食品生物化学实验课程教学改革探索

介绍了食品生物化学实验课程的教学目的,从实验教学内容、教学资源、教学模式、实验室建设几方面阐述了食品生物化学实验课程的教学改革,最后评价了食品生物化学实验课程改革取得的效果。     

高职高专食品专业《食品生物化学》课程教学改革探究

食品生物化学是高职高专食品专业重要的一门专业基础课。该文根据食品生物化学课程的教学特点,从培养学生的学习兴趣、引导学生通过本门课程的学习,提升专业认同感并形成专业素质等角度出发,就合理调整教学内容、革新教学方法和教学手段、拓宽课程考核评价方式等方面对食品生物化学课程的教学改革进行了探索式研究。     

高职高专食品专业《食品生物化学》课程教学改革探究

食品生物化学是高职高专食品专业重要的一门专业基础课。该文根据食品生物化学课程的教学特点,从培养学生的学习兴趣、引导学生通过本门课程的学习,提升专业认同感并形成专业素质等角度出发,就合理调整教学内容、革新教学方法和教学手段、拓宽课程考核评价方式等方面对食品生物化学课程的教学改革进行了探索式研究。     

浅析《食品生物化学》课程教学存在的问题及对策

对石河子大学《食品生物化学》课程教学中存在的问题进行剖析,提出从教学计划修订、教学方法革新和专业素养进行课程改革,以期提高食品生物化学的教学质量。     

基于“互联网+”的食品生物化学教学探讨与思考

基于"互联网+"引起教学改革环境下,对于高职专科院校中食品科学专业下食品生物化学的教学做了探讨。针对食品生物化学的课程特色,传统教学模式的优势与弊端进行了分析,提出在互联网的影响下,改革教学模式,丰富教学资源,优化教学方法等一系列措施,使食品生物化学的教学区别于传统教学方式,取得更好的教学成果及教学评价。     

慕课混合教学法在“食品生物化学”课程中的实践与探索

食品生物化学课程是食品学院学生普遍感到难学的一门必修专业基础课。为了应对不断减少的学时数和部分学生学习兴趣不浓的问题,增强学生学习效果,充分利用目前被广泛认可的"慕课",结合传统教学法,在食品生物化学课程中进行了慕课混合教学法的实践和探索。该文较为详细地介绍了在食品生物化学课程中实施慕课混合教学法的具体过程和实践效果,并对个人在实施过程中的体会进行了总结。     

食品生物化学实验课程体系构建探析

在食品生物化学实验课程的建设过程中,结合社会对应用型、创新型人才的需求,科学地调整课程的教学内容,建立科学、规范的食品生物化学实验考试考核办法,促进教学质量的提高,取得了良好的教学效果。     

高职食品类专业生物化学课程改革的实践与探索

生物化学是高职院校食品类专业重要的基础课程,为后续课程的学习积累必要的理论知识和实践经验,为更好地适应高职高专人才培养的要求,应当提高生物化学的教学质量。该文以苏州农业职业技术学院食品科学系生物化学教学为研究对象,从课程教学理念、课程标准、课程设计、师资队伍建设、教学方法与手段等方面进行了实践和探索。     

培养探索生命奥秘人才 长江大学生命科学学院

长江大学生命科学学院成立于2002年1月,由原湖北农学院食品科学系微生物教研室、食品科学系食品加工教研室、食品科学系生物化学教研室、农学系生物技术教研室以及动物科学系生理生化教研室合并组成。     

以创新教育为核心的生物化学课程建设

生物化学是生物、食品、医学等相关专业的一门基础课程.为建设适应新时代要求的国家一流本科课程,提出以提高学生创新能力为核心,提升生物化学教学的高阶性,提高教学内容和教学模式的创新性,增加学生学习生物化学的挑战度.从高阶性、创新性、挑战度3个层面培养学生深度分析、大胆质疑、勇于创新的精神和能力.     

多媒体教学在园林树木栽培与养护学课程教学中的应用

探讨了多媒体教学在东北林业大学"园林树木栽培与养护学"课程教学中的应用现状,分析了多媒体在课程教学中存在的优势和不足。针对多媒体在园林树木栽培与养护学课程教学中存在的问题,通过改进课堂教学模式、完善多媒课件建设、加强多媒体与传教学方式相结合等方式,取得了良好的教学效果,达到了教学目的。     

农林类院校学生对课堂多媒体教学认知度的调查及思考

基于调查问卷的形式,对农林类院校大学生高校课堂多媒体教学认知度进行了统计分析。结果表明,该教学方式深受学生欢迎,总体认可度较高,但在课件制作、课堂教学环节组织上仍存在问题。并提出了提高课堂多媒体教学效果应主要从教师出发,正确认识多媒体教学方式,有效组织课堂教学过程,科学设计多媒体课件,并不断完善多媒体教学环境,从而发挥多媒体教学的最佳功能。     

市场营销课程多媒体教学调查研究

现阶段,多媒体技术已经成为当黼等教育常规的教学手段,在市场营销教学中也普遍运用。多媒体教学充分展示了现代化教学方式的魅力,但同时也出现了一些新问题。文章从多媒体教学与传统教学手段的比较,以及多媒体教学效果等方面进行了大量的调查研究,总结其优势和不足,提出了优化市场营销课程多媒体教学的措施,为进一步提高市场营销课堂教学效果提供理论依据。     

多媒体教学在“模具制造工艺”课中的教学探索

介绍了在"模具制造工艺"课程教学中合理地采用多媒体教学以及多媒体课件的制作,对多媒体教学方法进行了探讨,指出了在多媒体教学时应注意的一些问题。     

多媒体教学与外语教学法的选择与运用

多媒体技术在外语教学上的应用，给外语教学带来了一系列的变化，它丰富了教学内容，提高了教学效果。但作为一种新型的、现代化的教学手段，多媒体教学也有它的不足之处。本文着重讨论优化选择和运用外语教学法来克服多媒体教学的不足，提高多媒体教学质量。     

《农业生产机械化》多媒体教学的研究

本文通过对《农业生产机械化》教学特点分析，提出运用多媒体教学手段的优势开发多媒体课件，以及本课程多媒体教学中应注意的问题。     

挑战传统教学模式-多媒体辅助英语教学

多媒体技术的广泛应用是对传统教学模式的巨大挑战。在本文中，作者结合自己的教学实际经验，论述了多媒体辅助教学的一些优点，同时对使用中存在的一些问题也提出了自己的观点和看法。     

浅谈高校专业课多媒体教学的应用现状及发展

随着社会的发展、科技的进步,多媒体教学在高校课堂教学中迅速发展,已经成为开展新课改的必备手段.结合作者多年教学实践,针对多媒体教学现状进行分析,肯定了多媒体教学存在的优势,但同时指出教学中存在的一些问题,针对该现状,提出了多媒体教学发展的对策.     

多媒体技术在植物学教学中的应用研究

多媒体技术的应用,优化了教育信息的采集、选择、存储、转换、运输过程,丰富了教学内容,改变了教学内容的形态,有利于培养学生的创新思维。本文主要阐述在现代教育理论的指导下,在植物学教学中,多媒体课件的设计、课堂教学的实施以及对多媒体教学的思考,为促进课堂教学的改革,进行植物学多媒体教学提供借鉴和参考。     

多媒体网络下的养牛学课程教学研究

多媒体教学是基于多媒体技术和高技术社会教育理论结合起来的必然结果。目前,由于体制教育的发展,较单一的传统教育模式不再能够满足现代大学生学习养牛学的需要,使用现代教学理论结合先进的教学方法,能够在教学的过程中取得许多意想不到的结果。本研究探讨了大学养牛学教学在目前面临的一些问题,多媒体网络教学的重要性,以及多媒体网络教学平台在养牛学课程中的应用。