无公害牛蒡栽培技术

牛蒡为菊科2年生草本植物，又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根，叶柄及嫩叶也可食用。牛蒡原产中国，公元940年前后由我国传入日本。经过长期选育，培育出很多栽培品种，成为日本主要根菜之一。牛蒡的肉质根，含有大量的碳水化合物，和菊科植物特有的物质——菊酚，可利咽化痰，治咳嗽、风热感冒等。近年来的研究表明，经常食用牛蒡可防人体过早衰老，并可治疗和预防高血压的发生。目前国内尚无食用习惯，中国牛蒡90%以上出口日本。从2001年中国加入WTO以来，日本为了控制进口，制订出了严格的农残检测标准，因此…     

鱼腥草无公害栽培技术

鱼腥草,学名Houttuyniacordata Thunb., 即侧耳根,属三白草科多年生草本植物,味微辛,性凉,入肺经,对流感病毒、肺炎球菌有明显抑制作用,具有清热、解毒、利尿、镇痛、止咳、驱风、顺气、健胃等功效。其嫩茎、嫩叶凉拌或煮汤后味道鲜美,常食可预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病,是一种药食兼用的保健蔬菜。会泽县栽培和食用鱼腥草历史悠久,常年栽培面积200 hm2左右,总产值750万元,产品经昆明等地的批发市场销往全国各地,享有很高的声誉。现将其无公害栽培技术总结如下,以供参考。一、选地整地1.地块选择 选择地势平坦、水源充足、排灌方便、…     

出口牛蒡高产优质栽培技术

牛蒡(Arctium Lappa L.)又名白肌人参，蒡翁菜。菊科，2年生或3年生草本植物，人们食用其较长的肉质根，是重要的出口创汇蔬菜之一。烟台地区从1992年起对其高产优质栽培进行研究，该项目还获得了山东省科技进步叁等奖，现将其成熟栽培技术介绍如下。     

牛蒡及其栽培技术

牛蒡．别名大力子、树根菜等,属菊科、牛蒡属。原产于亚洲,栽培种由日本驯化而成,并选育出了许多品种,食用部分为肉质根．具有香气,营养价值较高。每百克食用部分含蛋白质1．1g、脂肪0．1g、糖类6．7g、维生素B10．01mg、维生素B20.03mg、钙41mg、磷51mg、铁0．8mg。肉质根可炒食、油炸、作陷等．种子可入药．主治咳嗽、咽喉肿痛等症。近年来。山东临沂的苍山、都城等地大量引种,获得了成功。其产品远销日本、韩国等,取得了良好的经济效益。为了宣传和推广牛秀的栽培,现将其特点、特性及栽培技术介绍如下。1形态特征牛美为二、三年…     

出口滇牛蒡规范化栽培技术

牛蒡,又名大力刺,在云南各县均有野生种分布,俗称牛口刺。牛蒡属菊科二三年生草本植物,经春化后的植株于春末夏初抽薹开花结实,完成生育周期。牛蒡性喜温暖湿润气候,生长适温18～26℃,以其较长的肉质根为食用部分,具有丰富的营养物质和独特风味,是防病健身的新一代保健蔬菜,又是加工制作的好原料。云南省栽培的牛蒡品种主要以柳川理想为主,从日本引进。楚雄州自1988年引种牛蒡成功以来,面积不断扩大,现已在楚雄、元谋等十几个县(市)建立生产及加工基地。除将新鲜牛蒡销往日本、韩国和邻省外,还开发出滇牛蒡茶、牛蒡软胶囊和牛蒡酱菜等系列产…     

无公害蔬菜-黄花菜高产优质栽培技术

黄花菜又名金针菜,为多年生草本植物.黄花菜食用部分为含苞未放的花蕾,它富含多种维生素、蛋白质、糖分和矿物质,并具有一定的药用价值,是一种营养价值很高无污染的"无公害蔬菜".人们在栽培时为获得高产和优质,常多施农家肥而少用化肥.黄花菜在整个栽培过程中,病虫危害较少,即使少量病虫也基本不需农药防治.春夏季节雨水较多,其它绿叶蔬菜病虫常严重发生,使蔬菜多次大量喷用化学农药,而造成农药残毒于蔬菜植株中,使人们食后中毒,也造成环境污染.     

马铃薯无公害高产栽培技术

马铃薯是我市冬种蔬菜作物之一，年种植面积0．15～0．2万公顷。种植马铃薯省工省本，马铃薯耐贮藏，销路好，效益高，每667m^2的纯收入达1000多元。近几年来，我们在本市海澄镇等地粘质土上种植马铃薯，进行无公害高产栽培生产试验示范，取得了显著成效，667m^2产量达1925～2100kg。现将栽培技术介绍如下：     

无公害创汇特菜-苋菜高效栽培技术

苋菜(Amaranth)又名米苋、青苋或彩苋,属苋科苋属一年生草本绿叶蔬菜.由于苋菜叶、茎等器官中含有较高的胡萝卜索和丰富的维生素C,其含量分别仅次于胡萝卜和辣椒.并且具有一定的医疗价值,因而倍受国内外客商的欢迎.尤其在加入WTO后,以我们鱼台县为主的鲁西南苋菜业栽培得到迅猛发展,栽培范围已扩展到苏北、皖北等邻近省市,其干制品或速冻保鲜产品远销韩国、日本和马来西亚三国.由于外商要求苋菜产品必须为无公害产品,许多菜农及国内厂商常因苋菜中农药残留或亚硝酸盐超标被拒收而蒙受巨大损失.为此,我们进行了连续两年苋菜无公害生产、栽培试验,不仅取得较高产量,而且其产品经外商监测全部合格,现将其主要栽培技术简介如下.     

迷你甘薯无公害栽培技术

迷你甘薯是指单个薯块质量50～150 g,质地细腻,风味浓的小型菜用甘薯。迷你甘薯适合现代小家庭微波烘烤或整个蒸煮,粗精粮搭配食用,在杭州、上海等地超市价格较普通甘薯高4倍,深受消费者的喜爱,其种植面积呈快速上升的趋势。     

牛蒡栽培技术

牛蒡栽培技术牛蒡为菊科两年生草本植物，原产亚洲。是药菜兼用植物，维生素Ｂ１含量特别丰富，对人体有清喉润肺、清热解毒，提高人体免疫功能等作用。肉质根具有特异的香气，有较高的食用价值，在日本消费盛行，是农业出口创汇中很有发展前途的开发品种。牛蒡在我市部分...     

出口型牛蒡无公害高效栽培技术

牛蒡以其肥大的肉质根供食用,含有丰富的胡萝卜素、VB、VC及钙、镁、磷素,为营养和保健价值极佳的高档蔬菜,主要出口日本、韩国等东南亚国家和地区。因其效益好、价值高,目前在响水县运河镇的栽培面积达1 000 hm2,计划2014年种植面积达2 000 hm2。     

荠菜无公害优质高产栽培技术

荠菜别名野菜、香菩菜、地菜花、地秧菜、蒲蝇菜、菱角菜、烟盒草、田儿菜、护生草等。为十字花科属一年生草本植物。以幼嫩植株为食 ,其味鲜质嫩 ,清香爽口 ,营养价值较高 ,含有蛋白质 ,碳水化合物及各种矿质元素 ,此外 ,还具有一定的药用价值 ,全草可入药 ,具有止血、利尿、清热、明目等功效。近年来 ,随着人民生活水平的提高 ,一些珍稀野生蔬菜越来越受到人们的喜爱 ,而荠菜作为珍稀野生蔬菜中的一种 ,正日益引起人们的重视。 2 0 0 0年以来 ,我们周口职业技术学院蔬菜课题小组与周口市川汇区农业高效园区的广大科技人员合作 ,从事荠菜无…     

无公害胡萝卜栽培技术

胡萝卜为伞形科二年生草本植物,其产品器官营养丰富,含有多量的胡萝卜素、糖和钙、磷、铁等矿物盐.胡萝卜耐贮藏运输,适于加工,我国南北各地均有栽培,是冬春季主要蔬菜之一.     

牛蒡的高产栽培技术

牛蒡的高产栽培技术２６４００１烟台农业技术推广中心蔬菜科孙振军，尹美英，曲云燕，孙国荣牛蒡属菊科，为１—２年生草本植物。它的食用部位是肉质直根，形似沙参。日本人比较喜食，我们种植生产加工主要是出口日本，是一种重要的出口创汇蔬菜。我们从１９８９年开始引...     

牛蒡丰产配套栽培技术试验

临沂市是引种牛蒡最早的地区之一,牛蒡已成为该区发展特色种植的重要创汇蔬菜.但是,由于栽培技术不配套、管理水平低等原因,导致牛蒡产量不稳、商品率低、效益差的问题较为突出.为此,我们于2000～2004年在广泛调研的基础上,进行了牛蒡配套丰产栽培技术试验,现将试验结果报告如下.     

莲藕地膜覆盖无公害栽培技术

房县地处湖北省西北部,农民有种植莲藕的习惯.近几年来,在农业结构调整实践中,农技人员与农民一起摸索出了一套莲藕地膜覆盖无公害栽培技术,增产幅度可达25%～40%,提前近1个月上市.现将其无公害栽培技术介绍如下.     

辣根栽培技术及经济效益

辣根原产于东欧，通过日本引进中国，属十字花科冷冻植物，深加工后，可做高档辛辣味调料。是一种出口创汇、经济价值较高的作物。近几年，国外辣根市场价格不断高涨。种植辣根且掌握其技术，对于农村改变贫穷落后面貌、农民快速走上发家致富道路，有着相当可观的经济效益。     

无公害山地青椒栽培技术

随着人们生活水平的日益提高,市场对无公害蔬菜的需求量越来越大,无公害蔬菜不仅能保证人们的身体健康,为人们提供可口菜肴,还能为广大菜农带来丰厚的经济效益.宽城县地处山区,适于无公害山地青椒栽培.     

牛蒡无公害高产栽培技术

牛蒡(Arctium lappaL.)为菊科牛蒡属二年生草本植物,其肉质根富含菊糖和VB、VC,并含有铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值。牛蒡根具芳香气味,可炒食或煮食,或做成干制脆酥片,还可酱渍、盐渍或加工成牛蒡汁。山东省汶上县常年种植牛蒡500hm2,年产量逾15000t。但在实际生产中存在着种植技术不规范、畸形根多、有机肥施用量偏少、化学肥料施用量过多、农药使用不合理等问题。牛蒡销售曾一度受挫,经济损失严重。近两年来,汶上县选择生产条件较好的军屯乡和康驿镇,建立无公害牛蒡基地300hm2,大力推广牛蒡无公害高产栽培技术,平均每66…