针叶木屑人工栽培食用菌技术的研究与应用

利用脱脂处理后的针叶木屑代替50%-60%的阔叶木屑栽培香菇、60%-70%的阔叶木屑栽培滑菇,生物转化率72%以上,应用于香菇、滑菇生产,合理利用林木资源,维护生态平衡。     

松杉木屑栽培香菇宁香8号高产技术

香菇（Lentinas edodes）是世界上主要栽培食用菌之一，产量仅次于双孢蘑菇，其营养丰富，菇中含有腺嘌呤，双链核糖核酸，可降低胆固醇和防止肝硬化，动脉硬化，流行性感冒等症，在许多国家和地区被迅速推广。但栽培香菇主料是阔叶树木屑，由于阔叶树资源在逐年减少，降低香菇生产成本，笔者利用松杉木加工生产后的下脚料，对宁香8号进行优质、高产栽培，现将栽培技术报道如下。     

香菇菌渣栽培食用菌技术

浦城县境内有丰富的阔叶林资源及独特的气候条件，非常适宜中、低温型食用菌的生长，尤以木屑为主料的香菇生产规模最大．全县年生产4000万袋以上。产值超亿元。但多年的香菇生产。给我县的森林资源保护带来了一定的负面影响。为缓解“菌林”矛盾。维护生态平衡、探索资源的循环利用途径成为食用菌产业可持续发展的有效模式和必然选择。笔者在香菇菌渣用于香菇、蘑菇、草菇、鸡腿菇、竹荪等栽培方面进行了多年的试验摸索，取得了一些成效，其主要技术要点。     

香菇室外代料栽培技术

香菇是重要的食用菌之一，原野生，在800多年前由我国最早开始人工栽培。代料栽培就是用木屑、桑枝粉、棉籽壳等人造菇木代替菇木栽培香菇。该方法资源广，产量高，生产周期短，经济效益高，非常适合广大农民栽培。     

杨树菇人工栽培技术

<正>杨树菇属低温型食用菌,菌丝体生长适宜温度为22~25℃,子实体生长温度为15~20℃。春季栽培一般在2—3月制袋,4—6月出菇;秋季栽培一般在8—9月制袋,9—10月出菇。一、栽培料配制配方一:杨树木屑60%、作物秸秆20%、麸皮10%、玉米粉8%、石灰粉2%;配方二:阔叶木屑80%、麸皮10%、玉米粉5%、石灰粉2%、石膏粉2%、蔗糖1%;配方三:棉籽壳80%、     

食用菌高效益原料及配方

<正>1.木屑类。阔叶木屑资源较多,一般价位约在(千克,下同)0.4～0.5元之间,个别树种的木屑价格较高,如苹果木屑,多在0.8元以上,栽培木腐菌如香菇、木耳、平菇、茶薪菇、柳松菇等效果最好。基本配方:木屑200千克,麦麸30千克,玉米粉10千克,豆饼粉10千克,石灰粉10千克,石膏粉5千克,三元复合肥5千克,食用菌三维营养精素120克。栽培香菇时,可不用三维精素,而加入香菇专用添     

松杉木屑栽培白色金针菇试验

福建省栽培白色金针菇具有较大规模,但培养料大多选有棉籽壳、玉米芯、阔叶木屑等,成本较高;文章采用未经处理的松杉木屑作培养料进行白色金针菇栽培试验,发现其也可用于金针菇的生产栽培.     

松杉木屑二次发酵栽培香菇

<正> 松杉木屑二次发酵栽培香菇技术是利用微生物的协同作用,将松杉木屑进行二次发酵处理,使松杉木屑中含有的油脂、萜烯等抑菌物质彻底挥发,并利用嗜热菌在代谢过程中所产生的抗生素防杂抗杂,死亡后的大量微生物群体,又可改善培养料的营养条件,供食用菌吸收利用,简化了过去的接种发酵工艺,更适应在广大城乡推广应用。     

金针菇菌渣提取液对滑菇菌丝生长和漆酶活性的影响

为金针菇菌渣二次利用栽培滑菇提供依据,考察了金针菇菌渣提取液添加至固化培养基、液体培养对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响。结果显示:在测试的范围内金针菇菌渣提取液均提高了滑菇菌丝生长速度、菌丝生长量和漆酶活性,金针菇菌渣适合滑菇菌丝生长,可代替一定比例的木屑用于滑菇的栽培,提高了资源利用以及降低了食用菌栽培原料成本。     

北方室内香菇出菇高产技术

传统的香菇生产是在香菇菌袋转色之后上室外菇棚或在畦内覆土栽培出菇,笔者将香菇菌袋放在室内进行出菇管理,省时省钱省力,简单易行,获得高产,介绍如下:1拌料装袋培养料配方:阔叶树粗木屑60%、细木屑18%、麸皮20%、白糖1%、石膏1%。北方2~4月底开始生产,将料拌匀,含水量在60%左     

节木代料香菇的生产性状研究

研究表明,以玉米秸秆或棉杆为主料栽培生产的香菇,其菌丝生长发育、出菇时间、产量、品质、蛋白质营养价值、经济效益等生产性状,与纯木屑代料香菇无显著差异,某些性状和指标甚至优于纯木屑代料香菇。     

松杉木屑设施化栽培金针菇技术

本技术采用堆制发酵松杉木屑的方法，将松杉木屑内的芳香类物质和油脂发酵降解后，代替杂木屑进行设施化栽培金针菇，使松杉木屑变废为宝，降低金针菇生产原料成本，缓解菌林矛盾，促进食用菌产业可持续发展。     

草料和食用菌栽培废料的香菇栽培试验

用生产成本较低的草料作为主原料,结合麸皮、糖、石膏配以少量碎木屑以及回收利用的蘑菇栽培废料等多种原料进行香菇栽培试验;初步探索香菇在草料培养基中的生长条件、生长情况和出菇率.单纯的草料培养基和食用菌栽培废料提供的营养较少,导致香菇生长速率较低或者死亡.在草料培养基中加入少量碎木屑可提高香菇的生长速率和出菇数量.     

日本食用菌生产

日本食用菌生产河北农业技术师范学院暴增海日本食用菌产业自６０年代起就得到了迅速发展，目前已成为世界食用菌大国，其栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、金针菇、滑菇、灰树花。此外，还有双孢蘑菇及半人工栽培的松茸等品种。１．香菇香菇是...     

珍稀菇榆黄蘑新菌株宁黄16号生物学特性研究

研究了宁黄16号菌株的形态特征及培养料、温度、培养料含水量、PH等因素对菌丝生长的影响,结果表明,其菌丝体生长能适应松杉木屑培养基栽培;菌丝体生长适温30℃时菌丝生长最快;适宜PH5-7,最适PH为5.5-6.5;适宜培养料含水量为60%-60%,最突出的是适应松杉木屑栽培。     

松杉木屑栽培香菇“宁香8号”的选育

香菇“宁香 8号”为适合用松杉木屑物料栽培的新菌株。生物学特性表明 :香菇宁香 8号适应范围广 (10～ 2 3℃ ) ,菌丝生长期短 (5 8～ 6 0d) ,生物效率高 (室内栽培 81.6 0 % ,生产中试 92 .85 % ) ,子实体中型匀称 ,柄细而短 ,伞厚 ,含水量低 ,最突出的是适应松杉木屑栽培。     

翠冠梨树枝栽培香菇试验研究

江西省以翠冠梨树枝(屑)部分或全部替代硬杂木屑栽培香菇试验结果表明:(1)栽培香菇的基质中,翠冠梨木屑占主料50%比较适合,即杂木屑38%,翠冠梨木屑38%,麸皮20%,玉米粉2%,石膏粉1%,白糖1%;(2)该配方栽培香菇,菌丝生长快、浓密粗壮、洁白,产菇量、生物转化率与纯杂木屑无显著差异,产出的香菇蛋白质、多糖含量高,脂肪、纤维素含量低,该配方有较高的推广价值;(3)添加了翠冠梨木屑的试验组,香菇产量集中在第一、二潮,有利于缩短出菇周期,便于工厂化生产。     

辽宁省食用菌发展趋势与若干发展思路

1　辽宁省食用菌发展现状辽宁省发展食用菌产业自然条件优越 ,物质资源丰富 ,劳动力充足 ,农副产品下脚料种类多、数量大。辽宁省发展食用菌生产起步较早 ,2 0世纪 80年代初 ,部分科研单位在城市近郊试种平菇成功。 2 0世纪 80年代末期 ,在东部山区采取半熟料半开放式代料块栽香菇获得成功。同期 ,从日本引进奥羽 2号、3号滑菇菌种在辽南沿海及东西部部分山区进行栽培推广。 2 0世纪 90年代开始辽宁省食用菌生产迅速发展 ,尤其是多种栽培方式 (块栽、袋栽、地栽 )的代料栽培技术的推广 ,栽培面积不断扩大 ,到 2 0 0 0年 ,辽宁省食用菌栽培面…     

玉米芯栽培香菇法

用玉米芯栽培香菇,只需将脱去玉米粒后的玉米芯轴棒粉碎成粗屑状,添加一定量的辅料配制成培养基,就能用于栽培香菇,其色泽和菇质与木屑代料香菇一样,且比木屑产量高。现将其栽培技术介绍如下： 　　一、季节安排适宜玉米芯栽培的“ EX03号”香菇品种,出菇温度 5— 25℃。黄河以南地区可安排在秋季制袋,冬、春出菇。 　　二、培养料配制按玉米芯屑 80％、麦麸 18％;或按玉米芯屑 60％、阔叶木屑 25％、玉米粗粉 13％的比例称量,置拌料场地面,分别加入石膏粉和白糖各 1％、磷酸二氢钾 0.3％、水 130％。翻拌均匀,堆闷 2小时,翻拌…     

高效益、低成本的夏季香菇栽培技术

<正> 夏季香菇生产,过去一直是市场的一项空缺;随着新品种的研发和栽培技术的成熟,一种既节省成本,又能填补市场空缺的夏季香菇节本高效生产模式已经成熟;在中国食用菌之乡河北遵化平安城镇成功推广。现将栽培的技术要点介绍如下:1、夏季菇与冬季菇在生产中的区别:夏季香菇栽培与冬季菇栽培除了季节上的区别