姬松茸与春玉米套种高产技术

<正>姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西。姬松茸栽培一般在菇房中或荫棚内。笔者从2011年尝试姬松茸在与春玉米等高秆作物套种。菇粮套种是一项重要的节本增效栽培技术,也是一种农业效益与生态效益相融合的经济循环模式。该技术以春玉米中后期荫郁环境为姬松茸提供良好生长发育场地,采用熟料制袋技术,提前制作姬松茸菌袋,待春玉米长到大喇叭口发育期,把姬松茸菌丝发育成熟的菌袋转移到春     

胡桃肉状菌及其防治技术

近几年,我县各乡镇大力发展姬松茸栽培,菇农从中收益颇多。但今年春季,我县很多地方姬松茸菇床上出现了一种杂菌,菇农看其像花菜,都形象地称之为“花菜菌”。经实地考查,它是胡桃肉状菌Ｄｉｅｈｌｉｏｍｙｃｅｓｍｉｃｒｏｓｐｏｒｕｓ（Ｄｉｅｈｌ．ｅｔ Ｌａｍｂ．）Ｇｉｌｋｅｙ。胡桃肉状菌是一种竞争性杂菌,生长速度快,同一菇房可连年感染,致使栽培大幅度减产。现将其主要特征特性及综合防治技术介绍如下。１发病症状出现胡桃肉状菌时,料面上出现棉絮状。奶油色的菌丝,入料可抑制姬松茸菌丝的生长,使菌丝萎缩变灰。后期,…     

姬松茸栽培的几个技术问题

我地姬松茸引种，适度栽培至推广已历经几年时间，姬松茸种植已达到一定规模，但在栽培过程中也出现了一些技术问题影响产量进一步提高，现就出现的问题及对策简述如下：１保湿和通风问题姬松茸是喜高湿菌类，因此对栽培环境湿度要求较高，一般菇房内空气相对湿度要求在９５％以上；同时姬松茸又是好氧菌，出菇期对ＣＯ２非常敏感，要求ＣＯ２浓度在３０ｐｐｍ以下，故需要保持菇房良好的通风透气即勤通风、增加通风量和延长通风时间，然而通风良好对保温不利，这就要求对菇床勤喷水（一天最少要喷水２次以上），同时对菇房地面进行浇水，菇…     

姬松茸双季栽培高产技术关键

本文通过姬松茸栽培季节安排，培养料配制度菌丝、覆土、出菇阶段的管理等技术阐述，总结姬松茸双季栽培高产技术模式。     

北方姬松茸栽培异常原因分析及其预防措施

姬松茸，又名巴西蘑菇，近两年来人工栽培姬松茸发展较快，许多农户在春季接种栽培，夏季大面积生产，到本该出菇的季节却长不出菇或出菇很少，分析其原因主要有以下几方面：     

芦苇粉熟料袋栽姬松茸技术

姬松茸(Agarisus blazel)又称巴西蘑菇、小松菇，是一种名贵的食药兼用真菌。我市1994年推广发酵料栽培姬松茸以来。一直未能形成稳定的生产格局。究其原因，除其产品市场价格波动幅度较大外，主要是许多菇农缺乏生产经验，培养料发酵技术掌握不到位，成功率和产量都极不稳定。1998年，我们在福建省农科院黄大斌等熟料栽培姬松茸技术的基础     

太阳菇引种栽培和营养成分分析研究

通过对引进的两个太阳菇菌株出菇试验，从中分离出适宜栽培的菌株Asf1和Asf2，在明确其生物学特性的基础上，探索出一套适合太阳菇的二次发酵栽培技术。太阳菇在形态上与姬松茸存在差别，其精粉提取率比姬松茸稍高，氨基酸总含量及必需氨基酸含量均比姬松茸高。     

巴西蘑菇"白系1号"的生物学特性及栽培要点

巴西蘑菇(Agaricus blazei Murrill)是一种食药兼用真菌,味道鲜美可口。目前,生产上的栽培品种,子实体菌盖均为浅褐色至褐色。1996年,从本所姬松茸栽培大棚菇床上发现一朵白色姬松茸,经组织分离获得纯种并进行多次出菇试验,子     

青海高原区姬松茸引种栽培试验研究

从菌丝生长速率、抗杂菌性、温度等方面,筛选出青海省最适种植的姬松茸品种,并从栽培试验中得出高原地区栽培姬松茸应注意的问题.     

如何提高接种菌袋成品率

我地长丰县，个体种菇户很多，除了双孢菇外，多数用塑料袋栽。栽培场地接种室长期得不到更换，使杂菌基数逐年增多，致使不少种菇户接种后菌袋受杂菌感染加重。杂菌感染袋，有些虽能发好菌，但出菇偏少，病害多。上述情况发生，究其原因跟接种时把关不严有一定关系，有些种菇户把灭菌后的料袋放到室内或菇棚内简单的点燃一些灭菌药品即接种导至如此。笔者用简便方法可使接种成功率得到提高,具体做如下：     

姬松茸袋栽分段管理技术

姬松茸 (Agaricas blaxeiz-murrill) (又名巴西蘑菇 )。 1992年引入我国 ,一般是采用床式栽培。笔者尝试将床式改为袋式分阶段管理 ,获得了成功 ,生物转化率达 10 0 %左右。现将该技术简介如下 :1　种植时间　由于姬松茸是高温型腐生菌 ,只能在 2 0～ 3 0℃的温度条件下种植 ,若采用发酵料按常规的床式种植 ,接触外界空气面大 ,易被杂菌感染 ,且害虫难以控制 ,危害严重 ,尤其是螨类、线虫等 ,菌丝难以培养出来。这样在我区只能 5月下旬到 6月上旬的 2 0天内种植 ,菌丝培养好后气温已超过 3 3℃ ,也不会出菇 ,要等到越夏后的 9～ 10出菇 ,时…     

茶薪菇速生高产栽培技术关键

永薪菇菌丝抗杂菌能力弱，生长速度慢，制约了茶薪菇栽培发展。笔者通过对茶薪菇制袋季节合理安排，提高制袋成品率，打洞养菌、刺袋促菌及搔菌出菇等关键技术措施的应用，达到茶薪菇速生高产栽培目的。     

杏鲍菇废料栽培姬松茸技术

正姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。笔者试验总结出了一套杏鲍菇废料栽培姬松茸技术。现将该技术介绍如下。1选择适宜栽培季节北方冬季长,自然季节适合出菇只有当年8月初至10月初,及次年的4月初至5月末。因此在栽培季节上,一般7月初建堆,7月末播种,8月初-10月初出菇。或者3月初建堆,3月末播种,4月初至5月末出菇。如过早栽培因温度过高,病虫害严重,过晚栽培则有效出菇期短,影响产量。     

较高海拔床霜姬松茸失败原因及对策

去年 ,我地海拔 50 0ｍ左右山区床栽姬松茸出现菇床上有长菌丝但不出菇的奇怪观象。笔者经过初步调查研究后 ,认为关键是料发酵不良与栽培期不适 ,以致原基无法形成 ,导致几乎不长菇。因此要求菇农栽培时要掌握各环节的技术关键 ,做到防患于未然。1　症状表现　笔者调查了 10个不长菇乡镇的 6 9个菇棚 ,发现大部分菇床培养料均有不同程度的偏湿现象 ,有的料甚至变黑发臭 ;覆土层均有不同程度的偏干现象 ;观察培养料发菌情况 ,绝大部分菌床上菌丝长势不旺盛 ,有的局部菌丝尚未定植 ;有的菌床杂菌、病虫害处处蔓延。故大多数菇床不出菇 ,极少…     

姬松茸盐渍加工技术

姬松茸是一种集“天然、营养、保健”为一体的珍稀食用菌。国际市场以盐渍菇为主，国内市场以鲜菇为主，因此提高姬松茸盐渍菇的加工质量和鲜菇的保鲜期、货架期，就能提高效益。姬松茸盐渍加工能够调节生产的淡旺季，满足国内外市场需求。我们经过研究，总结出一套姬松茸采后盐渍加工技术，现介绍如下。     

姬松茸栽培的关键技术

姬松茸别名小松菇、巴西蘑菇、ABM菇,是近年引种栽培成功的一种食、药兼用珍稀菌类。现将其栽培关键技术介绍如下: 1季节安排 姬松茸属中温偏高菌类,菌丝体生长15～33℃,最适20～27℃;子实体生长16～30℃,最适18～26℃;春秋两季均能栽培,各地应以当地的气温安排栽培期。低海拔地区可在3月份播种,高海拔地区在4～5月播种,下种后适温18～26℃发菌40～50天即能出菇采收。     

食用菌类--姬松茸及其高产技术

姬松茸属于蘑菇科蘑菇属 ,又称小松菇。该菇原产北美南部地区和南美北部巴西、秘鲁等国 ,是海岸地带草场上生长的一种食用菇类 ,其子实体脆嫩爽口 ,香味浓郁 ,菌盖菌柄均可食用 ,也是一种美味的药用真菌。福建省农科院于1992年从日本引栽培 ,我们自1993年引进菌种 ,经试验、示范栽培 ,认为姬松茸比当前我国大面积栽培的蘑菇产量高 ,管理方便 ,平均每平方米产菇7.4kg,最高产量可达9～10kg,现将其生长特性及栽培技术简介如下。1形态特征姬松茸的子实体比较粗壮 ,菌盖半球形至平展形 ,直径5～10cm ,表面被覆淡褐色至栗褐色纤维状鳞片 ,边缘有菌…     

姬松茸的室内栽培技术

姬松茸Agaricus　blazei　murrill又名巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁等地。姬松茸肉质鲜美可口,具有杏仁香味,发展前景较好。但姬松茸因其特有的生态习性而人工栽培的产量低且不稳定,近年来,我们通过栽培摸索,总结出了一套在室内床栽姬松茸的技术,现介绍如下:1栽培季节 姬松茸属中温偏高菌类,菌丝生长10～35℃,最适22～26℃;原基形成与分化阶段温度16～26℃,最适18～21℃;子实体生长15～33℃,最适20～25℃;春秋两季均栽培,各地应以当地的气温安排栽培期。2 塑料棚搭建 菇房选择交通方便、近水源、环境干净的地方建造。坐北朝南,利于通风换气,又可提高冬季室温,避免春秋季节干热的南风直接吹到菇房。用毛竹支架的塑料大棚菇     

如何利用废料栽培鸡腿菇

在栽培白灵菇、玉笋菇、金针菇等一些食用菌时 ,由于多种原因 ,比如气温突然升高大量烧包 ,接种技术操作失误大面积杂菌感染、管理不严鼠害频繁等等 ,往往产生大量不能正常出菇的废菌袋 ,如将之抛弃 ,则造成原材料严重损耗。其实 ,这些废菌袋包括一些产菇后营养未完全消耗的菌袋 ,其中的废料都可以变废为宝 ,再次利用。因鸡腿菇具有适应性广、抗杂菌能力强、对培养料要求不高的特性 ,且口味鲜美 ,蛋白质含量高 ,经济价值较好。因此可以利用那些废料来栽培鸡腿菇 ,以提高经济效益。现将有关技术介绍如下 :1　堆沤发酵先把废菌袋外面的塑料剥…     

姬松茸栽培播种后田间管理技术关键

近年来,顺昌县大力推广以野生芦苇、牛粪为主料栽培姬松茸,在菇棚搭建、培养料堆制、二次发酵、播种等环节形成成熟、规范的操作技术,但在田间管理技术未能根据姬松茸生物学特性、气候特点等诸因素灵活管理,姬松茸鲜菇单产不稳定。笔者通过多年实践和探讨,现将其技术关键介绍如下。1培育健壮菌丝在顺昌栽培姬松茸,培养料采用二次发酵,每层厚度18-20cm。选用菌龄40—45d,菌丝强壮,刚出现浓白菌丝并带一点黄水的麦粒菌种,用量为200瓶／100m^2.