食用菌专用保水剂的应用技术

保水剂是一种高吸水性树脂 ,无色、不规则颗粒状 ,含有大量的吸水基团 ,可吸收自身重量的数百倍乃至上千倍的纯水 ,供菌丝直接吸收。据试验 ,在食用菌上的增产幅度可达 80 .6%。保水剂在食用菌上的使用方法有以下几种 :1按 1%的保水剂加入干料中均匀混合 ,然后按 1∶ 2的料水比加水拌匀装袋灭菌、接种、发菌出菇。一般 2 2 cm× 5 5～ 60 cm袋 ,以装 1kg干料为宜。 2将保水剂与水混合制成吸附小球 (直径约 3 cm ) ,然后将吸附小球加入料中 ,装袋、灭菌、接种、发菌、出菇。 3生料栽培时先推捂好栽培料 ,保水剂按 1∶ 12 0比例制成吸附小球 ,…     

退化林修复常用4种树种生长量调查分析

本文详细论述了枫香、檫树、木荷、黄山栾4个混交树种在同一个生态恢复林中树高、胸径和材积生长量的差别,通过对比分析,笔者认为,在今后的退化林修复作业过程中进行补植补造,木荷是最优良的树种.     

速生丰产的食用菌用材——大叶相思

近年来随着食用茵的迅速发展,对林木的需求量日益增多,而一些地区的林木资源却日益贫乏,为食用菌的长期发展,寻找速生、丰产的树种作为食用菌的专用林很有必要,为此,我所从1992年起承担“综合利用共生固氮树木栽培食用菌”的研究,结果表明,大叶相思不但是一种重要的经济林木,也是一种速生、丰产的食用菌用材,现将结果报道如下:     

林果树木屑浸出液对食用菌菌丝生长的影响

为了初步研究木屑浸出液对食用菌菌丝生长的影响。采用PDA平板培养方法,考察葡萄树、梨树、桃树、无花果树、柳树、紫薇树、香樟树、桂花树8种木屑的浸出液对灰树花、猴头菇、灵芝、玉木耳和大球盖菇菌丝生长的影响。结果表明,在PDA培养基中添加28%林果树木屑的浸出液能加快猴头菇菌丝生长速度,且菌丝长势好;葡萄树、梨树、桃树、紫薇树、桂花树木屑浸出液会降低灰树花菌丝生长速度,葡萄树、无花果、紫薇树、桂花树木屑浸出液会增强菌丝长势;添加林果树木屑浸出液能增强灵芝菌丝长势,其中无花果树、柳树、紫薇树、香樟树木屑浸出液还能加快灵芝菌丝生长速度;葡萄树、无花果树、柳树、紫薇树、香樟树木屑浸出液能加快玉木耳菌丝生长速度,但葡萄树、香樟树木屑浸出液会减弱其菌丝长势;添加16%的无花果树、紫薇树、香樟树木屑浸出液能加快大球盖菇菌丝生长速度、增强长势。     

加快湖南省食用菌产业发展的建议

加快湖南省食用菌产业发展的建议夏志兰杨根凤（湖南省食用菌协调领导小组办公室长沙）湖南是种植食用菌的传统产区,历史悠久。自１９８９年成立省开发食用菌产业协调小组以来,正式走上产业开发的轨道,出现了飞跃发展,已形成我省农村经济的一个新兴产业。１９９６年基...     

四川省食用菌产业现状及发展建议

为了保障四川省食用菌产业健康可持续发展,促进食用菌产业转型升级,现对四川省食用菌产业发展现状、存在问题和发展对策等方面做了探讨。     

黑龙江省食用菌产业带及其发展建议

从产业带基本要素分析黑龙江省食用菌,介绍黑龙江省食用菌产业带雏形的基本情况。针对黑龙江省食用菌产业带发展情况,提出相应的发展建议,进一步推动黑龙江省食用菌产业的发展。     

四川省发展食用菌的条件前景与建议

一、四川发展食用菌生产的广阔前景合理的农业生产结构必须充分地把植物生产所截获的太阳能转化为人类所需的营养和能最。加速农业的发展,以较快提供社会对农产品的需要,提高农业效益,增加农民的收入,是我国农业现代化的重要内容。特别在农业耕地减少,单产幅度和复种指数难以大增的情况下,发展食用菌,无疑是一条开发蛋白质资源的理想途径。     

永康市食用菌产业现状及发展建议

通过介绍浙江省永康市食用菌栽培品种、产业规模、发展潜力等方面的现状,分析发现当地目前存在栽培品种单一、生产效益偏低、产业规模萎缩、政策支持不足、专技人员缺乏等问题。提出加大政策扶持力度、规范农业用地管理、稳步推广轮作套种、强化专业队伍建设,加强食用菌科普宣传5个发展建议。     

职业教育指导对食用菌产业规模发展的影响作用分析

通过分析职业教育指导与食用菌产业的关系,得出在食用菌市场经济环境中职业教育指导占有重要地位。基于职业教育指导与食用菌产业关系,从带动作用、创新作用与传播作用三方面研究职业教育指导对食用菌产业规模发展的影响,针对以上研究提出加强职业教育指导宣传、增加职业教育指导创新性、提升职业教育指导师资力量、推广食用菌学习范围四条扩大食用菌产业规模发展策略,为食用菌产业规模进一步发展提供理论依据。     

食用菌饮料研究进展

我国食用菌资源丰富,营养价值高,为加快食用菌产业发展、开拓食用菌加工途径,主要阐述了目前食用菌饮料加工的研究现状、主要工艺,并展望了其发展前景。     

电子商务助推食用菌产业转型发展

食用菌产业升级存在其领域内的特殊性,电子商务运营效果不佳、产业升级转型成效不显著是其当前存在的显著问题。通过对食用菌电商运营进行研究分析,把握食用菌领域电商运营发展现状和问题,针对性地提出加大电子商务对食用菌升级助推的对策建议,对食用菌产业升级科学有效发展具有指导作用。     

食用菌液体菌种制备的研究进展

与固体菌种相比，液体菌种具有以下优点：培养时间短、发菌快、菌龄整齐、接种方便等。而且它还有利于食用菌生产的规模化、工厂化。目前国外的食用菌深层发酵研究方向主要是风味物质和化学成分在医药和饲料方面的应用，国内的研究方向为液体菌种的生产及提取代谢产物等。作为食用菌生产的基本环节，其菌种的研究与应用一直是一个重要的课题。综述国内食用菌液体菌种制备的基础研究和开发应用方面的情况，总结其存在的问题，提出急需改变的状况。     

粤北地区食用菌产业及其循环经济发展概述

从食用菌种类及其分布、产值、食用菌企业、食用菌产业循环经济发展情况等方面介绍了粤北地区食用菌产业发展现状,总结食用菌产业发展中存在的问题,如菌种问题突出,品牌意识缺乏;食用菌产业标准化落后;产品质量参差不齐,食品质量安全无保障;资源浪费严重;精深加工不足等,并提出相应的对策。     

食用菌生产中臭氧灭菌效果初报

通过多年实验室验证、教学试验及批量生产证实,用食用菌接种器产生的臭氧进行空间消毒、无菌操作、分离、转管、扩大培养菌种,成功率令人满意.     

人工栽培食用菌供应链物流网络构建分析

菌类具有丰富的营养价值,成为人们十分喜爱的食物种类。通过详细阐述人工栽培食用菌供应链物流网络的构建措施,希望能通过食用菌供应链概况、供应链网络运行优势、提升供应链网络构建措施等版块加深对食用菌的认识,促进食用菌产业的不断发展。     

安全选择标记的转基因食用菌研究进展

在食用菌外源基因转化过程中,目的基因的导入常需要串联易于识别的选择标记基因,用于转化子的筛选。当筛选完成后,选择标记基因特别是抗性标记基因的存在即是多余的,甚至是有害的,存在生物安全隐患。有鉴于此,本文对获得安全选择标记基因的转基因食用菌作一综述。     

探究基于食用菌资源的旅游开发思路

针对食用菌的类型和特点进行深入的和分析和研究,对食用菌旅游资源开发思路进行明确,并以此为基础提出合理的开发策略。旨在丰富食用菌旅游资源的内涵,对农业旅游资源开发方式进行有效的创新,使农业旅游产业得到快速的发展,促进当地生态建设。     

我国食用菌标准现状分析

对我国现行食用菌标准情况进行了整理分析,并针对目前我国食用菌标准化及标准工作中存在的问题提出了一些建议。