为畜禽生存、生长与生产构建良好的环境（上）——应重视畜禽舍内空气质量对畜禽的影响与控制

近几年来,畜禽饲养对舍外环境的影响日益引起人们的重视,但对舍内环境对动物健康与动物福利的影响一直没有引起足够的重视,研究还很不深入,控制也很不得力,特别是在我国农村,多数畜禽舍环境条件比较恶劣,空气污染比较严重,并因此成为畜禽健康水平低下、动物疫病频发、动物福利受损的等一系列问题的重要原因。在许多畜禽饲养场,可以不惜花大把的钱买药防病,而对畜禽舍内高浓度的氨气等有害气体却能容忍或接受,甚至是熟视无睹,认为畜禽舍内有氨气等有害气体虽令人生厌但无可避免,亦无大碍。这是错误的。发展健康养殖,饲养环境的质量特别是舍内空气质量是一个不可忽视的因素。随着畜牧业向规模化方向发展,大规模舍饲畜禽的增加,以及人们对动物健康、食品安全以及动物福利的日益关注,畜禽舍内环境特别是畜禽舍内的空气质量及其对畜禽的影响越来越成为一个值得高度重视和认真对待的问题。本文主要介绍了畜禽舍内的空气质量要求、畜禽舍内空气有害污染物的来源、畜禽舍内的空气质量对畜禽的影响及对畜禽舍内空气质量的控制。     

最廉价而有效的动物健康和动物福利投入——为畜禽生存、生长与生产构建良好的环境(上)——应重视畜禽舍内空气质量对畜禽的影响与控制

近几年来,畜禽饲养对舍外环境的影响日益引起人们的重视,但对舍内环境对动物健康与动物福利的影响一直没有引起足够的重视,研究还很不深入,控制也很不得力,特别是在我国农村,多数畜禽舍环境条件比较恶劣,空气污染比较严重,并因此成为畜禽健康水平低下、动物疫病频发、动物福利受损的等一系列问题的重要原因。在许多畜禽饲养场,可以不惜花大把的钱买药防病,而对畜禽舍内高浓度的氨气等有害气体却能容忍或接受,甚至是熟视无睹,认为畜禽舍内有氨气等有害气体虽令人生厌但无可避免,亦无大碍。这是错误的。发展健康养殖,饲养环境的质量特别是舍内空气质量是一个不可忽视的因素。随着畜牧业向规模化方向发展,大规模舍饲畜禽的增加,以及人们对动物健康、食品安全以及动物福利的日益关注,畜禽舍内环境特别是畜禽舍内的空气质量及其对畜禽的影响越来越成为一个值得高度重视和认真对待的问题。本文主要介绍了畜禽舍内的空气质量要求、畜禽舍内空气有害污染物的来源、畜禽舍内的空气质量对畜禽的影响及对畜禽舍内空气质量的控制。     

北京市部分规模化养殖场动物福利水平与常见病发病率相关性调查

为普及动物福利理念,初步探索动物福利对动物疫病的影响,在北京市房山、怀柔、平谷、大兴、密云、昌平、延庆等7个区,采用问卷调查和生物学统计方法,对部分猪、牛、鸡规模养殖场,从养殖饲喂、畜舍环境、疾病防控、畜禽行为、人畜关系5个方面,综合判定其动物福利等级,同时调查统计各规模养殖场常见疫病近年来的发病率,分析动物福利水平与发病率之间的相关性。调查结果显示,猪、牛、鸡规模养殖场福利分数与发病率均呈负相关,相关系数R分别为-0.69、-0.73、-0.58;猪、鸡规模养殖场中,福利等级合格与不合格的疫病发病率差异极显著(P≤0.01)。结果表明,提高畜禽养殖场的福利水平,可显著降低动物发病率,有效预防疫病的发生。     

畜牧业生物安全体系的综述

畜牧业生物安全体系是指对畜牧业以及畜牧业生产中，生物多样性、生态环境和人体健康所产生的危害或潜在风险所采取的有效预防和控制措施。包括畜禽场生物安全措施、生物安全法律体系、兽医管理体制、进出境动物检疫等诸多领域，也包括动物福利。其中畜禽场生物安全措施主要着眼于为畜禽生长提供一个舒适安全的环境，提高畜禽机体的抵抗力，尽可能地使畜禽远离病原体的攻击，中心思想是严格地隔离、消毒和检疫，关键控制点在于对人和环境的控制，目的是控制有害生物进入畜禽场，这是畜牧业生物安全体系的主体。建立完善的畜牧业生物安全体系是畜禽疾病防制的基础和前提，是畜产品质量安全和提升畜牧业竞争力的必然选择。我们要认真探讨畜牧业生物安全体系的内涵，研究落实生物安全体系的各项具体措施，保障和促进我国畜牧业又好又快的发展。     

最廉价而有效的动物健康和动物福利投入——为畜禽生存、生长与生产构建良好的环境（中）——应重视畜禽舍内空气质量对畜禽的影响与控制

近几年来,我国畜牧业动物疾病频发,难防难控,日趋复杂,危害严重。虽然原因是多方面的,但是,导致动物疾病的发生与传播,饲养环境的质量特别是畜禽舍内的空气质量是一个重要而不可忽视的因素。畜禽舍内空气质量差,特别是氨气（NH3）等有害气体及污染物含量高,不仅可以损害畜禽的健康,降低畜禽的抵抗力,危害畜禽的动物福利,而且还可以直接导致动物疾病的发生与传播。因此,减少或防止动物疾病的发生与传播,必须要转变思想观念,高度重视改善畜禽舍内的空气质量,为畜禽舒适生活、健康生长、正常生产构建一个良好的环境。特别是在封闭密集条件下饲养,必须采取有效措施为畜禽提供良好的空气质量。随着健康养殖、清洁饲养、安全生产的理念不断深入人心,以及对生态环境保护日益严格的要求,改善畜禽舍内的空气质量越来越受到普遍的重视,对改善畜禽舍内空气质量技术与措施的研究不断深入,并且取得了很大的进展。     

中小型养殖场畜禽疫病防治存在的问题及应对办法

在养殖场对畜禽进行养殖的过程中就需要对疾病的防治问题进行分析和研究,这样能够保障畜禽的健康,由此保障中小型养殖场环境的健康性.我国很多地区的中小型养殖场在养殖环境上以及基础设施上不是非常过关,并且动物的免疫程序非常混乱,需要增加更多的投入,并且加强控制,建立起动物疾病防疫以及消毒和疫情监测等等多种机制,避免出现更多的类似性问题.本文将详细分析中小型养殖场畜禽疫病防治存在的问题及应对办法,希望能够有效减少中小型养殖场畜禽疫病的发生率.     

现代养猪生产中的福利问题

世界畜牧业水平不断提高,人们生活水平不断改善,生产高品质畜禽产品成为世界的共同目标。经过多年的研究和生产实践发现,满足动物所需的各种条件,改善动物的福利状况有利于提高畜禽产品品质。随着人道主义向畜牧业渗透,人们开始逐渐重视动物的福利,关于动物福利的研究也逐步展开。本文主要探讨现代化养猪生产中的福利问题及相应的对策。1动物福利的定义、评价及描述动物福利是一个复杂的概念,受多种因素影响。一般定义为动物的生活质量要与动物康乐相对应,使动物的身体及心理与环境相协调。动物福利科学涉及动物行为学、解剖学、神经生理学…     

笼养蛋鸡骨质疏松症与动物福利

设施畜牧业的发展，使畜禽在人工控制的设施和环境中进行集约式、工厂化的生产，将人的意愿强加于饲养的畜禽，虽然大大地提高了畜牧业的生产效率，但是，也带来了一系列的问题，特别是由于片面追求效率最大化，不考虑或很少注意畜禽自身的感受和对畜禽健康的影响，给畜禽造成紧张、不适甚至疾病和痛苦，从而引发了人类应当如何对待动物的“动物福利”(Animal Welfare)问题。     

畜禽疾病防控的措施

对动物疾病做好预防和控制,是畜禽管理过程中最为重要的工作。其预防和控制措施包括饲养场地的选择,畜禽舍的构造,畜禽的饲养管理,兽医卫生防疫、消毒、隔离,减少应激刺激,畜禽的免疫接种,血清学监测等疾病的诊断和治疗等很多方面。     

费荣梅:通过兽医教育来推广动物福利

<正>南京农业大学教授费荣梅作为我国动物福利教育的先驱,长期从事动物福利教学与研究工作,在报告中介绍了当前我国动物福利的现状及在农场动物和兽医教学中的实践情况。费荣梅介绍,虽然我国没有专门的动物福利法,但是在当前使用的一些法律法规中都有关于动物福利的体现:如在《中华人民共和国畜牧法》中就明确要求畜禽养殖场应当为饲养的畜禽提供适当的繁殖条件和生存、生长环境;不得使用未经高温消毒处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜等。此外,还出     

CFD技术在畜禽舍环境质量分析与评估中的应用

畜禽的生长环境直接决定了养殖的生产水平和畜产品质量,因而控制与评估畜禽舍环境质量是保障动物福利和健康养殖的需要。计算流体力学(CFD)技术可通过对畜禽舍内环境的模拟仿真,形象、直观、快捷地对畜禽舍内气流流动形成的微环境做出分析和评价。本文介绍了CFD技术在畜禽舍内空气热环境参数、空气污染物分布及整体环境质量分析与评价方面国内外的研究与应用现状,分析了CFD技术在畜禽舍内环境研究中所存在的问题。     

保健在养猪生产中的运用价值

<正>1动物福利立法的过去及现在1882年,英国议员马丁提出禁止虐待动物,得到上下院通过。联盟、美国、加拿大、澳大利亚等国家于1980年前,先后进行了动物福利立法。新加坡、马来西亚、泰国、日本、港台地区于2000年先后完成了动物福利立法。我国2006年7月1日起执行的《畜牧法》明确规定畜禽养殖场应当为其饲养的畜禽提供适当的繁殖条件和生存生长环境。     

蛋鸡笼养引发动物福利问题

设施畜牧业的发展，使畜禽在人工控制的设施和环境中进行集约化、工厂化的生产，将人类的意愿强加于饲养的畜禽，虽然大大提高了畜牧业的生产效率，为人类提供了丰富的食物，但是，也带来了一系列的问题，特别是由于片面追求效率最大化，不考虑或很少注意畜禽自身的感受和对畜禽健康的影响，给畜禽造成紧张、不适、痛苦甚至疾病和死亡，从而引发了人类应当如何对待动物的“动物福利”(Animal Welfare)问题。     

三种猪用动物福利玩具在生产中的试验研究

动物福利问题日益受到人们的重视,在欧洲已经有了针对动物福利的立法。某些国家可能会把畜产品贸易与动物福利挂钩,把动物福利作为一种贸易技术壁垒限制他国的畜产品出口。动物福利将是我国的畜禽等相关产品走向健康化、走向国际市场,必须遵守的国际规则,不断改善畜禽的饲养方式和生存环境,善待畜禽,保证畜禽基本的生存福利,才能保证动物的健康,保证动物性产品的安全,才能促进我国畜牧业的健康持续发展。     

我国畜禽养殖业中存在的动物福利问题

我国畜禽养殖业存在着非常严重的动物福利问题,制约了我国养殖业的发展。为了能够改善现有的问题,本文从加强宣传动物福利的知识,提高人们的认识,论述了如何改善和丰富养殖环境的丰富度等方面来加强动物福利。     

动物福利及GAP对生猪养殖的福利要求

主要从主观感受式、生物学功能式、自然生活式三个方面介绍了动物福利的定义、动物福利相关法律及国内外发展现状;并结合良好农业规范(GAP)标准中生猪饲养过程控制,重点阐述了影响生猪福利的环节和采取的相应措施,即地面和垫料;畜禽群体结构和混群;气侯、光照和噪音;畜舍空间;气流与空气质量;微生物环境;饲养人员与畜禽的互作;生长促进剂;畜舍环境富集。     

动物福利与健康养殖

人们在追求经济利益和高效养殖的同时,很少提及动物福利,动物福利一般指动物(尤其是受人类控制的)不应受到不必要的痛苦,即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。这个立场是基于人类所做的行为需要有相当的道德情操,而并非像一些动物权益者将动物的地位提升至与人类相若,并在政治及哲学方面追寻更大的权益。我国对动物福利的研究和认识较晚,对动物福利也不够重视,人们一味地追求经济利益,极少的人去了解动物的心理健康,文章提及健康养殖的概念,健康养殖是心理健康、身体健康和环境健康的总和,对每部分做到真正的理解和实施才能实现真正意义上的健康养殖。从动物福利的层面谈畜禽的健康养殖,通过对环境及畜禽条件方面;健康方面;品种选择方面;饲喂及管理方面及社会行为方面的考虑去实现健康养殖,希望包军教授的文章能让从业者从深层次去理解健康养殖,重视动物福利的研究,对实际生产和研究有所指导。     

农场动物福利的评估

畜牧业中的动物福利问题越来越为人们所关注,评估动物福利是提高畜禽福利的基础。行为是评价动物福利最容易理解和最通常使用的指标,特别是异常行为的出现。应激相关生理表征也说明动物处于不适环境。但福利评估是一个复杂而棘手的问题,其他很多指标也可用于福利评估,特别是情感状态。论文较为全面地介绍了动物福利常用的评估指标和新的评估手段。     

新型畜禽舍防病装备研制成功

随着规模化畜牧业的发展,尤其是在近几年有不少国家暴发了流行性动物疫病以及其它动物疾病愈来愈多的情况下,畜禽场舍的空气质量和疾病的预防已成为当前环境控制及疫病防制过程中需解决的重要技术问题之一。传统的畜禽舍环境控制设备主要集中在空气净化方面,而且都是一些通风、喷雾、空气过滤设备,这些环境控制设备不但安装麻烦、维修复杂且运行费用较高,而且净化空气的效率不高。目前,一种环境安全型畜禽场舍的配套技术装备———畜禽舍电净化灭菌防病技术及疫病预防的高电压技术及装备已研制成功。该技术主要利用畜禽舍环境中建立的直流空…     

福利养殖企业应与餐饮企业实现良好对接

在2014年10月11日召开的2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛上,动物福利国际合作委员会执行会长席春玲发布了"2014中国公众动物福利社会调查报告"。报告显示,超过80%的调查对象愿意购买在良好福利状况下养殖、运输和屠宰的畜禽产品,其中70%的人表示可以接受高于市场价格10%的福利养殖畜禽产品,可见福利养殖畜禽产品存在着巨大的消费空间。但是,目前大部分养殖企业与餐饮企业并未很好对接,优质福利养殖畜禽产品也未在餐桌上体现出其应有的地位,针对这一问