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桃子是人们喜食的时令鲜果,它品种较多,有水蜜桃、红桃、蟠桃、毛桃、猕猴桃、雪桃等,果形美观、颜色鲜艳、气味芳香、肉质甜美。桃子营养丰富,100克果实中含有蛋白质0.8克、糖类7克、纤维素A、B_1、B_2的含量也较多。此外,还含有挥发油、苹果酸、柠檬酸等成分。除鲜食之外,还可制成桃干、桃脯、罐头、果 相似文献
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药食同源话食疗 总被引:1,自引:0,他引:1
杨守和 《绿色中国(A版)》2006,(6):6
中药是中国传统药物,是保障中华民族繁衍昌盛的物质基础;饮食是人类生存之必需,两者同属中国古代传统文化。人们用“药食同源”四个字来揭示他们之间的必然联系。传统中医学认为食即是药,或者说相当于药。两者同源、同用、同效。食物的性能与药物的性能一致,包括“气”、“味” 相似文献
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石刁柏,顾名思义,即初生的幼嫩茎杆宛如石刁(即箭头),以后长出的碧绿枝叶酷似柏树。石刁柏又名露笋,以其春天嫩茎破土而出,翠绿娇嫩,形状如笋而获此称谓。石刁柏是百合科天门冬属的多年生直立草本植物,高1—1.5米;根肉质,粗3—4毫米,茎平滑,叶针形,花1—4朵腋生,单性花,雌雄异株,绿黄色。4—5月开花,浆果圆球形;秋季成熟后红色。一颗颗珊瑚般的红色果实,配上柏树般碧绿的 相似文献
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蛇瓜又称“蛇豆”,虽沾着“豆”的边儿,却不像豆科植物那样果实沿背、腹两缝开裂,而是有如黄瓜那样充满果肉,因此有的地方称它为“豆角黄瓜”倒是贴切。蛇瓜是葫芦科栝楼属一年生攀沿藤本植物。叶柄长3.5~8厘米,密被毛,叶片膜质,肾状圆形,长8~18厘米,宽12~16厘米,3~7裂,裂片形状多变,边缘疏生细齿,基部弯缺深心形,两面均被毛。花单性同株,雄花呈总状花序,花序梗长10~18厘米,被毛;花梗细,密被短柔毛;花冠白色,裂片卵状长圆形,长7~8毫米,边缘流苏与花冠裂片近等长。最奇特的是果实,果实长圆柱形,长可达1~2米,直径仅3~4厘米,重1~3千克,常扭曲,… 相似文献
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