果中圣品——柿子

柿子营养丰富 ,含有大量的胡萝卜素、维生素Ｃ、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质 ,被人们誉为“果中圣品”。柿子既能生食 (去涩 ) ,又能熟食 (放软 ) ,还可加工成柿饼、柿糕、柿干、柿面等。因柿面、柿干耐贮存 ,故又有“木本粮食”之称。柿子不但营养丰富 ,而且有较高的药用价值。据《本草纲目》载 :“柿乃脾肺血分之果也 ,其味甘而气平 ,性涩而能收 ,故有健脾、涩肠、止血之功”柿子具有清热润肺、止渴之功效 ,主治火燥咳嗽、嘴干出血、胃热肠燥、痔疮出血等症。柿蒂性温 ,味苦涩 ,能下气降逆 ,对治疗呃逆、嗳气等有奇效。柿汁可解蛇毒…     

果中圣品话柿子

果中圣品话柿子缪士毅俗话说：“七月枣、八月梨、九月柿子红透皮”，又到了深秋柿子登场时节。我国是柿的故乡，约有３０００年的栽培历史。南北朝时，柿子开始由庭园栽培发展为大面积种植。我国柿子品种繁多，约有８００个，可分甜柿与涩柿两大类。比较著名的有：河北易...     

果中名品——荔枝

说起水果中的荔枝,那可是有历史了。唐朝诗人杜牧在绝句《过华清宫》里,就有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的句子,描述杨贵妃之喜食荔枝。宋代大文学家苏东坡更是写下了“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”来赞美荔枝。能在文人笔下流转百世,多少可见荔枝的美味诱人。荔枝是我国南方著名特产水果,其色、香、味俱佳,被誉为中华之珍品,又名离支、麻荔枝、火山荔、荔支、丽支、勒荔、丹荔等。荔枝不仅具有美味,也具有相当好的滋补价值。祖国医学认为,荔枝味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效,《本草纲目》说:“常食荔枝,补…     

果中佳品——欧李

欧李系蔷薇科樱桃属植物,灌丛性,宿根,落叶,多年生,根系发达,株高1—1.5米。分布于东北、河北、内蒙古、陕西、山西等地。因它常分布在人迹罕至的深山大沟间,很难找到完全成熟的果实,故长期未     

果中名品——荔枝

琴鱼茶即将鱼作“叶”沏成的茶。由于琴鱼产量极为有限,每年只有两三百公斤,所以能品到琴鱼茶的人确实不多。过去,琴鱼作为一种“贡品”,只有皇帝和其左右的人能享用,于是,琴鱼茶便蒙上了一种神秘的色彩。一方水土养一方人也造就了一方物。在安徽径县有一山溪冲击而成的深涧,人们管它叫琴溪。说也怪,这涧其它不产,唯出一种小鱼,因此有别无,当地人便取名为琴鱼。琴鱼长不过寸,宽嘴,龙须,眼如菜籽,细尾,鳞呈银色。北宋诗人梅尧臣有诗《琴鱼》一首:“大鱼人骑上天去,留得小鱼来按觞;吾物吾乡不须念,大官常馔有肥羊”。欧阳修在《和梅公议琴鱼》…     

果中珍品──无花果

果中珍品──无花果王宪资无花果具有较高的药用和食用价值，堪称果中珍品。有位法国科学家从无花果中发现了极微小的放射体，他认为抗癌因素与这些放射体有关。另据报道，在人们常吃无花果的地区极少有癌症发生。江苏省肿瘤研究所对无花果进行研究，发现无花果可抑制癌细...     

果中珍品话荔枝

荔枝，壳如红绉，膜似紫绡，肉如白脂，甘似醴酪，自古以来就颇受人们推崇，素有“果中珍品”之称。佛门弟子称它为“佛门仙果”，并大声疾呼：“要得仙、荔枝啖”，因而又有“长寿果”之说。 　　荔枝盛产于我国南方的福建、广东、广西、海南、四川、台湾等地。我国种植荔枝的历史悠久，距今已有 2000多年。我国荔枝品种繁多，仅福建和海南两省就有 100多种。其中尤以陈紫、大紫、宋公荔枝、一品红、火丁香、贵妃枝、十八娘、玉荷包、五月红等品种为佳。 　　荔枝历来被视为珍果。早在西汉初期，就是上贡帝王的礼品。《西京杂记》中就有“…     

果中佳品说樱桃

樱桃色泽鲜艳，品质好，且成熟期早，属果中佳品。樱桃果实营养丰富；含铁量居群果之冠，比苹果高20倍。据测定，每100g果肉含蛋白质1．2g，糖分8g，磷3．1mg，铁5．9mg，胡罗卜素0.33mg，抗坏血酸11mg和多种维生素。唐代诗人白居易曾赋诗《樱桃歌》：“国转盘倾玉，鲜明元造银。内园题两字，西掖赐三臣。劳惑晶华赤，醒附气味真。如珠未穿孔，似火不饶人.琼液酸甜足，金丸大小白”。樱桃娇艳的外形跃然纸上。樱桃除鲜食外，还可加工制成糖水樱桃，樱桃酒，樱桃酱等产品。中药经典《本草纲目》说，樱桃果实美如桃形，似戴在颈项上的观路。因…     

果中珍品—草莓

当年结果,次年盛期,多年收获。这篇文章告诉你,种草莓是短、平、快的致富项目。莓,又叫洋莓、红莓,属蔷薇科,草莓属多年生草本植物。其适应性强,适生范围广,具有挂果早、早熟、果期长等优点。果色鲜红、柔软、多汁、果肉富含多种维生素,味酸甜可口,性温补,有清凉止渴,清肺利尿,补典化脂、     

闲话柿子

深秋季节,正是柿子上市的时候。那远山近村的柿林,“正值万株红叶满”时,黄橙橙的柿果挂满枝头,点缀着美丽的秋光,呈现出一片丰收景象。     

柿子嫁接

柿子原产我国,栽培历史悠久,适应性广,管理容易,收益期长,是一种很受群众欢迎的木本粮食植物。 发展柿子,一般都采用嫁接繁殖。舟山林场、林科所为培育柿子良种,曾在1965年     

柿子的药用价值

柿子是个宝,用它可治很多病。1、生柿有清热滑肠、降血止血作用,对于高血压、痔疮出血最为适宜。将生柿榨成汁,以米汤调服,可在有中风倾向时服200毫升。2、烧伤:柿子捣成泥,敷患处立即止疼。3、痢疾:柿子切片晒干,炒黄研末每天3次,每次5克,开水送下。4、地方性甲状腺肿:柿未成熟时,捣取汁冲服,连服5～7周。5、高血压:柿饼10个水煎,每天2次服。6、过敏性紫癜:柿子30克水煎服,每天一剂。7、皮肤慢性溃疡:柿皮连肉贴敷患处。8、柿叶经过加工制成柿叶茶,长期饮用可软化血管,防止动脉硬化,治失眠等症柿子的药用价值@李龙夫…     

日本甜柿子

我们通过智力引进获得日本甜柿子品种8个，在河北省表现良好的品种有富有、花御所、西村早生。1、富有日本崎阜县原产。树势较健壮，树姿开张。平均单果重2009～25Og，扁圆形。果应坚硬且光滑，橙红色，果粉厚。肉所致密，柔软多汁，香味深，味甘甜，核较少，在河北IO月上、中旬成熟。该品种结果早，丰产、大小年不明显，因无雄花，需要配授粉树。2、花御所日本鸟取县原产。树势健壮，树姿较直立。平均单果重2009～25Og，丰产性次于富有，果实高桩黄色，果粒较多。10月中、下旬成熟。3、西村早生日本栽培最多的不完全甜柿，丰产，结果稳定…     

柿子芽接技术

1985年以来,湖北柿子主产区麻城市林业局选育了一批个大、子少、味甜的优良甜柿,深受市场欢迎,成为山区群众脱贫致富的摇钱树。 由于柿子含单宁较多,嫁接成活率不高。1990年后,麻城市林业科技推广站经     

柿子二三事

正深秋的脚步让我们瑟瑟发抖,但也让一个个熟透了的柿子像小巧玲珑的灯笼挂满枝头,其中的甜蜜挑逗着站在树下的吃货小伙伴们!脆柿子口口甜爽,软柿子丝丝润滑。柿子还能制糖、酿酒和作醋,也能变成柿饼、柿酱、柿脯、柿干和柿糕,愉悦着我们秋冬的味蕾。     

金秋话柿子

金秋话柿子李盛仙当满园秋菊怒放，大地一片金黄时，悬挂在枝头的柿子，已开始涨红了笑脸，“色胜金衣美，甘逾玉液清。”这是诗人对柿子的深情赞美，柿子以独特的色香味，向人们施展着醉人的魅力。柿子，又名朱果，属柿科，原产地中国，据汉五褒（公元前５９年）著《僮约...     

柿子贮藏新方法

柿子贮藏新方法采用新方法贮藏鲜柿子，可使贮藏期延长２００天，硬度，口感如初。方法：用３５％－４５％浓度的石灰乳浸泡４０天，容器覆盖封存，保持温度，３℃－２２℃。取出后用０．５％－２．０％盐酸溶液清洗，最后用清水冲净。摘《江苏林业通讯》１９９５，（１１...