食用菌粘液病的发生及其防治研究

粘液病的病原菌为粘菌，常发生于有机质丰富、荫蔽度高、湿度大的连作菇床，寄主包括平菇、香菇、草菇、鸡腿菇、黑木耳等。在对其形态、生物学特性、发病症状、环境条件和传播途径进行了系统研究的基础上，指出在防病工作上应以农业防治为基础，化学防治为重点，并经１０多种杀菌剂的药效试验，筛选出炭特灵、特克多及波尔多液等３种防治该病的有效农药。     

黄瓜黑星病化学防治初报

为了筛选出有效控制黄瓜黑星病的药剂,本试验选择了８种药剂,在田间试验的同时,进行了室内抑菌试验和人工接种条件下的黄瓜黑星病苗期药剂筛选试验。结果表明：参试药剂均对黄瓜黑星病有一定的防治效果,世高１０％水分散颗粒剂和福星４０％乳剂防效较高。     

大蒜叶枯病田间化学防治试验研究

【目的】研究不同药剂对大蒜叶枯病的防治效果,筛选出适于大蒜叶枯病防治的杀菌剂。【方法】采用田间小区试验的方法,于2009和2010年分别对防治大蒜叶枯病的9种杀菌剂进行田间药效试验。【结果】2009和2010年供试药剂在田间使用剂量范围内,对大蒜叶枯病均表现出较好的防治效果,均在75%以上,其中60%吡唑醚菌酯.代森联WG的1 500和1 800 g/hm2对大蒜叶枯病均有显著的防治效果,2年的防治效果均在87%以上;70%代森联WG 1 200 g/hm2、75%百菌清WP 1 200 g/hm2、25%嘧菌酯SC 1 200 g/hm2、3%中生菌素WP 750 g/hm2,2年的防治效果均在85%以上。【结论】应根据大蒜叶枯病田间发生规律,在发病初期使用60%吡唑醚菌酯.代森联WG 1 500和1 800 g/hm2,间隔7~10 d施药1次,连续施药2~3次,并与3%中生菌素WP 750 g/hm2、70%甲基硫菌灵WP 856.5 g/hm2等不同作用机理的杀菌剂交替使用,以延缓病原菌产生抗药性,提高控制病害的效果。     

一季中晚稻稻曲病化学防治研究

针对“123种植模式”中一季中晚稻的生育时段主要在5~9月,抽穗扬花期常遇中温、高湿尤其雨天较多,稻曲病发生较严重。2013年以黄华占和金农丝苗为试验材料,在广州市花都区会兴菜场以药剂“三唑酮、爱苗尧井冈霉素”为主处理、以喷施时期“破口前7 d、破口前7d+破口期、破口期”为副处理进行一季中晚稻稻曲病的药效试验和防治适期的研究。结果表明：3种药剂三唑酮尧爱苗尧井冈霉素对稻曲病病穗率和病情指数均具有极显著降低袁但3种药剂间差异不显著袁其中爱苗的防治效果较好曰喷施时期对稻曲病病穗率和病情指数的影响没达显著水平袁但破口前7 d+破口期喷施的防治效果较好曰3 种药剂三唑酮尧爱苗尧井冈霉素处理后增产显著袁其中爱苗的增幅较大袁增产的主要原因是结实率显著提高从而显著增多每穗实粒数曰喷施时期对产量虽有影响袁但差异不显著遥     

烟草黑胫病化学防治研究进展

烟草黑胫病是烟草生产上最具毁灭性的病害之一,广泛分布在各烟草种植区,目前正严重威胁我国的烟草生产,对该病害的化学防治仍然是当今乃至今后一段时期内比较有效的防治手段。文章概述了烟草黑胫病化学防治的历史、现状及存在的问题,重点介绍了目前研制的新型杀菌剂,提出加强对农药的抗性风险评估、加强新型药剂和混剂的研发与推广应用、科学合理用药等策略,以控制烟草黑胫病的发生和发展。     

鸭梨黑星病的化学防治试验

通过田间药效试验表明,70%甲基硫菌灵可湿性粉剂稀释1 500～2 500倍和70%代森锰锌可湿性粉剂稀释1 500～2 000倍对水喷雾对鸭梨黑星病防治效果在90%以上,它们毒性低、对鸭梨安全,是控制该病的优良药剂。试验还发现代森锰锌同时兼治梨网蝽,进而能够提高鸭梨品质。     

金针菇棉腐病化学防治杀菌剂的筛选

[目的]筛选出防治金针菇棉腐病的理想杀菌剂。[方法]采用牛津杯法和平板加药抑菌法,研究7种杀菌剂对金针菇棉腐病病原菌孢子萌发、菌丝生长及金针菇菌丝生长的影响。[结果]洁霉精对棉腐病孢子萌发的有效抑制浓度最低,为0.01%;0.10%的甲基托布津、多菌灵、克露对棉腐病孢子萌发的抑制效果与0.01%的洁霉精相当。0.20%的甲基托布津、多菌灵、洁霉精对棉腐病病原菌菌丝生长的抑制率为100%。7种供试杀菌剂对金针菇菌丝的生长均有一定的抑制作用,多菌灵的抑制率最低,为25.3%,其次是霜霉净和甲基托布津,抑制率分别为41.0%和49.0%。[结论]多菌灵和甲基托布津对金针菇棉腐病具有良好的防治效果,多菌灵尤为显著,可作为首选防治药物。     

陕西省苹果斑点落叶病发生规律及化学防治试验

对叶片上苹果斑点落叶病田间调查结果表明,发病从5月上旬开始一直持续到9月上旬。其中6月下旬和8月下旬至9月初为两个发病高峰期。化学防治的田间试验表明:保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂在病害发生初期开始喷药,防效均可达80%左右。化学防治的关键时期为5月上旬至6月上旬,7月下旬至8月上旬为补充防治时期,化学防治期应持续到8月中旬。     

熟料栽培食用菌的病虫害防治措施

熟料栽培食用菌具有较多优点,但要求较高,操作不当就会导致经济损失。该文介绍了熟料栽培时的病虫害种类及发生特点,并提出防治方法,建议食用菌病虫害防治应以预防为主,配合相应理化措施,以减少病虫害的发生。     

食用菌菌渣综合利用情况综述

随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣越来越多,但目前我国对菌渣的利用率还很低,大量的可再生资源菌渣被废弃,造成严重的环境污染。总结了菌渣综合利用现状,指出了菌渣利用研究中存在的问题及应用前景。     

食用菌菌种分离研究进展

食用菌是一类重要的真菌,中国是认识和利用食用菌最早的国家之一,战国时期的《列子》就有"朽壤之上,有菌芝者"的记载;公元前239年的《吕氏春秋》记载了食用菌的美味;以后的《齐民要术》、《菌谱》、《广菌谱》、《本草纲要》等都有食用菌栽培和利用的记载。中国也是食用菌栽培最早的国家,目前栽培的食用菌中多数起源于中国。近年来研究者对不同食用菌菌种分离培养进行了广泛的研究,对食用菌菌种分离培养进行总结。主要方法有孢子分离法、组织分离法、菇木分离法和培养料分离法4种。     

桑枝食用菌对1-脱氧野尻霉素的富集作用

[目的]探讨食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,ONJ)的富集作用。[方法]利用反相高效液相色谱法,研究平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、银耳、姬菇、黑木耳、灵芝、猴头菇9种食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,DNJ)的富集能力。[结果]供试食用菌种均不能自我合成DNJ,但黑木耳、灵芝和猴头菇对DNJ有富集作用,而且其菌盖的富集能力远远高于菌柄。随着培养料中桑枝屑比例的增加,灵芝和猴头菇菌盖中DNJ含量也随之增加,在50%桑枝屑时达到最大分别为0.070 4%和0.047 2%,再增加桑枝屑比例,则其菌盖中DNJ含量下降,当桑枝屑比例为80%时,其菌盖中DNJ含量分别降为0.047 4%和0.032 7%。[结论]该研究可为开发具有降血糖功效的桑枝食用菌提供理论依据和参考。     

食用菌无公害生产七要点

食用菌生产不受时间,地理,环境等因素的限制,原料来源广泛,是一种无污染的健康食品,因此近几年在我县发展势头十分迅速。但是食用菌对农药十分敏感,很多农民不懂如何科学地无公害生产,因此,本文将对这部分农民给予技术指导和帮助。     

食用菌液体菌种的发展与应用

食用菌产业是我国重要的农业产业之一,也是提高农业生产水平和农民收入重要途径.但应用传统菌种进行生产周期较长,且不便于后期管理和操作.应用食用菌液体菌种进行生产能显著提高食用菌的产量和质量,便于食用菌的工厂化和标准化生产.本文综述了食用菌液体菌种的优势,发展状况以及发展前景.     

食用菌发酵液防治番茄根结线虫病的效果

几种食用菌室内试验表明,几乎每一种食用菌发酵液都对根结线虫有一定的防治作用,其中,杏鲍菇对根结线虫防治效果最明显,其发酵液对根结线虫二龄幼虫校正致死率为26.3%,自然土中25天对根结线虫二龄幼虫校正致死率为73.5%,室内栽培试验防效为95.5%,与平菇相比杏鲍菇有更大的应用潜力。     

用一种前处理方法同时测定食用菌中多种农药残留的研究

[目的]建立了用一种前处理方法同时检测食用菌中多种有机氯、拟除虫菊酯和有机磷类农药残留量的分析方法。[方法]试样经乙酸乙酯-正己烷（体积比1∶1）溶液提取,浓缩后用PSA填料,ENVI-Carb柱净化,然后用GC-μECD和GC-FPD测定,外标法定量。[结果]17种农药在0.005～0.250 mg/L范围内线性良好,相关系数r〉0.999,样品添加量为0.01～0.05 mg/kg时回收率达70%～119%,相对标准偏差小于11.2%,定量下限为0.01～0.05 mg/kg。[结论]该方法准确、简单,适用于蔬菜中多种农药残留的检测。     

多菌灵对几种食用菌霉菌抑制作用的研究

通过多菌灵对食用菌几种霉蓖抑制作用的研究表明,多菌灵对于绿霉、黄曲霉有明显的抑制作用,对于链孢霉与毛霉的抑制作用随浓度增加而呈正相关趋势;０．５％以下浓度多菌灵对于青霉无明显的抑制人艇。     

几种食用菌中重金属含量的测定与分析

[目的]了解食用菌受重金属污染的状况,为人们安全使用食用菌提供科学依据.[方法]采用火焰原子吸收分光光度法对贵州省贵阳市和铜仁市生产的香菇、蘑菇、木耳、金针菇4种食用菌中的重金属污染进行评价.[结果]试验表明,贵阳市和铜仁市生产的香菇、蘑菇、木耳、金针菇4种食用菌中都检测到了铜、锰、铬、镍这4种重金属;4种食用菌中铬的含量全部超过国家标准,铜的含量全部符合国家标准;贵阳市产的木耳和金针菇中镍的含量超过国家标准,铜仁市产的4种食用菌中镍的含量都超过国家标准;4种食用菌对重金属的富集能力从大到小依次为:铜、锰、铬、镍;蘑菇对重金属的富集能力要强于其他几种食用菌.[结论]贵阳市和铜仁市两地食用菌中重金属污染都比较严重,铜仁市相对于贵阳市污染要更严重一点;另外,锰的含量暂无国家标准,需尽快完善.