土霉素在黄颡鱼肌肉组织中残留消除规律的研究

为研究土霉素在黄颡鱼肌肉组织中残留消除规律。在水温25℃条件下,以每天100 mg/kg 的剂量,连续5天口灌土霉素后定时取样,采用高效液相色谱法检测。结果显示：黄颡鱼肌肉组织中土霉素的平均回收率为80.2%,方法检出限为0.05 μg/g。研究结果表明：土霉素在黄颡鱼肌肉组织中消除缓慢,其含量降到0.1 μg/g的休药期为46天。     

甲砜霉素在鲤鱼及鲫鱼体内的残留研究

本研究旨在分析甲砜霉素在鲤鱼和鲫鱼体内的残留消除规律并为制定休药期提供依据。按照30 mg/kg的给药量对鲤鱼和鲫鱼连续口灌给药甲砜霉素3天,定时取样,外标法定量,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测采样组织中甲砜霉素的残留量。结果显示：甲砜霉素在0.1~200 ng/mL范围内有良好的线性关系,相关系数为0.9987。回收率在81.33%~109.72%之间。甲砜霉素在停止给药后鱼体各检测组织中残留量呈下降趋势,在停药25天后,甲砜霉素残留量低于中国与欧盟规定的最高残留限量(MRLs)。根据结果,建议休药期为25天。     

土霉素在大菱鲆体内药代动力学及残留消除规律研究

摘要：首次研究大菱鲆口服土霉素的药代动力学特征及残留消除规律。采用高效液相色谱法,对以80 mg/kg b.w.单剂量口灌土霉素的大菱鲆进行连续采样监测。结果表明,土霉素在大菱鲆血液、肌肉、肝脏中药代动力学特征分别符合带时滞的一级吸收二室开放模型、带时滞的一级吸收二室开放模型和带时滞的一级吸收一室开放模型。土霉素在大菱鲆体内消除速度较慢,16℃水温的实验条件下,在大菱鲆肌肉、肝脏中的休药期分别为28天和10天。     

乙酰甲喹对大肠埃希氏菌的抗生素后效应试验观察

试验观察乙酰甲喹对大肠埃希氏菌临床分离株的作用效果,测定乙酰甲喹的抗生素后效应（PAE）,采用标准肉汤试管二倍稀释法测定药物对分离菌株的最小抑菌浓度（MIC）,并在MIC的基础上采用菌落计数法分别测定0.15,1,2,4倍于MIC时对试验菌的PAE。结果显示, MIC值为2μg/mL,在药物质量浓度为0.5,1,2,4倍MIC时对分离菌株的PAE分别是0.5,1,2,3 h,表明乙酰甲喹对大肠埃希氏菌临床分离株有着明显的抑制作用,并存在PAE,且PAE具有浓度依赖性,随药物浓度升高, PAE的时间延长。     

乙酰甲喹对大肠埃希氏菌的抗生素后效应试验观察

试验观察乙酰甲喹对大肠埃希氏菌临床分离株的作用效果,测定乙酰甲喹的抗生素后效应(PAE),采用标准肉汤试管二倍稀释法测定药物对分离菌株的最小抑菌浓度(MIC),并在MIC的基础上采用菌落计数法分别测定0.15,1,2,4倍于MIC时对试验菌的PAE。结果显示,MIC值为2μg/mL,在药物质量浓度为0.5,1,2,4倍MIC时对分离菌株的PAE分别是0.5,1,2,3 h,表明乙酰甲喹对大肠埃希氏菌临床分离株有着明显的抑制作用,并存在PAE,且PAE具有浓度依赖性,随药物浓度升高,PAE的时间延长。     

木薯淀粉生料发酵生产酒精研究

木薯生淀粉生产酒精工艺淀粉需蒸煮糊化,蒸煮糊化工序所需能耗占整个酒精生产30%左右,研究木薯生淀粉生产酒精工艺能降低生产所需能耗,本研究通过单因素实验对影响木薯生淀粉发酵生产酒精相关因素进行研究,并通过正交实验进行条件优化,得出影响酒精发酵的主要因素为发酵时间,生淀粉酶用量和酵母接种量等,木薯生淀粉发酵生产酒精最佳条件为,料水比1:2.5,生淀粉糖化酶用量315 U/g,酵母接种量7500 cfu/mL,发酵时间5天。发酵醪酒精浓度可达到12.9%(v/v),残糖含量为0.38%,淀粉利用率为73.86%。淀粉利用率不高与低温水解发酵工艺相比尚有一段距离。     

孔雀石绿及其代谢物在大菱鲆肌肉中的消除规律

研究孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿在大菱鲆肌肉组织内的残留消除规律。采用超高效液相色谱-串联质谱法,对用浓度为800ng/ml的孔雀石绿溶液药浴1h的大菱鲆进行连续采样监测。结果表明,孔雀石绿在大菱鲆的肌肉中代谢较快,其含量降至检测限以下需要20.3d,而其代谢物隐色孔雀石绿存留时间长,消除过程缓慢,需长达281.9～356.7d。     

MEF2a基因在肌肉组织中的表达研究

分别取90日龄、180日龄和270日龄大白猪心肌、背肌和腿肌,提取总RNA,设计并合成猪MEF2a引物,以β肌动蛋白作为内参,利用Real-time PCR方法检测不同日龄大白猪肌肉组织中MEF2a基因mRNA的表达。结果表明,不同日龄大白猪的心肌和背肌中,MEF2a基因mRNA的表达水平无显著差异,在腿肌中有显著差异（P<0.05）。从90日龄到270日龄,MEF2a基因在心肌、背肌和腿肌的表达水平均差异显著（P<0.05）,腿肌最高,其次是背肌,心肌最低。据此推测,MEF2a基因在猪成体后的肌肉组织中,主要是促进Ⅰ型肌纤维的生成,而不再是介导细胞分化。     

甲哌啶在棉花上的残留动态研究

用比色法测定了甲哌啶在棉子和土壤中的残留及其在棉叶和土壤中的消解动态。棉子、棉叶和土壤的方法添加回收率７１．５％～７４．８％、７２．８％～８１．７％和８３．３％～９２．２％，变异系数４．９８％～９．８４％、４．７９％～７．１５％和５．１６％～７．１３％，最小检出浓度０．２８、０．１９和０．２９ｍｇ·ｋｇ－１。测定结果表明，按照甲哌啶推荐用量处理棉花，棉子中未检出甲哌啶。甲哌啶在棉叶和土壤中的半衰期为９．４１～９．４４天和８．２天。     

农药在蔬菜中的残留动态及降解规律

为了寻找有效降低蔬菜中农药残留的方法,促进蔬菜产业的健康发展,本研究选用百菌清、氰戊菊酯、乐果3种使用广泛、具有代表性的农药为试验材料,采用气相色谱法测定蔬菜上农药的残留动态。结果表明：施药当天氰戊菊酯、乐果、百菌清3种农药在生菜中的残留量要明显高于番茄,分别高出42.9%、44.9%、57.8%,第7天3种农药在番茄和生菜的残留量分别为154~285μg/kg、258~528μg/kg。施药当天乐果、百菌清、氰戊菊酯3种农药在大棚中芹菜上的残留量较露地分别高出2.9%、7.1%、6.0%。在5~20天期间露地芹菜的农药降解速度也明显高于大棚。氰戊菊酯的沉降试验表明：1天内沉降量为农药用量的8.77%~19.64%。农药在蔬菜上的起始浓度与蔬菜食用部分表面积比有关;大棚蔬菜的农药降解速度要明显慢于露地蔬菜农药的降解速度;农药的沉降现象是影响大棚农药残留量的重要因素。     

东平湖鲤染色体组型分析

为了解东平湖鲤(Cyprinus carpio)的遗传组成,为发掘、保护及合理利用其种质资源提供细胞遗传学方面的基础资料,采用腹腔注射植物血球凝集素(PHA)和秋水仙素的肾细胞体内培养法,以东平湖鲤头肾组织为材料,通过空气干燥法制备染色体标本,进行染色体组型分析。东平湖鲤的染色体数2n=100,核型公式为2n=20m+38sm+20st+22t,染色体总臂数(NF)为158。通过比较分析认为,东平湖鲤在鲤属鱼类中属于较为进化的类群。     

五倍子对鲤鱼细菌性败血症的药效试验初报

（西南大学水产与水文学院,重庆 400716）     

黄河鲤在池养条件下的生长特性分析

为了研究黄河鲤(Cyprinus carpio haematopterus)在池养条件下的生长特性,探索黄河鲤的生长规律,于2017年5—10月开展了养殖试验,获得其成活率和饲料系数,并通过测量其体长、体质量和体高,对黄河鲤在池养条件下进行生长特性的分析。结果表明:经过约5个月的养殖,黄河鲤成活率92.6%,饲料系数1.38,体长、体质量和体高的平均值分别为21.13 cm,689.21 g和7.73 cm。相应的变异系数范围分别为10.88%~15.53%,9.15%~46.44%和13.82%~22.04%,肥满度在2.84~7.31之间变动。体长(L_S)与全长(L_T)之间存在线性回归关系:L_T=1.721L_S+0.4517 (R²=0.9998),体长与体质量(W)的回归方程为:W=0.0174L^3.2946 (R²=0.9725)。拟合出von Bertallanffy生长方程:L_St=29.354 (1-1.082e^-0.399t)³,W_t=1790.916 (1-1.688e^-0.547t)³,L_Ht=9.352(1-1.688e^-0.54t)³,投入产出比为1:1.19。黄河鲤在池养条件下生长速度较快,且经济效益良好,为皖北黄河鲤规模化养殖提供理论参考。     

鲤鱼2种脂酰辅酶A脱氢酶基因cDNA克隆、表达及活性研究

为探究脂酰辅酶A脱氢酶对脂肪酸β氧化的调控机制,使用RT-PCR在鲤鱼肝脏克隆了脂酰辅酶A脱氢酶家族中的MCAD和LCAD全长c DNA序列,阅读框分别为1 275,1 326 bp,编码424,441个氨基酸,分析表明他们均具备ACADs家族的特征序列:FAD结合位点、底物结合位点、催化位点等,与斑马鱼MCAD和LCAD的一致性分别为93.16%和94.56%。实时定量RT-PCR结果表明,MCAD和LCAD主要在肝脏和心脏表达;不同脂肪源对MCAD的表达没有明显影响,但鱼油对LCAD的表达有明显的刺激作用。此外,构建了原核表达载体MCADs-p EASY(E2)和LCADs-pEASY(E2),经IPTG诱导获得了原核表达蛋白,分子量分别为43.0,43.6 kDa。经检测这2个蛋白在370,450 nm处有明显的吸收峰,表明他们能自然结合FAD辅基。吩嗪硫酸甲酯反应法结果表明:MCAD和LCAD酶活性最适温度均为28℃,酶活分别为9.12,10.29 U/g。结果表明,与哺乳动物类似,鲤鱼MCAD和LCAD在肝脏和心脏表达量高;高不饱和脂肪酸对LCAD的表达有促进作用。     

鲤鱼TLR8基因的克隆及组织表达

为获得鲤鱼TLR8基因序列,并明确其在不同组织的表达情况。通过RT-RCR方法克隆了鲤鱼TLR8基因序列,利用荧光定量PCR分析了TLR8 基因的表达特征。结果表明：所得鲤鱼TLR8基因序列1349bp,开放阅读框（ORF）序列1113bp,GeneBank登陆号为KT886923。另外,该克隆序列与金钱鲃、斑马鱼的序列同源性分别达到91%、82%,但与人和鼠等哺乳动物的序列同源性却很低。表达分析显示,TLR8基因在所有被检测的鲤鱼组织中均表达,尤其是在肠道和脾脏中的表达水平显著高于其它组织（p＜0.05）。总之,本研究成功获得了鲤鱼TLR8基因序列,证明其在肠道、脾脏和皮肤中的特异性表达,为进一步研究TLR8基因在鲤鱼免疫应答中的作用提供了基础。     

富乐旺(Flavomycin)对黄河鲤鱼消化酶活性的影响

研究了饲料中添加不同水平富乐旺(2mg/kg、4mg/kg、6mg/kg和8mg/kg)对黄河鲤鱼生长性能和消化酶活性的影响。结果表明：试验组黄河鲤鱼的生物学综合评价高于对照组,其中添加6mg/kg富乐旺的试验组淇河鲫鱼的生物学综合评价最好(119);饲料系数4mg/kg和6mg/kg富乐旺添加组显著高于对照组(P<0.05);4mg/kg富乐旺添加组胰蛋白酶活性著高于对照组和8mg/kg富乐旺添加组(P<0.05);4mg/kg、6mg/kg富乐旺添加组肠蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05);2mg/kg、4mg/kg、6mg/kg富乐旺添加组胰淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),4mg/kg富乐旺添加组肠淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05);6mg/kg 富乐旺添加组胰脂肪酶和肠脂肪酶酶活性与对照组相比,差异显著（P<0.05）。     

建鲤IGFBP1基因的克隆及与增重相关的SNP位点分析

旨为查找建鲤(Cyprinus carpio var.jian)胰岛素样生长因子结合蛋白1(Insulin-like growth factor binding pro-teins 1,IGFBP1)基因上与增重相关的SNP位点。利用基因克隆,Clustal W比较8个个体的DNA序列,筛选SNP位点。并采用PCR-RFLP方法检测了其中2个位点(1b-E1-A210G,1b-E3-C108T)在913尾建鲤(♂469,♀444)中的基因型分布。成功分离得到了建鲤IGFBP1的2条DNA序列,并在1a、1b上分别找到7个和24个SNPs位点,其中,1a外显子上有2个,1b外显子上有4个。检测的2个位点与增重的相关性分析表明:2位点均与雄鱼增重呈极显著相关(P<0.01),其中,增重快的基因型在鱼种阶段分别为GG型和CC型,在成鱼阶段分别为AG型和CC型。与雌鱼鱼种阶段增重相关的位点为A210G,其AG型增重极显著快于AA型(P<0.01),与雌鱼成鱼阶段增重相关的位点为C108T,其CC型、CT型增重极显著快于TT型(P<0.01)。对组合成的9种双倍型与增重的相关性分析表明:雌雄鱼中双倍型D4、D5、D7个体生长显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)快于双倍型D6、D9个体,D4、D5、D7双倍型个体在整个样品中占60%,还存在改良空间。试验检测的2个位点A210G、C108T可作为建鲤增重相关的分子标记应用于育种实践。     

池塘与稻田养殖鲤鱼生物学指数和肌肉营养价值的比较

本文旨在研究池塘养殖鲤鱼(简称池塘鲤)和稻田养殖鲤鱼(简称稻田鲤)的生物学指数和肌肉营养价值的差异.取体质量约8009的2种养殖鲤鱼各3尾,测量和比较生物学指数并分析肌肉的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸含量.结果 显示,池塘鲤的肥满度和出肉率显著高于稻田鲤,而尾柄长/尾柄高比值以稻田鲤较高,池塘鲤肌肉中的粗脂肪、粗蛋白、...     

高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中癸氧喹酯的残留

为建立一种快速、灵敏的高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以应用于癸氧喹酯(DEC)在鸡蛋中的残留检测,并将该方法用于残留消除规律的研究。将8只健康蛋鸡连续饲喂添加癸氧喹酯（浓度为27.2 mg/kg）的饲料10天后,分别在停药后第1、2、3、5、8、11天收集鸡蛋匀浆,用乙腈:乙酸乙酯(1:1)提取,OasisTM HLB固相萃取柱净化,以0.1%甲酸水:乙腈(30/70,v/v)作为流动相,XTerra C18色谱柱洗脱,质谱多反应监测(MRM)模式进行检测。结果表明：该方法的灵敏度高,检测限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.2、0.8μg/kg,DEC在0.8~240μg/kg浓度范围内线性良好,相关系数R2>0.993,回收率在90.7%~ 101.8%之间,RSD<11.4%;消除试验结果表明：鸡蛋中DEC最高残留浓度出现在停药后第3天,随着时间的推移,鸡蛋中癸氧喹酯的残留浓度逐渐降低,到第8天时该药的残留浓度达到欧洲委员会规定的允许浓度水平(20μg/kg)。本方法简便可靠,可满足检验实际需求。     

阿维菌素对雄性鲤鱼血清雌二醇含量的影响

本实验研究了阿维菌素对雄性鲤鱼（Cyprinus carpio）的急性毒性以及在不同暴露浓度和不同作用时间下低剂量阿维菌素对雄性鲤鱼血清雌二醇含量的影响。结果表明：阿维菌素对鲤鱼的24 h、48 h、72h和96 h LC50分别为134.12μg?L-1、60.55μg?L-1、45.31μg?L-1和33.50μg?L-1,安全浓度为3.35μg?L-1;长期（20 d）暴露时,在低浓度（3.2~5.6μg?L-1）范围内阿维菌素对雄性鲤鱼血清雌二醇的合成产生了抑制作用,当浓度为5.6μg?L-1时,抑制作用最强,与对照组相比血清雌二醇含量降低了28.8%;在高浓度组10.0μg?L-1和18.0μg?L-1,鲤鱼血清雌二醇浓度水平与空白对照组相比均没有显著差异（P>0.05）。在5.6μg?L-1浓度下,各处理组时间的血清雌二醇含量均低于对照组,其中第20天时雌二醇含量最低,与对照组相比浓度降低了28.8%（P<0.01）。在染毒鲤鱼血清雌二醇含量和阿维菌素作用时间或暴露浓度之间不存在明显的时间-效应或剂量-效应关系。血液中雌激素含量的变化直接影响到鱼体的生殖功能及性征变化。由此推测,体内因富集阿维菌素所导致血清中雌二醇浓度变化的鱼体可能出现某种程度的生殖缺陷,以致影响到鱼类种族的繁衍[1]。