要闻

<正>由农业部干部培训中心、北京市奶业协会、中乳精华经济研究所等单位联合举办的"中国奶牛养殖大会暨首届奶牛养殖经验交流研讨班"近日在北京召开。专家们在会议上首次提出奶牛养殖生态化。我国奶业与世界多数国家相比还处于较低水平,而制约我国奶业发展的一个重要因素是饲养管理人员素质不高,不仅养殖规模小、单产水平低,而且奶源质量不高。所以会议指出:中国的奶牛养殖还须借鉴国内外先进经验,探索、建立一套与国际接轨、符合中国国情的奶牛养殖管理体系和生产规范,提高奶牛养殖者的技术素质、奶源管理水平和原料奶质量,为国内生态奶业及有机奶的健康发展夯实基础。近年来,随着我国政府对奶业生产基地建设投入的逐步加大,奶牛养殖和乳品加工业对地方经济发展的带动作用越来越明显,已成为一些地方产业结构调整的重中之重。中国奶业尤其是奶牛养殖业已经发展到了一个关键的历史时期,如何提高中国奶牛养殖业的科技含量,使奶牛养殖业生态化、规模化,成为这次研讨班讨论的热点。来自全国各地的代表畅谈了奶牛养殖的经验,并呼吁建立、培育奶农基层合作组织,提高奶农组织化程度,强化中国奶业应对挑战的措     

农业部研究推动奶业发展

<正>10月9日,农业部部长韩长赋主持召开农业部常务会议,研究推进我国奶业持续健康发展工作。会议指出,要加快改良奶牛品种,建立高产母牛核心群,提高奶业发展竞争力;大力发展优质牧草,加快实施"振兴奶业苜蓿发展行动",增加优质牧草供给总量;鼓励建立奶牛合作社和标准化养殖小区,加快建设奶源基地,健全养殖和加工环节的利益联结机制。     

第七期全国奶牛标准化规模养殖技术培训班在成都召开

为进一步贯彻落实《奶业整顿和振兴规划纲要》,宣传国家奶业发展政策及有关法律法规,强化奶牛养殖技术培训与推广应用,提高奶牛养殖规模化、标准化发展水平,推动我国奶业向整体优化、提高素质方向转变,受农业部奶业管理办公室委托,全国畜牧总站于5     

我国奶牛养殖业现状及发展建议

奶业不仅是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,同时也是食品安全的代表性产业、农业现代化的标志性产业。奶牛养殖作为奶业发展的一个重要环节,在很大程度上影响着奶业的高质量发展。笔者通过对我国奶牛养殖发展数据、资料的收集与整理,着重对我国奶牛养殖业发展特点、面临的风险及挑战进行系统分析与总结。结果表明:目前我国奶牛养殖规模化发展趋势较为明显,但奶牛存栏量和牛奶产量下降幅度明显,奶牛养殖业的发展仍存在着较强的生产风险和市场风险,面临"保障乳品质量安全""环保约束"等挑战。最后从发展饲草业、加强奶牛良种繁育、突出绿色养殖及优化奶源布局等方面提出促进我国奶牛养殖业高质量发展的政策建议。     

美国乳品价格稳定 法案促进奶业发展

为进一步贯彻落实<奶业整顿和振兴规划纲要>,宣传国家奶业发展政策及有关法律法规,强化奶牛养殖技术培训与推广应用,提高奶牛养殖规模化、标准化发展水平,推动我国奶业向整体优化、提高素质方向转变,受农业部奶业管理办公室委托,全国畜牧总站于5月13～14日在四川省成都市举办了第七期全国奶牛标准化规模养殖技术培训班.     

转变奶牛养殖方式,加快现代奶业发展

<正>奶业是现代畜牧业的重要组成部分,是节粮型、经济型的高效产业。奶业的发展既可为人们提供营养丰富的食品,又可带动一系列相关行业的发展。1我国奶牛养殖发展存在的主要问题1.1规模化程度低,养殖观念落后当前,我国奶牛养殖仍然以中小规模养殖场或合作社为主,规模化程度不高,大多数奶牛分散在专业户手中。2014年据农业部监测数据显示,存栏100头以上的规模奶牛场存栏量占全国总存栏量的45%。我国奶牛存栏量不少,2014年达到1470     

国家奶牛“金钥匙”第五期技术示范现场会举办

昨日,2011国家奶牛"金钥匙"第五期技术示范现场会在齐齐哈尔市举办。本次活动由农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系以及齐齐哈尔市政府联合主办,旨在进一步提高黑龙江省奶牛规模化养殖和管理水平,推动标准化生态健康养殖     

促进北京郊区奶牛合作社快速发展的体会

<正>中国发展最为关注的问题是"三农"问题,中国奶业健康发展的核心问题是奶源(奶农)问题,奶农是奶业的基础。我国的奶牛合作社是在各家各户奶牛养殖的基础上形成的、以农户为基本单元的奶牛养殖组织。这种农业专业     

专家聚集同心戮力抢抓河北奶业新机遇 ——河北省奶牛产业创新团队"建设世界一流奶源基地"专题研讨会召开

正2018年6月5～6日,河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队邀请相关国家奶牛体系专家,君乐宝、三元、伊利和新希望等乳企奶源负责人,中元牧业、乐源牧业、保定双丰牧业的养殖企业代表以及石家庄、保定、唐山和张家口等奶业大市的畜牧站站长和奶牛创新团队专家成员共49人聚集一堂,就"建设世界一流奶源基地"进行专题研讨,倪俊卿首席主持。在河北省奶业发展质量提升期的关键时刻,各位专家和代表放眼     

我国规划五大奶业产区确立奶源大格局

在一轮轮奶牛进口热中，为避免劣质洋奶牛涌入国门，解决奶源瓶颈，农业部根据不同区域的市场、资源、加工等条件，现已确定出五大奶业产区，分别是大城市郊区产区、东北奶业产区，华北奶业产区、西北奶业产区和南方奶业产区，奶源生产基地建设正式纳入了我国奶业发展的长远战略中。     

奶牛规模养殖成趋势乳企依赖国外难驻足

正"中国乳业正在经历2008年以来最困难的阶段,却也是最好的阶段",这是第七届中国奶业大会给出的行业总基调。不得不说,目前中国奶业发展已经基本进入低谷,等待拐点出现,而等奶业市场供需矛盾再次调整平衡时,也正是奶业再次腾飞时。一、奶牛规模化养殖成趋势,行业拐点或将出现(一)规模化养殖成奶牛业发展新趋势2008年"三聚氰胺事件"暴露了当时中国奶业存在的瓶颈:奶源问题。于是从政府到企业再到消费者,都认识到了奶业全     

我国规划五大奶业产区确立奶源大格局

在一轮轮奶牛进口热中，为避免劣质洋奶牛涌入国门，解决奶源瓶颈，农业部根据不同区域的市场、资源、加工等条件，现已确定出五大奶业产区，分别是大城市郊区产区、东北奶业产区，华北奶业产区、西北奶业产区和南方奶业产区，奶源生产基地建设正式纳入了我国奶业发展的长远战略中。     

标准化是引领现代奶牛养殖业发展的关键——第三届中国奶牛发展大会在上海召开

2008年4月16～17日，第三届中国奶牛发展大会在上海成功召开，此次大会的主题是奶牛养殖标准化与现代化。中国奶业经过十余年的快速发展，已初步解决了规模化和集约化的问题，并逐步由传统奶业向现代奶业过渡，而标准化正是发展现代奶业的关键所在。但对于我国大多数奶牛场（小区）和奶农来说，标准化并不像规模化和集约化那样易于理解和操作。会上，农业部、中国奶业协会有关领导的报告阐述了奶牛养殖标准化的概念和内涵，指明了今后我国奶牛养殖标准化的方向，明确了实现我国奶牛养殖标准化的任务和工作重点。上海市发展大城市郊区奶业取得的成绩和经验得到了与会代表的广泛赞誉……     

奶牛小区向牧场转型建设的积极意义与运作模式

2008年三聚氰胺事件是石家庄市奶业发展的转折点。为实现奶业振兴计划,营造奶业良好的发展环境,石家庄市积极按照农业部奶业振兴纲要和《河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见》(冀政〔2008〕91号)的要求,大力推进奶牛的规模化养殖,加快奶业生产结构的调整,加快转变奶业发展方式,将养殖重心由单纯追求数量增长向追求质量要效益转移。在市政府的大力支持下,通过多方不懈的努力,到2009年底全部实现了"散养入区、挤奶进厅、站企挂钩、全程监管"目标,基本实现了奶牛养殖的规模化。     

奶牛标准化规模养殖现状及发展

奶业发达国家的经验证明,奶牛规模化标准养殖是奶业发展的必经之路,也是我国奶牛养殖业发展到一定阶段的必然要求。近年来,为了促进畜牧业生产方式转变,全国深入推进奶牛标准化规模养殖,全面提升奶牛规模养殖场(区)规范化管理水平,并取得了显著效果,但是也存在不少问题。按照农业部畜牧业司的要求和部署,国家奶牛产业技术体系调动体系26位岗位科学家和23个综合试验站,深入到全国各地重点市县,走访近150个超大牧场、大中型牧场、小规模牧场、奶牛养殖小区等开展调查研究,围绕"关于促进畜禽标准化规模养殖发展问题"的主题,     

魏百刚:河北奶业进入提档升级、加快发展的最好时期

本刊讯(记者杜洁茹)为了提升中国奶业品牌形象,加快建设现代奶业,4月8日,以"推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力"为主题,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定召开。本届论坛由中国奶业协会、国家奶牛产业技术体系主办,河北省奶业协会、君乐宝乳业有限公司、中鼎联合牧业股份有限公司协办。中国奶业协会会长高鸿宾,农业部奶业管理办公室马莹副主任、河北省农业厅厅长魏百刚、副厅长张强,国家奶牛产业技     

为奶业国际科技合作搭建平台——第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开

为推进奶业国际科技合作,提高奶牛养殖效益与牛奶质量安全,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的第一届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会于5月5～7日在北京召开.农业部原常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果,农业部奶业管理办公室副主任马莹,科技部国际合作司美大处处长王强,中国农业科学院国际合作局副局长贡锡锋、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长时建忠出席开幕式并致辞.中国工程院院士张子仪、联合国粮食农业组织(FAO)Peter Hoeiskov先生、新西兰驻华使馆农业参赞Steve Ainsworth先生,以及来自国内外的业界专家、研究人员、科技工作者、企业界人士等共计500余人参加了此次研讨会.     

奶牛繁殖因素对养殖效益的影响

目前徐州周边地区大部分奶农饲养奶牛仍然是传统的散养方式。随着畜牧科技水平的进步,以及国家和乳制品企业对奶源质量要求不断提高,这种饲养方式已经不适应奶牛业的发展。奶牛散养将会被规模化养殖所替代,实现规模化养殖才能从根本上解决奶业所面临的单产水平低和牛奶质量安全隐患多等问题。     

关于奶牛规模化养殖的几点思考

目前我国以散养户为主的奶牛养殖格局,影响和制约了我国奶业的发展,而规模化养殖是我国奶业发展的必然趋势。各地发展规模化养殖,应本着因地制宜的原则,采取适当的形式,发展适度规模养殖,促进奶牛养殖业的发展。     

规模化奶牛养殖场动物重大疫病的防控

我国的奶业正处于由传统奶业向现代奶业过渡的转型期,奶牛的养殖方式也正由"小、散、低"的局面向规模化园区化转变,特别是经历了"三聚氰胺"事件之后,国务院先后出台了《乳品质量安全监督管理条例》《奶业整顿和振兴规划纲要》等一系列的政策措施,奶牛养殖园区建设进