江苏省生鲜乳质量安全监管工作成效显著

【本刊辑】2011年，江苏省高度重视生鲜乳质量安全监管工作，进一步落实生鲜乳质量安全监管措施，全面加强对奶牛养殖场、生鲜乳收购站的“一对一”监管，开展生鲜乳质量安全专项检查，组织生鲜乳违禁物质问题专项整治行动。一系列监管措施的组织实施，     

临洮县加强生鲜乳监管保障畜产品质量安全

为了进一步加强生鲜乳质量安全监管,促进奶业健康发展,从源头管控生鲜奶质量安全,确保全区人民饮食安全,规范奶牛养殖户的养殖行为,近日临洮县市场监督管理局、农业农村局、县畜牧兽医技术服务中心共同组织,召开由全县74家奶牛养殖户参加的临洮县生鲜乳品质质量提升推进会.     

贯彻落实科学发展观 加强生鲜乳质量监管

为加强生鲜乳质量监管,确保畜产品质量安全,必须在科学发展观这一经济社会发展的根本指导思想的指导下,加强奶牛养殖环节的监管;大力整顿和规范生鲜乳收购站,强化生鲜乳收购站规范化建设和标准化管理;强化生鲜乳质量监督检查,确保生鲜乳质量;坚决查处违法行为。惟其如此,才能逐渐实现整个社会走上生产发展,生活富裕,生态良好的文明发展道路。     

贯彻落实科学发展观 加强生鲜乳质量监管

为加强生鲜乳质量监管,确保畜产品质量安全,必须在科学发展观这一经济社会发展的根本指导思想的指导下,加强奶牛养殖环节的监管;大力整顿和规范生鲜乳收购站,强化生鲜乳收购站规范化建设和标准化管理;强化生鲜乳质量监督检查,确保生鲜乳质量;坚决查处违法行为。惟其如此,才能逐渐实现整个社会走上生产发展,生活富裕,生态良好的文明发展道路。     

加强生鲜乳监管 防止质量安全事件

<正>今年农业部将进一步加强生鲜乳生产、收购和运输监管,妥善处置各种突发事件,努力确保不发生重大生鲜乳质量安全事件。农业部表示,将着力完成"全国生鲜乳收购站管理系统"上线运行,实现奶站信息化管理。继续实施全国生鲜乳质量安全监测计划,重点加强婴幼儿配方乳粉奶源监测抽检,加大质量安全风险排查力度,建立健全质量安全监测网络。深入开展生鲜乳违禁物质专项整治,制定生鲜乳运输车质量安全管理规范,严厉打击非     

千阳县生鲜乳质量检测体系建设的创新点

近年来,牛奶的质量安全已成为社会关注的焦点和热点问题,建立生鲜乳质量检测体系,对加强生鲜乳质量管理,推动奶源基地建设和奶牛科学饲养管理具有十分重要的作用和意义. 目前,陕西省千阳县建成县级生鲜乳质量检测中心1个、生鲜乳收购站化验室37个,生鲜乳质量检测覆盖全县所有产奶牛,形成了以县级生鲜乳质量检测中心为基础,各生鲜乳收购站化验室为基础检测点的两级生鲜乳质量检测体系,通过奶站自检—检测中心抽检—企业复检的工作程序,对生鲜乳中的理化、生物、卫生安全等指标进行检测,为奶牛科学饲养管理提供了依据,保障了生鲜乳质量安全.从201 1年2月至2012年12月,县生鲜乳质量检测中心在全县7个牛场、37个奶站累计检测奶样27080份,奶牛单产提高0.63吨,增加经济效益4013.3万元,经济、社会效益显著.     

行业动态

农业部抽检结果显示：当前生鲜乳质量安全状况良好 近期,农业部组织开展了生鲜乳质量安全飞行抽检,抽检采取跨省突击抽样的方式进行。从内蒙古等5个奶牛主产省300个生鲜乳收购站共抽取600批次生鲜乳样品,三聚氰胺含量全部符合,临时管理限量值规定,合格率为100％,淀粉检出率为0。当前,生鲜乳总体质量安全状况良好。     

行业动态

农业部抽检结果显示：当前生鲜乳质量安全状况良好 近期,农业部组织开展了生鲜乳质量安全飞行抽检,抽检采取跨省突击抽样的方式进行。从内蒙古等5个奶牛主产省300个生鲜乳收购站共抽取600批次生鲜乳样品，三聚氰胺含量全部符合，临时管理限量值规定，合格率为100％，淀粉检出率为0。当前，生鲜乳总体质量安全状况良好。     

浅谈如何做好生鲜乳收购站监督管理

生鲜乳收购站是乳品安全事件的多发区域,也是畜牧兽医部门监管重点,监管工作是否到位对乳品质量安全有着重要影响.然而,在当前奶业市场条件下,部分生鲜乳收购站仍存在不少管理漏洞,甚至质量安全问题.为做好生鲜乳收购站监管管理,笔者结合多年乳品监管工作经验,深入基层实地调研,就如何做好生鲜乳收购站监管提出粗浅的建议.     

2010年下半年全国生鲜乳质量安全状况总体良好

为深入贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》(国办发[2010]42号)精神,依法加强生鲜乳质量安全监管,农业部组织实施了2010年下半年全国生鲜乳中违禁添加物专项监测,共抽检生鲜乳样品3307批次,其中生鲜乳收购站2159站次,生鲜乳运输车辆1148台次。     

乌鲁木齐市生鲜牛乳质量安全现状、存在问题及对策

乌鲁木齐市各级政府、农牧部门高度重视生鲜乳质量安全工作,认真贯彻国家、自治区、乌鲁木齐市关于进一步加强食品安全等有关文件精神,以提高生鲜乳质量安全水平为目标,以加快建立健全农产品质量安全检测体系、标准化养殖场建设、投入品监管、药残抽检和奶站清理整顿等为工作重点,加强源头管理和日常监控,加大专项整治和产业引导,通过推进标准化奶站建设、生鲜乳检测站点建设及执法检查、专项整治等,逐步构建起高效运行的生鲜乳质量安全监管网,确保生鲜乳生产、收购和消费安全。     

农业部抽检结果显示:当前生鲜乳质量安全状况良好

<正>近期,农业部组织开展了生鲜乳质量安全飞行抽检,抽检采取跨省突击抽样的方式进行。从内蒙古等5个奶牛主产省300个生鲜乳收购站共抽取600批次生鲜乳样品,三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,合格率为100%,淀粉检出率为0。当前生鲜乳总体质量安全状况良好。(本刊辑     

湖北省生鲜乳质量安全监管现状及对策浅析

对湖北省10余家具有代表性的奶牛养殖企业、生鲜乳收购站和乳品加工企业进行了专题调研,就生鲜乳质量安全监管现状进行了梳理,并提出了相应对策,供广大奶业企业和生鲜乳质量安全监管单位等相关人员参考。     

江西生鲜乳质量合格率100%

<正>江西省积极推进生鲜乳生产方式转变,强化监管,提升了生鲜乳质量水平。在5月中旬全省生鲜乳质量安全监测中,全省所有抽检样品均未检出含有三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质,合格率达100%。今年以来,江西省认真贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》等文件精神,制定了全省生鲜乳质量安全监测计划,明确监管任务,加大监测力度,落实属地监管责任,采取更加有力的措施,强化监管,提升水平。各级畜牧兽医部门加快了生鲜乳质量安全监管体系建设步伐,全面加强执法监管技术支撑,强化生鲜乳质量安全抽查监测和执法监管,     

把握形势，坚定信心，全力以赴做好生鲜乳收购站建设与管理工作

生鲜乳收购站是近几年兴办起来的从事生鲜奶收购和销售的经营实体,在发展初期既没有明确监管部门,也没有专门的管理办法,原料奶中间收购环节基本处于混乱无序状态．最终导致了去年“三聚氰胺”事件的爆发,使奶业遭受重创。事件后半年以来．各级农业和畜牧兽医部门着手完善配套规章、构建监管体系和强化日常监管．雷厉风行地开展生鲜乳收购站整顿和规范工作．全国生鲜乳收购站的面貌发生了重大的变化。     

吉林省全面开展生鲜乳违禁物质专项整治行动

为进一步加强生鲜乳质量安全监管,吉林省畜牧业管理局积极组织开展生鲜乳违禁物质专项整治行动,严格生鲜乳生产、收购和运输等环节监管,确保全省奶业经济持续健康发展。一是加强生鲜乳收购站和运输车监管。以奶农生产专业合作社开办的奶站和非企业自有运输车为重点,加强日常检查和隐患排查,建立常态化监管制度。坚决取缔不合格     

浙江省全面完成生鲜乳收购站建设目标

【本刊讯】2009年,浙江省按照国务院《乳品质量安全监督管理条例》规定,全面启动农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动,紧紧围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,以深化生鲜乳收购站建设与整顿为主要抓手,通过落实监管责任制度、完善台账记录,组织开展宣传培训,并加大了政策扶持与督查工作力度等,全面完成了生鲜乳收购站规范化建设与生鲜乳收购许可证核发工作。     

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为加强生鲜乳收购站标准化管理,根据<乳品质量安全监督管理条例>和<奶业整顿和振兴规划纲要>的要求,参照<良好农业规范第8部分:奶牛控制点与符合性规范>(GB/T 20014.8)制定本规范.本规范适用于奶牛生鲜乳收购站管理,其他奶畜生鲜乳收购站参照本规范实施.     

河南省生鲜乳质量安全监管法规培训圆满结束

为了提升各级奶业监管人员依法履职、加强生鲜乳质量安全监管能力,更好地保障生鲜乳质量安全,加快推进河南奶业振兴,近日省农业农村厅在郑州举办了全省生鲜乳质量安全监管法规培训. 各地生鲜乳质量安全监管业务科室主要负责人和日常监管工作负责人,省内各乳制品生产企业负责生鲜乳收购和生鲜乳质量安全信息化追溯体系操作使用的负责人,生鲜...     

行业动态

要闻农业部开展重点地区生鲜乳质量安全抽检近期,农业部组织开展了重点地区生鲜乳质量安全抽检。此次抽检采取异地突击的方式进行,对北京、河北、山西、上海、广东等5省市123个生鲜乳收购站和237辆生鲜乳运输车共抽取360批次生鲜乳样品。所有样品检测三聚氰胺和皮革水解蛋白两项