链淀粉含量籼型杂交水稻组合稻米品质及相关性研究

对2012年四川省水稻区试的86个中等直链淀粉含量籼型杂交稻组合的主要品质性状及相关性进行了研究分析。结果表明,86个组合的品质性状中差异最大的是垩白度,变异系数为33.22%;其次是垩白粒率,变异系数为23.32%;差异最小的是糙米率,变异系数为1.01%。按优质稻米标准衡量单个品质性状,除直链淀粉含量外,达标率较高的是胶稠度和整精米率,达3级优质米以上标准的品种比例为94.19%和86.05%;达标率较低的是垩白粒率和垩白度,达3级优质米的品种比例仅为3.49%和4.65%。在86个组合中仅有2个组合综合品质性状指标达3级优质米标准。相关分析结果表明,在中等直链淀粉含量(15%~24%)范围内,直链淀粉含量与垩白粒率、垩白度极显著正相关;胶稠度与蛋白质含量极显著负相关;垩白度与长宽比极显著负相关,与蛋白质含量显著负相关,与垩白粒率极显著正相关;长宽比与整精米率、垩白粒率极显著负相关。在改良稻米品质的选择上必须以降低垩白粒率和垩白度为主攻目标,并注意耐碾磨力强的粒型选择。     

稻米直链淀粉含量的简易测定方法

为了便于育种材料的选择利用,对农业部米质测定标准（NY147—88）中直链淀粉含量的测定方法做了简化,省去了样品碱消化时沸水浴消煮过程,取而代之的是样品加入碱液后静置过夜。利用21个高中低直链淀粉含量的样品对两种测定方法进行比较验证,其测定结果成高度正相关（r^2=0．9908）,测定结果的绝对误差小于1．2％。简易法具有简单、易操作、无需沸水浴消煮、节约试剂蒸馏水的特点,特别适合大批量材料的测定,便于普通育种工作者操作使用。     

稻米直链淀粉和蛋白质含量对糙米重与外观品质性状间遗传相关性的影响

利用7个籼型不育系和5个籼型恢复系按不完全双列杂交方式配制杂交组合,采用包括胚乳、细胞质和母体植株基因效应的非条件和条件分析方法,研究了稻米直链淀粉和蛋白质含量对糙米重、稻米外观品质性状间遗传相关性的影响。结果表明,糙米重与稻米直链淀粉含量、蛋白质含量之间存在着显著或极显著的相关性,可以利用条件分析的方法排除直链淀粉含量或蛋白质含量对糙米重的影响,进而深入分析糙米重与稻米外观品质性状间存在的真实遗传相关性。条件分析结果表明,直链淀粉含量的表现会增大糙米重与糙米长、糙米宽、糙米厚间的基因型相关性,降低糙米重与糙米长宽比、糙米长厚比间的基因型相关性;蛋白质含量的表现除了对糙米重与糙米长厚比间的遗传相关性影响不大外,其他与直链淀粉含量的表现相反。不同遗传体系的条件相关分量表明,当排除了直链淀粉含量或蛋白质含量对糙米重的影响后,糙米重与外观品质成对性状间的条件相关分量会产生与非条件分析结果明显不同的变化,其中以细胞质主效应相关、母体加性主效应相关以及相应的环境互作相关等尤为明显。     

弱光胁迫对不同基因型水稻稻米淀粉RVA谱特征值及直链淀粉含量的影响

以Ⅱ优498、冈优188、冈优527、川香9838、冈优906为材料,研究了弱光胁迫对稻米淀粉RVA谱特征值及直链淀粉含量的影响。结果表明,返青分蘖期和孕穗期遮荫均影响了淀粉RVA谱特征值及直链淀粉含量,孕穗期遮荫影响程度高于返青分蘖期。随着光照强度的减弱,最高黏度、最终黏度、崩解值降低,而消减值增加,直链淀粉含量在弱光下表现为返青分蘖期增加,孕穗期减少的趋势。不同基因型稻米淀粉RVA谱特征值对弱光的反应不同,Ⅱ优498、冈优906经遮荫处理后RVA谱特征值与对照差异不显著,而其余3个品种遮荫处理的RVA谱特征值与对照差异显著。冈优527、冈优188和川香9838的直链淀粉含量对弱光较敏感。综合淀粉RVA谱特征值和直链淀粉含量,Ⅱ优498和冈优906受弱光影响较小,较适应四川弱光寡照环境条件。     

稻米糊化温度和直链淀粉含量的简易测定法

采用2 mol/L的KOH进行糙米糊化,其糊化温度与标准方法测定结果相比,两者相关系数为0.932,达极显著水平;糊化后直接染色,样品直链淀粉含量与标准方法测定样品直链淀粉含量之间的相关系数为0.915,达极显著水平。该方法具有简便、高效并相对准确的特点,非常适合低世代材料的直链淀粉含量和糊化温度的快速鉴定。     

施肥水平对水稻粗蛋白质及直链淀粉含量的影响

通过对不同施肥水平下的寒地水稻粗蛋白质及直链淀粉含量的分析，结果表明：随着施肥水平的提高，粗蛋白质含量间存在显著或极显著差异，且逐渐增加；直链淀粉含量间也存在极显著差异，在处理1至处理3范围内，直链淀粉含量逐渐增加，在处理4至处理5范围内，开始下降。     

单粒稻米直链淀粉含量测定方法的研究

 本文提出一种米粒不经磨粉、煮沸,直接用冷碱液在30℃下糊化溶解后测定其直链淀粉含量的单粒稻米直链淀粉含量测定法。本法测得的结果与常规方法基本一致,并具有简便易行,工作量小,样品用量少等优点,可应用于稻米直链淀粉的生理和遗传方面的研究,为优质育种的后代筛选提供有效手段。     

转Bt基因杂种后代的稻米直链淀粉含量与粘滞性淀粉谱分析

以克螟稻TS5为亲本与5个感虫亲本作正反杂交配组．分析了各组合后代抗虫株系和非抗虫株系及其双亲的直链淀粉含量（AAC）和粘滞性淀粉谱（RVA谱）。结果表明．杂种后代的AAC基本介于双亲之间，且偏向于高值亲本。AAC与最粘时间（PT）呈极显著正相关（0．7929）．与消减值（SBV）、最高粘度（PKV）、热浆粘度（HPV）、冷胶粘度（CPV）呈显著或极显著正相关，与崩解值呈负相关；杂种后代的RVA谱特征值与其双亲相比．无明显变化．但部分性状有所改善。这为抗虫杂交水稻的育种提供了参考依据。     

杂交稻米必需氨基酸含量与亲本的关系

根据9个不育系、5个恢复系以及由此配制的45个不完全双列杂交组合氨基酸含量的测定结果,分析了不同组合氨基酸含量的差异及其与亲本的关系。结果表明不育系和恢复系的必需氨基酸平均含量为3.202%～4.889%,占氨基酸总量的31.796%～33.394%;而杂交组合的必需氨基酸平均含量为3.616%～4.858%,占氨基酸总量的32.176%～33.016%;必需氨基酸含量依次是亮氨酸＞缬氨酸＞异亮氨酸＞苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸＞蛋氨酸。平均氨基酸总量和必需氨基酸含量都有一定的杂种优势,但各组合间差异明显。     

四川地方小麦品种蛋白质和氨基酸间的相关研究

为了探讨蛋白质和氨基酸以及氨基酸与氨基酸之间的相关程度,以67份四川小麦地方品种为供试材料,对其籽粒蛋白质和17种氨基酸含量进行了测定与分析。结果表明,蛋白质含量与谷氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和脯氨酸含量呈显著或极显著正相关,而与其余氨基酸含量间的相关不显著。除赖氨酸以外,其余氨基酸之间大多呈显著或极显著正相关,而赖氨酸含量只与胱氨酸和脯氨酸相关显著。对蛋白质直接正向和负向效应最大的分别是谷氨酸和亮氨酸,直接通径系数分别为1.99和-1.83。间接通径系数最大的也是谷氨酸和亮氨酸,前者为正向,后者为负向;而其余氨基酸的间接正向、负向效应相对较小。聚类分析发现,67个小麦地方品种被聚为3类。其中,第Ⅱ类共16个品种,其蛋白质和17种氨基酸含量相对较高,营养品质相对较好。     

灌水方式对杂交水稻衰老及生育后期一些生理活性的影响

 对长灌水、间歇灌和早断水等灌水方式对杂交水稻衰老和生育后期一些生理活性的影响进行了研究，以期有助于杂交水稻衰老的谢节及最佳灌水方案的建立。结果表明，灌水方式明显影响杂交水稻的衰老，早断水使植株开花后不同时期遭受水分胁迫，不同程度上加速植株生理机能的衰退，使籽粒干物质积累受阻，结实率下降而减产。断水的时间越早，减产越严重而间隙灌溉由于延缓根系衰老，增强叶片光合能力，延长灌浆时间，提高了结实率，从而提高增产效率，其最终产量比长灌水和早断水分别增7．4％ 和13．7～28．3％ 不同供水状况可能通过对根系中某些氨基酸合成的促进和另一些氨基酸合成的抑制而对上部的衰老进行调节。     

前郭灌区水稻最佳播种期研究

通过对前郭灌区水稻播种时期的研究表明:①前郭灌区水稻最佳播期:浸种催芽播种以4月18日为宜。②播种期较传统播期延后7～10 d,每天可节约费用(用水、人工等)100元左右。③最佳播期的秧苗白根多,粗且有根毛,叶距短,茎叶弹性好。④最佳播期的秧苗发病明显轻,秧苗返青快(基本无返青期)。⑤最佳播期的秧苗,秋后产量高。     

杂交籼稻气候适应性及播种期的研究

通过播种期试验结果分析,杂交籼稻的播种期对其生育进程、植株性状、产量及其构成因子均有较为显著的影响,结合气象资料分析,杂交籼稻在中纬度地段（苏北地区）,保证安全齐穗和安全成熟的临界播种期均为5月15日。     

杂交水稻新组合品比试验简报

2012年在浏阳市永安镇将11个新培育的杂交水稻组合作一季中稻和双季晚稻栽培,比较其产量表现、产量构成因素、生育期等综合性状。试验结果表明：大部分参试品种产量表现高于对照,其中荃9311A/RC6株型适中、穗大粒多,综合性状表现优于其他参试品种和对照品种。     

水稻折衷直播栽培播种技术研究

从播期、播量、条播行距和播深等四个方面对水稻折衷直播栽培的播种技术进行研究,结果表明:选用龙粳8号品种,播期在5月6日至5月13日之间,播量112.5 kg/hm2,行距30 cm,播深0.5～1.0 cm。     

杂交稻在贮藏期间对麦蛾抗性的研究

为了鉴定稻谷在贮藏期间对麦蛾的抗性,应用了三种处理方法,即每5克含水量为l3％的稻谷分别接人麦蛾成虫3对、卵100或200粒,设4个重复;置于27℃和相对湿度75％的环境中。比较各抗性指标,证实三种处理获得的抗性级别在同一稻种中是一致的。稻谷损失率与成虫羽化率, 或与敏感度系敷呈极显著的正相关;而与发育历期呈很显著的负相关。成虫体重和性比与损失率的相关性不显著。应用接100粒卵的方法测定抗性,在不同季节可得到相同的级别。采用这个方法,测定了38个杂交稻稻,结果表明抗级的仅有1个组合,中抗的有8个; 而且杂交稻的感虫比例明显地高于常规稻。     

利用分子标记技术降低协优57的直链淀粉含量

 为克服产量高、适应性广的中籼组合协优57的直链淀粉含量较高、蒸煮食味品质较差的缺点,对其父母本较高的直链淀粉含量特性进行了改良。先前利用PCR AccⅠ分子标记辅助选择对其父本057进行改良,育成了直链淀粉含量改良型057, 简称057(TT)。本研究以ND42为优质基因的供体,利用PCR AccⅠ分子标记对协青早B\[母本协青早A的保持系,简称协青早B(GG)\]进行改良,得到直链淀粉含量改良型协青早B,简称协青早B(TT)。然后用改良前、后的各亲本分别配组,分析各组合的基因型(GG、GT、TT)和食味品质。结果表明,改良单亲的GT型组合协青早B(GG)/057(TT)、协青早B(TT)/057(GG)杂交稻米的直链淀粉含量由原组合协青早B(GG)/057(GG)的26.1%分别降到19.3%和19.2%,但均一性较差。改良双亲的TT纯合型组合协青早B(TT)/057(TT)的杂交稻米,不仅直链淀粉含量降到中等偏低水平(12.5%)、胶稠度变得更软,而且直链淀粉含量的均一性也有了很大的提高。