秋果疗疾六款

一、将苹果干粉１５克用温水调匀，空腹服下，每日２—３次，连服３—５天，可治慢性腹泻和神经性结肠炎。 二、将柿饼上的白霜１０—１５克用开水化开分三次在一日内服用，可治干咳喉痛。小儿口疮发炎，用柿饼霜敷于患处，即 日可痊愈。 三、坚持每日吃上３—５粒大枣，便可起到养血安神作用，对于气血两亏者效果尤佳。 四、将鲜梨一个洗净去皮切碎加冰糖蒸后服，对感冒咳嗽、气管炎有疗效。 五、取晚秋西瓜籽壳３０克，水煎后会渣，加适量冰糖，每日饮两次，对吐血、肠热患者疗效好。 六、每日空腹吃１个香蕉，有润肠化结作用，对治疗痔疮…     

生活小窍门

煎蛋时，在油中撒少许面粉，煎出的蛋颜色鲜艳好看，油也不会溅出锅外。炖老母鸡时，往锅中放二三十粒黄豆，鸡肉便很容易炖烂。在煎饺子的水烧开以前放些葱段，水开后再下饺子，这样，饺子不易破皮，盛在碗里也不会粘连。切菜板久了有一种难闻的怪味，可用生姜擦抹一遍，怪异味即除。铁锅内有腥味，可将萝卜切成片放在锅里加水煮一会儿后，将锅洗净，腥味就可消除。洗猪肚、猪肠时，加两匙泡菜水揉洗，可以却除肚、肠腥臭味。煮火腿前，在火腿皮上涂少许白糖，这样火腿既容易煮烂，而且味道鲜美可口。吃大蒜后，口中会产生一种难闻的怪味，…     

用树叶治病

树叶在药用上的价值很出众。相传,神农氏尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶叶治病,众所周知,但对其他树叶则不大注意,现介绍几种供参考: 无花果叶:夏秋季节,小儿贪食瓜果,若稍不注意卫生,会引起上吐下泻。可摘无花果叶5片,水煎后浸洗双足,每次15分钟,一日二次,数次即好。用无花果100克,煎浓汤,早晨空腹服用,能治小儿蛔虫。 柿树叶:柿叶3克、花生衣少许,碾碎,温水送服,连服二日,可治血小板减少性紫瘢;柿叶泡茶饮之,每日15克,对治食     

治兔病秘方

谷维素治兔菌痢对于使用痢特灵、氯霉素、庆大霉素治疗顽固性兔菌痢是无效的，用谷维素（医药店有售）治疗有极好的效果。给药方法：谷维素15毫克～20毫克，在兔空腹时，用温开水调匀，给患兔灌服，每日2次～3次，连用2日～3日即可治愈。实践证明，用谷维素治疗免菌痢有四大优点，一是疗效好，治愈率为95％；二是疗程短；三是给药简单万便；四是没有毒副作用。养兔者不妨用上述方法治疗免菌痢病。母免乳腺炎医治验方一枝黄花、马兰各5克，香附10克、葱头2个，捣烂外敷，每日换药一次。鲜山鸡椒叶、红糖各适量，捣烂敷患部，每日换药2次。此…     

民间秘方

治严重失眠 制半夏9克,合欢皮10克,加水煎2次,去渣取汁,加小米100克和适量开水煮粥,每日2次口服,5天为1个疗程。     

山楂入药有奇功

山植不仅是营养丰富的佳果，还有疗疾祛病的奇功，在民间流传着许多以山植为主药的偏方。规授集整理如下：治呃逆、用去核生山植果5～Ic片，以温水烧热，细嚼慢咽，共饮少量开水，服吞片刻后咂即可止。治咳嗽。将适量山植根洗净，刮去表皮，切成薄片，置锅中用红糖炙炒。成人每次50克，生姜3片，加水适量，煮汤饮服，疗效极佳治眩晕、山植15克，乌梅15克，菊花15克，白糖50克，水煎服，对多种原因引起的眩晕症都有极佳的疗效。治冻疮。将成熟的山殖若干用灰火烧烂，加细辛末3克，捣如泥状，报于治布上，然后贴于患处，每日换药一次，4一5次…     

土偏方防治乌龟肠炎病

乌龟肠炎病俗称肠胃炎，是龟病中较常见的疾病。病龟起初精神不振，食欲减少，粪便不成形，严重时呈蛋清状，黑色或生猪肝色，人工喂食时有吐食现象：后期眼球下陷，皮肤干燥松驰，无弹性、无光泽，最后衰蝎死亡。现将防治乌龟肠炎病土偏方介绍如下： 每年的５至９月份每２０天喂一次地锦草药液，每５０公斤龟每次用地锦草干草１５０克或鲜草７００克，煎汁去渣待凉后拌入饲料中喂服，用此方预防乌龟肠胃炎效果很好． 如发现乌龟患肠炎病时，即用黄连５克、黄精５克、车前草５克、马齿苋６克、蒲公英３克，放砂锅内加水适量文火煎煮２小时，…     

民间秘方

治过敏性紫瘢桑叶、黑芝麻各60克，牡丹皮30克，大枣15枚。加水1．500毫升，煎至400毫升，分早晚2次服用。每日1剂。     

仙人掌菜肴的制作与食用

仙人掌是人们喜爱的绿色观赏植物。除了美化庭院环境外，人们又有新的发现，还可用它做美味佳肴。其制作方法是选用做茎的仙人掌用清水浸泡几小时，拔刺、剥皮后切成块、片、丝、条、丁等形状，用开水加入3克食盐煮沸10至15分钟后，捞出周清水漂洗2至3次，可烹好多种仙人掌菜肴。仙人掌烩三丁：取处理后的仙人掌2o0克，瘦肉了50克，鸡肉30克，食用油3O克，惠花、多未、食盐、水团粉适量。先将向了、鸡丁在水团粉内拌匀，在油锅内炒熟放入葱花、姜末、食盐．再放入仙人掌炒熟即可，食之香四。他人掌炒蛋：仙人掌200克，鸡蛋（鸭蛋）l只，食…     

君子兰的种植

种植君子兰只要抓住五个字便可。这五个字就是:一、土。君子兰的培养土,以腐熟或半腐熟的落叶土加少许河沙为佳,易板结的塘泥不宜。二、肥。君子兰喜肥,但必须薄施多施。花生麸、鱼粉、骨粉、草木灰、化肥等均可。施肥时以稀、淡、少为好,还要根据君子兰的不同生长期施肥。头三年是生长期,应以氮肥为主,磷、钾次之;进入开花结果期后应以磷、钾为主,氮肥次之。肥料应加水十五至二十五倍稀释,以半月施肥一次为宜。三、水。原则上每天淋水一次即可,但一定要淋     

树荫下凉爽怡人

１、治走马牙疳初期大红枣（去核）一枚，雄黄０．１５克，冰片少许，雄黄放入枣内，火煅以烟尽为度，冷却后，加冰片，研末，搽患处，一日２次。２、治产后血虚发热，时热时止，夜晚发热较甚，有自汗现象红枣５枚，当归０．５克，黄芪０．６克，生姜０．１克。水剪服。每日一剂，连服５～６剂。３、治过敏性紫癜、贫血每天吃枣２０～３０枚，生食，煮熟均可。４、治慢性肝炎、肝硬化用红枣，花生，糖各５０克，先煮花生，后下红枣，冰糖。每晚睡前服用，连服３０天。５、治高血压、高胆固醇用大枣，芹菜根煎汤，适量常服。６、治感冒高烧退…     

抗癌健身的山珍—香菇

香菇的食用方法很多,可单独食用,也可与鸡、鸭、鱼肉相配,可以通过炒、烧、焖、蒸的方法烹调出美味可口的菜肴,也可以通过煮、炖、煲汤的方法做成鲜香扑鼻的汤羹,还可以配以相应的中药或其它食物做成药膳,既有食物的美味,又能防病治病。香菇瘦肉汤水发香菇50克、猪瘦肉250克、食盐味精少许,将香菇冼净切碎,猪肉洗净切成小块。同入砂锅内加水适量煮汤,沸后入食盐、味精、生姜少许,再煮5分钟即可食用。此方具有健脾     

健胃理气话椿香

香椿早在汉朝就被食用，曾与荔枝一样作为贡品。香椿入馔，能烹调多种特色菜肴。香椿拌豆腐鲜香椿芽50克，鲜嫩豆腐400克，香油、精盐、味精各适量。将豆腐入沸水中烫透，捞出沥水，凉后切成块状装盘。香椿芽洗净，入沸水中稍烫，捞出沥水，切成碎末后撒于豆腐表面，再加精盐、味精、淋上香油即可。食用清香鲜嫩，具健胃理气、祛风利湿的功效。香椿头炒鸡蛋鲜香椿芽200克，鸡蛋4只，香油、精盐、味精各适量。先将鸡蛋打入碗内搅匀。香椿芽切成细末，放入鸡蛋碗内，加少许水、精盐搅匀，油锅上火烧至七八成热，下锅炒熟即可。食用蛋嫩鲜香，…     

自制冷饮

果汁冰块:用鲜桔汁1份,凉开水5～6份,混合搅匀后倒入冰盒中(注意不要太满,不超过冰盒的五分之四即可),然后放入冰箱中冷冻。冻好后取出,在冷水中浸一下盒底,冰块就会很容易地取出来食用了。用其他果汁亦可,还可以将煮好晾凉的绿豆汤、赤豆汤、茶汁放入冰盒中,制成豆汤冰块或香茶冰块。酸梅汤:在中药店买乌梅150克,加水1000克,放在锅内煮,煮到乌梅变软,梅汤变色、有味即可。另将少许糖桂花(酱)用50克开水冲稀,加盖泡10分钟,梅汤过滤后加适量白糖搅匀,使其溶解,再将泡好的桂花水倒入,晾凉后(放在冰箱的冷藏室内冷凉更好)即可饮用。如果味道不够酸,可加一点儿柠檬酸。     

米枣凉糕

配料 大米１．５千克，干苇叶２５０克，红枣５００克，白糖５００克。 大米制备 选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右。然后捞出放入锅内加水加温。熬到五成熟时捞出．放在盆内待用。 苇叶准备 将备制好的干苇叶在水中浸泡约半小时，然后清洗干净，再捞出放在平板上用手捋平，横竖两层平铺在笼屉内，以铺严、不漏米、为标准，待用。 红枣洗泡 把红枣泡在水中，泡大、泡嫩，洗干净，捞出放在盆内待用。 凉糕制作 在锅中加水，把铺好苇叶的笼屉放在锅上，把大米撒在笼内的苇叶上面，撒均撒平，只用一半大米，再把泡好的红枣撒在大…     

中草药治畜病方剂

1．猪感冒:皂角、细辛各7克,鹅不食草10克, 闹羊花3克。共烘干研末,每次少许,吹入猪鼻内。 2．猪喘气病:皂角、苦参、石菖蒲,甘草各10 克,臭牡丹,醉鱼草根各20克,水煎服。每天20次, 连用5天。 3．猪便秘。皂角10克,血余炭(头发烧成的灰烬)6克,研末,加植物油50至100毫克,内服。     

生姜巧治多种病

自古以来爱姜者不寡，孔子在《论语多党》中说：“他一年四季每食不离姜，但也不多食”。据现代医学研究，姜含一种特殊物质，可防止血液凝固。１、治膝盖顽痛：鲜姜１０片，葱白６棵，花椒２两压碎，葱白切碎，三种混在一起，装入包布内，将药袋放在膝痛处，药袋上放一热水袋，盖上被子，热敷３０～４０分钟，每日２次，轻者１５天，重者１个月可有效果。２、治伤风咳嗽，胃寒刺痛受寒腹泻：鲜姜１５克，红糖３０克，红枣３０克。用５００毫升水煎，每日１次，有良好疗效。３、生姜止血：把生姜捣烂，敷在伤处，敷满伤口为宜，止血效果好。…     

红枣巧做药

1．治走马牙疳初期 红枣一枚(去核),雄黄 0．15克,冰片少许,雄黄 放入枣内,火煅以烟尽为 度,冷却后,加冰片,研 末,搽患处,一日2次。 2．治产后血虚发热 红枣5枚,当归0．5克,黄 芪0．6克,生姜0．1克。水 煎服。每日一剂,连服5     

四款鹌鹑菜经典烹饪

一、五彩鹌鹑丝1、原料鹌鹑脯肉200克,水发香菇、鸡蛋黄糕、胡萝卜、辣椒各50克,鸡蛋清1个,精盐、味精、料酒、葱姜丝、湿淀粉、鸡油各适量,鸡汤150克,熟猪油500克(约耗50克)。2、做法(1)将鹌鹑脯肉用清水浸泡2小时后捞出,切成丝;香菇、鸡蛋黄糕、胡萝卜、辣椒切成丝。(2)香菇丝和胡萝卜丝用沸水焯一下,捞出。(3)碗内加鸡蛋清、精盐、湿淀粉搅匀,再放入鹌鹑脯肉丝,轻轻抓匀,再点入少许鸡油,     

栗子八种食疗法

什锦烩栗子 栗子250克，水发香菇25克，笋肉100克，水发金针菇、黑木耳各25克，蒜1瓣，精盐、白糖、味精各适量。栗子去壳、衣，加水煮到六成熟。植物油烧至六成热，爆香蒜茸，推入笋片、香菇、金针菇、木耳，翻炒均匀后放入栗子，加水文火烩30分钟，调味勾薄芡即成。