泡椒专用新品种云辣1号的选育

云辣1号是以078-2-3为母本、250-4-1-1-S为父本杂交配制而成的泡椒专用品种。植株生长势及分枝性强,中熟,果实长羊角形,果面光滑有光泽,商品果长14.5 cm,果肩宽1.6 cm,单果质量19 g,果肉厚0.26 cm,青熟果绿色,老熟果鲜红色,味微辣,口感脆、无渣。突出特点是长期泡制后仍然保持良好的脆感和适度的辣味,皮肉不分离。田间较对照二金条抗病毒病和疫病,坐果率高,从定植到始收70～75 d(天),一般每667 m~2红熟果产量3 000 kg左右。经多点试验和生产示范,适于我国西南地区作为泡椒加工型品种栽培。     

川农泡椒1号的选育

川农泡椒1号是从美国引进的辣椒材料经系统选育而成的加工型新品种,中晚熟,植株生长势中等;果实钝圆锥形,果面有浅褐色裂纹或螺旋状条纹,果肉特厚(约0.50cm),辣味浓,平均单果质量18.5g;特别适合作泡椒用,加工后风味独特。每667m2产量1500kg左右,高产可达2500kg,适于加工原料基地大面积生产。     

专用型泡椒品种川农泡椒1号的泡制特性研究

以川农泡椒1号成熟红果为研究对象,以兼用泡椒类型小米辣、朝天椒、二金条、小灯笼椒以及川农泡椒1号亲本墨西哥辣椒为对照,在特定泡制条件下,从色、香、味、外观等方面对泡制3个月、6个月后的样品进行评价。试验结果表明,经过长时间泡制后,川农泡椒1号外形完好,肉厚6.08 mm,辣度5.6万SHU单位,果肉色度值36.6度,泡制特性优于兼用型辣椒;与亲本墨西哥辣椒相比,川农泡椒1号肉厚特征变化不明显,但是果面裂纹数量大大减少,泡制特性也显著优于前者。     

鲁厚甜1号品种的选育

鲁厚甜1号(见彩版插9)是山东省农业科学院蔬菜研究所选育的网纹厚皮甜瓜杂交一代新品种,具有优质、丰产稳产、商品性好、适应性广、耐贮运等特点。植株长势较强,易坐果,可多次留果,单果重在1.5kg左右;果实高球形,皮色灰绿,网纹分布均匀、细致美丽;果肉厚,黄绿色,细软多汁,清香可口,可溶性固形物含量在14%以上。适合冬春茬保护地栽培,产量3000kg/667m2左右。     

鲁厚甜1号品种的选育

鲁厚甜1号（见彩版插9）是山东省农业科学院蔬菜研究所选育的网纹厚皮甜瓜杂交一代新品种，具有优质，丰产稳产，商品性好，适应性广，耐贮运等特点，植株长势较强，易坐果，可多次留果，单果重在1.5kg左右，果实高球形，皮色灰绿，网纹分布均匀，细致美丽；果肉厚，黄绿色，细软多汁，清香可口，可溶性固形物含量在14％以上。适合冬春茬保护地栽培，产量3000kg/667m^2左右。     

朝天椒新品种常辣1号的选育

常辣1号是从湖南省常德市桃源县的地方品种瓦尔岗七星椒的自然变异株中，通过多代系统选育而成的加工型中晚熟辣椒品种。株高80～85 cm，株幅35～40 cm，叶片披针形，绿色，花梗和果实直立，簇生，花冠白色；青果呈绿色，成熟后呈红色，短角形，果面稍带皱缩，果沟浅，先端较尖，果长4～5 cm，果横径1.1～1.4 cm，单果质量2～3 g，果肉薄，辣味强；抗病、丰产，667 m²产量高达1 364.7 kg，播种至始收120 d左右；以加工用为主，适宜于湖南、湖北、江西、四川、贵州、重庆、广西等嗜辣地区作为春夏露地栽培。     

泡椒新品种黔辣10号的选育

黔辣10号是以胞质雄性不育系8719A为母本,以自交系87-22-3C为父本配制而成的圆珠椒三系杂交种.早熟,全生育期170 d(天)左右,植株生长势强,连续坐果能力强;果实单生向上、圆珠形,果长2.0 cm左右,果肩宽2.9 cm左右,平均单果质量11.2 g,VC含量1505 mg·kg-1,辣椒素含量114 mg...     

菜用豌豆尖专用品种云豌1号的选育

云豌1号是以食荚90-17(无须蔓生品种)为母本,以食荚大菜豌(矮生品种)为父本进行杂交,经系统选育而成的矮生无须菜用豌豆新品种。植株直立矮生,株高50～60 cm,复叶无须(即卷须退化),营养体发达,叶片肥厚,嫩梢纤维少,幼苗质地柔软,食用品质佳,VC含量34.9 mg · kg^-1,总黄酮含量3?290 mg · kg^-1。一般每667 m²可产嫩尖850～1?200 kg,适宜云南省海拔1?100～2?400 m的豌豆产区或南方生境相似的秋播豌豆产区种植。     

中甜1号甜瓜品种的选育

“中甜１号”（Ｆ３１）属极早熟厚皮甜瓜杂交一代新组合,全生育期８５～８８天,果实长椭圆形,果皮黄色,上有１０条银白色纵沟。果肉纯白色,肉厚２．５ｃｍ左右,可溶性固形物含量１３．５％～１５．５％,肉质细胞爽口单瓜重１．２ｋｇ左右,一般产量２５００～３０００ｋｇ／６６７ｍ＾２,耐贮运性好,抗病性强,适应性广,适于大棚、小棚和露地地膜栽培。     

辣椒新品种雪峰椒1号的选育

雪峰椒1号是以自交系W648-5为母本、自交系WP为父本配制的一代杂种。该品种早熟，果实长牛角形，黄绿色，果面光滑，有光泽，成熟果鲜红色。果长20cm，果宽3．0cm左右，果肉厚0．30cm，单果重36g左右。果实辣味中等，口感好，较耐贮运。一般春露地早熟栽培每667m^2前期产量1200kg左右，比对照增产16％左右。每667m^2总产量3000kg左右，比对照增产10％-20％。适宜长江流域作春早熟露地栽培，也适宜于南菜北运基地栽培。     

辣椒新品种赤研1号的选育

赤研1号是以亚热带地区的农家品种经多代自交的羊角形自交系赤9402为母本,以保加利亚尖椒繁种田发现的变异株经6代自交选育而成的自交系赤9368为父本配制丽成的一代杂种。该杂交种中早熟,果长21～25cm,果肩3.1～3.6cm,果肉厚0.3cm,果实羊角形,果绿黄色,单果重47～70g,耐贮运,果微辣,商品性好,抗病毒病。一般产量每667m2为3415.5kg。现已在广东、广西,海南、山西等省大面积示范推广。     

干椒1号辣椒的选育

干椒1号是由母本二金条-12-6-4和父本羊角-2-3配制的一代杂交种。该品种早熟，高抗病毒病、疫病，耐寒、耐热、耐湿、耐瘠。果实细长羊角形，青椒绿色，老熟果鲜红色，果皮薄、籽少、味辣，易脱水，晒干率高，宜作晒干椒或鲜食。一般667m^2产鲜红椒2500kg，或干椒800kg。全国各地均宜种植，特别适宜嗜辣、习惯晒干椒的地区大面积推广。     

湘特辣1号辣椒的选育

利用0419作母本，0429作父本，选育出高辣椒素含量辣椒品种湘特辣1号。该品种属于哈瓦拉辣椒类型，中晚熟，植株生长势强，坐果集中，比同类型品种海南黄帝椒产量高200％以上，且抗病毒病能力强，适合提取辣椒素。     

辣椒新品种辣优9号的选育

辣优9号是以优良辣椒核质互作型雄性不育系33A为母本,优良恢复系17号椒为父本配制而成的一代杂种。中早熟,果实羊角形,色绿,光滑有光泽,味辣,口感佳,单果重15～25g,商品性好,适宜采收青椒和红椒,每667m^2总产量2500～3000kg。田间表现抗疫病、青枯病和炭疽病,较抗病毒病。适合我国大部分地区露地或露地地膜覆盖及保护地栽培。     

辣椒新品种赣丰辣玉的选育及栽培技术

赣丰辣玉是辣椒一代杂种。该品种生长势较强,株形紧凑,中熟。果实牛角形,味中辣,青熟果绿色,生物学成熟果鲜红色;果实纵径18．5cm,横径3．3am,肉厚0．3cm,平均单果质量47．0g,维生素C含量73mg／100g（鲜样质量）,干物质含量8．36％。鲜椒产量38．0～60t／hm2。抗病,耐湿热。适于长江流域春夏露地栽培和大棚秋延后栽培。     

早熟辣椒新品种苏椒11号的选育

早熟辣椒品种苏椒11号是利用南京地方早熟优良灯笼形辣椒品种自交系和早熟彩色甜椒优良自交系配制的一代杂种。果实长灯笼形,纵径11.0cm,肩横径4.7cm,果肉厚0.25cm,平均单果质量47.5g。每667m2前期产量1026kg,总产量2500.5kg。大棚中表现抗病毒病和炭疽病。适宜江苏省及气候近似地区作春季保护地栽培。     

中晚熟辣椒新品种湘椒37号的选育

中晚熟辣椒湘椒37号是以湖南一地方牛角椒自交系9506—6为母本,以由以色列引进的牛角椒经多代定向分离筛选的优良株系9202为父本配制成的一代杂种。果实长牛角形,纵径16～18cm,横径3．2cm,肉厚0．4cm,平均单果质量45g,果面光滑顺直,青熟果绿色,辣味适中,耐贮运,667m^2产量2400～4000kg。适宜长江流域或河南、安徽等地麦茬夏秋中晚熟丰产栽培。     

特色辣椒新品种“琬玉”的选育

“琬玉”为腌酸盐渍专用杂交辣椒品种。母本 0 2 15是从广西一地方品种用单株选择法选育的优良株系 ,父本 0 14 9是从江苏一地方品种中经多代单株选择而成的优良自交系。该组合中熟 ,果实长牛角形 ,乳黄色 ,果面光亮 ;商品性好 ,肉软质脆 ,辣味浓 ;耐热、耐湿 ,抗病性强 ,座果性好 ,一般每 6 6 7m2产量 30 0 0 kg左右 ,丰产、稳产     

辣椒新品种豫椒968的选育

豫椒968是以自交系X-L-11-1为母本、自交系Y-3-8-4为父本配制成一代杂种。该品种晚热,植株高大,单株座果60～100个。果实长羊角形,果皮深绿色,单果重45～70g,果长16～22cm,果径3.3cm,果肉厚0.3cm,果面光滑,耐贮运。一般677m2产量4178kg,抗病毒病、晚疫病、炭疽病,耐热、耐湿,可越夏延秋栽培。